全国の(20ページ目)ラーメンの情報・おすすめのお店

ランチで訪問。 軍鶏そば　醤油を注文。 ハイネケンビール小瓶を飲みながら待つ至福♬ 飲む前から良い薫りが漂うスープは、くどさは全く無く旨みが凝縮した味わい、独特な自家製麺とも良く絡みます♪(´ε｀ ) 炭焼の焼豚は、コリコリした食感も少し残しており、程よい味わい、もしかしたら過去一好きな焼豚かも(*´ω`*) 甘くて柔らかいだけの脂っこい焼豚とは全く異なり良き(^_−)−☆ 爽やかなネギとメンマに至るまでウマウマです♡ #小田急線 #南林間駅 #ラーメン #名店 #麺庭つむぎ

分倍河原にある人気ラーメン店 " 手打ち陰日向 " さんに 開店直後店着‼︎ おぉ… 並びが無い⁈ 私とほぼ同じタイミングで到着した方に 順を譲るも店内満席らしく ふたりで外に並ぶ… 約30分後 店内に案内され注文を訊かれる。 " チャーシューメン淡口変更 " ¥1,450- 10分前後で着椀♪ 切落としの端所だったのか 最大幅 5-6cmのものもある うどんのような ごん太麺!! 角煮をカットしたような 豪快なチャーシュー‼︎ なるほど… 外まで芳っていたのは この香辛料なのですね パンチの効いた生姜とほのかな八角 ベースは広東系中華だけど麺はうどん‼︎ 淡口変更にしましたが、スープは とろみあるかなり濃いめの塩出汁。 とろろ昆布もいいアクセントになっています。 なるほど これは唯一無二だ♪ 最近 減塩を目指している私に 濃塩分は天敵だが美味い‼︎ 即完食‼︎ ご馳走さまでした♪ 訪問時間帯 11:00-11:50 おすすめ度 ★★★★

【札幌すすきのの人気店「いそのかづお」インスパイアの札幌ブラックヾ(≧∀≦*)ﾉ〃✨】 2026/2/6 部署ごと事務所のフロア移動に伴い18:00頃退社！ 最近23:00に退社する日々が続いていたためご褒美飯！ ずっと行きたかった護国寺のお店へGO！ε=(ﾉ･∀･)ﾂ 19:00頃、お店に到着すると20人以上の行列が出来ていて店先には「Close」の文字… マジか… こんなとこでめげていられないっ！ ここから歩いていける第２の課題店へGO！ε=┌(；・∀・)┘ 向かったのは… 高田馬場「札幌 六坊」(●´∀｀●)∩ 東京ラーメン界の重鎮でラーメンコンサルタント渡辺樹庵さんが代表を務める「渡なべスタイル」の新業態✨ 20年前に上京して初めて渡なべのラーメンを食べたときは衝撃を受けたな～(ノ´∀｀*) そんな渡なべグループの新業態としてオープンした「札幌 六坊」は渡なべで期間限定メニューとして提供していた札幌ブラックを常に食べられるお店！(o≧▽≦)ﾉ この札幌ブラックは渡辺さんが札幌すすきのの人気店「いそのかづお」で食べた札幌ブラックに衝撃を受けて、インスパイアとしてメニュー化！ イソノカヅオの札幌ブラックは私も以前食べたことがあるが、めちゃくちゃ美味しかった♪ヽ(*´∀｀)ﾉ 期待値爆上がりっ！(人´ з`*)♪ 19:35入店！ 券売機で食券を購入！ ・札幌ブラック味玉入り1350円 ・大盛り(茹で前225g)130円 ※並盛りは150g ※支払いはキャッシュレスのみ(現金不可)。 ※ライスも注文したかったが、残念ながら売り切れ。 カウンター席のみ9席 鉄鍋で炒められるもやしやたまねぎ、スープの香りが店内に充満し、すでに美味しい(ｏ´艸｀ｏ)♪ 先客５名、 空いているカウンター席に座り食券を店員さんに渡す。 ５分ほどで着丼✨ 名前の通り真っ黒なスープ( ☆∀☆) しっかり炒められた香ばしい香りがたまらん(≧▽≦) 見た目は富山ブラックのような漆黒のスープだが、味わいは全く異なり見た目ほどしょっぱくないのでずっと飲んでいたくなる(o´∀｀o) マイルドな口当たり( 〃▽〃) しょっぱいどころか、むしろ甘さを感じる(≡ﾟ∀ﾟ≡) 大量にかかっているコショウが良いアクセントになっていてGood！ 麺がまた旨いっ！ 札幌から送ってもらっているという森住製麺のプリモチちぢれ太麺 プリッ&もちっの麺でココロオドルＯ(≧∇≦)Ｏ トッピングはチャーシュー、味玉、もやし、たまねぎ、メンマ、大量のネギ(σ≧▽≦)σ 4枚乗った肩ロースチャーシューは肉感感じて美味しい～(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)♪ 炒められたもやしとたまねぎがまた旨いんだな～ 完食☆ 期待以上にめっちゃくちゃ旨かった！Ｏ(≧∇≦)Ｏ タフマンさんオススメの塩ラーメンも美味しいそうなので、是非ともまた食べにこなくちゃ！Ｏ(≧∇≦)Ｏ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #独食満喫 #ダイエット中 #ラーメンおじさん #22 #カウンター席のみ #丁寧に作られた一杯

《井野》2020(令和2)年創業 ｢柴崎亭｣出身店主が作る新進気鋭の人気ラーメン店 食べログ『3.74』 『ラーメンEAST百名店2024』 【訪問】難しい 関越交通バス高崎線「中泉」停留所から徒歩2分 【行列】予約可※記帳制 平日9:35着で記帳12:30からの案内枠 【注文】口頭 ○中華そば￥1,050 ○地鶏の味玉￥150 ■スープ■ ・カツオ、昆布、サバで取った和風だしに広島県産カキと3種類の醤油をブレンドした特製だれに合わせたスープ ■麺■ ・5種類の国産小麦をブレンドした全粒粉入り自家製の細ストレート麺 ■具■ ・薫香ついた鴨肉ロース、低温調理した鶏むね肉チャーシュー、白髪ネギ、三葉、レンコン、小松菜、味玉 (卓上調味料) ブラックペッパー 【店内】10席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #群馬県 #群馬グルメ #高崎 #中華蕎麦鳴神食堂 #ラーメン #中華そば #あえ玉 #自家製麺 #百名店 #群馬ラーメン #高崎グルメ

♥個人的評価 10中8♥ 【総評】 ※私ごとですが、勝手にやっている評価が7ばかりなので、ちょっと点数の差をつけていきたいなぁと思っています。 そのため5とか4があっても決して美味しくない訳では無いのでご理解ください※ 埼玉一のラーメン人気店と言っても過言では無いオランダ軒さん。 記帳制です。 感想としては、どんぶり全体のバランスが非常によく、どれかがずば抜けて良いと言うよりは、スープ、麺、具材のバランスが抜群でした。 店主さんの調理が丁寧なので、ゆっくり待てる時の来店がオススメです。 なお、ラーメン以外撮影禁止なのでご注意ください。 【メニュー/金額】 醤油ラーメン 1150円 【スープ】 生姜醤油スープ。熱々で、生姜のバランスも良くとても美味しかったです。さすが名店と思いました。 【麺】 中細麺。麺もとっても美味しいです。 茹で加減なのか、加水率なのか、その辺もバランスよく好みでした。 【具材】 チャーシュー └柔らかくてすごく美味しかった。量も十分あります。 青菜、めんま、ネギ └この当たりのバランスもすごく良かった。 海苔、なると 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

ラーメン、小ライス オープンから瞬く間に人気店へ昇りつめた豚骨ラーメン。 丸田拓馬店主は、立川『らーめん ぱったぱた』（家系）の店主。 こちらは2号店。 元々は同じく立川『つばさ家』ご出身。 ※吉村家→本牧家→六角家→つばさ家→ぱったぱた 休日の昼、ピークを外しても行列していました。 初回なのでシンプルにラーメンライス。 キャッシュレスが基本で、現金の人は店員さん対応。 円やかで口当たりの良いスープ。 これがとてもおいしい！ しっかり熱く、豚骨のみで炊きだしたピュアな味わいが特徴的。 余韻が驚くほど軽く、ストレスフリー。 しっかり旨味を抽出しながらくどくない、魔法のような味わい。 個人的にはジャンルに収まらない、素晴らしいスープです。 （そもそも鶏油使っていないから家系と呼べないけど） 麺は中太のモチモチ麺。 よくある家系より長いかな？ ほどよい小麦感で食べ疲れしない、秀逸なもの。 スープと相性がいいです。 チャーシューは吊るし焼きのスモーキータイプ。 薫り良し、食感良し、味も良し。 小松菜、分厚い海苔も秀逸でした。 卓上調味料から保存料が入っていないと思しきニンニク、ショウガを使って完食！ 地元の名店、江古田『YOLO』店主が「別格」と称える一杯。 とっても美味しくいただきました。 次は隣の方が食べていたつけ麺か、ワンタンか…迷います。 とてもおいしくいただきました。ごちそうさまでした！ #東高円寺 #豚骨ラーメン #Retty人気店 #2025マイベスト

猫と月 chan mie noodlesさん@東京都西調布 味玉塩 中華そば ¥1100 未食の塩を頂きに来店❗️ 透明な熱々スープは出汁の深い旨味と塩のキリっとした旨味があり超旨い(★‿★)昇天(^O^) しなやかな細麺は啜り心地良くスープを纏いメッチャ美味しい❤️ ねり揚げ物からの旨味も凄く旨い(≧∇≦) 焼豚は凝縮されて旨味が味わえ最高(((^-^))) 卓上の玉葱胡麻ペーストを入れると一気にスパイス感が上がり凄い味変になる‼️ 店主さんに声を掛けて頂き嬉しい(*^^)v 見事に7月周年以来と見抜かれてしまった(><) 大満足な一杯、ご馳走様でした。

0950着、5人目。 得増し並、キクラゲ、¥1,550 せっかくここまで来たのだ。ライスはやめて、ここんちのものを食おう！ 接客みてても、地元の繁盛店感がよい❤️ スープ→パンチ！パンチなのだ。直系や獣系とも違う濃厚な味わい。 チャーシューもやわらくて今風。 卵も良い。 なんの文句もありわへんわ

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店「創作麺 ひとすじ」に行ってきました。百名店に選出されて並びが酷くなる前にと10月に行ったのですが、食べるペースに書くペースが追いつかず。 雨の降る平日の12:27着で16人待ちの状況。参考までに着丼は13:44でした。ちなみに13:46に「今、並んでいるお客さんで終わり」と死刑宣告が。早仕舞いに注意する必要があります。 特上中華そば（1,800円）･･･魚介と動物系を合わせたスープですか。動物系が前面にきていながらも、煮干しが軸になっているバランスが個性的。えぐみや雑味はなく、丁寧な仕事を感じる一杯。接客やお店の雰囲気、清潔感まで含めて納得の百名店。 湘南ラーメン食べ歩記 / 創作麺 ひとすじ＠方南町 https://gotti-k5.seesaa.net/article/519404906.html #百名店 #ラーメン百名店

【つるつるっわんたん！】 久しぶりのAFURIさんにやってきました。 タイミングよくすっと入れてよかったです。 雲呑らーめんの塩をセレクトです。 雲呑がつるっつるでとてもとても美味しい。 お上品なスープとよく合う麺。 とても美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。

『新宿　すごい煮干しラーメン’26】 『2026年ラーメン19杯目』 ⓪まとめ 　凪の創業店 　全国から厳選した煮干しを20種類以上合わせた 　超濃厚な煮干しスープ 　全て手作業で取る煮干しからはらわたを取るので 　煮干し本来の味が濃厚になります。 ①最寄駅 　地下鉄新宿三丁目駅E2番出口より徒歩2分（180m） ②混雑状況 　ランチも夜も外まで行列必須 ③雰囲気 　カウンターのみ 　立ち食いスタイル ④決済情報 　電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　水曜日は、朝から新宿御苑前近くで予定があり 　時間があったので新宿三丁目まで 　久しぶりに歌舞伎町方面に向かい 　前から行きたかった此方へ初訪問 　なんと24時間営業しているので朝ラーメンが可能 　お店は歌舞伎町のディープスポットの 　ゴールデン街にあります。 　最近は外国の観光客も多い印象 　お店は、2階にあるので外から狭い階段を登ります。 　8時過ぎと微妙なら時間だったせいか先客はおらず 　店員さんが元気に迎えてくれました。 　店内の券売機で 　『すごい煮干しラーメン’26』をポチッと 　無料の『ニンニク』もね 　お店はカウンターのみで立ち食いスタイル 　お水をセルフで汲んでエプロンもゲット 　カウンターで待つ事5分ほどでラーメンが 　調理中もそうですが 　出て来たタイミングでいい煮干しの香りが 　見るからに濃厚なスープに 　大きなチャーシューがポイント 　ネギのザクっと切られた感じもいいね 　朝から濃いめの煮干しスープがガツンと来て 　めちゃくちゃいい 　すごい煮干しラーメン’26は、1,500円です。 　ご馳走様でした。 　 ［すごい煮干しラーメン’26］ 【特徴】 　全国から厳選した煮干しを20種類以上合わせた 　超濃厚な煮干しスープ 　全て手作業で取る煮干しからはらわたを取るので 　煮干し本来の味が濃厚になります。 　 【麺】 　中太縮れ麺 【トッピング】 　チャーシュー、味玉、ネギ、メンマ 　ニンニクトッピングは、無料で付けられます。 【無料調味料】 　凪一味、煮干酢、胡椒 【一言】 　濃厚な煮干しスープが楽しめる一杯 　見るからに濃厚なスープに縮れ麺と 　アクセントを感じる幅広のいったん麺がポイント 　分厚いチャーシューは、食べ応えがあり 　たっぷりのネギが煮干しスープとの相性がいいね 　スープ飲み干す一杯です。 #歌舞伎町ラーメン #煮干しが効いている #スープ絡まるちぢれ麺 #カウンター席のみ #立ち喰い #行列覚悟の人気ランチ #スープを飲み干すラーメン #すごい煮干しラーメン凪 #川合大 #朝ラーメン #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #歌舞伎町 #kabukicho #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle

久しぶりの東京出張で、気になるラーメン屋さんへ。店内はキレイな感じで接客も丁寧でした。 ラーメンも最高に美味しく、スープのお茶漬けまでとても満足！また行きたいお店です

博多駅近くの超人気の豚骨ラーメン店 チャーシュー麵と替玉を注文 スープは豚骨独特の香りが少し。ドロドロ、コッテリではなく、サラッとした口当たりでマイルドなところが万人受けしそう 具材は海苔、木耳、チャーシュー、ネギとスタンダード チャーシューはもう少しとろける感じなのが良いかな。スープが美味しいのに残念 麺はカタメでオーダーしたら、思ったよりも柔らかい感じだったので、替玉はバリカタで注文したらいい塩梅でした 総じてはもっと中毒性があると思っていたけど、それほどでもなかったかなというのが印象 凄い混むという口コミが多かったので、雨の夜の早い時間に訪問したら、待ち時間は数分だった

朝10時半のモーニングラーメン。えびみそ、あじわい。このえびの旨みは格別。細麺でツルツルっと香りを楽しみながら流し込みました。ランチには早かったため、行列も10分程度ですぐ入れて良かったです。

初めてという娘を連れて一幻さんへ 今日は、週はじめの夜ということもあって、お客さんはいつもより少なめ。15分ほど待って席に着けました。娘はしょうゆ、僕はみそ味を注文。いつも通りエビの香り豊かなスープに堪能しながら美味しくいただきました。最後は、おにぎりをどんぶりに入れて、リゾット風にしてスープを残さず全部いただきました。 美味しかった

♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 いわゆる麺屋武蔵の本店です。相変わらず混んでます。 本当は新店舗の麺屋武蔵道貫に行こうと思ったのですが、新宿に行かなきゃ行けなくなったのて急遽こちらへ。 外国人＋麺量の多さからか、かなりの席数ですが、ものすごく回転悪いです。 【メニュー/金額】 ラーメン(こってり) 1080円 ※大盛り ┗並盛(150g)大盛(200g)同料金。 【スープ】 勝手にドロドロ系の魚介豚骨を想像していたのが悪いのですが、あっさりした魚介豚骨スープでした。 よくよく調べると、こってりは背脂みたいですが、これ背脂入ってるのかなぁ。同料金だしまぁ仕方ない。 【麺】 中太ストレート麺。 まぁまぁ見た感じの想像した感じの麺です。悪くはないです。 【具材】 角煮 ┗柔らかい豚バラで美味しかったです。 ねぎ、めんま、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 東京とんこつラーメンが食べられるお店。 東京とんこつって何？というのはいったん置いておき、コスパ抜群、接客抜群でいいお店です。 ラヲタとかにはあれですが、普段使いのラーメン屋さんとして最高だと思います。 【メニュー/金額】 東京豚骨ラーメン 880円 ※ちぢれ麺(ちぢれ麺と細麺から選択) ※大盛(無料) ※背脂多め、薬味多め(無料) 【スープ】 博多豚骨などとは全然違いますが、普通に美味しい。熱々なところも良い。 美味しい背脂がこれもたっぷり入っていてそれも良かったです。 【麺】 中太ちぢれ麺。大盛りにしたので麺量もたっぷりです。麺もプリプリで美味しいし大満足。 【具材】 チャーシュー └大きめでジューシー。 めんま └辛い味付けがしてあります。 海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

広州肉汁雲呑麺(708円)、注文。 恒例のわんたんの日で30%引き。 醤油、細麺。 限定は、大蒜醤油。

最近は並びが目立って足が遠のいてましたが、久しぶりに訪問。担々麺セット¥1,080を、担々麺ハーフの炒飯フルで。 こちらでの初炒飯、その美味しさに感動しました。ややしっとり系、旨味が強く、卵が香ばしい。チャーシューもしっかり美味い。材料や味付けがオーソドックスすぎるかもしれませんが、逆にごまかしの全く効かない料理で、非の打ち所がないとはこういうことでは。堂々、マイ炒飯ランキングTOP3に入る神炒飯でした。そして担々麺もしっかり美味い。ゴマの風味は好みよりややあっさりめながら、旨味の中に苦味を感じられる奥深い味わい。そんなセットを渋谷駅前で¥1,080で提供しているのは、ほとんど奇跡ではないでしょうか。 今後は少々の並びには目を瞑り、全メニュー制覇を目指します！！＾＾

タンメンミソと唐揚げて完全優勝ですよ。 無になってシャカシャカ書き込みましょう！ 後半はヤサイの旨味が溶け出して、深い味へと変化して行きます。 ガッと食べるのもよし、少しずつ野菜からせめて味の変化を楽しむのもよしですね。