更新日:2026年10月07日
ラーメンの鬼の技を受け継ぐ、行列必至の伊東らーめん店
伊東駅から徒歩2分ほど。 支那そばやの流れを汲むお店です! *丸特らーめん 醤油 日帰りで伊東へ旅行に。 お昼はやっぱりラーメンを食べたいということでこちらへ!! 中々来れないお店なので『丸特らーめん』を注文! まずはスープを一口。 じんわりと旨味が口の中に広がります◎ 魚介系の旨味、鶏油もしっかり効いててバランスの良い味わい◎ 麺は中細ストレート。 小麦感、麺そのものの美味しさを感じます◎ 麺をがっつり啜っていくと、スープが絡んできてスープの旨味と麺の相乗効果でとても美味しいです! トッピングはチャーシュー、味玉、ワンタン、メンマ、海苔、ネギ。 やはり支那そば系はワンタン必須! ワンタンめちゃくちゃ美味しい! もちろんその他のトッピングも◎ なぜかホッコリする味で、何度も通いたくなるラーメンです! 伊東へ行かれる際は是非行ってみてほしいお店です◎
あっさり味が染みる、落ち着いた駅前のラーメンスポット
初めて訪問しました。 つけ麺1,100円(税込)頂きました。 麺は細麺。魚介スープとマッチして美味しかったです。 次はつけ麺以外のメニューも頂きたいですね。
食感と味の個性を楽しむラーメン店
今日は沼津⋯沼津港。 久しぶりに仕事で沼津⋯ いつの間にか、うまいラーメンが1000円もするのね⋯ タンメン950円。 冬の限定、行っときます。 スープ、思ったよりあっさり。 熱々。 野菜たっぷり。 キクラゲ、コリコリ。 豚肉。 これで1000円以下は良し。 ブラックペッパーたっぷりかけてフィニッシュ。 ごちそうさまでした。 2026年ラーメン30杯目。
朝から味わえる、優しいスープと絶品チャーハンのラーメン店
安くて美味い上質ラーメンがまだここに ランチセットのチャーハン200円はオススメ 醤油ラーメンも上質なスープと麺で850円とお安く、 満足度高し 美味さだけならルネッサンスの方が感動レベル
本格派鶏出汁ラーメンを手軽に味わえる、フードコートの隠れた名店
日本一予約が取れないラーメン屋で有名な湯河原飯田商店が、ららぽーと沼津に出店していると聞き、行ってきました。 醤油ラーメンは、鶏だしを感じるスープと、ツルツルの麺が特徴! 肉ごはんは、柔らかいチャーシューがのっており美味しかったです。
早朝から行列、出汁を極めた無添加ラーメンの名店
静岡、島田のトップレベルの煮干し 塩煮干しつけ麺大盛り 1550円 昼しか営業してなくてなかなか行けなかったけどやっと行けました
他とは違ったオムライスが味わえる、熱海の老舗ラーメン屋
#熱海 来宮エリアの老舗名店 急坂の途中熱海銀座通り、熱海温泉街も賑わいが復活 熱海市役所の近くのコインパーキングに車を停めて 熱海に来るたび欲しくなるアレ ▪️ #石川屋ラーメン 1,500円、大盛り?円 支那そば、旨み濃厚な淡麗しょう油スープ スープを持ちあげる細麺 箸でほぐれるメチャうま焼豚 焼豚の旨みがスープに溶けだして 大盛りは麺2倍 大きな丼は熱海の海のようだ 焼豚2枚、めんま、わかめ ネギたっぷり、半味玉 まずは胡椒を少々ふりかけて、麺を5〜6本口にダイレクトに啜る。麺とスープの旨みが口に直撃 麺をレンゲにのせる食べ方はしない とメニューの巻頭に食べ方が解説されてました 13時30には昼の営業はLO. 今回も激うまだった #ラーメン・マニア 〈熱海メモ〉 1945年の終戦時に熱海市には静岡県内で唯一、国が民間団体に作らせた特殊慰安施設協会(RAA)の施設が置かれ、東京方面などから米兵が集まった。「一般婦女子を守る性の防波堤」とされた。 その後、東洋のハワイと称された昭和の熱海 その当時は1ドル360円固定制で海外旅行は敷居の高い憧れ。沖縄もパスポートが必要な時代 当時は新婚旅行の目的地となり、また団体社員旅行でもてはやされた。個人が豊かになり始めると旅のスタイルも団体から個を重視する旅のスタイルに変わる。 平成バブル崩壊後に法人税制も変わると、社員旅行は経費除外で団体旅行が激減。 熱海もスタイル変化に対応しきれず、一時期は老舗の廃業と売地が目立ち、銀座商店街も衰退気味になったが平成後半から令和になり宿泊施設も個人の好みに応える露天風呂付き客室やオーベルジュなど工夫がなされ回復。 商店街もマーケティングされコンセプトやデザイン、料理なども尖りや栄えのある店舗が開業しており、若者から家族連れまで楽しめる街に再生。 富裕層向け超高級ホテルも点在している。これからも日本の文化と熱海の伝統を大切に日本人中心に旅行客を増やし、日本に愛と敬意、マナーを持つ外国人旅行客に旅してもらい、熱海が盛り上がる事を応援したい。 世界最古の国「日本」・皇紀2686年
五感で楽しむ、多彩な出汁と美しい盛り付けの本格ラーメン体験
ラーメン Le Dessin(ル・デッサン)@島田市 2016年10月21日オープン。今年の10月で10周年。東京・牛込柳町にフレンチレストラン「ル・デッサン」を開いていた増田シェフが地元に戻り、なんとラーメン専門店を開店。フレンチシェフが作るハイクオリティラーメン店。朝7時から13時30分までの営業で夜営業は無し。 2024年、TBS系列で放送された「神の舌が選ぶ全国TOP30!最強ラーメン番付SHOW」というテレビ特番で15位に選定された。 牛込のレストラン時代に食べに行ってるし、「フロリレージュ」(麻布台ヒルズ)とのコラボイベントでもラーメンを食べているが、お店でラーメンを食べるのは今回が初めて。オープン時からその存在は知っていたので10年来の宿題を片付けにやってきた。そのために藤枝に前泊。食べ終わったらまたホテルへ。 噂では「行列もできることがあるし、たいがい並んでる」と聞いていて、ビビリながら行ったが空席有りでよかった。(平日7時50分) このお店の特徴はフレンチ歴30年のシェフが作るラーメンというのもさることながら、出汁(スープ)が6種類あり、それぞれに「しょうゆラーメン」「塩ラーメン」「味噌ラーメン」の3つの味が用意されている。おまけにいくつかのメニューには「トマトラーメン」「カレーラーメン」もある。さらに「冷たいラーメン」が5種類あり、「冷やし中華」(夏季限定)と「まぜそば」もある。ざっと数えたら、「かけラーメン」含めて32種類のメニュー。いやはや、スゴい。一種類を作るのだけでも大変なのに、出汁を6種類用意しているラーメン屋さんって、なかなか記憶にない。 出汁は「岩手県ほろほろ鳥だし」「鴨がら鶏がらだし」「函館ホタテだし」「ローストした鶏がらだし」「中華そば(鶏がらとかつお・にぼし)」「豚そば(木曜限定)」。 4人で行って、最初の一杯目は各自好きな物を。5杯目6杯目は私が被ってないものを選択し、下記の6種類となった。 岩手県ほろほろ鳥だしのしょうゆラーメン 2杯(被った) 鴨がら鶏がらだしのしょうゆラーメン 中華そば しょうゆ味 ローストした鶏がらのカレーラーメン 函館ホタテだしのトマトラーメン バター(山椒)・バター(生姜) テーブル席だったので作る工程を見られなかったが(カウンターからでも敷居が高く、見えないらしい)、6種類の出汁はどういう管理をしているのか、興味深い。麺線を揃えるのに、専用の櫛を用意している、と聞いたことがある。櫛使いの先駆者らしい。 麺は自家製でメニューにより、少し変えているとか。今回は2種類食べたと思う。スープは無化調。繊細で上品。単調ではなく、それぞれにスパイスだったり、いろいろなアレンジがしてあり、しょうゆだけで6種類食べてみたいと思わせるもの。近所にいてもコンプリートするのに大変そうなので、都内からだとかなりの難易度。しかも少し経つと進化してそうだし。付け合わせも様々で、これまた管理方法を知りたい。肉だけで豚バラチャーシュー、ほろほろ鳥胸肉、国産鶏ももとむね、豚トロ、細切り焼豚、など。 1回だけで行ったつもりになるのは無理だった。まだこのお店の一割二割くらいしか体験できていない。もう少しいろいろ味わってみたい。そう思わせるお店だった。
やさしい甘みと鶏の香りが魅力、締めにも食事にも嬉しい一杯
この周辺は夜遅い時間になると開いているラーメン屋さんが意外と少ないので、深夜まで元気に営業してくれているのは本当にありがたくて心強い存在です! 今回は定番の「醤油ラーメン」をオーダー。 一口スープをすすって、思わず「えー!美味しい!」と声が出そうになるほどのクオリティの高さ。コク深い醤油の香りと出汁の旨味がふわっと広がり、飲んだ後の胃袋にもじんわりと染みわたります。 そして何より印象的だったのが「麺」の美味しさ! しっかりとしたコシがありつつも、噛むたびに“もっちもち”とした心地よい弾力が感じられて、スープとの絡みも抜群。お箸が止まらなくなる美味しさで、あっという間にペロリと完食してしまいました。 深夜にサクッと美味しいラーメンですっきり締めくくりたい時に、知っておくと間違いなく重宝する紺屋町の頼れる名店です!
行列覚悟の独創ラーメンと極上つけ麺を味わう静岡の名所
麺創房LEOさん@静岡県焼津市 限定 きのことごぼうの冷たいポタージュヌードル ¥1300 チーズ追い飯 ¥100 迷いに迷ってこのメニューをポチッと❗️ ゴボウの香りとコクにきのこの豊かな旨味、風味のあるドロドロポタージュスープが平打ち麺に絡んでメチャ美味しい❤️ 茄子と揚げたゴボウも良きアシストで最高(♥ω♥*) 別皿の焼豚、味玉も凄く旨い(≧∇≦*) チーズ追い飯にポタージュをかけてリゾット風にすると更に旨さが引き立ち美味すぎる‼️ 10周年おめでとうございます㊗️ 無事10周年記念Tシャツもゲット\(^^)/✨ 素晴らしい一杯に出会えて良かった(≧∇≦) ご馳走様でした。
煮干しと貝出汁の極上スープに感動する網代の本格ラーメン店
網代のうお静さんにて 特中華大盛りです。久々にうかがいました。麺が旨いですね。天気が悪い中、お店は繫盛されていました。ごちそうさまでした。
昔ながらの小さな空間で味わうボリューム満点ラーメン
妻が主催のイベントに運転手で熱海へ。1日目は伊豆山神社へ参拝とご祈祷をいただき、その後イベントのお手伝い。その翌日、還暦祝いで来た際、食べたかった南風本舗さんのラーメン。行列が出来ていて時間も無かったので食べられずリベンジ。 11時過ぎにお店に着くと7名ほど並んでいました。 ホテルの朝食を食べてから3時間ほどしか経っておらず、妻は「あまりお腹が空いていないから、少しだけなら大丈夫」という事で、とりあえず並ぶ事に。 南風本舗さんはカウンター6席のみなので、どうしても待ち時間が長くなり、結果約1時間ほど並びました。 また、天井に設置されているエアコンから水漏れが発生してしまい、4席のみになってしまった事もあるかも。 メニューもラーメンは、醤油、塩、味噌の3種類に、ラーメン、ネギラーメン、チャーシューメン、ネギチャーシューメンがあります。 その他、チャーハン、ネギチャーシュー丼、餃子、水餃子もあります。 今回は、チャーシューメンとチャーハンをいただく事にしました。 ◆チャーシューメン 醤油¥1,250 ◆チャーハン ¥900 並んで待つ間に注文したため、席に着いてすぐにチャーハンとチャーシューメンが出て来ました。 まず、妻はチャーハンを、私はチャーシューメンをいただきます。 スープは見た目濃そうに見えますが、醤油の香ばしい香りに、ほんのり甘味も感じられるダシが効いた美味しいスープ。麺は細麺の縮れ麺でモチモチツルツルで美味しい。チャーシューも沢山入っていて、柔らかくて美味しかったです。 チャーハンは、思ったよりボリュームがあり、香ばしくパラパラですが、噛むとしっとり感もあって美味しい。 ほぼ皆んな注文していました。後から思いましたが半チャーハンでも良かったです。 とても満足で美味しかったです。 ご馳走さまでした❗️
濃厚なのに飲みやすい豚骨醤油とモチモチ麺が癖になるラーメン屋
2024.12.20 今日のディナー 仕事帰りからの映画を観に行き終わってから食事タイムでお店に入る。 「ラーメン三太」さん 有楽街店は入ったことありますがこちらモール街店は初訪問です。 三太さんのラーメンは豚骨系でほぼ家系ラーメンに近い味なんですよねー 一番人気のしょうゆネギラーメン880円 煮玉子 トッピング 頂きました 葱シャキシャキ感あって堪らなく美味しかった❗️ チャーシュー柔らかくトロトロしてて美味しかった〜(^^) スープは濃厚豚骨!! 好みの味でまた食べに来ようと思います(。•̀ᴗ-)✧ #浜松 #ラーメン三太 #濃厚豚骨 #家系ラーメンっぽい味
透明感あふれる塩スープと粉感ある中細麺が絶妙なラーメン専門店
2026.7.25 今日のランチ 磐田まで車走らせてずっと行きたかったいこいで食事しました。 「いこい」さんは磐田に2店舗?あり地元では有名店です! ラーメン屋であり、塩バターラーメンが人気メニューなんですよね。 塩バターラーメンは別の店舗で食べたことあるのでチャーハン700円と餃子(6個)350円頂きました。 チャーハン至ってシンプルの味で普通に美味しかったです!塩分しょっぱくなく食べやすいお味でした。 餃子は野菜の餡甘めで絶妙に美味しかったです! いこいさんの餃子は何回か食べているので美味しいのは間違いないです‼️ 餃子はテイクアウト出来るのでまた食べたいですね! Nice Very Very Good #磐田グルメ #いこい #炒飯に餃子 #餃子美味しい #餃子はテイクアウト可能
旨み凝縮の魚介豚骨×極太麺、名店仕込みの一杯に出会えるお店
かなり久しぶりに行ってきました 外までは並んでいませんでしたが、中待合はほぼ満員 相変わらず人気店です 寒かったので、チャーシュー麺を頂きました 魚介豚骨と極太麺は最高でした
鶏スープが自慢の、行列必至の多彩ラーメンとコスパ抜群ローストビーフ丼
静岡市駿河区国吉田にある鶏白湯が有名な麺や厨本店。 やはり美味い。 静岡県産の原材料にこだわりチャーシューも鶏。 スープが濃厚まったりであるのであっさりチャーシューでちょうど良い感じ。 同じ静岡県内、富士川SAなどにチェーン展開している。 駐車場は店隣に6.7台くらい。
行列必至、香ばしい焦がし葱と濃厚スープのワンタンラーメンが自慢のお店
旅行の2日目は沼津まで遠征したので やくみやさんに初来店。 開店時間の少し前に到着して 店舗前の駐車場に車を停め少々開店待ち。 開店時間に合わせて入手して 相方は のーまるわんたん醤油ワンタンラーメン細麺に味たま、 私は焦がし葱濃厚醤油ワンタンラーメン太麺に味たまと葱チャーシュー丼。 めちゃくちゃ美味しかったあ。 自分らは、2番目入手でしたが 来店時には店外にお客さんの入店待ちが 出来てました。 次回は、塩ラーメン&つけ麺も 食べてみたいなあ。 ご馳走様でしたあ。
もちもち中太麺とさっぱりスープが楽しめる満足ラーメンスポット
バナナマンのせっかくグルメで紹介され、ますます混むようになりました。日曜日14:30頃の訪問で、並んでいました。とは言え一人だったので空いているカウンターにすぐ案内してもらえました。券売機でチャーシュー麺を注文。昔ながらの味、美味しく頂きました。
ほのぼのした空間で楽しむ朝ラーメン
1919年創業の老舗。 藤枝市、島田市、焼津市など 志太地区で特に多く見られる朝ラーメン文化。 その発祥と言われているお店です^ ^ 元々藤枝自体がお茶有名で お茶取引など早朝から仕事をする方が多く その仕事帰りに食べられるよう 朝早くから営業しだしたのが朝ラーの始まりだとかなんとか。 店内に券売機があり外で待ちがあっても 先に食券を購入します。 PayPayとか一部QR決済も使える。 平日朝8時40分着とかでもほぼ満席で驚いた。 「中華そば 並」¥600 「冷やし 並」¥700 共にレンゲは無し。 先に温かい方からいただきます。 じんわり来る濃口な感じの醤油に 優しく香る節っぽさとほんと軽い甘さ。 骨使ってない…?のか油分も感じず飲み飽きない美味しさ^ ^ ツルツルな自家製麺は中太な感じでけっこうなコシの強さ! 意外すぎたので最初噛んだ時少しびっくりした。笑 チャーシューは少し甘さがある。 そんなに厚さ大きさはなくても枚数多いので 色んなタイミングで食べられるのが良い。 朝に食べるにものすごく良い1杯! 麺量も多いので普通にお腹に溜まる。 2杯目。 冷やしはこちらから何も言わなくても 時間差で持ってきてくれました。 冷やしはかなり甘さ強め! 温は醤油もたってましたが こちらはしっかり甘さが来る。 麺は水で締めてる?とは思いますが より強弾力なモチモチ食感。 紅生姜と一緒に食べると冷やし中華的な感覚。 さらにわさびを溶かして食べれば それももう蕎麦みたいな感覚! 食べ終えたら食器はセルフで棚に戻す。 #静岡県 #藤枝市 #ラーメン
個性的な朝ラーメンと遊び心ある空間が魅力
せっかく藤枝で宿泊したので朝ラー。行ったことがないお店「らぁ麺屋 まるみ」さんに決めました(^^) オープンちょっと前の7時55分に到着。2番目だったので余裕の一巡目入店(^^)v 先ず目についたのが赤いオートバイ(TRIUMPH)。他にもオートバイオブジェがあったりと、乗り物大好きオーナーさんのようです。何だか親近感(^^) 藤枝市内の朝ラーといえば、志太系ラーメンが一般的ですが、此方のお店ではオリジナリティー溢れるラーメンでチャレンジしています。 (因みに志太系ラーメンとは、かつお出汁をベースにした醤油スープ、平打ちの中太~中細麺、脂身の少ないチャーシューが一般的。また、温かいラーメンと冷やしラーメンの両方を楽しむ感じです) 此方は4種類のラーメンが楽しめます♪ 辛味噌、海老塩、カレー、和風冷やし。どれも試してみたいですが、口コミが一番多い「海老塩チャーシュー」にしました。 先ず、ビジュアルが綺麗!チャーシューも丁寧に重ねて盛り付けられています。 スープはとても優しい味。海老の旨味を際立たせるためか、塩味は抑え気味。麺は平打ちストレートをCHOICE。この麺は志太系ラーメンならではの特徴的な仕様。モチッと柔らかく表面がツルツルしていて、噛みごたえも喉ごしもいい感じ。朝に最適な優しく美味しい一杯。 次回はカレーラーメンをいただいてみたいです(^^)
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