更新日：2024年04月10日
恵比寿にある高級ラーメンのお店
丁寧なラーメンなのと細麺なので ツルツルと喉越し良くいただけます。 チャーシューやエビワンタンも美味しく お上品なラーメンを食べたい時には ありだと思います。 ご馳走様です
肩ロースと鶏のレアチャーシューにテリーヌ乗ったラーメンが名物のお店
こちらは昼はラーメン、夜は四川料理を提供する大谷もびっくりしそうな二刀流店(*‘∀‘)。 店主は中国の遼寧省生まれの劉宝俊さん。 実家はレストランで小学生の頃から厨房に立っていたという料理人のエリートです。 その後本場の四川で四川料理を学びながらもラーメンに興味を持ち始めたそうな。 ラーメンはフレンチのテリーヌを用いているのが特徴的。 塩や醤油もあるようですが、坦々まぜそばも用意されています。 クチコミを見ると意外にも坦々まぜそばが人気なようですよ ------------------------------------------------- ６分ほどで到着したドロ坦々まぜそば。 パクチーを入れるか聞かれたのですが、そのままお願いしました。 ほのかに山椒とホアジャオの香り。 ある意味シビカラの先制攻撃。 650円が気になったけど、値段相応な厚みのある炙りチャーシューがゴロッと入ってる。 ネギにはラー油？がかかり、いかにも辛そうなペーストが真ん中に鎮座。 胡麻を効かしたドロドロとしたタレ。 ホアジャオやラー油、山椒などが効いたシビカラテイストですね。
濃厚煮干しなのにエグミがなく、さっぱり。氷見煮干しラーメンのお店
お店の人気メニューは、氷見産煮干しラーメンです♪ 今回は、白醤油ラーメンとライス、トッピングで黒バラのりをいただきました。 白醤油ラーメンは、味付けは、あっさり味です。 すっきりとした味わいは、最後まで飽きない味で完食できます。 麺は、細麺のストレートです。 あっさりとした優しいスープが身体に染み渡る。麺が絡みます。 シナチクが大きくカットされ、口に入れるうまさが広がる。 チャーシューは、お肉が柔らかく美味しい。 最高‼️ トッピングの黒バラのりを最後に入れて食べるのが大将のオススメです。 〆は、お米にスープをしたし、おい飯で食べる。 この、お米とスープの相性抜群でうますぎる。 ごちそうさま #貪瞋癡 #貪瞋癡 ラーメン #白醤油ラーメン #ミシュランビブグルマン #富山ラーメン #富山グルメ #バナナマンのせっかくグルメ #TENMAS E N project #天馬船
浜松町で高い人気を誇るダイニングバー
昼はラーメン、夜は居酒屋の形態になるお店。 近くの一風堂や新福菜館は混んでいるが、こちらは比較的入りやすい。テーブル席もあるので複数名利用も可。、
名古屋で有名な完全無化調の優しい旨みの支那そばが売りのお店
中区 麺家 喜多楽 1日20食限定メニュー‼️ 【 信州王様中華そば 】 #麺家喜多楽 #中区東別院 #中区ランチ #中区グルメ #中区人気店 #中区繁盛店 #中区中華そば #中区らーめん #限定メニュー #信州王様中華そば #2024年43杯目
赤坂駅から徒歩3分、食べやすい家庭の味に近いカレーラーメン屋さん
定期的に行きたくなる、赤坂「かれー麺 実之和」 カレー×ラーメンという、最高な組み合わせ。 こちらのカレーラーメンは、ラーメンのスープ感はほぼなし。 カレー＋ラーメンというのが、しっくりきます。 なので、麺にカレーがしっかりと絡む！ 辛さは、普通／辛口／激辛の3種類。 激辛は、辛口の5倍。 激辛は、本当に結構辛いです。 前までは激辛頼んでいましたが、最近は次の日に響くので辛口で我慢。 ですが、辛口でも通常のお店の辛口に比べたら全然辛いです。 トッピングは、ネギと、豚しゃぶ用のお肉。 この薄いお肉がまたカレーに合う。 ランチタイムは、小ライス無料サービス。 余ったカレーにご飯を投入するとカレーライスに変身。 最後まで美味しく頂けます。
世界で唯一の予約制ラーメン会席がついにRettyに登場！
青のりをクリームでムースみたいにあえてあるもの、揚げたラーメン、これらを混ぜて食べるんだけれど、これ、めちゃおいしかった。 その後は、目の前でチャーシューあぶってくれたり、 アヒージョは、3種類の自分が選んだ野菜と、スペアリブをくつくつと。例のお醤油が入っているそうで、 アヒージョなのに、なぜか和風味に。 そして、本日のラーメンは、塩仕立て。訪店回数によってラーメンは変わるそう。麺も日本に1つ、ゲンエイワガン特製麺は、つるつる、もっちり。 ラーメンを食べ終えるころ、究極のしめ、卵かけご飯が登場。 もうお腹いっぱいで入るか心配だったけれど、しっかり食べました。 究極のお醤油がはいってるTKG（たまごかけごはん）は、美味しいに決まっているけど、途中で、ラーメンスープを入れて味変してくださいとシェフ。 これがまた絶品。初めての味でした。 ラストはさっぱりとバニラと塩、オリーブオイルのアイス。 一体どんなレストランか、ビクビクで行ったものの シェフの気さくな人柄と美味しいお料理。 幸せな一夜でした。 ラストは恵比寿のバカラシャンデリアです
あと引く上品な旨味。アットホームなラーメン店
昭和12年創業の老舗でお寿司とラーメンが楽しめるお店です。オーダーは「ラーメンセット」、ラーメンと細巻1本（写真は3本、同行者分も含まれてます）で700円とお財布にとても優しいです。ラーメンは鶏ガラベースのあっさり味で、鉄火巻きと一緒にあっという間の完食でした。うまうまです。
ビックリするくらいの火力で炒めた野菜が乗った味噌ラーメンの有名なお店
ラーメン屋だと思ってたと。確かにラーメン屋ですが、本格フレンチや酒のアテがお手頃な価格でいただける。お通しのエビのサラダ。エビの火の入り具合が絶妙。ステーキサラダのお肉も1,000以下で出てくる肉じゃない。しっとりミディアムで冷めてても柔らかくて美味い。今日のMVPはタコのエスカルゴバター炒め。エスカルゴ風はツブなんかでよくあるけど、絶対タコのほうがうまい。なんなら本家のカタツムリよりうまい。もやし炒め、チャーシューオムレツ、ポテトアミーなんかも外せない。〆は青ジソラーメン（味噌）。どれもハズレなし。メニュー少し減らしてるって言ってたのでできるものできないものあるみたい。
昼限定で提供する鶏白湯ラーメンがおいしい鶏料理専門店
焼き鳥屋さんのラーメン 運良く混んでなく、スムーズに入り 迷わず全部入り塩鶏白湯らーめんを注文 スープが美味しく飲み干し、 フランスパンを出されてましたが。 スープにつけられず、そのまま食しました。 #白湯最高
夜は中華ダイニング。熱々で美味しい鷄塩白湯麺の店
ここの冷麺が美味しかったので冬に近づくに連れてどんなコンセプトなラーメンが出るのか楽しみで行ってきました。辛味噌彩菜ラーメンが期間限定であったので食べました。辛味噌とは言えそんなに辛くなかったし、ちょうど良い辛さでした。美味しかったです。冬になりもっと寒くなったらどんなラーメン出るか楽しみです。
珍味のくじら料理が楽しめる、豊富なメニュー1つ1つが美味しいお店
「正油ラーメン+ミニ明太子丼」¥990 ワカメが良い味出したあっさり醤油。 醤油味自体はこの系統の中ではけっこうしっかり。 電話が昔ながらのダイヤル式？みたいなやつで 電話かかってくると店中に 呼び出しベルみたいなの鳴ってびっくりする。 ツマミ類も豊富にあり 普通に飲みに来ても面白そうなお店。 #港区 #ラーメン
警固、薬院大通駅付近のラーメン屋さん
ラーメンむちゃくちゃ美味しかったです。 # 懇親会 #ラーメン
ご飯に合う塩らーめんがコンセプト。これが令和のらーめんライス！！
昼はラーメン屋なのだそうだ。北陸の魚の刺身が単品で激安！（500円）のどぐろ、寒鰤、肝和えかわはぎ、石鯛が入った盛り合わせが単品よりも更にお得でかつ美味し。特に石鯛の歯応えがネタのよさを物語っていた。鰤しゃぶがおすすめのようだが、次回に取っておこう。北陸の魚、侮れない。
本格派醤油ラーメンのお店。鶏ガラスープに味わい深い細麺。自家製チャーシューも人気
11半の開店と同時に入店 現金先払いでメニューから 冷しラーメンとジンジャーエール を注文です。 表はかなり暑いのでジンジャーエールが旨い。 カウンターとテーブル席があり 夜はバーになるみたいです 冷しましたはエビ ホタテなどなど具だくさん 美味しくいただきましたも 後客様数名 女性の方が１人で切り盛りしています 暑い夏にはお勧めの冷しラーメンでした～
まぐろ豚骨という魚介と豚骨のバランスが最高に美味しい一杯が頂けるお店
つけ麺が有名のようですが私はラーメン食べないと味がわからないので濃厚ラーメン醤油を。 ついでにチャーシューと卵トッピング。 麺は中太縮れ、スープは豚骨とマグロなのでしょうか。似た感じのラーメンは東京で…
メニューを眺めてみると、 ラーメン以外にも こだわりのお酒や、おつまみ、ペアリングのおすすめなど、夜のメニューも充実。 まさに日本料理の道で研鑽を積んできたご主人のこだわりが見える品揃え。 辛味噌そばは、寒い季節に、身体が一気に温まる 美味しいラーメンでした。 マグロの漬け丼もセットでナイスなボリューム。 夜もぜひ来よう。 素敵な日本酒のペアリングメニューと、舞浜地ビールを目指して。 ご馳走様でした。
一番好きなラーメンと言っても過言ではないくらい大好きなラーメンです！ 塩も醤油もどっちも美味しいですが、私は塩推しです！うずらトッピングするのも好きです♡ 洗練されたスープとストレートの細麺、最後のほうには柑橘を絞っていただくのでサッパリと。 チャーシューも3種類のっていて、太めのメンマ。 食べ応えがありつつも、最後まで美味しくいただけるラーメンです✨ #ラーメン #綺麗系
2軒ハシゴの締めラーメン。 ここは日本酒も楽しみなので旬の白子ポン酢と生牡蠣を前菜にしてちょい飲みしてからラーメンを。 播州一献。辛口でスッキリしてるけど深みがある。。なんて言っても酔ってるからよく分かんない笑 ラーメンは人気店、さくら井の物。不味いわけがないけど、最近このくらいのラーメンは沢山あるな…。坦々麺にしておけば良かったなと少し後悔先に立たず
田無、東久留米駅からすぐのラーメン屋さん
ナスと豚バラあんかけご飯700円。このお店は、過去数回利用した事があり、中国の方々も沢山訪れるお店です。20種類位のランチが、全て700円（税込）で、頂ける有難い場所です。店頭ではお持ち帰り用の弁当や惣菜が…
