更新日:2024年07月16日
味噌ラーメンならココ!札幌「すすきの」の有名ラーメン店
すすきのエリアにある路面店のラーメン屋さんです。 こちらのお店のカップラーメンがコンビニに売られていたり、こちらのお店の味噌ラーメンのスープを鍋でも楽しめるようにと鍋のスープが売られていたりとかなり認知度が高いラーメン屋さんです。 以前北海道旅行に行った際にけやきさんに行こうとしたところ店頭に長蛇の列が既にできていたため入店を諦めましたが、今回まさかの順番待ちが少ない状況だったためすかさず店内の食券機で味噌ラーメンと缶ビール(サッポロクラシック)の食券を購入して店頭の入店待ちの列に並ぶことに。 待つこと3〜4分ほどでカウンター席に案内され着席。 客層は老若男女様々で、皆黙々とラーメンを啜っていました。 事前に食券を渡していたということもあってか着席してからすぐに注文したものが提供されました。 味噌ラーメンはほんのり辛さがあるスープですが辛いものが苦手な方でも食べれるであろう辛さで、コクがとにかく強い。 味噌ラーメンの良い特徴を主体としたスープとねぎ、キャベツ、きくらげ、挽肉などといったボリューム感がある具の相性はとても良く、箸が進みます。 麺は中太縮れ卵麺。
ニンニクを炒めたいい香りが漂う店内。札幌で味噌ラーメンと言えばここ
出張で訪れた恋の街、札幌で迎えたご褒美〆タイム オーダーは、味噌1,100円 +200円で大盛りにできますが健康に気を使う僕は勿論控えます 着ラー 恋し恋焦がれた札幌味噌ラーメンの登場に思わず心が躍りだします スープは激熱でも後引く旨さでゴクゴク飲めちゃうオレンジ色の憎い奴 麺は西山製麵の中細ストレートの縮れ 絶妙の茹で加減でスープと絡みながらガツンと喉を越していく感じが超絶ココチイイー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #味噌 #すすきの #札幌
すすきのにある 真っ黒なスープの醤油ラーメンが人気のラーメン屋さん
深夜の背徳ラーメン!! 札幌ブラックヾ(≧∀≦*)ノ〃✨】 あまりに旨すぎるので2000文字に収まらずコメント欄まで続きます(((*≧艸≦)ププッ 2023/9/22 北海道出張! 仕事を終え、札幌の事務所の方々と意見交換会と言うなの飲み会(笑) 豊水すすきの駅「地鶏と酒と地野菜 御萩OHAGI」(●’∇’)♪ その後、3月まで東京にいた先輩と2人でラーメン✨ 大通駅「ラーメン山岡家 南2条店」゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚ どちらのお店もとっても美味しかった!ヾ(≧∀≦*)ノ〃 我満足也(〃艸〃) ラーメンを食べ終わって先輩にお礼をして解散。 酔いざましの意味も込めて久しぶりの夜の大通り&すすきの散策へGO~!(゜∇^d)!! そしてそのあとは…(((*≧艸≦)ププッ 久しぶりの夜の大通り&すすきのの街は歩いているだけでも楽しいヽ(*´▽)ノ♪ ちょっと休憩しようと大通公園のベンチに座りテレビ塔を見上げると、 「21:50…、やらかしたっ!」 すぐさま立ち上がり向かうっ! すすきの駅「いそのかづお」♪ (#^ー°)v 本日の食べ納め!
北海道でも指折りの人気を誇る味噌ラーメン屋さんということが納得できるほどの行列
味噌らーめん950円。 10:30に店横の駐車場に滑り込む、1台空いてたラッキー(第3駐車場まである) すぐ並ぶ。 店の裏まで並んでる(20人位かな)が、祝日は10:30オープンなので、もう客は入ってる、さてどうなるものか… すぐに店員さんが出て来てメニュー渡される、しばらくすると又来て並んでるうちに注文、客を逃さない… 10:40を過ぎると第一弾が退店し、その都度じわじわ進んでいく。 11:25着席、注文済なので1分もたたずに着丼。 まぁ、お洒落な丼というか器ですこと。 スープ、味噌ですが、シャバ系です。 でも、薄いわけではなくコクがあり旨し。 麺は森住製麺の中太で縮れ、スープ絡みますね、旨し。 生姜がたっぷり乗っていて、少しづつ使い…いいねえ。 一味フリフリ、やっぱり味噌には一味だよなあ。 ごちそうさまでした。 2024年ラーメン50杯目 #すみれ暖簾分け
昼はラーメン。夜は焼き鳥とワインに日本酒。それぞれのプロが作り上げる極上の味
醤油らーめんを食べましたが、スープまで美味しくいただきました。後味もよく本当に素晴らしいラーメンだと思います。
一番人気は味噌味、スープと野菜の甘さ相まってより美味な札幌ラーメン店
◆大盛りみそラーメン【1,000円】 相変わらずそそるビジュアル(^-^)狸小路の名ラーメン店ですね。昼時外して行ったのに満席です。 喜来登ならではのネギ山は唯一無二の一杯。スープは丼底の方が濃く、表面はアッサリなんで、そのまま食べちゃうとやや薄く感じるかも。 個人的には、まず天地返しでネギ・麺・スープを全体的に絡ませ、ネギのシャキシャキ感が残ってるうちに一気にいただくのが好みです。 コレだけ大量のネギを使ってること考えるとハイコスパじゃないでしょうか。余談ですが、ウマくてコスパ良いだけじゃなくホールの店員さんが爽やかで仕切りが良くって好印象。 こんなトコロも名店たる所以かな~と感じます。
独特の風味の焦がしラードがクセになる旭川ラーメンのお店
定番しょうゆラーメンリクルート、熱々を暑い夏にたまりません。
旭川に来たらやっぱり食べたい旭川ラーメン
ドライブは旭川方面へ ランチはラーメンにしました〜♪ 久しぶりによしの本店へ、、、/(x_x) 臨時休業だったー泣 と言う事で天金へ!! 来る途中色々なモノをたべながらつまみながらでなんだかんだお腹いっぱい笑笑 ハーフラーメンのしょうゆとみそで!笑 お腹がいっぱい笑 #ラーメン #旭川ラーメン #ハーフラーメン #チャーマヨ丼 #いくら丼 #山わさび丼
新千歳空港に来ると必ず寄ってしまう、行列のできるラーメン屋
北海道新千歳空港2階のラーメン道場入り口にあるエビラーメン専門店。 祝日月曜の18時過ぎに着いて、道場の入り口外まで行列が伸びていた。ここも来るたびに行列が長いのでスルーしていた。比較的回転は早く15分ほどで着席。 メニューを見ると、味の違いのほかにスープが「ストレート」「トンコツを足した味わい」の2種、麺も太麺、細麺の2種あった。初めてなのでみそとしおをストレートで注文。 10分ほどで着丼。 みそは、エビとみその相性が良くふわっとエビが香る。思ったよりはあっさりしている。 しおは、エビの旨みを強調してくれる感じがして旨みが強い。 食べ勧めていくと、しおのほうが美味いように感じる。 豚骨を足すとみそなのかもしれない。 並んでる最中に注文をとるので比較的回転は早いが、飛行機の搭乗時間に余裕を見て並びたい。
ラーメンの神!!並ぶ価値はあるくらい美味しい。オススメは味噌のあじわい
札幌でいつも大行列のえびみそラーメンを食らう@札幌。 この日は札幌出張。 車で移動しており、ホテル近郊で駐車場止められるお店を探した時にこちらを思い出しました。 今では新千歳だったり東京駅でも食べれるけど、 やっぱり久しぶりに食べたくなりました。 11月の平日夜でしたがギリギリ外で並ぶぐらいの行列。 店内には10名ちょっと座れますが、ほとんど外国の人でした。 安定の海老味噌ラーメンと、おにぎりを注文。 エビが非常に濃厚すぎてやっぱり美味しい。 間違いない味が嬉しいですね。 駐車場つきがやっぱり嬉しい。 ごちそうさまでした! #retty人気店 #ご当地グルメ #海老味噌ラーメン #駐車場有 #いつも行列
間違いなくオススメしたいラーメン屋
ラーメン屋さんは席の回転が早い印象だったけど信玄は女性のお客さんが多いのもあり中々、お店に入れないのか?麺に弾力がありとても美味しかった。
濃厚味噌とあっさり塩両方おすすめの、人気ラーメン店
濃厚味噌らーめん+チャーシュートッピングを選択。 その名の通り濃厚なスープと麺のバランスがよくとても美味しい一品でした。
新千歳空港で食べる、アッツアッツのネギ味噌ラーメン
今回の旅ではまだラーメンを食べてなかったので どこで食べようかと千歳空港の3階にある ラーメン道場をぐるっと回ってみました。 息子のオススメはえびそば一幻でしたが 私はコーンがたっぷり入った ラーメンが 食べたい気分でした〜✨ "けやき" は味噌ラーメンが有名みたいですが 焦がし醤油ラーメンにひきつけられました。 そこにコーンをトッピングすることに しました*\(^o^)/* まず、スープが美味しい❤️ 焦がし醤油というだけあって濃厚でコクが あります。 麺はすこし縮れた感じでもっちり コーンの甘みが際立つスープです。 味玉には "けやき" の焼き印 葱も2種類?白いのと緑の 本当に美味しかった*\(^o^)/* 最後の最後まで美味しいものに恵まれた 北海道旅行でした✨✨✨
札幌駅すぐ!北海道産食材と自家製麺で作る『元気のでるみそラーメン』が食べられる店
日中の気温が20℃を超えても、日陰は涼しい…寒い位です 道産子ですが、本州暮らしが長い身に風の強い日陰は堪えます^^; こういう時には熱いラーメン‼ 普段は醤油か塩派ですが、札幌で ”唯二“ ……味噌を注文したくなる店に向かいます^_^ 【醤辣辛味噌】 味噌にタップリの辛味を加えた辛味噌ラーメン‼ 慌てて啜ると噎せる事も有る程、十分にタイトル負けしない“辛さ” しかも、大人気の”味噌“ベースのスープなので、旨味がシッカリ‼ トッピングの針生姜・糸切り唐辛子で温かさUP (^o^) 自家製北海道産小麦の中太麺、辛くて濃い目のスープに良く合います(๑´ڡ`๑) 更に卓上唐辛子を追加投入…満足のいく辛さに仕上がりました^_^ 食べ終わる頃には、身体がポカポカになりました✨ スープのハネ防止の紙エプロンの使用推奨します^^; #紙エプロン #麺は道産小麦 #唐辛子も北海道産
麺のちぢれ方とコシが抜群にうまい!札幌味噌ラーメンの代名詞的ラーメン店
選ばれるわな ラーメンもラードが表面に広がってるため熱い超えて火傷笑 だけどそれが美味いな。混ぜるとしょうが効いてなお美味い。焼豚は今風じゃないな。歯応えある昔風、それがまた好みです。 冬に食べるとよりいいのかも 隣にすみれのお土産屋あったけど少々入りづらい キャッシュレス決済でした やっぱラーメンはヌルいのはタブーと思いますが、すみれは1番熱々で良かったすʕ•ᴥ•ʔ
ラーメンの上にレバーペーストが斬新、再訪間違い無しと評判のお店
こちらは白石区の中でも知名度の高いラーメン店。 スープの出汁には煮干し・椎茸・昆布を使用。 鶏ガラや豚骨などの動物系は含まれていません✋ さらに特徴的なのはそこに「白レバーペースト」を溶かすこと。 それによって新たな濃厚な味わいを楽しめるんだとか 店内はラーメン店じゃないような外装・内装で、まるでバーやカフェに来たかようです。 お洒落でデートなんかにも向いていそうですね。 注文から8分程度で到着した白肝煮干味噌。 手前のチャーシューや味玉などはラーメンで当たり前のように見かけるけど、 奥には程よい長さのごぼう天が 中央には白レバーが球状にトッピング。 アイスみたい(笑) そのうえのネギがいい色しているな~と思いきや大葉だった 下層にあるのは刻み昆布かな? 【スープ】 昆布・椎茸・煮干しをブレンドしたスープ。 なんとも上品で優しい味わい。 札幌味噌ラーメンのラードでコテコテ、味噌が濃厚でガツンとくるスープとは異なります。 味変しなくてもこれはこれで十分美味いけど、物足りなさを感じる人もいるかも。 【麺】 中太のストレート麺。 全粒粉のような粒がチラホラついてます。
スープが自慢な地元で人気の老舗ラーメン屋さん
山陽百貨店 秋の北海道大物産展 7階屋上ラーメン茶屋に 函館の人気ラーメン店 あじさいさんが出店されてる との事でおじゃましました 11時到着 お店近くのコインパーキングに 車を停めて入店します 入り口横のカウンターで 特製塩拉麺 特製正油拉麺 を購入してテーブル席で待ちます 15分ほどでの着丼で 相方とシェアしました^o^ 途中蝦夷ラー油 蝦夷油胡椒で 味変です(^^) #あじさい本店 #山陽百貨店 #秋の北海道大物産展 #ラーメン #拉麺 #特製塩ラーメン #特製正油ラーメン #味玉 #蝦夷ラー油 #蝦夷油胡椒 #函館ランチ #函館グルメ
塩しょうがラーメンがオススメ!女性にも人気のラーメン屋さん
【ミニチャーハンセット】 勿論、合わせるのは塩ラーメン^_^ 一瞬、ラーメンのみで我慢しようと思ったものの、お隣のお姉さんの高らかな ”セット“ 宣言に釣られてしまいました^^; 呑んだ後でも飲む前でも、身体に優しい穏やかなラーメン ‼ 黄色い縮れ麺に透き通った綺麗なスープ…見た目よりラードが効いていて、シッカリとしたコクも有りますよ(*^^*) 口の中の火傷に注意⚠ 炒飯は、どちらかと云うとシットリ系で、ラーメンの邪魔をしない味付け‼ ラーメンスープと一緒に口に運ぶと旨さ倍増です♪ 【メニュー全景】 湯切り “てぼ” 越しで失礼します‼ コレも風情が有りますね(*^^*) カウンターのみの小さなお店、夜のみ営業ですが、大人気‼ 遅くなればなる程、混雑が激しくなります…開店前に通り掛かると、何と既に営業中、迷わず入店 ‼ 期せずして、当日2回目の中〆と成りました^_^ この後の店は撮影禁止なので、 ここで撮り納め‼ #20時開店 #退店時には行列 #塩生姜もお勧め
平日限定『もうひとつの醤油黒(魚)』が話題、札幌の人気ラーメン店
入院中の戦友が営むラーメン屋さんが再開したとの事で、6月初旬に家族揃って訪問です。 『凡の風 杉むら中華そば店』 入院の日の朝、病院へ出発前に何気にSNSをチェックしていたら、仲良しラーメン店主さんも今日から入院の投稿。お互い頑張りましょう!とコメントで励ましあい、病院についたら受付でバッタリ!病室も向かいで二度びっくりでした(笑) 手術日も主治医も一緒で、入院中はお互い励まし合い、奥様ともすっかり仲良くなりました。(実は奥様も私の高校同期と昔同じ会社の同僚という偶然!) 私は味たま鶏乃中華そば、息子は味たまチャーシュー鶏乃中華そば、主人は鰹乃塩そばです。 いつもながらの美しいビジュアル、美味しいスープ、麺、チャーシュー。 全て完璧でございます♡ まだまだこの時は私も店主も目が見え辛く大変でしたが、お互い頑張りましょう!とまたまた励まし合い、お店を後にしました。 あ、晩酌のお供の切り落としチャーシューも買いました、もちろん❗️ 店主、いつもありがとうございまーす✨✨✨ ご馳走様でした♬
麺は北海道産小麦100%、スープも地元の豚や鶏を使ってラーメン屋
他のラーメンはちちれ太麺ですが、これは細麺。 鰹出汁が効いて、海苔の風味も凄く良く、むかし とありますが、theラーメンでした。 さっぱりしており、二日酔い気味にはまさにBest matchでした。
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