北海道でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

すすきので〆の一杯は何年かぶりにけやきさんでにんにくらーめん✌️ 時代が変わったせいか一杯1500円 あっさり味わいある味噌スープにフライドガーリックが溜まりません 一心不乱に食べ進めてあっという間に完食 お高い一杯ご馳走様でした #にんにくらーめん #にとりのけやき #ラーメンけやき

札幌旅行で念願のすみれへ。やっぱり本場で食べる味噌ラーメンは格別。表面を覆うラードで最後までアツアツ、濃厚だけど奥行きのある味噌スープが最高。生姜がいいアクセントになっていて、重すぎず最後まで飲みたくなるバランス。中太ちぢれ麺がスープをしっかり持ち上げてくれるのもさすが。観光客も多くて並んだけど、回転は比較的スムーズ。札幌来たら一度は食べたい王道の一杯。旅行補正もあるけど、満足度高めの名店体験。

すすきのの〆は山岡家もいいけど、 味噌ラーメンも捨てがたい。 ということで、地元の人に聞いた人気店、 雪風さんを初訪問。 深夜なのに行列ができていました。 オススメの濃厚味噌ラーメンを注文、 うん、濃いめだけど全然いけちゃう、 めっちゃ美味しかったです！

地下鉄南北線 すすきの駅より徒歩5分程にある、深夜にこそ真価を発揮するラーメン屋【いそのかづお】 食べログ ・ラーメン EAST 百名店 2022,2023 選出 ・ラーメン HOKKAIDO 百名店 2024,2025に選出されとう、札幌 すすきのを代表する人気店です。 営業時間は22:00〜翌6:00。 深夜作業終わりの4時過ぎに行ったけど、ちゃんと並んでました 笑 どんだけ〜。 店内メニュー表には、当店は「札幌ブラック」以外は全く人気がありません。て堂々と書かれとって、店主めっちゃボキャブラリーあるやんて思いました 笑 そこまで言われたら頼むものはもう一択やん 笑 ■注文したメニュー ・札幌ブラック 大盛り → 黒醤油・太麺・ニンニクが入った見た目インパクト抜群の真っ黒のラーメン！ 具材はチャーシュー・半熟卵・メンマ・もやし・きくらげ・ネギが入ってます。 一口すすってみたら、見た目とは裏腹に意外にあっさり！ でもコクと旨味はしっかりあって、めっちゃ美味しいです。 麺は中細麺にも変えれるけど、個人的にはこのスープには太麺の方が相性ええ気がします。 瓶ビールはもちろん北海道限定のサッポロのあたりもええね！ カウンター7席やし人気店やから並ばなあかんけど、1度は並んででも食べる価値はあるなと。 お土産用の乾麺・生麺も販売されているので、札幌土産にどうぞ 笑 飲み終わりや〆や、深夜〜早朝ラーメンを探している人には間違いなし！ 札幌ブラックを語るなら、まずはここ 「いそのかづお」 やと思います。

ちょっと昼時を外してこの辺通る時はちょいちょい覗いてみる。今日は13:30ちょっと前に通りがかり店前に5人。少なめだ。駐車場にも空きが。時間に余裕もあるのであいにくの雨だけど並んでみる。並んでると注文聞かれ、実はまだ味噌未食だったので味噌（1,000円）。10分ほどで着席。注文は通っているので着席したらすぐに着丼。中細の黄色縮れ麺はパツんとした歯切れと喉越し。もやしも細めで多過ぎず麺とのバランスもいい。スープは濃いめ豚汁のような懐かしい旨味。炒めたラードと挽肉と野菜の香りか。少し香ばしい。おろし生姜を溶くと生姜の香りも広がってかなり性格が変わる。生姜好きだから増量したいくらいだ。ホロホロのチャーシューもうまい。 #PayPay 使えてありがたい。

行く度に並んでいてあきらめていたお店が、今回はちょい待ちでやっと入れました！ みそラーメンでしたがめちゃ旨い‼️ 優勝です

#3726投稿 ラーメン30杯目 「Japanese Ramen Noodle Lab Q」 2026.5.26 味噌ワンタン（2,500円） 札幌の超絶人気のラーメンを新宿で食す。 新宿タカシマヤの催事「大北海道展」のイートインに出展の Japanese Ramen Noodle Lab Q の味噌ワンタン。 イベント最終日に、ようやく食べる事ができました。 濃厚で背脂チックな味噌スープに自家製中太縮れ麺の組み合わせ。 豚バラロールのチャーシューと角切りチャーシューの２種類肉、メンマ、もやし、おろし生姜に粒胡椒、芽ネギをトッピングしたスタイリッシュな一杯。 麺が良い具合の食感で美味しい！ スープに生姜が溶け出すと味わいが変わってとても良いのですが、だんだんしょっぱさが増して最後の方はちょっと舌が痺れてきて、完飲はできませんでした。 ２種類のチャーシュー良いですね。 金華豚と比内地鶏の２種類で味わいの違うワンタンも甲乙つけ難い美味しさでした。 価格は高いけど食べておいて良かったなと思いました。 札幌のお店が６月12日で閉店を発表しており、現地でも大行列になっているそうです。 こちらのイベント出展でも整理券方式で待ち時間は長いですが、滑り込みで食べられたのはラッキーでした。 店主さんが新たなステージへ進んで別のラーメンが実現されることを期待します。 ごちそうさまでした。 #味噌ワンタン #JapaneseRamenNoodleLaboQ #濃厚味噌スープ #イベント出展 #本日最終日 #本店は6/12閉店 #最後のチャンス #滑り込み喫食 #新宿タカシマヤ

2026年初投稿は朝から雪が降り続く中、久々の雨は、やさしくさんで白肝煮干し味噌をいただきました キリッとした味噌味からはじまり途中でレバーペーストを溶いて味深い味噌へ味変 細ストレート麺と相性よく麺はプリパツと食べ応えあり美味い！もちろんゴボ天も安定に美味い！

08.23（土） 札幌旅行に来て2日目は、札幌競馬場で楽しんだあとに澄川にある「純連」で晩飯を食べてきました。本店は初訪問になります。 購入した食券は、「みそチャーシュー」、「まかない丼」 麺は中太縮れで、プリプリモチモチした食感は正に札幌味噌の麺。力強くすすりごたえもシッカリ。 スープは濃厚な味噌で、ラードでフタをされていることでヤケドしそうなほどの熱さ。コクと旨みをずっと感じていられる、温まる味わいでした。 チャーシューは、厚めで大きく肉々しい肩ロースがのりました。崩れやすさを感じつつ、一枚一枚じっくり噛んで肉の美味しさを堪能。非常にジューシーでした。 まかない丼は、細かな豚やメンマ、マヨがかかっていて小腹を満たすにはちょうど良いボリューム感。お酒のお供にも良さそうでした。 かつて東京にも店舗があり、立川や高田馬場などにも存在していたことがありましたが、「純連」の暖簾としての店舗は札幌2店、仙台1店のみになっているようです。それもあって本店へ。 やはり札幌味噌はこういった味わいだなぁ、と期待通り。純連の味噌以外も食べてみたい気持ちも出てきたので、またいつか食べに行けたら・・ですね(^-^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.25

醤油ラーメンを食べた。 あっさりしてるようで、濃厚なスープ。 焼豚は、脂少なめの、歯応えあり。 餃子は、特に美味しいと思った。

#今日はここ ◥█◤ ★ 2026年4月25日(土) #滋養軒 函館出張札幌に戻る前に 11:15開店のはずが11:26開店 50人以上並んでる 今並んでいるお客さんで終了ですと ！(◎_◎;) 現在11:55 1時間並んでいるけどまだ入店できず やっぱり1名1名以外の相席はさせない主義 並び始めから着丼まで1時間40分 #函館　#北海道　#札幌 #旨いやつ　#三浦仁　#じんさんぽ　#ソロ活じじい　#麺活　#麺疫力　#ニセコ温泉部　#温泉大好き　#毎日がラーメン　#そば大好き　#そば　#蕎麦　#ラーメン大好き　#ラーメン　#らーめん　#拉麺　#塩ラーメン　#醤油ラーメン　#味噌ラーメン　#中華そば

朝10時半のモーニングラーメン。えびみそ、あじわい。このえびの旨みは格別。細麺でツルツルっと香りを楽しみながら流し込みました。ランチには早かったため、行列も10分程度ですぐ入れて良かったです。

2025.12.25 えびそば 一幻 - 北海道 25日に北海道上陸 で1番初めに食べたのが、一幻でした(*^^*) AirdoっていうANAの北海道ブランド？の飛行機で配っていたホタテスープも美味しかったのでぜひ飲んでみてください笑 前北海道で食べた一幻が美味しくてまた訪れました♪♪ 12:30ぐらいのピーク時に行ってしまったので、結構並んでました けどまあラーメンということもあり回転は早いのでまだ許容範囲！！ 今回の注文‎ えびしお そのまま 990円 えびおにぎり 290円 一幻のラーメンはめっちゃエビエビしてて 濃厚で美味しいです！！ エビ油？みたいなのかけたらもっとエビになるのでおすすめです✨️ 空港にもあるので、行きやすいかと思いますので、ぜひ行ってみてください(´˘`＊)

#エガチャンネル見て #味噌ラーメン #出張ランチ #次は、塩かな？ #たまたま、あまり待ち時間なし

#行列 #味噌の名店 開店5分前 10:55 店頭着、既に15人程の行列…有名店ですが、並んだ記憶無し…週末のせい？ お隣の スープカレー有名店は、最後尾が見えない程…推定 50人は超える行列(ﾟ∀ﾟ) 普段は、醬油・塩派ですが、此方と狼◯ープ だけは、味噌ラーメンを食べに出掛けます(^^) 開店後は、待ち客用のLastの椅子にも座れてLucky♬ ☆元気の出る味噌ラーメン …麺 155g 選択 DX大盛り200gは何と 2,000円 大盛りとは云え、2,000円越えにはビックリ…大食漢でなくて良かった ^_^; それでも、スープを一口 → 麺を啜ると、やっぱり来て良かったと思える納得の美味さヽ(^o^)丿 中太麺が、濃厚スープをガッチリ支えます♬ 食べ終わる頃には、大盛りDXでも良かったかなぁ…と、大満足の美味しさ(^^) 前言撤回、大盛りDX 2,000円でも充分その価値有りと思えてきました ^_^; やはり、滞在中一度は足を運びたい お店です(^^) 週末は、休日休業のお隣の店舗スペースを間借りして運営している様で、回転は早いです♪ #赤レンガ #ホクレンビル

優しい塩ラーメン+しょうが。午前4:00まで営業してるので、いつでも駆け込めます。疲れた胃袋に優しいラーメン。 #すすきの #しょうが #スープを飲み干すラーメン

年度末の函館旅行、その6。 函館塩ラーメンの超人気店、あじさいの本店。 函館のラーメンといえば、塩ラーメン。 その、数ある函館塩ラーメンの中でも代表格とも言える超人気店です。 創業90年を超える老舗で、函館市内に4店舗と、札幌、新千歳空港に店舗展開されています。 五稜郭を観光した後、五稜郭タワーの目の前にあるこちらへ。 土曜日11:35に並び始めましたが、ちょうどお昼時ということもあり、並ぶこと実に50分…(^^;; 12:25にようやく店内へ。 店内は3つくらいのゾーンに分かれていて、ファミレスみたいな席があったり、昔のおもちゃが飾られたケースがあったりと、ラー屋っぽくない造りです。 入口の券売機でポチッとしたのは、自分が塩ラーメン（1030円）、妻と娘は塩ラーメン2/3（900円）。 いろいろ食べ歩きする人には、2/3というミニサイズがあるのは助かりますね。 席に着いてからは、6分ほどで着丼。 澄んだ黄金色のスープに、キラリと油が光り、刻みネギがたくさん浮かんでいます。 具は、チャーシュー、メンマ、ナルト、味玉、かいわれ大根、そしてお麩。 ラーメンにお麩は珍しいですね〜。 スープは、思ったよりも塩分強め。 麺は細めの縮れ。スープによく絡みます。 シンプルだけど、しっかりした味で、現地で食べる函館塩ラーメンを堪能しました♪ 函館旅行 １軒目：新宿アカシア（ロールキャベツシチュー、羽田空港） ２軒目：POWER LOUNGE NORTH（ラウンジ、羽田空港） ３軒目：はこはち漁港（居酒屋、大門横丁） ４軒目：ハセガワストア（やきとり弁当、函館駅） ５軒目：きくよ食堂本店（函館巴丼、函館朝市） ６軒目：あじさい本店（函館塩ラーメン、五稜郭） #ラーメン　 #塩

2026/03/15訪問 旭川 蜂屋 五条創業店 しょうゆ 味しみたまごラーメン アサヒ中瓶 #旭川 #蜂屋五条創業店 #昭和22年創業 #しょうゆラーメン #味しみこみたまごラーメン #旭川名物 #蜂屋 #ラーメンの蜂屋

江別方面に用を足しに行く途中、12:00ちょっと前、駐車場が空いてたらと思い通りがかったら、空きがあったので入店。名古屋コーチン醤油にしようと思って券売機見たら見当たらず、地鶏の醤油ラーメンがそうなのか？1,100円。カウンター5番に通され、すぐに着丼。相変わらず麺線整った美しいビジュアル、。パツパツの細直麺。穂先メンマと大量ネギ。鶏のいい香りと旨みの味も見た目も澄んだスープ。やっぱりうまい。

新千歳空港のラーメンストリートの店 本店は摩周湖のある弟子屈町とのこと 味噌ラーメン1,100円 コッテリしていて濃い味 昆布が入っているのが北海道らしい 味噌以外にも魚介醤油ラーメンや鮭とば塩ラーメンなどあり