北海道でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

すすきので〆の一杯は何年かぶりにけやきさんでにんにくらーめん✌️ 時代が変わったせいか一杯1500円 あっさり味わいある味噌スープにフライドガーリックが溜まりません 一心不乱に食べ進めてあっという間に完食 お高い一杯ご馳走様でした #にんにくらーめん #にとりのけやき #ラーメンけやき

味噌ラーメン　1,300円 すすきので、ランチをいただきます。　 せっかく札幌に来たので、やぱり味噌ラーメン が食べたい。 星の数ほどあるお店の中で、白羽の矢が立った のがコチラ。 本店に行きたかったのですが、宿泊した場所から 少し離れている。 すすきのにもあるが、食べログを見ると夜営業 のみっぽい。 念のため調べてみると、ランチタイムも営業して いることが判明。(^^) ここなら徒歩圏内なので、行ってみることに。 オープン10分前、10時50分に到着。 すでに5人待ち、列の最後尾にドッキング。 並ぶのは嫌いだけど、早々来ることのできる場所 ではないので仕方ない。 10時58分、入口に暖簾がかかり、ちょっと早め にオープンです。 わたしの後ろには、2名の待ち客。 味噌ラーメンをポチッと、支払いはPayPay。 注文して、10分程度で提供です。 めっちゃおいしそうな一杯が出てきました。 一味唐辛子をかけて、いただきます。 味噌とにんにくの香りをしっかりと感じる。 しなちく、チャーシュー、切れ端、ワンタン、 ねぎ、もやし、挽き肉がトッピング。 横浜のすみれは行ったことありますが、ワンタン 入ってなかったなぁ。 どんな感じなのか、楽しみです。(^^) スープは、濃厚なパンチのある味噌。 ラードの膜に覆われているので、最後までアツアツが持続します。 西山製麺製の麺は、中太の手揉み風縮れ麺。 濃厚なスープが、しっかりと絡みついてくる。 賽の目のチャーシューは、「ラーメン郷」っぽい。 めっちゃおいしくて、スープまで完食です。 食べ終わる頃には、カウンター席の後ろに多く の提供待ちの客が。 本店に行くことができませんでしたが、十分満足 です。(^^) 本店は、次回訪問の楽しみにとっておきます。 おいしくいただきました〜 2026年5月23日ランチにて利用　3.58 17℃、晴れ

ご飯の後、お酒飲まない友達は帰宅、私はというと、松山千春歌うか〜で1人すすきのへ。散々歌って満足したらお腹すいて、並びが少なかったら食べようかな？とのぞいたら、3人しか並んでなかったので久しぶりに伺いました！ 『いそのかづお』 店主のかづおちゃん、元気にラーメン作ってました❣️ オーダーはもちろん札幌ブラック、深夜なのでハーフチョイス。 真っ黒なスープは見た目ほどしょっぱくないです。 あ〜この味♡ 何度食べても飽きないの。 美味しいなぁ♬ 深夜のラーメンは危険だけどやめられないのであった…（笑） かづおちゃん、また行きますね！ ご馳走様でした✨✨✨

北海道旅行編 新千歳空港から レンタカーで札幌へ 2026年6月17日(水) 【55.56杯目】 お店前の専用駐車場に 車を停めて行列に並びます 11時03分到着 30人ほどの行列で 1時間待ちを覚悟しましたが 回転は早く 25分ほどでメニュー表を渡され 味噌らーめん 醤油らーめん セピアのしげき をオーダー 程なく店内に案内され 店内待ち5分ほどで テーブル席へ 外待ち合わせて 35分ほどでの着丼で 相方とシェアしました セピアのしげきは ご当地サイダーです #麺屋彩未 #ラーメン #拉麺 #中華そば #味噌らーめん #醤油らーめん #セピアのしげき #札幌グルメ #札幌ランチ #札幌ラーメン

芸能人のサインが沢山ありました。18時半に行きました。2名並んでいました。味噌ラーメン大盛1100円を食べました。こんなにネギが山盛りのラーメンを初めて食べました。味噌の味とコクもしっかり感じられ、豚ひき肉もゴロゴロ入っていて美味しかったです。

【札幌味噌ラーメンの長い歴史に、 大きな一石を投じた一杯です♪】 平日（お盆期間）18時55分到着。 車でないと行きにくい場所で、 札幌駅からバスで25分ほどかけて向かいました。 カウンター7席、4人掛けテーブル2セット。 ちょうどカウンター1席空席あり即着席♪ その後も何人もご来客。 カウンター越しにおられる店主ですかね⁉︎ モデルのようなルックスに驚きを隠せません。 まさにイケ麺です（笑） ◆白肝煮干（味噌） 1,200円 　大盛 150円 　チャーまよごはん 350円 事前に予習していたラーメンが到着！ 真ん中のチャーシューの上に、 ネギと大葉と鶏白レバーペーストのドーム。 今まで見たことのないビジュアルです。 一口目のスープから度肝を抜かれます。 味噌ラーメンと聞いていたのに、 いきなり煮干しの香りが口に広がります。 遅れて甘めの味噌と出汁の風味がやってきます。 これだけでも相当な完成度ですが、 レバーペーストを少しずつ溶かしながら、 味変していきます。 スープにどんどんとコクが出てきます。 今まで相当ラーメンを食べてきましたが、 ここまでインパクトを喰らったラーメンないです！ 頭を叩かれた衝撃です。 ごぼう天も3本入っており、 ラーメンでこれは新感覚過ぎます。 チャーシューもこれだけでやっていける美味しさ。 札幌の味噌ラーメン特有のたまご麺ではなく、 モチモチ中太麺。スープによく合う！ 滅多に来れないので大盛りにしましたが、 凄まじい量です。普通で十分でした… チャーまよごはんも美味し過ぎました。 コロコロチャーシューに、 ネギと鰹節と胡椒のバランスがgood! これで350円とはお見それしました。 丼のサイズがかなり大きくボリューミー♪ 20代の頃に6年札幌に住んでましたが、 こんな美味しいラーメン出会っていません。 ここ何年かでも圧倒的な出会いです！ 唯一無二の独創的なアイデアが全開なラーメンです。 レバー苦手な方もそこまで臭みや癖も強くなく、 問題なく楽しめる一杯です。 隣で食べられていた淡麗醤油も美味しそうでした★ 札幌での素敵な出会いに感謝感謝！ ご馳走様でした★★★★

2026/03/15訪問 旭川 蜂屋 五条創業店 しょうゆ 味しみたまごラーメン アサヒ中瓶 #旭川 #蜂屋五条創業店 #昭和22年創業 #しょうゆラーメン #味しみこみたまごラーメン #旭川名物 #蜂屋 #ラーメンの蜂屋

醤油ラーメンを食べた。 あっさりしてるようで、濃厚なスープ。 焼豚は、脂少なめの、歯応えあり。 餃子は、特に美味しいと思った。

08.23（土） 札幌旅行に来て2日目は、札幌競馬場で楽しんだあとに澄川にある「純連」で晩飯を食べてきました。本店は初訪問になります。 購入した食券は、「みそチャーシュー」、「まかない丼」 麺は中太縮れで、プリプリモチモチした食感は正に札幌味噌の麺。力強くすすりごたえもシッカリ。 スープは濃厚な味噌で、ラードでフタをされていることでヤケドしそうなほどの熱さ。コクと旨みをずっと感じていられる、温まる味わいでした。 チャーシューは、厚めで大きく肉々しい肩ロースがのりました。崩れやすさを感じつつ、一枚一枚じっくり噛んで肉の美味しさを堪能。非常にジューシーでした。 まかない丼は、細かな豚やメンマ、マヨがかかっていて小腹を満たすにはちょうど良いボリューム感。お酒のお供にも良さそうでした。 かつて東京にも店舗があり、立川や高田馬場などにも存在していたことがありましたが、「純連」の暖簾としての店舗は札幌2店、仙台1店のみになっているようです。それもあって本店へ。 やはり札幌味噌はこういった味わいだなぁ、と期待通り。純連の味噌以外も食べてみたい気持ちも出てきたので、またいつか食べに行けたら・・ですね(^-^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.25

【2025札幌出張編④✨️ これはマジで旨いっ！ 名店すみれイズム継承！ 札幌屈指の味噌ラーメン✨！.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.】 2025/9/19 札幌へ出張！(●´∀｀●)∩ 札幌の事務所での業務終了！ 例年なら札幌事務所メンバーと飲みに行くのが恒例なのだが、 事前に確認するとみんな業務多忙で飲みに行けないって事だったので地元の友人メンバーに声をかけ飲み会を予定！ 飲み会よりもかなり早い時間に業務を終えたので飲み会の時間までかなり時間に余裕がある… というか時間を意図的に作った… その訳は… 食べたいラーメンがあるから～(人´▽`*)♪ 向かったのは… 中島公園駅「狼スープ」(σ≧▽≦)σ 札幌屈指の純すみ系味噌ラーメンの超人気店☆ 店主は札幌の言わずと知れた味噌ラーメンの超人気店「すみれ」で修行して独立出店！ オープンから行列の絶えない名店へっ！ε=ε=(ノ≧∇≦）ノ 17:30頃、お店に到着！ 並びを覚悟していたのだが、平日の開店直後ということで並び無しで入店！ 店内はとっても良い香りに包まれている( ´∀`) ONE OK ROCK、BACK NUMBER、等々 天井にも有名人のサインが多数！Σ(×_×;)! カウンター６席、 ４人かけテーブル２卓 店内は私が座った段階で満席。 口頭注文！ 注文時に前金制です。 ・味噌卵らーめん1300円 ・大盛り200円 ・ライス200円 飲み会前なので控えめにしようと思っていたのだが、食欲を抑えきれずにフルスペック注文(笑) 10分ほどで着丼☆ ラードの膜で湯気が上がらない器にひとたびレンゲを入れると、美味しい香りの湯気が立ち上りますよ〜ヘ(≧▽≦ヘ)♪ 熱々のスープは１口目からガツンと香ばしい味噌、おろし生姜、ニンニク、野菜の甘味が香る白味噌ベースのパンチ力抜群な濃厚味噌.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. 超絶旨いっ！( ☆∀☆) うましっ！ ウマシッ！！ 旨しっ！！！ 至福のひとときσ(≧ω≦*) 口福が舞い降りる(●´∀｀●) 店名の如く狼が噛みつくようなパンチ力、スープのとろみ、まろやかさで至高の領域に突入！ヽ(〃´∀｀〃)ﾉ 濃度は高いが、マイルドにしたようなグビグビ飲めるスープ(*ﾉ∀｀*) 部活のポカリ入れてたでかいタンクからこのスープ出てきたらがぶ飲みすること間違いなしだろう(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ 旨いを閉じ込めた濃厚なスープに西山製麺の黄色い熟成中太玉子縮れ麺が良い〜！ 旨いんよな〜(///∇///) デロ～ンっと長いホロホロチャーシュー(´ω｀*) 柔らかく口のなかに入れるとホロホロ崩れてしまう(o´∀｀o) 生姜の良い香りがどんどん食欲を掻き立てられさっぱりとした後味に変貌(σ≧▽≦)σ トロトロ煮たまごも見た目から旨いの確定でしょ～｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡ 良い味出してますよ〜(^o^)v ライスは五分つき玄米ごはん✨️ これ旨いわ～(●´∀｀●) 付けあわせの漬物も良き✨️ あっという間に完食(人*´∀｀) あ～美味しかった～.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. 今日も旨いもん食えたっ！ 美味しいラーメンを提供していただき感謝です.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. 完飲したかったけど、 この後の飲み会のために自重…( ＞Д＜；) 大きくなったお腹を抱えてすすきのまで歩くε=(ﾉ･∀･)ﾂ さぁガッツリ飲むぞ～！ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.2025年札幌編✨️ vol1.2023/9/18　羽田空港第１ビル「らぁめん 本田麺業」 vol2.2025/9/19　札幌駅「立食いそば処 弁菜亭」 vol3.2025/9/19　西11丁目駅「手打ち蕎麦 ルチン」 vol4.2025/9/19　中島公園駅「狼スープ」 #2025年札幌出張編 #独食満喫 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん #スープを飲み干すラーメン #行列が絶えない #テレビで紹介 #ガッツリ食べたい時に #味玉はトロッととろける #脂がしつこくない #食べる芸術品 #コシのある中細麺 #ウォーキング #落ち着ける店内 #行列してでも食べたい

2025/08/16訪問 札幌 味の三平 みそラーメン おつまみチャーシュー 焼売 サッポロクラシック #札幌 #味の三平 #大丸藤井セントラルビル #ラーメン屋 #地元民に愛される店 #みそラーメン #味噌ラーメン #チャーシュー #焼売

【北海道旅行の〆はココ！】 エビ風味の味噌ラーメンを食べるため、新千歳空港を利用するときは必ず行くラーメン店です。 11:30ごろに到着しましたが、案の定、激混みで、店の横には３０名程度の列が。 30分程度の待ち時間で着席。 待ち時間での事前注文制のため、着席してからは直ぐに提供。 味噌ラーメン✖️こってり✖️太麺と餃子がいつもの注文ですが、同行者が前から気になっていたおにぎりを注文したため、迷わず注文。 ラーメンは安定の味噌味に、エビ風味が加わり激ウマ。 おにぎりはそのままでももちろんOK ですが、ラーメンスープと絡めてリゾット風にしてもなお良し。

2025.12.25 えびそば 一幻 - 北海道 25日に北海道上陸 で1番初めに食べたのが、一幻でした(*^^*) AirdoっていうANAの北海道ブランド？の飛行機で配っていたホタテスープも美味しかったのでぜひ飲んでみてください笑 前北海道で食べた一幻が美味しくてまた訪れました♪♪ 12:30ぐらいのピーク時に行ってしまったので、結構並んでました けどまあラーメンということもあり回転は早いのでまだ許容範囲！！ 今回の注文‎ えびしお そのまま 990円 えびおにぎり 290円 一幻のラーメンはめっちゃエビエビしてて 濃厚で美味しいです！！ エビ油？みたいなのかけたらもっとエビになるのでおすすめです✨️ 空港にもあるので、行きやすいかと思いますので、ぜひ行ってみてください(´˘`＊)

すすきのの〆は山岡家もいいけど、 味噌ラーメンも捨てがたい。 ということで、地元の人に聞いた人気店、 雪風さんを初訪問。 深夜なのに行列ができていました。 オススメの濃厚味噌ラーメンを注文、 うん、濃いめだけど全然いけちゃう、 めっちゃ美味しかったです！

#エガチャンネル見て #味噌ラーメン #出張ランチ #次は、塩かな？ #たまたま、あまり待ち時間なし

#行列 #味噌の名店 開店5分前 10:55 店頭着、既に15人程の行列…有名店ですが、並んだ記憶無し…週末のせい？ お隣の スープカレー有名店は、最後尾が見えない程…推定 50人は超える行列(ﾟ∀ﾟ) 普段は、醬油・塩派ですが、此方と狼◯ープ だけは、味噌ラーメンを食べに出掛けます(^^) 開店後は、待ち客用のLastの椅子にも座れてLucky♬ ☆元気の出る味噌ラーメン …麺 155g 選択 DX大盛り200gは何と 2,000円 大盛りとは云え、2,000円越えにはビックリ…大食漢でなくて良かった ^_^; それでも、スープを一口 → 麺を啜ると、やっぱり来て良かったと思える納得の美味さヽ(^o^)丿 中太麺が、濃厚スープをガッチリ支えます♬ 食べ終わる頃には、大盛りDXでも良かったかなぁ…と、大満足の美味しさ(^^) 前言撤回、大盛りDX 2,000円でも充分その価値有りと思えてきました ^_^; やはり、滞在中一度は足を運びたい お店です(^^) 週末は、休日休業のお隣の店舗スペースを間借りして運営している様で、回転は早いです♪ #赤レンガ #ホクレンビル

優しい塩ラーメン+しょうが。午前4:00まで営業してるので、いつでも駆け込めます。疲れた胃袋に優しいラーメン。 #すすきの #しょうが #スープを飲み干すラーメン

年度末の函館旅行、その6。 函館塩ラーメンの超人気店、あじさいの本店。 函館のラーメンといえば、塩ラーメン。 その、数ある函館塩ラーメンの中でも代表格とも言える超人気店です。 創業90年を超える老舗で、函館市内に4店舗と、札幌、新千歳空港に店舗展開されています。 五稜郭を観光した後、五稜郭タワーの目の前にあるこちらへ。 土曜日11:35に並び始めましたが、ちょうどお昼時ということもあり、並ぶこと実に50分…(^^;; 12:25にようやく店内へ。 店内は3つくらいのゾーンに分かれていて、ファミレスみたいな席があったり、昔のおもちゃが飾られたケースがあったりと、ラー屋っぽくない造りです。 入口の券売機でポチッとしたのは、自分が塩ラーメン（1030円）、妻と娘は塩ラーメン2/3（900円）。 いろいろ食べ歩きする人には、2/3というミニサイズがあるのは助かりますね。 席に着いてからは、6分ほどで着丼。 澄んだ黄金色のスープに、キラリと油が光り、刻みネギがたくさん浮かんでいます。 具は、チャーシュー、メンマ、ナルト、味玉、かいわれ大根、そしてお麩。 ラーメンにお麩は珍しいですね〜。 スープは、思ったよりも塩分強め。 麺は細めの縮れ。スープによく絡みます。 シンプルだけど、しっかりした味で、現地で食べる函館塩ラーメンを堪能しました♪ 函館旅行 １軒目：新宿アカシア（ロールキャベツシチュー、羽田空港） ２軒目：POWER LOUNGE NORTH（ラウンジ、羽田空港） ３軒目：はこはち漁港（居酒屋、大門横丁） ４軒目：ハセガワストア（やきとり弁当、函館駅） ５軒目：きくよ食堂本店（函館巴丼、函館朝市） ６軒目：あじさい本店（函館塩ラーメン、五稜郭） #ラーメン　 #塩

新千歳空港のラーメンストリートの店 本店は摩周湖のある弟子屈町とのこと 味噌ラーメン1,100円 コッテリしていて濃い味 昆布が入っているのが北海道らしい 味噌以外にも魚介醤油ラーメンや鮭とば塩ラーメンなどあり

12:45ごろ到着。店の裏のマンションの駐車場の専用スペースが空いてたのでスムーズに駐車して入店。店内に待ちひとり。食券買って待つ。前回訪問時に、つぎは生姜塩と言ってたので、味玉付きにした1,150円。QUICPayほか各種キャッシュレス決済使えて便利。先に並んでた人が、席を詰めない変わった人でなんだか居心地悪かったりしたが、なんで言われた通りにしないんだろ？しばらくしてカウンターと通された（変な人の隣笑）。そうこうするうちに着丼。最初に生姜の香りがくる。麺は緩くウェーブした細麺。滑らかでちゅるんとした食感だが程よくコシもある。塩スープは思いのほか濃厚感あり旨みも塩気もしっかり。すりおろした生姜が懸濁されていて食感も残ってる。薄切りチャーシューもいい味だし、味玉の半熟具合、味のしみ具合も申し分ない。もやしは無くても良い。