全国の塩ラーメンの情報・おすすめのお店

「麺屋 海神」 2024.2.9 あら炊き 辛塩らぁめん（1,050円） この日はひとりランチ。 単独の時はラーメン率が上がります。 海神は10数年前から好きなお店です。 選んだのは辛塩らぁめん。辛さは3…

本日は『ジャンボ餃子』のみでしたが、他にもラーメン、炒飯、焼きそばと美味しそうなメニューがラインナップされており、しばらく通い続けたいですね。

久々の柚子ラーメン、さっぱりあっさり、でもしっかり美味しい！連れが頼んだ茶飯も少しいただいて、久々のひょっとこ堪能しました。 交通会館は美味しいお店がたくさんで最高ですね。

⏰今回選んだのは 白鷄らーめんに チャーシューを トッピングしました⚽️ なんと 今月2月の末で 一時休店とのこと 一ファンとしては 残念ですが 無理はして欲しい訳ではない …ジレンマ… そんなこのお店の 鶏白湯ラーメンは 鶏のポタージュって言えるくらい 濃厚な仕上がりのスープで ホントに美味しくて 体の芯から温まる 優しい美味しさが ホントに良い感で 個人的に白湯ラーメンなら このラーメンが 1番好みかな ってくらい お気に入りな ラーメンなんです …書いていて また食べたくなってきたw ⚜️今回のお店は池袋にある ラーメン店さんの このお店は 濃厚な鶏白湯ラーメン 鶏白湯つけ麺 そして創作ラーメンと 色々な バリエーションが楽しめる 使い勝手の良い お店なんです⛔️

あごだしの味がすごく出てるラーメン！ 美味しいです！！ ラーメンの前にあごだしスープをもらえるところもなんか良いです！

湘南ラーメン食べ歩記 / 麺屋一燈＠新小岩 http://gotti-k5.seesaa.net/article/501929247.html

ラーメンとの相性も「濃淡」となり、とても良かったです。 必ずまた来ます。 #女性一人でも入りやすい #西新宿を代表するラーメン屋さん

今週土曜の1杯、渋谷の『らーめんはやし』でらーめん♪渋谷での所用ついでにランチに念願のこちらへ。 雑味のない豚骨魚介のスープにモッチリとした太麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)qこの豚骨魚介のスープうまいなぁ。 メンマや海苔といったトッピングも抜かりなしであっという間に完食♪ 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

大好きなラーメン屋のひとつ。 新千歳空港で初めて食べて、 この海老風味のラーメンの虜となった。 そんなお店が新宿にあるなんてありがたい。 閉店時間ギリギリに訪問したので、 お店は空いていた。 誰の目も気にせず、しっかり旨さを堪能。 ついついまた恋しくなるラーメン。 それが一幻のラーメンだ。 ごちそうさまでした。

なかなか美味しいラーメン。卓上にあるオリジナルの「香唐」を入れると、味が引き締まる。結構辛いので、入れすぎると大変w肉めしは炊き込みご飯のようで、中華そばのスープによく合う。 なかなか美味しくて食べやすい中華そばだが、曜日的なものなのか時間的なものなのか、半分ぐらいの入り。近くの牛カツ丼の店はかなりの行列ができていたので、客がいないという訳ではないのだろうけどね。

先日の晩飯で超久々に福島区の大人気店「ラーメン人生JET」さん訪問♪ だいたいいつも 鶏煮込みそば なので、たまには違うものをと「チキンチャーシュー(数量限定)」をオーダー♪ チキンチャーシュー は鶏油の効いたややオイリーな醤油スープに、麺はやや細めのパッツン系。 麺上には 穂先メンマ、薄切りチャーシュー、ネギ、ナルト等がのっており、やさしくて奥深〜い鶏の旨味たっぷりな醤油スープにちょいレア目の薄切りチャーシューがめっちゃ合う♪ やわらかくジュワッとくる感じが超美味し！ このスープも激ウマであっという間に完汁しちゃった(笑) 秀逸な一杯でございましたー(笑) #ラーメン #ラーメンランキング #カウンター席あり #駅近で嬉しい #近隣にコインパーキング #いつも行列 #行列が絶えない #行列してでも食べたい #行列でも回転がはやい #スープを飲み干すラーメン #優しいさっぱりスープ #麺がスープに負けない存在感 #実力派 #丁寧に作られた #レアなチャーシューが美味

神田で飲んで八丁堀までの帰りになんとなくラーメンで締めちゃおうかなって思い、まだやってるこちらに。前に来たことあって美味しいけど高いなあって思ってた。また来ることはないかなとも思ったけど来ちゃった。喜多方醤油らーめん醤油1,200円。前も思ったけど3桁のラーメンないからね。まあ国産小麦で麺手打ちだし、食材もこだわってるようだし（豚骨ならぬ鹿骨使ってるとか）。券売機でSuica使えるのはありがたい。 複雑な味わいのスープは鹿はわからんけど鶏豚の動物系に節が主張。僅かにえぐみもあり複雑さを醸し出してる。醤油のコクもありうまい。手打ちのピロピロモチモチ平麺は刀削麺かという感じの不揃い感。ちょうど閉店間際で厨房の掃除っぷりもいたって真面目。すごく綺麗にしてて好感。

横浜らしいスタイリッシュでこだわりの詰まったラーメン】 横浜駅周辺では1,2を争う人気店。髙島屋方面の西口から徒歩5分ほどの鶴屋町と駅から少し離れているためか2,3組分ならんで待てば入れることも多い。 店作りにもこだわりが感じられ、トラディショナル感のある店内。ハウス系のサウンド流れる音響設備は自称ラーメン界No.1だとか。 製法へのこだわりも特徴で、いままでラーメンの素材としては注目されてなかった素材のよさをも引き出し、新味を出していく。 黒豆納豆醤そばなどはその代表格で、黒豆納豆のコクとうまみとトロミがよいアクセントになっている。チャーシューではなくパンチェッタをアクセントにすると、イタリアン感がましてさらにいい。 ここもまた他にはないお店なので、是非一度試してもらいたい。 #黒豆納豆醤そば

【 #鶏ポタ、穂先メンマ 】 #大門 モダンな佇まい 鶏ポタ名店、濃さは3種類「ぽてり」、「とろり」、「さらり」 先に券売機をポチッと #PayPay は店の方へお声がけ ▪️ #とろり塩玉子つき 1,000円 替玉100円 #とろり 鶏の旨みがギュッと凝縮した 絶妙とろーりサラサラスープ トロトロ塩味玉 炙り鶏焼豚 やわらかシャキッと穂先めんま 穂先メンマ、塩玉子追加トッピング各100円も魅力 #ラーメン・マニア

鶏のあっさりした出汁は締めのラーメンにも良さそう。ご飯も頼んで1000円強。旨し。

ラーメンのスープとは、一味違うと思う。 このスープは、もっと飲みたい❗ 威圧感すらある大盛炒飯、今日もテカってる( ＾ω＾ ) 硬めのご飯に大きくてザク切りなチャーシュー。 味は醤油系の濃いめ。 口に放り込んでは、つい、うんうんと頷いてしまう。 いつもながら大盛は迫力がある。こいつを食べきる達成感で毎回大盛を頼んでしまう。 今日も殆どの人が炒飯だった。当然と言えば当然ですけど(笑) 2月1日より値上げするとのことです。いままで良く頑張ってくれましたねありがとうと伝えたい❤️ #神憑りな炒飯 #肉がゴロゴロ #絶対大盛 #回鍋肉も人気メニュー

今週水曜の1杯、八王子の『煮干鰮らーめん圓』で煮干鰮らーめんと和え玉♪帰京がてら数年振りに立ち寄り。 煮干しの風味がしっかりと効いたスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)qただ、若干単調な味わいで終盤飽きが来た。 和え玉はタレ多めでこちらも食べ応えがあります。 美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

玉ねぎがのっているラーメンは初めてだったのですが意外に合いました。 お出汁がよく出ていて、塩加減が絶妙。 普段は塩派ですがとても美味しいと思って完食できました。 チャーシューもハムのように柔らかく仕上げてあってのどぐろの優しいお出汁とのバランスがよかった。 また食べたいと思う一杯でした。

店名: 麺や 維新 おすすめ度(最高A-E):C (人に聞かれた時のオススメ候補の一つ) ジャンル:ラーメン 価格:1,300円前後 味:商談が終わり寒かったので珍しく駅に向かう途中のラーメン屋さんに入りました。 ラーメンはあまり食べないですが、ここの麺は細麺なのにもちもちしてるし、味も繊細ですごく綺麗な醤油ラーメンでした。味玉も程よい半熟具合だし、わんたんもふわふわでラーメンとしてはリピートしたいと思った珍しいお店です。 雰囲気:20時くらいだったからか特に並ばず入れました。 サービス:電子マネー使えません。 #ラーメン #目黒グルメ #麺や維新 #細麺が好き

ラーメンで2,000円を超えるって日本じゃないみたい笑。上品な旨さ。これは飽きないね。麺は小麦から拘ってるようで、甘さもありしっかり旨い。もう少し安かったら間違いなくBEST！高くて旨いのは当然！！