更新日：2024年10月06日
あおもりシャモロック×焼き干しの吟醸醤油らーめんが食べられる銀座のラーメン店。
特製ラーメン980円。 あっさり美味しい。オーソドックスなラーメン。 この値上げラッシュの中、特製ラーメン1000円以下維持してた。 平日14時すぐ入れる。 カウンター席のみ。
美しいヴィジュアルと丁寧に仕上げられた『しじみ中華蕎麦』が自慢のラーメン店
2024/7/22来店 何かで拝見して、どうしても食べたくなった蜆出汁のラーメン。『宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀』さんにお邪魔しました。 雑色の駅を降りて灼熱の中、長い商店街を抜けて踏切りを渡ると琥珀さんに辿り着きます。 カウンター5席の小さなお店。 完全予約制という事でしたので、数日前に予約しておきました。暑い中並ばなくても良いのは嬉しいです。 「特製中華蕎麦 塩」を自販機で買い購入。 少し待ち、汗が引いた頃に丼が到着しました。 澄んで透明なスープ。具材の芽ねぎと紫玉ねぎも色鮮やかでキレイです。 まずはスープをひと口。 うん？信じられないくらい美味しい！ 思わずもうひと口レンゲですくってしまいます。 よくいただくシジミ汁のような風味を想像していたのですが、蜆自体が前面に出てくる訳ではなく、最初の香りと最後の余韻にいい感じで出てきます。 優しいけれどジンワリ強い旨みが…蜆は強く主張していませんがスープの根幹にあり、絶対に不可欠な柱となっています。 中細麺もこのスープにぴったり。 スルスルと入っていきます。 炙りも含む3種の叉焼、肉ワンタン、味玉全て美味しい。
池袋にも店舗があったのでお邪魔しました(^^) ラーメン自体、むちゃくちゃ上品で、優しい味ですね。確かに人気なのは納得！ でも一方で、しじみ味はあまり感じなかったかも…。まぁ普通に美味しいラーメンでしたが。
家系ラーメンに辛みを加えた地獄ラーメンにチャレンジしたいラーメン店
横浜に来るとかなりの確率でラーメン食べたくなる(^^) 何故なら家系ラーメン有名だから 「鶴一家」さんで食事 豚骨味玉ラーメン 頂きました 濃厚なクリーミーのスープで美味しい 麺は家系ラーメンなので太麺 麺がスープに絡みめっちゃ美味しい(≧▽≦) そして苦手なほうれん草がいつの間にか食べれるようになった❗️ また苦手克服 此処のラーメンはとても美味しい Nice Very Very Good #横浜 #家系ラーメン #鶴一家 #豚骨味玉ラーメン
豪快な藁焼きの炎で一気に焼き上げる本場琉「わら焼き」が楽しめる土佐料理専門店
土佐料理専門店。 名物の鰹のわら焼きとても美味！！ カウンター席だと目の前でわら焼きが見られます、臨場感すごい。 インバウンドにも人気らしく、店内の比率は日本人と5:5って感じ。
海鮮、魚介類の料理が特においしいと評判の福岡の居酒屋
【博多グルメ⑩】新鮮な魚が旨い♡海鮮の人気店♪ ソロ飯二軒目は、かわ屋さんから徒歩1分のこちらで海鮮中心に頂きました！事前に予約して訪問(*^^*) ●ウーロン茶(¥220) ●お通しのポテサラ(¥330) ●刺身盛り合わせ(1…
かつおの藁焼きが名物のお店。 相方が昼間何度か利用しており、とても美味しいとの事で、ディナーに連れて行ってもらいました。 連休の中日、17:30。予約外のお客さんは帰されていたようなので、予約して正解。 …
【浜松町駅から徒歩2分】豪快に舞う炎のわら焼きがド迫力！高知名物わら焼き専門店！
大阪で昔お世話になったお客様と東京でサシ飲み。昔話と今後のキャリアプランについて盛り上がりました。 飲み放題付きのコースにしましたが、一品一品しっかりしたメニューで美味しゅうございました♪ カツオの藁…
◆豪快に舞う炎のわら焼きがド迫力！高知名物わら焼き専門店
オフ会で利用しました。 新宿店は行ったことがあって、美味しかったので品川店も。 今回はコースでしたが、どれも美味しくて、でもやっぱりかつお美味しいです！！
高知で飲んだら〆はこちらに。シジミラーメンの店
優しい味のしじみスープに癒された❤️ 近所にあさりラーメンもあったから、次回はそこだな。
【土佐料理専門店】藁で焼き上げる豪快『かつをの塩たたき』が名物！
2023/12/4 20年前の外部勉強会で一緒に苦楽ともにした仲間と再会。新橋のわらやき屋は個室ガッツリで仲間飲みに最適。そしてお待ちかねの名物のカツオはタタキとお造り、ピカピカに光る逸品です。ぶり大根、ロース…
豪快な藁焼きの炎で一気に焼き上げる本場流「わら焼き」が楽しめる土佐料理専門店
金曜夜に来店♪ 予約して入店しました♪ いやぁ、美味しい。 全てが美味しかったです！ 薩摩料理美味しいですね！ 藁焼きは美味しいです。 肉厚でしたし、接客も丁寧で元気があってとても良かったです^^ 絶対リピート…
斐川町で評判、島根名物のしみじラーメン店
元々家業が水産業とのことで、シジミのラーメンが発端らしいのですが、 それよりもこのあん肝つけ麺が気になったのでこちらを注文。 あん肝がマジでスープに溶けてますw うまい！麺が結構太麺ですが、すごいスープとからむ。 ちゃんと計算されているんだろうなぁ。 そしてつけ麺だけど替え玉ができるのも嬉しい！ 大盛りにしてたけど美味しくて替え玉もしちゃいましたw ここはまた来て他のラーメンも食べてみたい！ ごちそうさまでした。 #retty人気店 #あん肝 #つけ麺 #替え玉可能 #広い駐車場 #リピート決定
今回は はまぐりラーメン 注文。 貝だしラーメンの走りの店とは聞いてましたが 完成度が半端じゃ無いです。 はまぐりの旨みが最初にガツンと来て驚きますが スープの醤油味も負けておらず。 かといって味がくどいわけでもない非常にバランスの取れた味です。 醤油ラーメンって淡麗系のさっぱりかガツンと来る濃口系かに分かれるのですが これはどっちでもないラーメンです。 貝だしラーメンナンバーワン。 よくわかる味でした。 #大阪府 #ラーメン
ラーメン屋さんに負けない本格ラーメン！当店の人気メニューです♪
14時オープン TVモニターも有りスポーツ観戦しながら呑める 土曜日は16時には満席 予約必須 ラーメンがオススメ
湘南で人気の【和ビストロ】が大阪初進出！~新福島から徒歩1分~
職場の新年会で、臥薪さん利用させていただきました。 １階はカウンター、２階はバー、３階は座敷、４階は個室になっており、お客の様々な利用スタイルに対応しています。 魚料理を中心としたコース料理を頼みまし…
【駅徒歩3分♪】新鮮和牛のお肉ホルモンを串に刺し、焼いてご提供致します。
鳥心さんからの２軒目は 久しぶりにこちらでポッサムとユッケジャンラーメン♡ ラーメンはもちろん激辛にしたくて カプサイシンソースを別で頂きました。 やっぱりここのユッケジャンおいしい(＾ω＾) ポッサムも安定の味で大変美味しく頂きました。 いついっても大人気、三茶ではかかせない存在！ #三茶グルメ
歓送迎会にて利用。飲み放題付きコースで大満足！ 職場の歓送迎会にて利用しました。飲み放題付きのコース料理（5,500円）だったが、料理も飲み物も豊富で大満足でした。 特に、藁焼きされた「カツオの塩たたき」…
【土佐料理専門店】三田駅スグ♪珍しいマヨネーズラーメンで締めもおすすめです★
昼の藁焼きも結構イケる @田町 夜の会食でお世話になったお店。 耐火ガラスの中で藁に火をつけて豪快に鰹を焼くスタイルが売り。 今日はそれをランチで味わってみよう。 ◆鰹と鮭ハラスの藁焼き御膳 鰹は大ぶり、…
豪快に舞う炎のわら焼きがド迫力！高知名物わら焼き専門店
飲み放題付きコースて5,000円は神！！ お料理もどれも美味しいし、メインのカツオのたたきは最高。高知レベルです。 お酒の種類も豊富で、高知の日本酒や栗焼酎が飲めるのがポイント高し！ 高知のフルーツを使っ…
