更新日:2024年07月25日
5種類の魚を使用したスープにつみれが絶品のラーメン屋さん
食べログ百名店にも選ばれた人気のラーメン屋さん ・あら炊き 辛塩ラーメン / 中辛 ・へしこ焼きおにぎり 入荷する魚は毎日違う為、日ごとにスープの味が変わるそうです!その日に使用する魚の種類は店内に掲示してあって、この日は「真鯛 穴子 平政 金目鯛」でした 店内には著名人のサインもたくさん飾ってありました つみれとつくねが1つずつ入っています! 薬味にみょうが含まれているのが個人的に嬉しい♡♡ 焼きおにぎりは、ラーメンを食べた後にスープに入れて美味しい雑炊としていただきました 雑居ビル2階でわかりにくい場所ですが、次から次へと入店がありました ラーメンは細麺でとっても美味しかったです 塩辛ラーメンは辛さ3段階あって調節できるのも嬉しいですね
50年続いているという老舗のラーメン屋さん
特製ラーメン(ネギ抜き)¥1090 餃子¥300 小ライス¥150 をチョイス。 後ほど店員さんが食券回収に来る。 その時に、お好み(麺固めなど)をオーダー。 40分ほど並んで入店。 店内は狭め、他のおひとり様との相席だった。 テーブルも狭め。 5分ほどで着麺。 すぐにすする。 うまい。これが京都ラーメンか。 好みは人によると思う。
女性客が半数以上!カフェのようなカウンターバーのようなラーメン屋
スープが冷める配慮もあるんでしょうが、ラーメンは丼の世界であってほしい物です。古いかな(笑) ご馳走様でした! #ラーメン百名店2023Tokyo
神田で辛いラーメンで有名なラーメン屋さん
神田の食べログ3.72のラーメン屋さん、鬼金棒さんに来ました。エガちゃんねる見て無性に行きたくなりました。 土曜の12:00過ぎに来ると50〜60人くらいの行列。外国の方が3割くらいいたので、インバウンドによる影響がありそうです。そのまま並んでしばらくしたら先に食券の購入が必要な事がわかり、買ってまた最後列に。やっちゃいました。 入れたのが14:00ごろなので、食券購入ミスがなければ1時間40分待ちくらい?なかなかです。 頼んだのはカラしび味噌ラーメン。辛さと痺れが選べるのですが、どちらも普通に。 スープは程良い辛さと痺れで濃厚な味噌と相性よく、すごい美味しいです。麺は中太の平打ちでスルスル食べれます。チャーシューの代わりに角煮が入ってるのですが、これが美味しい!びっくりしました。 かなり並ぶのでなかなか行けませんが満足でした。ご馳走様でした。
鶏と野菜のポタージュスープをベースとしたラーメンのお店
ラーメンは違うかも? 女性客をメインターゲットにしてるのか、味もデフォルトは薄めで卓上に塩だれが用意されている。 麺が胚芽麺だったりピクルスがあったり、女性に人気があるのも納得。 ご馳走様でした。
こってりだけど上品で濃厚な味わいが売りの味噌ラーメン屋さん
久々にヒットしたラーメン屋さん。 10年くらい前から気になっていて、今回ようやくいくチャンスができました。 ピリッと感じる味噌スープにちぢれ麺。 どこかに感じる酸味もまた素晴らしい。 スープだけでもずっと飲んでいたい感覚でした。 これはまた行きたいと思わせるお店で、目をつけた自分を褒めてあげたいです。 #味噌ラーメン
杉並区にある 醤油ベースの昔ながらの変わらぬ味のラーメン屋さん
2024年ラーメン47杯目 #昭和24年創業
【元祖泡系】 博多の職人が作る本物の博多豚骨ラーメン!
一番安いラーメン¥950を液晶タッチパネルの食券自販機で選択した。麺やスープへは特別な注文をしなかった。バリカタなんて言ってみたいものだが体調と年齢が許さないのだ。 土曜日の13時13分到着して並び20名。入店は13時44分。着丼は48分、完食55分、7分で食べた。待ち時間は30分を簡単に超えてしまうが、それに見合う価値がある。 箸は紙の箸袋に入っていて、水はカウンターにサーバーの口があるので、そこで注ぐことができる。回転寿司でよくあるゴムのレバーをコップの横腹で押すと出てくるアレと同じ形だ。おしぼりは紙だが分厚い。ラーメン以外にもよく考えられているなあと感心した。
ラーメン定食、ラーメンに小炒飯と餃子3個。女性でもペロッと完食出来ます
【博多 大名】 ランチ時には必ず行列している博多天神の老舗ラーメン店。行列を避けて休日の晩酌として当店に訪問したところ、並ばずに入れて超ラッキー!初来店! *ラーメン定食 780円 (並ラーメン、ギョーザ3個、半チャーハン) *焼豚 450円 *ギョーザ(8個) 800円 *生ビール(一番搾り) 530円 ラーメン定食は高コスパ!最近ラーメン単品で1,000円超も頻繁に見かけますが…半炒飯に餃子3個付で780円とは…晩酌のつまみに定食を注文しちゃいました♪ 並ラーメン…スープの見かけは醤油濃さと表面の脂でこってりに見えますが、味付けはあっさり系ですかね。極細麺はヅルヅルと啜りやすいこれぞ博多仕様、スープとの絡みがよくばり旨!スープは温めが気になりましたが、熱々の麺とのバランスを意識しているのかな? 半炒飯…ラーメン屋仕様のしっかり濃い味、どちらかと言うとパラパラ系かな。
全ての素材に無駄が無い、まさに完成された最高峰の醤油ラーメン
[琥珀] 【特徴】 本桶仕込みする一等醤油を使った 出汁の旨味が後味に引く醤油らーめん 【麺】 ストレート麺 ランチは麺大盛無料です。 【トッピング】 チャーシュー、煮卵、メンマ、ネギ 【一言】 醤油の琥珀色のスープに ストレート麺が光るらーめん メンマも大きくチャーシューも美味い 玉ねぎがポイントです。 [焼豚丼] 切り落としチャーシューがたっぷり乗った チャーシュー丼 なんと今はチャーシュー1.5倍増量中 マヨネーズとネギがポイント チャーシューのタレが染み込んだご飯が旨い #立川ラーメン #ラーメン日記 #スープを飲み干すラーメン #塩のさっぱりとしたスープ #優しいさっぱりスープ
こんなに上品なラーメンがあって良いのかと驚くラーメン
基本ラーメンにライスは頼まないのですが、これはやってしまう。 追加でバラ海苔、香りグラデーション楽しめて正解でした。ごちそうさまでした。 23/8
熊本駅からスグ近く!【創業60年】昔ながらの熊本らーめん『 黒亭 』-本店-
卵入りラーメン1100円。昔ながらのラーメンという感じで落ち着いたら味だけど、焦がしニンニクと卵入り2個がアクセントになって特別感もある。この店も近所に欲しい。
タモリさんも絶賛、肉餡がたっぷり入ったワンタンが魅力的なお店
グラスも冷えてめちゃくちゃ嬉しい ラガービールのコクと苦味が大人の味わい 瓶ビールって美味しさが長くずーっと続いて 嬉しいですよね〜 1人まったり飲むには丁度いい量 #四ツ谷ラーメン #ラーメン日記 #〆のラーメン #スープを飲み干すラーメン #ワンタン #ジューシー
濃厚魚介豚骨ベースの 、人気創作ラーメン店
メニューも見ずに飛び込み、ラーメンをポチ。大盛りは、と。あ〜替え玉か〜、やめとくか。 (なんか替え玉ってシステム苦手なの) 4、5分くらいで着丼ですね、いただきます!! おわ!!なんか豚骨魚介って書いてあったような気がしたけど、セメニボ系じゃん! トッピングは安定の青ネギ、タマネギ、細メンマ、 ノリにバラチャーが2枚! 濁ったスープは確かに動物っぽいコクもあり、しかし煮干しも負けじとがっぷり四つ。う、旨い。 この時点で替え玉用硬貨150円を取り出しておりました( ^ω^ ) 半分食べたところで替え玉コール、残ったスープに軽くペッパーします。お酢がなかったのは残念でした。 替え玉は軽く脂っぽいものでコーティングされてますね、結構量あるぞ。あとはもう夢中でズババ、 完まくりですね( ^ω^; いや〜うまかった、また伺いたいですね。 ご馳走さまでした
真っ黒醤油スープが特徴のハイクオリティな中華そばと、焼き飯が絶品!!
ラーメン好きな友達から、 京都で有名なお店と聞いてやって来ました。 外観が、、、ちょっと入りづらい、、、 しかし、Retty重鎮kishimotoさんが 「お客は男性だけでなく女性も入ってくる」とレビューに書かれている! それを読んでちょっと安心して入店。 食券方式。 PayPayを使いたい人は店員さんに声をかけるシステム。 声をかけてPayPayで支払い。 並 880円。 このご時世、1000円以下だとめっちゃ安く感じる。 真っ黒スープにネギが山盛り! もやしも! チャーシュー麺ではないのにチャーシューも沢山。 このスープの色にちょっとビビるけど、 いざ食べてみると、別にしょっぱいわけではなく、 とてもシンプルな中華そば。美味しい。 そして店内に入った時から気づいていた。 女が始終私だけということに。 いつの間にか満席となり、おじさまと相席になったタイミングで店を出ました。 kishimotoさーん!!!(≧∇≦)
ニンニクを炒めたいい香りが漂う店内。札幌で味噌ラーメンと言えばここ
出張で訪れた恋の街、札幌で迎えたご褒美〆タイム オーダーは、味噌1,100円 +200円で大盛りにできますが健康に気を使う僕は勿論控えます 着ラー 恋し恋焦がれた札幌味噌ラーメンの登場に思わず心が躍りだします スープは激熱でも後引く旨さでゴクゴク飲めちゃうオレンジ色の憎い奴 麺は西山製麵の中細ストレートの縮れ 絶妙の茹で加減でスープと絡みながらガツンと喉を越していく感じが超絶ココチイイー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #味噌 #すすきの #札幌
ボリュームがあり満腹で満足のお店
・雲丹のカルボナーラ風まぜそば+味玉 ・真鯛らーめん(醤油)+味玉 ・雑炊セット 息子はココの醤油ラーメンがこの世で1番好きと豪語しており、頑なに冷やしではなく温かいほうを好んで食べています。が、まだ一杯を食べ切るのは難しいらしく、最後はパパがもらいます笑 パパも好きなメニューを食べて、もちろん好きな醤油も食べられて、父子でWin-Win成立(笑) ミニサイズはパルコ店にあるので、今度はそっちにも行こうぜと約束を交わしつつ、食後は男2人であちこち出かけました。 妻は家でゆっくり、夫&息子は長時間の外出。 ココでもWin-Win成立してる(о´∀`о) という訳で久々?の本店、美味しく頂きました!
金沢の人気味噌ラーメン専門店
石川県金沢市【金沢駅】 金沢で一番混んでるラーメン店! ▪️味噌らーめん ▪️炭火焼 能登豚肉盛り・380円 昼間15人くらい並んでいたので夜に来ようと 17:45頃来てみたら19人の行列・・・ ぎょえ〜〜 でもでも「味噌ラーメン好き」なので我慢して並んでみました。 ほぼ45分待ち・・・ 並んでいる間に注文取っているので、座ったら意外と早い。 能登豚を使っているチャーシューと言うので「復興支援」として肉盛りを注文! 凄いビジュアルのラーメンが出て来ました(笑) しかし、このチャーシューが美味しい! しっとりやわらか。 脂身が甘味があってサクサクしてます これまであまり食べたことの無いチャーシューでしたね! これは肉盛りにして正解でした!! らーめんですが、味噌風味はそんなに濃く無いですね。 どちらかと言うとあっさり目。 そこに生姜と柚子でいっそう爽やかな感じに仕上がっています。 美味しいんですけど、クセになる旨さじゃ無いなぁ〜 私にはハマりませんでした・・・ 純粋に美味しい味噌ラーメンが食べたいです! あー、札幌の彩◯に似てる感じ。
こってりマイルドなスープの豚骨醤油らーめん
背脂チャッチャ系はほんと久々でしたが、評判を裏切らない精度の高いラーメンでした^_^ 他の席の人達の半分くらいがつけ麺だったので次はそっちも攻めたいです!
気鋭のらーめんクリエーター庄野氏が展開するラム骨らーめんのお店
珍しい羊肉を使用したラーメン・つけ麺のお店 つけ汁はラム醤油とラム煮干しの二種類 どちらも ラムのいい感じのクセがたまらない どちらかというと自分はラム醤油の方が好みだけど ホントにどっちも美味しい。 テーブルには 七味 黒胡椒 ほうじ茶、 カルダモン生姜甘酢など ちょっと変わった味変用のスパイスもおいてあって すごくいい感じ 自家製麺もすごく美味しい、ラムのチャーシューも本当に美味しい ここでしか食べられない個性的な麺 大好きなお店です