AFURI 恵比寿

恵比寿

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Kazuyoshi Koshiyama

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かつて一世を風靡した、AFURI。 実に10年半ぶりの訪問です。 博多満月で100円酒を8杯飲んだ後、お酒はもういいかなと思いつつ、お腹は空いているので、〆ラーです(^^;; そういえば4月に恵比寿勤務になってから、まだAFURIに再訪してなかったなと思い出して。 あらためてHPを見ると、店舗数増えてますね〜。 しかし、恵比寿、原宿、中目黒、麻布十番、六本木、南青山、三軒茶屋…とシャレオツな街ばかり。そういう作戦ですか。 恵比寿店は、奥に細長い造りで、カウンター席のみ。 入口脇の券売機で食券購入。 AFURIと言えばの、柚子塩ラーメンをポチッと。1390円。た、高っ！ ノーマルな塩・醤油ラーメンも1290円ですからね。 ちなみに、10年前の塩は750円でした…(^^;; 麺は3種類ある中から全粒粉入極細麺を、鶏油の量は淡麗とまろ味が選べて淡麗を、チャーシューは炙りと鶏が選べて炙りをチョイス。 3分ほどで早々に着丼。 黄金色に輝くスープ、美味しそう(^^) 具は、チャーシュー、メンマ、味玉半分、水菜、海苔、そして柚子がちょろりと。 鶏と魚介と香味野菜が絶妙なバランスをとっていて、上品でいてコクもあります♪ ちょろりと乗った柚子の香りが広がり、少量なのに良い仕事してくれています。 上に乗った具も美味しく、味については文句なし。 さすが、トップを走り続けてきたラーメンですね(^^) ただ…、やっぱりちょっと高すぎ。 インバウンドがターゲットなのかもですが、もう少し価格を抑えてもらえると良いのですが。 #ラーメン　 #塩

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須藤智弘

遅めランチ。 最近のラーメンって1000円超えてるってことを全く知りませんでした！

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ryo.s

恵比寿駅から徒歩3分ほど。 女性人気も高いラーメン屋さんです！！ ＊柚子塩らーめん ちゃっかり阿夫利へ行ったことないなと思い訪問。 初めてなので王道の『柚子塩らーめん』をチョイス！ しばらくして着丼。 スープが黄金色に輝いていて、上品さを感じるビジュアルです◎ まずはスープを一口。 鶏や昆布、煮干などの旨みが凝縮されたスープ、 そのに柚子がしっかり効いていて美味しい！ これは確かに女性でも食べやすく、人気な理由が分かります◎ 麺は細麺。 このスープに最適な麺！ 硬めに茹でられているのか、歯応えもあり美味しいです！ 安定した美味しさ、女性から支持される理由もよく分かりました◎ ちなみに完全キャッシュレスなので、現金が使えないのは要注意！

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Ryoichi Motoi

AFURI @恵比寿 恵比寿のAFURI１号店開店20周年を記念して、7/17まで色々なイベント企画を行なってるそうですが、 その一環で、こちらの恵比寿店のみ、 期間限定数量限定で鶏白湯をやってるとのことで行ってみました。 鶏白湯ラーメン（1,690円） 値段が結構しますが、デフォルトで特製トッピング仕様といった感じですので、柚子塩が1,173円からしたらそんなに高いというわけでもないですね。 ヤングコーンや鴨ローストなどもトッピングされ彩りも綺麗ですね。 このクリーミーで程よい濃さのポタージュ的な白湯スープがとても美味い！ 全粒粉入りの細麺との相性も良く、普段清湯のみのスープのAFURIも鶏白湯も良いですね。 レギュラー化してほしいくらい。 ただちょっと場所によってスープに温度差があったのが気になったかな。一口目ちょっとぬるかったが奥は結構熱々だった。 後3日で終わりでしょうか？ また是非食べたい一杯です。 ご馳走様でした。 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000039.000040315.html

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s.eguchi

2/7 火曜日 20:55 すぐ入れました。前に一度どこかのAFURIに行った覚えがあるのですがその時は食べ歩きをしていなかったのでどこかも味も覚えてないので来てみました。 【柚子塩らーめん】淡麗、炙りチャーシュー 麺は歯切れの良い全粒粉の細麺、スープはさっぱりとした澄んだスープにゆずの香りと炙りチャーシューの香ばしさが足されたやや酸味のあるスープ。 具はチャーシュー、卵、水菜、メンマ、のりなどです。 帰りごろには満席で待ちが出ていました。 恵比寿店はキャッシュレス専用でしたので気をつけてください。