更新日:2024年08月28日
小麦三昧はコース料理然り、まぜそば・つけ麵・ラーメン、どれもうまい
群馬桐生市のラーメン店、朝ラーでも有名です。 『らーめん芝浜』さんに初アーリィイン。 朝7時開店10分前に並びと17番目。並びと列で待ちます。カウンター8人。4人テーブル2卓。 店内に入れるのは10人〜最大16人。相席はしない様ですので、4人卓が1名独占もあります。 で、7時開店で私は二巡目の6番目です。 30分しない頃には先頭の2〜3人が出て、入れ替わり始め、私は7時35分にはイン出来ました。 無駄にラッキー4人卓でした。 朝ラーメニューからオーダー。 昼メニューとは違うらしく、 つけ麺のある小麦三昧は無い。 10時からの昼営業にてスタートされます。 (三昧の中にあるラーメンを冷やしラーメンに 変える変更オプションあります。 但し、麺量は半分くらい。) 夏限定の冷やしラーメンが人気でしたので、 まづはそれで。味玉トッピング、 チャーシュー麺仕様にてオーダー。 シンプルな鰹出汁に、極細打ち麺に、 ネギ盛りラーメン。ヤバい、美味い、半分食べて 米酢を一杯で味変。スープ完飲。 麺は約1.0✖️0.8ミリ程の極細の角断面。 長さ約30センチと長め。 スープが絡みやすい。
喉ごしのいい透き通った麺の美味しいお店
㊗️600投稿も『自家製麺 くろ松』さんに決めてました(╹◡╹)♡ 私にとって不動のBest of the best拉麺(^_−) ここまでくると、『くろ松』さんを超えるラーメンを食べてみたいです^_^ 誰か教えてくださいσ^_^; 『(松)特上中華そば 白醤油』 ◯スープ すすった瞬間に口の中に広がる出汁の風味(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯自家製麺(細麺) 全粒粉の入った低加水麺、丁度良い歯ごたえで、出汁の効いたスープにベストマッチ(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯レアチャーシュー 豚肩ロース、鶏ムネ(๑˃̵ᴗ˂̵)丁度良いレア加減に旨味たっぷりで、めっちゃ美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯味つけ卵 純米吟醸酒で漬けた卵、美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯メンマ シャキシャキで美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯ワンタン 一気に口の中へ、胡麻油の香りに肉汁が溢れ紫蘇の風味がアクセントに^_^ 美味しくいただきました♪ ご馳走さまでした(๑˃̵ᴗ˂̵)
ワンタンそばが一番人気!毎日行列が出来る人気のラーメン屋さん
』さんとラーメン好き人気店の集う街でもあり…ラーメン好きにはたまりません(^^) #たんたん亭孫系譜 #支那そばなかじま #支那ソバかづ屋系譜 #ラーメンの街高崎 #天地安隠
背脂たっぷり濃厚な豚骨ラーメンの名店
群馬の人気豚骨ラーメン店の1つ。 土曜のオープン時で20人以上の待ち。 「だるまらーめん」¥930 麺の種類もいくつかあるんですが 今回は「博多麺」の硬さ普通で注文。 こりゃ美味い。 見た目ほどの豚骨特有の臭さやクセはないものの しっかりと豚の旨みが出ておりコクがナイス。 表面少し泡っぽくなってる部分があるのも良いな。 内田製麺?のザクっとした細麺。 人気なのも納得な1杯。 次回は醤油ガツン系だというパートⅡも食べてみたいですね。 #群馬県 #高崎市 #ラーメン
スープが美味しいと評判、地元で人気のラーメン屋さん
くよどばしそプレゼンツ《*≧∀≦》ラーメン編 以前か気になっていた行列のラーメン屋さん。11時30分で9組待ちの30分位待ってメガホンで呼ばれ来店。 地鶏と豚の醤油ラーメン雲呑トッピング1100円注文 評価点 ・鶏油と昆布出汁のあっさり醤油スープが~イィーネ ・小麦の香りと細麺がスープに絡み~ウマーベラス ・焼豚は2種類あってそれぞれ~オイシー ・雲呑もジューシーで思わず~昇天 ・刻みネギと焼豚パクリで ハイ覚醒(・∀・) とても上品なラーメンでした。醤油風味が強かったので今度は名物塩ラーメン食べてみんべ #ガッツリ食べたい時に #広い駐車場 #天然食材を使用 #珍しいメニュー #ラーメン女子 #写真を撮りたくなる料理 #行列が絶えない
鶏にこだわるラーメンのお店
【土日は朝ラー】昨日の忘年会は高崎だったので…お泊りコース(^^)朝ホテルでの朝食はとらずに…土日のみ朝7時より営業している『中華そばつけそば 千思萬考』さんに帰り道に寄りモーニング(^^)朝メニューではシンプルに《ラーメン(¥500)》だけだとワンコインで食べられます(^^)今回はお初なので…トッピングで《味玉(+¥100)》と《鶏チャーシュー(+¥100)》を付けて…《ラーメン》は正油味をチョイス(^^)麺はパツンとした中細麺で…スープは淡麗系の雑味の無い綺麗なスープで共に美味しい(^^)朝からサッパリとしたラーメンで忘年会続きで淀んだ身体を浄化できました(^^) #土日は朝ラー #中華そばつけそば千思萬考 #NOWAR
醤油ベースのスープとつるつる食感の手打ち平打ち麺が特徴のラーメン店
)穂先メンマも味付けが好みの味で良く染みていて究極に美味しい(^^)餃子は大きさは普通サイズですが…餡が美味しい(^^)花山公園と城沼が近くオシャレなカフェのような造りのお店でこんなに美味しいラーメンが食べられるのはありがたい限りです(^^) #ソロ特権 #舌笑家 #GOCHIYA #花山公園 #城沼 #天地安隠
和風な丼が料理の上品差を引き立てる、群馬県では貴重な濃厚豚骨ラーメン
気になっていた®️☆人気店『豚骨らーめん れん』さんへ行って来ました^_^ 『博多味玉らーめん』 ◯スープ 臭みない濃厚なとろとろスープ(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯麺 やっぱ、バリカタでしょ(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯チャーシュー 丼の半分くらいの大きなチャーシュー❣️ スモーキーな味で美味い(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
知る人ぞ知る老舗の味、高崎にある美味しいラーメン屋さん
Bセット、ちびカレー+ラーメン、750円。 開店時間に到着、ちょうど暖簾がかかり一番のり。 メニューは調べてあったので、サクッと注文。 その後、カウンター3席、テーブル3つ全てが埋まる、人気ですね。 常連さんとお店の方の話が聞こえてくる…先週もTVに出たらしい。TV見てきた人がカレー食い、常連さん達は違う物を食べてる感じだなぁ… セットで、750円ならアリだな。普通のラーメンです。 チャーシューがホロホロと箸で崩れるほど。 具は肉と玉ねぎ、このカレーは初めてなのに懐かしい…家のカレーと全然違うはずなのに懐かしさを感じる。 しかし、見事に黄色いな…辛さは全く無し。 店先に停めてあった配達用の黄色いカブがカッコ良いなぁ。 ごちそうさまでした。 #高崎で絶メシリスト #高崎で黄色いカレー
太い麺が美味しい、食べ進めていくうちに味わいを感じるラーメン店
9/24㈰群馬県【佐野ラーメン森田屋】@群馬県太田市 No.1315) 太田市で数件打ち合わせがあり、翔んで埼玉を越えて、秘境の地、グンマー帝国に向いました、 4年ぶり「森田屋支店 太田店」(本店は佐野市にある人気店『森田屋総本店』)に訪問、 此方は、店構えの渋さ、地元密着感は、総本店を凌ぐものがある、 ちょうど昼時、駐車場はほぼ満車、昔ながらの地方食堂といった風情がある、 グンマー風の方々、太田マダム、ヤンチャーなお子様連れのご家族、地元民で活気に溢れている、 中華そばを注文、 なみなみと入った透明なスープは、バイカル湖を彷彿させる、 分厚いチャーシューも2枚、 火傷しそうな熱々のスープを冷ましながら、ひとくち、 豚骨鶏ガラベースのスープは、千葉の濃口醤油ラーメンに慣れた私にはちょっと薄く、お吸い物のようにも感じるが、スープの量からいくと丁度いい、 うどんのような手打ちのピロピロ麺は、不揃いな切り口で、ワンタンの皮のような食感が、またたまらなく素朴でいい、 分厚く切ったチャーシューもトロっと柔らかくこれも中々です、 中華そば(720)
もはやラーメンではない気がしますね。トッピングも一つ一つがとても丁寧に作られている感じです。 幸せな気分でほぼ食べ終わる頃、あえ玉の声かけをします。 見た目にも美しいあん肝ペーストの乗った麺。 箸でよく混ぜて、まずはそのまま。 濃厚なあん肝と美味しいそば。 半分くらい食べたら中華そばのスープの残りを入れてもうひと口。これもかなり良い! 最後にポン酢をかけていただきます。 これはまさにあん肝ポン酢。合わないわけがありません。 待っているお客さんがいるので、余韻を味わうのもそこそこにお会計して店外に出ます。 これは並ぶ価値ありですね。
南町にある前橋駅付近のラーメン屋さん
看板が無ければラーメン屋さんには見えないですね(笑) こちらは『地鶏ラーメン 翔鶴』さんから独立したお店だそうです。高崎店は近所なので良く訪問しますが、地鶏研究会系列の綺麗は鷄スープのお店。そんな『翔鶴』さんから独立した、前橋タンメンって一体どんなタンメンなんですかね? オープン15分前ぐらいに到着で、7〜8人の待ち客。平日なのに人気ありますね。定刻通りに開店です。店内の感染症対策は万全。カウンターに陣取ると、目の前にビッシリと書かれた注意書きがあります。自分の言葉で書いてあって、こういう文章は好きです。気持ちが入ってますね。 メニューは当たり前ですが、「タンメン」です。醤油、味噌、塩、辛、担々と味が豊富です。ナパームデスなんていう激辛を売りにした、物騒なタンメンもあるようです(笑) タンメンと言えば塩味の印象が強いけど、こちらは「前橋醤油タンメン」が売りのようです。お客さんの8割は醤油を注文しています。初訪問ですので「醤油タンメン」をお願いしました。修行店同様に大盛り無料ですが、普通でお願いしました。 厨房では、指示を出しながら見事な腕前で中華鍋を振る店主さん。
飽きの来ない味のラーメン屋さん。一番人気は地鶏煮玉子中華そば
で「分厚いチャーシューラーメン」 みたいなのがありましたけど、是非それを食べてみたいですね〜 時間的にハードル高いけど・・・ いやいや これは美味しいラーメン店でした! パンチある外観ですが、超〜、繊細なラーメンを提供してくれる珍しいお店でした! また前橋に来たら食べたいラーメンですねー バターラーメンも気になってます!! あ、すっかり忘れそうでしたけど 餃子は野菜のシャキシャキ感が有って 美味しかったー! 昼間の行列も凄そうだなぁ〜・・・ (´•ω•`; )
あっさり味のスープが美味しい、本格的な佐野系ラーメンを味わえる人気店
佐野らーめん人気店『麺龍』さんに行ってきました^_^ やみつきになる安定の美味さです(๑˃̵ᴗ˂̵) チャーシューメン 『ハーフ&ハーフ』 ◯スープ 澄んだ旨味たっぷりなスープ。 あっさりながらしっかりコクがあり旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯麺 佐野ラーメン特有のピロピロ麺。 スープによく絡みもちもち(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯チャーシュー 柔らかくホロホロなバラ、旨味たっぷりな肩ロース(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
和食店で修業を積んだ店主が営む澄み切った透明感のあるラーメン屋
僕の大好きなラーメン屋さんのひとつです。 何も足さない。何も引かない。完成された一杯です。 この味がいつまでも変わらないことを祈ります。 オススメのお店です。
濃厚タンメンが美味しいタンメン専門店お店
途中、フードファイターの気持ちになって食べてて もうしばらくラーメンと唐揚げはいらないや、って思ったけど また食べに行きたいと思う中毒性ある。 ご馳走様でした!!
清涼感あふれるスタイリッシュな空間に新しい解釈のラーメンを楽しめるお店
ここのラーメンでお気に入りが やっぱり坦々麺! 結構濃厚そうですが、あっさり食べれるのです! 冷やし坦々麺も美味しいお店です。 ごちそうさまでした #高崎グルメ
高崎環状線沿いにある大繁盛ラーメン店
ラーメンのヤサイニンニク増しを食べました。極太麺にコッテリスープが絡んで食べ応えがありました。個人的にチャーシューが少しクセがあるように感じました。
鶏しおらーめんがオススメのお店、太田で一番と言っても過言ではない名店
【ゴマ香る汁なし担々麺】以前は淡麗系ラーメン推しだった『うしおととり』さんは今では汁なし担々麺推しのお店となっています(^^)店内入って右側にある食券機にて《温玉濃厚汁なし担々麺(¥900)》をチョイス(^^)さほど待たずに平打ち麺のパスタのようなフォルムで運ばれてきました(^^)混ぜ混ぜして食べるとほのかにゴマと山椒の香りが鼻に抜け…辛くはないマイルドな担々麺が絶品です(^^)温玉を割り麺に絡ませて食べるのは魅惑の世界に足を踏み入れてしまったかのような美味しさ(^^)挽肉がたくさん入っていてかつ濃厚な味わいに脳が溶けてしまいました(^^)淡麗系のラーメンももちろん美味しいのですが…食べてみるとコレは担々麺推しの理由がわかります(^^) #ゴマ香る汁なし担々麺 #うしおととり #濃厚汁なし担々麺推し #NOWAR
赤城鶏の鶏ガラを弱火で丹念に煮詰めた白湯スープが名物のラーメン店
私と息子でそれぞれ "鶏清湯・味玉塩らぁめん" "鶏白湯・味玉塩らぁめん" を(だったと思う…) それと "手作り茹で上げ餃子" を。 いやぁ、らぁめんも餃子も予想以上に美味しかったです。 息子の鶏白湯のスープも一口もらいましたが、そちらも極ウマでした。 鶏好きは行くべし! 食べログ3.52
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