山形でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

もうラーメン好きなら知らない人は居ない全国的な名店ですね。 お店の場所的に車でしか行けないようなところなんですが、朝の8時から整理券を配っていて、その整理券の番号で大体の目安時間が分かるという仕組みです。 今回は9時頃にお店に到着したところ、番号は28番ということで、目安時間は11時半～12時とのこと。 ということで、近くの加茂水族館や史跡を巡って観光した後、11時半にお店へと戻ります。 そこからほどなくして席に座ることが出来て、やってきたのがこの中華そば。 いやあ、何なんでしょう。美しすぎませんか？ ビジュアルも。 そんなにラーメンに詳しくない僕でもわかる、至高の一杯。特に奇を衒っているわけでもなく、王道の味わいなのに、口の中に幸せがいっぱいに広がるわけです。 もうあっという間に完食完飲。大満足の鶴岡旅となりました。ラーメンもいいなあ。

山形県内や新横浜のラー博にも出店してる からみそラーメンの人気店。 土曜日の13時過ぎ着。 ざっと100人近くの並び。 と言っても世間が大型連休だったというのもあり レンタカーや県外ナンバーが多いのもあると思うが それでもこの数は驚き。 「赤湯からみそラーメン」¥950 液体油で蓋されスープは激熱。 スープは円やかながらも 魚介が効いて柔らかな味噌とあっさり仕様な 味噌汁も浮かぶような美味しさ。 辛味噌ラーメンの発が元は売れなかった創業当時の 残ったスープを家庭で味噌汁がわりに食べてたこともあり、よりそう感じるのかも。 自家製麺は通常で180gと嬉しい量。 この麺がかなり美味い。 特に辛味噌ペーストを溶かした後の ピリッとしたスープとは相性抜群。 辛味噌もどのくらい辛くなるか分かりませんでしたが 辛いのが苦手な自分でも普通に食べられる感じだったので良かった。 ラー博で食べたよりも美味しく感じたな。 支店によっても味が違うとのことなので いろんな店舗食べ歩きしてみたいですね。 #山形県 #南陽市 #ラーメン

有名ないわゆる月系ラーメンの本店、ワンタン麺の満月さん。 平日昼でも地元の人を中心に賑わっていました。 シンプルであっさりめの醤油スープは、オーソドックスな支那そばを彷彿とさせます。 久しぶりにこういう純ラーメン的なものをを食べた気がします。 こだわりの自家製麺も、複数の小麦をブレンドしていたり層にするなど、かなり研究をされているようです。 程よいモッチリ感のある中細麺、どこか懐かし感じがあって好きでした。 三鷹の支店もありますが、やっぱり一度は酒田で食べておきたいですね! ちなみに訪問時は、期間限定で三鷹にあるスタジオぴえろとのコラボによるおそ松くん柄の丼で提供されていました!

今日の山形市は暖かいです♪たくさん着込んでいるので暑いですね ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ 肉そばか冷やしラーメンかで悩みましたが、コチラにおじゃましました 麺は太めですがツルリとしています スープもさっぱり氷も浮かんでますが今日は大丈夫です⁈ チャーシューは牛ですね ほう(・Д・) 胡椒より七味が合いました #山形 ご当地

駐車場わりとあるのですが この日は収まり切らず車が道路にはみ出て 待ってるほどの盛況ぶりで 店員さんの列整理が大変そうでした(^◇^;) 「中華そば」¥700 鶏豚清湯。プラス魚介？ 個人的には動物系がしっかり感じられ あっさりとした醤油味の中にも コクが十二分にありものすごく好み。美味すぎ。 手揉みした自家製麺がまた美味。 やわ目な食感ですが強く手揉みされたことで すすった時の縮れが楽しく麺自体の香りも口の中に広がる。 さすが山形なだけあって麺量もやや多め。 後、店主の平ザル捌きカッコよすぎ。 心落ち着く1杯で改めて山形ラーメン、 東北ラーメンの美味しさを再認識。 かなりオススメです。 冷たい中華や味噌も気になりますね。 #山形県 #米沢市 #ラーメン

以前から気になっていた、東根市にある 中華そば 二代目 髙橋商店 さんへ 初訪という事で、勝手がわからず、列に並んでみたものの、どうやら記名しての順番待ちの様でした。ってか、お店のウインドウに入店のご案内が表示してあったんですね 1.受付表に名前を記入 2.食券購入 3.名前を呼ばれるのを待つ でした。 早速記名して、食券を購入。 煮干し、太麺の情報だけでしたので、迷わず中華そばの並とキクラゲのトッピングをポチッと。 前には10人ほど並んでましたが、20分程度で名前が呼ばれ入店。周りを見ると、油そばを頼んでる方が多い。ミスったか？と思いましたが、今日は煮干しを啜りに来たので、ブレない心で着丼待ち。 食券回収から5分程度で、ご対麺。 丼の半分以上を覆ったチャーシューが圧巻です。そしてキクラゲ！麺が見えない！www まずはスープを一口。 んー旨い！ガツンとした煮干しと、鶏油の甘さとが相まってレンゲが進みます。醤油の塩味も丁度良い！ そして麺。圧倒的な存在感です。啜るのに苦戦しますw スープとの絡みが抜群です。これは中毒になるヤツですねー。

オーダーは太麺中華そば大盛特製トッピングのこってりです。 10分程で着丼です。 いや〜〜大盛失敗した感じだね。 丼が溢れてしまってる。 並盛りで替玉にするべきだった。 お味の方は、太麺…ゴワゴワ感で美味い！ スープ…若干薄めだが胡椒投入でうんまい！ チャーシュー…こいつは文句なし！ 味玉…こいつも味がしょんでてうんめ！ ワンタン…これまたうんめ！ 次の機会には並盛りで替玉(細麺)だな！ ご馳走様でした♫ R5/10/14 2回目の訪問です。 今回は女房と一緒に参戦です。 私は太麺塩中華そばワンタントッピング♫ 女房は太麺中華そばワンタントッピング♫ いずれもこってりでお願いしました。 適度な時間で着丼です。 んんん〜〜〜〜美味す！ 塩中華の方がインパクトあるぞ！ ワンタンもボリューミー( ◠‿◠ ) 替玉の小を追加しました。 替玉は細麺です。 んんん〜〜〜〜硬めに茹で上げられていてとてもいいじゃないですか(^-^) 初めての女房も満足してました。 #鶴岡 #ワンタン #ラーメン

山形県寒河江市の ワンタンが超絶美味しいラーメン屋さん。 老舗のお店で、外観にも趣ありです。 お昼時は外で並んでいました！ エビワンタンラーメンが美味しい！ にがりと旨みの絶妙なバランスのスープ。 たっぷりのエビワンタン。 海老はプリッと！ ワンタンはもっちりと！ 量もちょうど良くて 大変満足のいく一杯でした！ ごちそうさまでした。

更に、10分程度で、ラーメンが出てきました。全部で30分かかりませんでした。 混み具合からすると、早い。回転がいい。オペレーションがいい。 魚介豚骨ラーメンに、煮卵トッピング。硬めの、ワシワシ麺。濃厚な魚介スープ。厚めの柔らかチャーシュー。絡み合って美味しく頂きました。 妻は担々麺を注文。コチラも葵の看板商品。美味しかったです。 今度は、自販機のラーメンも買ってみたい(^^) #麺屋葵 #山形ラーメン #南陽ラーメン #人気店 #担々麺が旨し #回転が速い

鶴岡市「めん処久太」にて チャーシューメンと 函館真昆布の濃厚昆布水の冷たいラーメン！ 庄内シルク麺でお馴染みの久太さんに10数年ぶりに！ 毎日でも食べられるような優しいアプローチのスープと麺はしっかり美味しいのに いい具合にあと引かない、またすぐ食べたくなるいっぱいで、気がつくと汁まで全て飲み干しそうになるような、そんな一杯。昆布とお塩の冷たいラーメンも身体が喜ぶような一杯でした！

急に山形に来る用事が出来て、５年ぶり位かな、夜にラーメンを口にするのは！！ランチが混む事は聞いてたラーメン屋さんにお邪魔しました。 やはりラーメンはお昼の食べ物なのかお客様は数名でした、お勧めの特製鶏中華のお味は特徴は無く普通に美味しい、少し太麺を使用してるのでキムチ鶏中華の方がスープにインパクトと深みを感じて私の好みでした。でもこれをもしかしてお昼に食べたら味わいが違うのか疑問に思いました。 やはり私の心の中ではラーメンはお昼の食べ物です。

味は白河ラーメンに近いが少し油分が多め！麺はワシワシ！ うまい！

米沢に来たので、米沢ラーメンを食べないと締まらない！ オーソドックスな支那そばを熊文さんでいただきました。すごーく美味しい！ チャーシューのレベル高すぎ！ #間違いないです #ウンチクいらない #美味いか不味いか #美味い！

置賜のご当地ラーメン、辛みそラーメンを食べるため龍上海米沢店に！午後3時なのに長蛇の列（汗）セレクトしたのは辛みそラーメン並！辛みそがトッピングされ、これを溶かしながら食べと絶品！辛みそにニンニクが入っていて癖になる。麺との相性もいい！お客さんは大盛りや醤油ラーメンを食べている人もいて、次回は、辛みそラーメンの大盛りにしてみたい⭐︎

冷たいラーメンを食べたくて 訪問しましたが… 人気店ですね、すでに完売してました(泣) 連れは熱いラーメンを食べれない体質なんで (汗が…滝のように) 汁なしをオーダーしました 汁零ソバ チャー丼 太麺のまぜそば 量もたっぷりで なかなか混ぜれません(笑) 食べ応えありました #汁なし #まぜそば #チャー丼 #山形

酒田市には2度目の訪問だけど前回は午後イチから会議があり行列は無理だったので、やっと酒田ラーメンをいただく機会を。脂のあまり浮かないスープとワンタン ワンタンはアッツアツでめっちゃ美味い（口内やけど注意）酒田ラーメンのお店は店名に「月」が付くらしいので、また訪れた際には酒田ラーメンリピートしたいと思う

美味しいラーメンでした。 また来よう。

いわゆる昔ながらの中華そばが主流の山形において、こういうラーメンを東根で食べられるとは幸せです。ごちそうさまでした。

背脂もくどくなくバランスのいいラーメンです。 丸文スープも貝だしが効いて旨いんですよね

ラーメンは味噌が人気ですが、そのままより辛味噌入れるとバランスございます良くなる感じのラーメンです。中太の縮れ麺で味噌ラーメンだけだと少し薄い感じがするラーメンです。 塩ラーメンは細い縮れ麺です。ラーメンは好みなのでなかなか難しいですね。