更新日：2021年11月19日
分厚いチャーシューにコシのある麺！濃厚なスープの相性は抜群！！
帰国後地元での初ラー!! やっぱり"寸八"の朝ラーに・・・・ 朝7時開店なので開店と同時に到着予定でしたが、出遅れ30分程経って到着。 店内には既にカウンターもほぼ埋る程お客さんがいました。駐車場に着いた時、…
M.Yoshida
コクのあるスープともちもちの麺が美味い、信州味噌を使ったラーメンのお店
09.06（水） 1週間、忙しくラーメンを食べられずにいましたが、ようやく休日をとれて、松本へ一人旅するついでに「佐蔵」へ初訪問してきました。 購入した食券は、「佐蔵味噌らぅめん」 麺は、中太で柔らかい食感…
Hajime Matsukawa
長野県のラーメン好きな方なら1度は行く、長野県ラーメンの代表的なお店
信州のカリスマラーメン店主、塚田兼司さんの、気むずかし家にやって来ました。 塚田さんは長野県長野市の出身で笑楽亭、気むずかし家、などを始め多くのラーメン店を立ち上げ、2004年に東京に進出したそうです。 …
K・Tanaka
看板メニューは蕪村ラーメンで、期間限定のメニューもあるラーメン屋
長野遠征⑤ 〆のラーメンです。信州味噌を使った味噌ラーメンを食べに行こうとしたがかなり並んでる。ので近所で行きたかったもう一軒のラーメン屋さんへ。こちらも並んでましたがまだまし。しばらく待ってすぐに席…
北林和正
長野市にある、並んでも食べる価値ありのラーメン店
長野市川中島「麺道 麒麟児」にて味玉中華そば 塩！ 鶏ベースで清湯スープは見た目のスッキリさと相反して濃厚な後味！鶏油が更に引き立てる！しっとり細麺がスープをたっぷり持ち上げてくる！ 汁完必須な一杯でし…
Masanari Coyama
信州吟醸味噌、しゃきしゃき野菜と中太麺の相性抜群の味噌ラーメンのお店
長野出張にて①。 水曜日の13時過ぎに訪問しました。 ん？行列がない！ 今日は営業していないのかと焦りましたがたまたま空いていました。 その後、相変わらずお客さんが入れ替わり立ち替わりやってきます。 食券の…
Masahiko Shimizu
長野県で鶏にこだわったラーメンが人気のお店
とり麺（麺半分）600円（100円引き） お勧めの看板メニューはなんですか？とお聴きしたところ、「全部看板メニューと思って作っております」と、失礼致しました（汗） ある程度とろみがあるのかな？と思ってました…
高橋洋一
こってりした魚介豚骨のスープがクセにあるラーメン屋さん
平湯温泉で遅めの昼食をとって温泉に入った後、夕方、松本まで戻り、夜はラーメンを食べに、遅くまでやっている『月の兎影』さん（LO.10:30）にお邪魔することにしました。 お店の前まで来ると、駐車場付近には黒…
Jun Takamura
昔から愛されている、絶品のチャーシューがのっている「夜鳴きそば」のお店
かなり久しぶりの訪問であります。長野市の誇り、、懐かしの夜泣そばが堪能できます。夜鳴きではなく 夜泣と昔から書いてあります、屋台が始まりとの事です。 昨年のRettyキャンペーン「思い出のラーメン」に「ふ…
Toru Kondo
鯵ダシラーメンが人気のお店、家族連れも多いラーメン屋さん
コッテリラーメンが食べたくこのお店へ。 昼営業開始ちょっと前に到着。先客一組。車内で待機。 開店と同時に店内へ。先客は家族連れの様で、小上がりのテーブル席へ。我々はテーブル席へ。今日は男性二人、女性二…
さっぱりからこってりまでいろいろな種類のラーメンが楽しめるお店
限定麺目当てで出掛けました。 昼営業開始３０分後に駐車場到着。ほぼ満車でしたが駐車完了。小雨だったので傘もささずにちょっと離れた店内へ。カウンター席の中央へ着席。 お目当ての"煮豚醤油ラーメン"を大盛、…
真っ黒スープの「松本ブラック」が有名！松本にある人気ラーメン屋さん
超久しぶりに松本ブラックを堪能しました^_^ 黒胡椒を少し多めにかけて食べるのが好きなんですが、相変わらず美味かったです。 でも、松本駅前は人通りが少なくてお店も閑散としており心配になりました。 大丈夫か…
荒川 竜平
分厚いチャーシューが特徴的な、昔ながらの大人気ラーメン店
連休を利用して信州長野へ。ランチはレティでも評価が高いこの店にしました。中華そば並が850円、チャーシューめんが1100円。値段は結構張りますが食べてわかりました。並でも普通のチャーシューめん並にチャーシュ…
Rikiya Abe
澄んだ醤油スープに分厚いチャーシューが入ったラーメンが美味しいお店
ちょっと #飯田商店 に続き #遠出シリーズ 挟みます(Ŏ艸Ŏ) #山梨シリーズ の後に載せ様として忘れたーaha #長野 の #白骨温泉 に行った時 #高速 を #松本 で降りたのでここ来てみたよー(^_-)-☆ なにここ普通に旨…
三石 洋
行列必至！究極の一杯、長野県内屈指の人気ラーメン店
長野有名ラーメン「ゆいがグループ」の総本店。 今回はつけ麺が食べたく、特ゆいが¥1250＋麺大盛り¥100を注文しました。 化学調味料を一切使わない素材の味を楽しむつけ麺。さらっとしたスープではなく、どろっと濃…
Kazuma Ikeda
長野市民のソウルフード、創業50年のあんかけかた焼きそばのお店
(˶ˊᵕˋ˵)長野のソールフード(˶ ̇ ̵ ̇˶ ) ♥️青春の味❤(｡☌ᴗ☌｡) ここならでわの、あんかけ焼きそば(あんは＝野菜を甘く甘く味付けしてパリパリの焼きそばにかける 焼売も、昔から変わらない味(ソースとからしで食べる …
Yuka Hamaji
チャーシューが大きくて美味しいと評判な、昔ながらの支那そば屋さん
支那そば750円、 1月13日水曜日、松本遠征2日目、快晴の朝9時で気持ちいいですが、−3℃、冷える〜 1軒目は松本駅から上高地線に乗り無人の信濃荒井駅へ、持っていた切符は電車を運転していた駅員さんに渡す、お〜こ…
髙橋洋一
豚骨味の美味しいつけ麺が食べられる、人気のラーメン屋さん
友人と白馬でのスノーボードの帰りにフラっと寄ってみました。 オーダーは "長浜らー麺 本白味" "きまのせ"（トッピング:チャーシュー、味玉、海苔） 美味しいです。 私のイメージそのままの長浜らー麺？です^ ^ …
Yas Sato
諏訪に本店のある長野のB級ラーメン
松本並柳店限定 「火山」 辛さが、普通、中辛、激辛から選べます。 初めてなので、様子見で中辛を注文しました。 ハルピン独特のスープに唐辛子とコチュジャンの甘辛さがしっかり出ている、かなり濃い味付けで、更…
Kenichi Takahara
親子三代にわたり通い続ける人もいるほど地元に根付いたラーメン屋さん
今日の出張晩飯は、Facebook友達の長野出身、今野さんお薦め高コスパのテンホウへ。 醤油ラーメンと餃子のセット６３０円。 やっすー( ｡ﾟДﾟ｡) ラーメンは、あっさり醤油ラーメンって書いてたのに！ちょい脂っ濃…
李 晶浩
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