更新日：2019年10月12日
分厚いチャーシューにコシのある麺！濃厚なスープの相性は抜群！！
帰国後地元での初ラー!! やっぱり"寸八"の朝ラーに・・・・ 朝7時開店なので開店と同時に到着予定でしたが、出遅れ30分程経って到着。 店内には既にカウンターもほぼ埋る程お客さんがいました。駐車場に着いた時、…
M.Yoshida
コクのあるスープともちもちの麺が美味い、信州味噌を使ったラーメンのお店
09.06（水） 1週間、忙しくラーメンを食べられずにいましたが、ようやく休日をとれて、松本へ一人旅するついでに「佐蔵」へ初訪問してきました。 購入した食券は、「佐蔵味噌らぅめん」 麺は、中太で柔らかい食感…
Hajime Matsukawa
長野県のラーメン好きな方なら1度は行く、長野県ラーメンの代表的なお店
ボンドオブハーツ その4 塚田氏率いるボンドオブハーツ 、、烈士洵名と並び 大人気店なのが 長野市東口にある 気むずかし家であります。気むずかし家はもともと国道18号線の稲葉より少し北側にあり、開店初日に…
Toru Kondo
看板メニューは蕪村ラーメンで、期間限定のメニューもあるラーメン屋
長野遠征⑤ 〆のラーメンです。信州味噌を使った味噌ラーメンを食べに行こうとしたがかなり並んでる。ので近所で行きたかったもう一軒のラーメン屋さんへ。こちらも並んでましたがまだまし。しばらく待ってすぐに席…
北林和正
長野市にある、並んでも食べる価値ありのラーメン店
【高評得ている長野で出会った淡麗絶品ラーメン】 むむ、実に美味しい中華そば！淡麗ながら旨味ある醤油スープにパツッとした麺がバッチリ！ 長野県篠ノ井にある「麺道 麒麟児」へ初訪問。スープ切れを心配しなが…
T.Horiuchi
信州吟醸味噌、しゃきしゃき野菜と中太麺の相性抜群の味噌ラーメンのお店
【ラーメン編⑤ お勧め味噌ラーメン】 2017.9.29夜食利用。長野駅近くにある人気の味噌ラーメン店「らぁめん みそ家」。 夜遅いにも関わらず満席。カウンターのみの新しく綺麗な店。石臼麺が高めの価格設定になっ…
長野県で鶏にこだわったラーメンが人気のお店
とり麺（麺半分）600円（100円引き） お勧めの看板メニューはなんですか？とお聴きしたところ、「全部看板メニューと思って作っております」と、失礼致しました（汗） ある程度とろみがあるのかな？と思ってました…
髙橋洋一
こってりした魚介豚骨のスープがクセにあるラーメン屋さん
平湯温泉で遅めの昼食をとって温泉に入った後、夕方、松本まで戻り、夜はラーメンを食べに、遅くまでやっている『月の兎影』さん（LO.10:30）にお邪魔することにしました。 お店の前まで来ると、駐車場付近には黒…
Jun Takamura
昔から愛されている、絶品のチャーシューがのっている「夜鳴きそば」のお店
いつも激混みの ふくや妻科店、、夜鳴そば(ふくやでは夜泣そば) 長野市を象徴するラーメン、懐かしいラーメン、いろいろ表現されています。 私の表現は、、24歳の時から食べてるから、33年間お世話になってるラー…
鯵ダシラーメンが人気のお店、家族連れも多いラーメン屋さん
週末出勤になりそうなので先行振替休日を取り理容室へ。予約無しで行ったのですが、直ぐにやってもらえたので昼ラーメンへGO。 週末は休みのお店は少ないのですが、平日休みが多いことにびっくり。なかなか行ってい…
さっぱりからこってりまでいろいろな種類のラーメンが楽しめるお店
松本市街地に用事が有り、有料駐車場に車を停め麺匠佐蔵へ。あれ？昼営業始まったばかりなのに行列が無い。入口に臨時休みの貼り紙。残念。諦め‼️ ここから歩いて行けるラーメン屋さんを考えたら、麺肴ひづきが思い…
真っ黒スープの「松本ブラック」が有名！松本にある人気ラーメン屋さん
このお店では、通常「松本ブラック690円」らしいが、今夜はランチクーポンで「どうずらブラック770円→500円」 当然、ハイボールと焼き餃子も注文してしまいます。 でも餃子3個にしておいて良かった。結構大振りで7…
Kenichi Takahara
分厚いチャーシューが特徴的な、昔ながらの大人気ラーメン店
岐阜県多治見市に本店があるのですね、行った事がなく、麒麟児で並んでいる時に隣の方が大石家の話をしていて、ネットで調べ予定では入れてなかったのですが、大石家の流れも感じたかったので急遽行く事に決定、 …
澄んだ醤油スープに分厚いチャーシューが入ったラーメンが美味しいお店
ちょっと #飯田商店 に続き #遠出シリーズ 挟みます(Ŏ艸Ŏ) #山梨シリーズ の後に載せ様として忘れたーaha #長野 の #白骨温泉 に行った時 #高速 を #松本 で降りたのでここ来てみたよー(^_-)-☆ なにここ普通に旨…
三石 洋
行列必至！究極の一杯、長野県内屈指の人気ラーメン店
長野有名ラーメン「ゆいがグループ」の総本店。 今回はつけ麺が食べたく、特ゆいが¥1250＋麺大盛り¥100を注文しました。 化学調味料を一切使わない素材の味を楽しむつけ麺。さらっとしたスープではなく、どろっと濃…
Kazuma Ikeda
長野市民のソウルフード、創業50年のあんかけかた焼きそばのお店
長野市の誇り、「いむらやの」あんかけ焼きそばであります、こうしてテイクアウトできるのも嬉しいです。 子どもの頃はお小遣いを握りしめて1人で食べに来たり、連れて行ってもらうのがすげ〜楽しみでしたもん。 昔…
チャーシューが大きくて美味しいと評判な、昔ながらの支那そば屋さん
支那そば750円、 1月13日水曜日、松本遠征2日目、快晴の朝9時で気持ちいいですが、−3℃、冷える〜 1軒目は松本駅から上高地線に乗り無人の信濃荒井駅へ、持っていた切符は電車を運転していた駅員さんに渡す、お〜こ…
豚骨味の美味しいつけ麺が食べられる、人気のラーメン屋さん
帰省した次女と、安曇野のきまはちへ。 辛いモノが食べたいと言うので、次女は「やば辛味噌麺 激増（きまはち載せ）」を、私は「きま八郎（並）」をリベンジ注文。きま八郎は、以前かなりしょっぱくて半分残してし…
諏訪に本店のある長野のB級ラーメン
松本並柳店限定 「火山」 辛さが、普通、中辛、激辛から選べます。 初めてなので、様子見で中辛を注文しました。 ハルピン独特のスープに唐辛子とコチュジャンの甘辛さがしっかり出ている、かなり濃い味付けで、更…
親子三代にわたり通い続ける人もいるほど地元に根付いたラーメン屋さん
今日の出張晩飯は、Facebook友達の長野出身、今野さんお薦め高コスパのテンホウへ。 醤油ラーメンと餃子のセット６３０円。 やっすー( ｡ﾟДﾟ｡) ラーメンは、あっさり醤油ラーメンって書いてたのに！ちょい脂っ濃…
Jungho Lee
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