更新日：2023年02月18日
ランチもディナーも人気の日本食。今日はとんこつラーメン + ミニ海鮮丼。この砂漠にどこから仕入れてきてるんだろうと思いながら、美味しくいただきました。日本人が刺身と寿司を担当してます！
Doesseldorfの人気店、土曜日のランチは行列ができる。 日曜日はわりかし空いてるかも。 メニューが豊富でいろんなのがあるが、店員さんのおすすめは味噌ラーメンだということだ。 前日に豚骨、味噌とハシゴした…
シンガポールで大繁盛のラーメン屋さんがバンコクに出店。オススメの、翡翠豚骨らー麺を注文。 豚骨スープにバジルソースが何故かしっくり合ってます。パルメザンチーズ、煮卵、万能ねぎ、チャーシューも。 美味…
2017.04.19 00:10 ◎〆の牛肉面 ⚫︎中国「美团」評価：4.0 ⚫︎中国湖北省襄阳市 ○前置 今日は日本からの出張者があり、スナックへ行った帰り、日本の方に襄阳名物「牛肉面」を食べて貰いたく立ち寄りました。 トッピ…
上海での〆ラーメンと言えばコチラ！本格和歌山ラーメンのお店です。 毎回ネギラーメンをチョイスしてしまうのですが、また次来ると他のメニューをチャレンジするより安定のネギラーメンループへ突入している私です。
今日は上海事務所のローカルスタッフと蘭州拉麺を食べに行きました。 店の隣りで売られているナンと呼ばれる新疆パンと羊肉串を買って持ち込み牛肉増量の加肉牛肉麺と一緒に食べました。 新疆パンはインドのナン…
ニューヨークで２店舗をかまえるらーめん屋さん。豚骨ベースのお店と鳥パイタンベースのお店です。今回は豚骨ベースのお店にしました。博多風ではないです。なんというかアメリカで多いパターンのとんこつラーメン…
花園饭店付近の長楽路にある 小さなお店、2000年に上海着任当時 から人気のあった焼鳥屋です。 まるで日本の居酒屋にいる様な 雰囲気。 人気は東京醤油ラーメン！ 始めて行った時は、20人も入れない店はいっぱいで…
2016.05.01 12:10 ◎見た目悪し味うまし！ ⚫︎中国湖北省襄阳市 ○ 前置き 先日、涼面を食べたくて、おばちゃんのお店に行ったら涼面がなく、親切に涼面のお店を教えてくれました。 やはり恩には礼儀で返さないとと思…
2015.08.16 11:40 ◎食べたらオシャレに（笑） ダブルコスパ (=´∀｀)人(´∀｀=) ⚫︎中国湖北省襄阳市 ○ 前置き 日本ではお盆の帰省ラッシュが始まったと言うニュースがここ中国にも届きました。 私は残念ながら帰国…
名古屋らーめんのブランチ。しかも嬉しい24時間営業！グアムなのに、飲んだ後、ラーメンで〆れますw。メインは定番醤油ラーメンですが、豚骨から塩、味噌、坦々麺までバリエ豊富デス。餃子や唐揚げなど、サイドメニ…
2016.02.28 18:00 ◎母国の味を求めて ⚫︎中国「美团」評価：3.8 ⚫︎中国湖北省襄阳市 ○前置き 中国に戻り２週間が経過しました。 いつもこの頃になると軽いホームシックに掛かります。 そんな時に心を癒してくれるの…
上海にも家系ラーメンがあり 六角家の経験者だと言うので これは調査せねば、と訪店です(^^) 上海のラーメン屋さんは、基本どんなお店でも 居酒屋メニューが充実しており、 こちらも例外ないですね(o^^o) ラーメンはと言うと ライトな感じのスープなので ライスまでかっこむぜ！と言う感じでは ないのですが、麺はかなり再現度高し！ 麺硬めにもできたし、ちょっとびっくり(^^) 家系は確かに海を渡っておりました。
2016.12.17 12:00 ◎「#ラーメン」 ⚫︎中国「美团」評価：評価無し ⚫︎中国湖北省襄阳市 ○前置 Rettyで「#ラーメン」の特集をするという事で、中国人の皆さんにWechatで下記の質問してみました。 質問内容はウキペデ…
