更新日:2024年10月04日
上越で行列ができる佐渡の出汁を使ったラーメン店
結果2時間半待ってお目当てのこちらのラーメン屋さんへ。元々人気で行列なのはわかってましたがそれにしても凄いです。どうやら1月にTBSで放送された番組でこちらのお店が日本一になったみたいです。 お目当ての鶏塩上湯麺は売り切れてたので特製正油らーめんと塩とんこつらーめんを注文。どちらも盛りつけが綺麗で見るからに美味しそうです。特製正油らーめん、いいお味です。4種のチャーシューは味わいが違って美味しい。途中味変でゆず胡椒を入れたらより好みの味になりました。塩とんこつらーめん、いいお味です。正油とはまた違った味わいです。こちらも途中味変で薬膳辣油を入れると担々麺風になりより好みの味になりました。 いつかは鶏塩上湯麺を食べてみたいですがこんなに並んでまではどうだろう。 #新潟県 #上越市 #ラーメン屋さん #日本一のラーメン #行列覚悟で #人気店 #味変オススメ
少し柔めでもちもち中太麺の中華そば的な長岡生姜醤油系で旨いラーメン店
✨新潟ラーメンの代表格店✨ 生姜醤油ラーメンの銘店として有名な青島食堂 私の大好きなラーメンの1つ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 久しぶりに伺ったら、ワンオペに お店の前には2組程待ちが 15分位でお席にご案内頂きました 入店して店主がワンオペだと知りました まだ開店して1時間位でしたが、店主かなりお疲れのご様子でした\(//∇//)\ 青島ラーメン + 葱増し いつものお決まりのこれ たまり醤油の様な濃い見た目のスープ 縮れ中太麺 生姜の風味が後からやって来ます このふわぁ〜と香る感じが好き❤️ ただ、青島はお店によって少し出来が違うんだよね〜(*≧∀≦*) 南万代は少し味濃い目。麺柔らかめ 長岡の店舗の方が確実に美味しいです❣️ でも、私の行動範囲で一番立地が良いのでこの店舗を利用しがちです あまりラーメンをチョイスしない私ですが、この味はたまに食べたくなる。私にとっては中毒性があるお味です♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ #新潟ラーメン
平日でも行列のできる人気ラーメン店
こりゃ1時間近く待たんばらか ヾ(-д-;)ぉぃぉぃ 倅嫁とラーメン食いに行くと必ず行列だね! 前回は青島の東堀店で1時間半近く待ったもんな。 20人ほど前に並んでましたが30分位で席に案内されました。 オーダーは並んでる時に入っているので席に着いてからは早いです。 5分も待たずに全ての注文が提供されました d(゚-^*) ナイス♪ 女房が頼んだ醤油らーめん♪ おら、倅嫁、娘、娘旦那が頼んだかさね醬油♪ 倅は辛つけめんを頼んでました。 今年初のいっとうや♪ 最初は鉄板のかさね醬油で決まりでしょ!♪(*^o^)y─┛ 男衆が頼んだまかない丼♪ これがまたうんめんだわ! スープ残したら丼画像アップしない同好会 絶賛活動中! 6人とも満足したようです! (*^-゚)vィェィ♪ 初めて食べた倅嫁はチャーシューにもメンマにも驚いていました。 新潟人って県外の人にうんめがん教えて優越感に浸れます d(゚-^*) ナイス♪ 食のレベルは日本屈指かと! 酒、魚、米、野菜、肉、どれをとってもハイレベル。 新潟県民で良かったっすっ! #らーめん #ラーメン #Wスープ
一度は食べたい絶品塩ラーメン、長岡の人気店
宮内には有名ラーメン店がありますが、あえてこちらに。 そしたら2時間並んだよーww 2時間もラーメンで並んだのは初めてでしたw 途中まではお店の日傘を貸してくれます。 お店に入ると、券売機で食券を購入! こちらはラーメンは焼きアゴ塩ラーメン一択です。 私はワンタンと味玉トッピング。 友人は、岩海苔トッピング。 新潟県佐渡産の焼きあごを使ったスープに豚骨を炊き出し寝かせた白湯スープ! 干しエビの味がかなり出ていて、また新しい感じ。 個人的に2時間並ぶほどではないけど、美味しいです! #新潟旅行
新潟駅から徒歩4分、新潟あっさり醤油系ラーメンの代表格的なラーメン店
ステーキだけだと炭水化物が足りなかったので、近くの中華そば屋さんへハシゴしました。 チャーシュー麺を注文。チャーシューは冷めてるので、しばらくスープに浸してから食べるとよし。本当に優しい味なので、2件目以降に向いてると思いました。
新潟の老若男女、みんな大好き味噌ラーメンのお店
日曜日10時55分並び多数 10時59分開店 12時5分着席 味噌らーめん、4人でシェアで餃子5個注文 23分配膳 割スープと共に配膳された味噌らーめん、相当濃い味のスープかと思い啜ればそこまでの濃さは感じられず程よく味噌が効いてニンニクの香りもしっかりとあるパンチのあるスープ 麺は太麺でモチモチ、ツルツルの食感で濃いスープに負けていない 具は挽肉、野菜、キクラゲでシャキシャキの食感があり見た目より大量 餃子はかなり巨大で一口では食べきれない大きさ 中の餡が大きめのポーションに切られており食べるとホロホロと解れるような餃子 肉の旨みもしっかり感じられて満足な一品 流石新潟で1、2を争う味噌ラーメンの名店、美味しくいただきました
豚ガラ醤油スープに、しょうがの風味・香りがたっぷり。チャーシューが人気
【信越本線上越線終点駅】GW新潟の旅⑦✴︎ORGIN✴︎長岡生姜醤油ラーメン✴︎『青島食堂 宮内駅前店』さんに〝長岡生姜醤油ラーメン〟を食べにランチで伺いました(^^)11時20分に到着して…長蛇の列に並ぶこと50分…ようやく店前に設置してある券売機都のところまでたどり着き《青島チャーシュー(¥1,000)》《青島ラーメン(¥900)》をチョイス(^^)ほどなくして…席が空いて…促されて着席(^^)配膳されたのはちょうど並んでから60分後の12時20分でした(^^)とてもシンプルなラーメンで昔ながらの…といった感じ(^^)生姜醤油というのが頭に入っていて…ガッツリ生姜が効いていると勘違いしていましたが…特に強く生姜を強く感じることはなく…見た目は醤油が濃い感じですが…あっさりと食べられます(^^)チャーシューが柔らかくて美味しいので…《青島チャーシュー》がおすすめです(^^)これで孫と2人の新潟男旅のグルメ編は終わりです(^^)小千谷で温泉入って高速の渋滞がはじまる前に帰ります(^^) #信越本線上越線終点駅 #青島食堂宮内駅前店 #長岡生姜醤油ラーメン #新潟5大ラーメン #天地安隠
煮干し出汁であっさり、昭和32年創業の新潟を代表するラーメン店
アメリカ シアトルの日本食レストランで板前をしている姉の子供が帰国して、新潟に来たので新潟市中央区西堀の三吉屋さんで、叉焼麺¥800-税込と大盛り¥900-税込❣️アッサリ細麺の新潟らーめん‼️ 行列が出来る人気店ですが、回転が速いので10分ほどで着席、美味しくいただきました^_^駐車場無いのでコインパーキングへ️
塩ラーメンが美味しいお店。実に塩っぽい塩ラーメン
【しおそば 800円 自家製手づくりジャンボ餃子500円】 #長岡グルメ おすすめポイント ① とんでもなくあっさり綺麗 ②柚子が入ってるラーメン好き、メンマ美味しい ③でも餃子が大優勝してた(次はご飯と食べる)
生姜の香りがスーッと鼻に抜けていくラーメン
忘れた頃に食べたくなる中毒性のあるラーメン。飲んだ翌日に食べたくなるラーメン。 今回は至って普通のコンディションで挑む! 曲新町店さんは駐車場が少ないので、訪問時間を14時すぎにずらしての訪問。予想通りお客さんは誰もいない。青島食堂さんを独り占め。優越感に浸る。本日のオーダーは、 青島チャーシュー900円 自家製チャーシュー50円増し 茹ほうれん草50円増し ジャスト1000円の少々豪華なランチ。青島食堂さんのチャーシューは脂身も若干あるものの、超薄切りタイプのビラビラチャーシューだからスルスルと食べれて大好きなヤツ。笑 生姜の香る醤油スープは特に寒い日には身体がポカポカになる。あっさりだけどパンチのあるスープは病みつき必至。麺は柔らかめでちゅるちゅる麺。お子様にも優しい。スープに浸されたチャーシューは程よく柔らかくてトロトロに。別注のライスがメニューにあれば頼みたいところだけど、残念ながら青島食堂さんにライスは無い…。残念! 長岡市が生んだソウルフードでもある長岡生姜醤油ラーメンは地元に根付く完成された絶品ラーメン。 言うまでもなく文句の付けようがないラーメンに大満足。
長岡名物のしょうがベースの醤油ラーメンが美味しいお店
写真はオススメの「しょうが塩チャーシューらーめん」普通盛りです。何度でも通いたいラーメン店です。また行きます。
ラーメン王国新潟でも上位に位置するまごころ亭 今日は海老味噌ラーメン 自分的には三宝亭、角中グループ(まごころ亭)、かなみ屋、風天あたりが新潟ラーメン四天王かな? 新潟は福島とラーメン戦争も納得のどこでもラーメンが美味しい県でした。 (匂わせ)
食材の個性もしっかりあり、かつ全体的に調和がとれた一杯
北陸新幹線 上越妙高駅より車で3分程にある、ラーメン屋の【龍馬軒】 店内は昭和レトロな雰囲気があるオシャレな感じです。 担々麺がめっちゃ有名らしいのですが、今回は醤油煮干しそばを注文! ほんで新潟といえば美味しいお米が食べられるのでライスとパイセイチー・すいぎょうざを注文! まずパイセイチーとすいぎょうざが出てきたけど、パイセイチーうまっ! 蒸し鶏やねんけど美味っ!! すいぎょうざもパクパクいける〜。 メインのラーメンはまずこのビジュアル!! 美しいねぇ〜! 煮干し感もあってめっちゃ美味しいやん〜! メンマも歯ごたえあって美味しいし、煮玉子もチャーシューもええね〜! 新潟でも有名店になっとうし、美味しいラーメンが食べれたなと〜。
締めの一杯に最適なあっさり系ラーメンがいただけるお店
ヘロヘロ状態だったんだと思います ヾ(;´▽`Aアセアセ ラーメンを注文してから寝ったみてら (;´д`)トホホ… 店主に起こされて目が覚めました。 そんな状態でもなんとか完食。 美味しかった記憶はバッチリ残ってました (笑)!!! 古町の〆の一杯は今もなお健在也! #古町 #〆の一杯
チャーシューはボリュームたっぷり。秋葉原の生姜醤油ラーメン屋
念願の青島食堂(支店ですが…)にやっと行く事ができました。本日の外気温35度、エアコン設備無しの店で熱々のラーメンを食べるというなかなかの荒業でしたが、旨い醤油ラーメンが食べられたので良しとします。もっと…
麺は三河屋製麺でバッチリスープと相性よし!新潟駅近、ぶらっと寄れるお店
今日は華麗らーめん♫ 久しぶりに食べる華麗らーめん(^。^) 辛さは1辛 んんん〜〜〜〜超絶美味いぞ! スープも麺も具達も完璧じゃん! 当然汁完です。 やっぱこの店の実力は半端ないね(^o^) #新潟 #スープを飲み干すラーメン
ガッツリ食べたい男性にオススメの背脂ちゃっちゃ系こってりラーメン店
今日の一杯は中華そば大盛玉ねぎ増しです(^。^) んんん〜〜〜〜いい面構えです! スープも熱々で美味し! メンマも味がしょんでて美味し! 県央地区でTOP3に入る燕系中華そば! と、おらの勝手な感想です。 今の現場が終わるまでにもう一度訪問しんばらな ♪(*^o^)y─┛ #燕らーめん #燕ラーメン
あっさりとした塩ラーメンがオススメ、安くて美味しいラーメン店
ラーメンはもちろん美味しいですが、セットの半チャーハンも美味い。 塩らーめん+半チャーハン 1,240円
地元に愛され続ける支那そばの繁盛店
私以外は全てラーメンで、 暑い中汗だくて皆さん食べてました! やっぱり、夏は冷やしよね! ここのは汁だくの冷やしなので 麺と具をサルベージしながら食べるのが良い! 具は胡瓜とハムとチャーシューに胡麻と ナルトが少々。 そして、レモンが付いてくるの! レモンで足りない人はお酢があります。 ^_^ 細麺と千切り胡瓜とハムがスープと絡んで すごくいい!サクッと食べれちゃうの! 相変わらず、お父さんは厨房で呟きながら ラーメン作ってて、お母さんは元気が良い! 無くなるとの噂もあり、夏の冷やしが たべれてよかった! 次はワンタンチャーシュー麺が 食べれるといいなぁ… ごちそうさまでした♪ #古町グルメ
いつもお客さんで賑わう生姜のスープが美味しい、老舗のラーメン屋さん
✨元祖・長岡生姜醤油の銘店で大好きなラーメンを✨ 昭和38年創業、59年地元に根付いた人気ラーメン店 長岡市に4店舗・新潟市に3店舗・東京,秋葉原。 青島ラーメン・青島チャーシュー 2種類・生姜醤油ラーメンのみ(o^^o) 久しぶりに長岡市で本場の味を食べようと思い長岡へ 長岡市内4店舗はそれ程遠くなく、宮内駅周辺に固まっています(*'▽'*) ですが…時間的に何処の店舗も大行列(*≧∀≦*) 一番列の短そうな“曙店“に並びました♬ 例に並ぶ事20分位かな?
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