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Konel

イタリアンバル

渋谷駅徒歩4分

Mio.M

渋谷、デート担当のオススメ!

ここはリピートしたい! ずっと気になっていた渋谷konelさんへ。 お店には目立つ看板はなく、ドアも無機質なもの。小さくドアノブ付近にうっすら「konel」の文字。 扉を開けるとオシャレ空間。 ここはデートで連れてきてもらったら嬉しいな…というのが素直な感想。 お店のお名前通り、「こねる」料理がお得意。 メニューはなく、お任せコースのようにお料理が出てくるスタイル。 その時の気分や、お腹の空き具合でも決められるようです。 今日は初訪問なので、最初から最後まで、しっかりいただきました。 毎日こねているというパンからスタート。 これが美味しい。 そこから冷前菜が3品 生ハム&マスカルポーネ&いちご 最初からノックアウトな一品。めちゃくちゃタイプ。季節によって中のフルーツが変わるそう。これはまた食べたい一品。 鰹の刺身とペルノで味付けされたナスの冷製 カプレーゼ ホワイトアスパラガス グリーンアスパラガス タコのフリット ワサビのチーズを混ぜたものと一緒に コンソメスープ仕立ての「おでん」 複数の種類から2品選びました トッピングには、味噌とクリームチーズ混ぜたもの、生七味、バジル、辛いサラミをペースト状にしたもの これらはそのまま食べても美味しい(笑) 水餃子 ポルチーニ、切り干し大根等が入った水餃子。 バルサミコ酢とポン酢の辣油で。 メインは4つから選びます。 私たちは北海道産の短角牛 レーズンの入った蒸しパン パスタは5種類から 鯖と新生姜、自家製麺のペペロンチーノ 卵を練りこんだパスタ どこかエスニックな味わいで美味!他のパスタも食べてみたい…! デザートは カカオマカロンにラズベリー バラの香りがふわっとする上品な一品 飲み物含めて1人あたり1万弱でした。 ここはリピート決定! #教えたくない隠れ家 #デート #大人デート #カジュアルデートに使える #落ち着く雰囲気 #メニューがないお店

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大阪モノラル

居酒屋

新福島駅徒歩4分

Genki S

大阪キタ担当のオススメ!

【福島(大阪)No.214】 素敵な店見つけちゃいました! 深夜2時までやっているバーの雰囲気も持つ和食居酒屋。 1Fは全席カウンター、2Fはテーブル 真ん中を挟んでカウンターがあるんだけど、私1人で入店しましたが、同じく1人で来店された方と同じカウンターにご案内された。2人組は反対側。たまたまかもしれないがそういう気遣いは嬉しい 福島県会津の日本酒を中心に約30種とりそろえ、洋酒は常時100種類置いてあるらしい 20時までに着座で突きだしとして八寸が(600円) この八寸すごい素敵だしどれもあてに良い(*^^*) また突きだしを出す前に必ずお食事は済まれましたか?とヒアリングし、したというお客様に対しては量を減らしましょうか?という気遣いも スタートはもちろん日本酒。半分以上が東北のお酒。 わからなければ料理と合わせてペアリングもしてくれるみたいです。 お酒も料理もそこまで高くないです。 料理は日本酒にあうあてが多い印象でどれも美味しそうなメニュー 軽くあてとして頼める料理から、ここで〆れる料理まで ◯自家製からすみ大根/550 ◯天然鰤の粕漬け焼き/980 ◯会津山塩ラーメン/680 からすみは文句なしで日本酒に合うし、粕漬けというだけでこれも日本酒! 〆のラーメンすごく完成度が高い!それもそもはずラーメン屋さん塩々も手掛けてる。初めて知ったけど(笑) 塩だけど麺は中太ちぢれめん 本格的でラーメンとしても上位!美味しかった( ´∀`) まだ気になるメニューはたくさんあるし 1人でも行きやすい 素敵な料理がたくさん お酒の種類も多い 接客良い 雰囲気良い 気遣いできる 料理のだすタイミングとかもしっかり見てて、確認とかもいれてるし、本当居心地が良い素敵な店でした 【★★★★★】

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千歳烏山 焼鳥 鳥ふぢ

焼き鳥

千歳烏山駅徒歩4分

Sayaka Higuchi

焼き鳥担当のオススメ!

温厚な店主さんのお店でしっぽりと焼鳥を頂ける♡ 知り合いの玉子農家の方に ずっとオススメしてもらっていたこちら。 やっとやっと伺えました(^v^)♡ 入ってみるとBGMのない静かな店内。 「いらっしゃいませ」と笑顔の店主。 もうこの時点でぐぐんと期待値アップ、 静かな店内で気持ちがしゃんとします。 アラカルトでもオーダー可能でしたが 初めてだったのでここはおまかせで。 一品ものでは塩らっきょうとハツの南蛮漬。 南蛮漬けは残り少なかったみたいで サービスしてくれました。ありがたい。。 お通しはお新香と大根おろしに玉子。 この系統のお通しはもはやテッパンですが この大根おろしなんでこんなに辛くないんだろう。 不思議である。。。たまごも美味しい。 この日頂いた串は以下でした。 ・ささみ  最近提供するお店も少なくなっている中、  久しぶりのご対面。焼き加減が良くふっくら。 ・エリンギ  椎茸を出すところが多いですがこちらはエリンギ。  このエリンギが甘くておいしい! ・ぼんじり  外側カリカリ、中ぷっくら。  いやらしくない脂が最高です。 ・レバー  なめらかな口当たりにクセは皆無。  こちらも焼き加減が抜群です。丁度良い。 ・うずら  うずらは少し火入れ強め。めっちゃ熱い!(笑)  でもぼそぼそせず。さすがです。 ・つくね  ころんとかわいらしいつくね。  やわらかめのつくねで優しい味付けです。 ・厚揚げ  上にはショウガ。そのまま焼くお店もあるけど  串にささった状態で焼かれてるのも食べやすい◎ ・砂肝  サクサクの食感がたまりません。  小ぶりですが抜群の存在感。味付けも良い。 ・ごぼう  このごぼうがすごかった。硬いのかと思いましたが  まるでお芋を食べているかのような感覚。  冬の旬な味がよくわかりました。素晴らしい! ・もも  こちらには別添えでカボスも。  ももに果汁をかけるなんぞ今まで未体験でしたが  なるほど納得。さわやかな脂になっていい! ・ハツ  もうビジュアルから完璧。これぞエロ焼鳥。←  この色、焼き加減、丁寧さが本当に伝わってきます。 ・せせり  大好きなせせり。鶏肉の味の邪魔をしないタレが  薄く塗られ、これも美味しい。食感最高。 ・銀杏  この時期の焼鳥屋さんでのお楽しみ、銀杏。  塩はちょっと強めかな?焼きは文句なしっ! ・手羽先  お皿に串を出されたあと、食べやすいようにと  上の大きな骨をとってくれる店主。  食べ易くなって美味しさ倍増です。 ・さえずり  いわゆる食道。噛めば噛むほど甘みが出てくる..  くにくにとした食感が幸せになります~♡ ・やつがしら  上には鰹節に似たサバ節。香りが良いです。  そしてこのやつがしら、初めて耳にしたのですが  里芋みたい。ねっとり食感が最高に美味。  今の時期だけみたいです。旬な野菜を頂けるの幸せ。 基本的に大振りな串が大好きな私ですが、 此方の繊細な串は大変すばらしく終始美味しかった! 関西出身の店主の柔らかい口調も落ち着きます。 おひとり様でいらっしゃってる方も多く、 地元民にも愛される素敵な空間のお店でした。 素敵なお店に出会えたことに感謝。 また絶対に伺います! #ちとからグルメ

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日本酒×ワイン ノンベエ エビス

居酒屋

恵比寿駅徒歩2分

Daichi Maeda

恵比寿担当のオススメ!

美味しいの記録と記憶を、いつも軽く飛び越えてくる「ノンベエ」さん。 外したくない時はココ。 舌も胃袋も心もゾッコン。 ●生ビール ヱビスビール(580円) ここのヱビスビールは最高に美味い!!! きめ細かな泡、泡の持ち、喉ごしの良さ 腕の良さと、日々の手入れに感服です!! この日のお通しは、炙り明太子。 毎回変わるので、毎回楽しみ。 ●ノンベエのまかない グリーンカレー(680円) うっかり働きたくなるくらいの美味さ!! ちゃんと辛く、どっしりと味に深みあり。 下手なカレー屋さんより美味い気がする。 ●ノンベエのナポリタン 目玉焼きのせ(1,200円) 酸味はなく甘く、しっとりしたナポリタン。 個人的には、これくらいの水分量が好きだ。 粉チーズと卵の黄身で、味の深みがグッと増す! ●大山鶏もも肉 唐揚げ(780円) こういう定番メニューも最高なんです。 外はカリッと、中はジューシー。 当たり前の水準も高い、だから美味い!! ●中国山椒香る 油淋鶏(880円) ●浅草風!純レバ炒め(780円) ビールがゴクゴク進むメニュー。 油淋鶏は、ほぼ毎回頼む定番。 ●茄子とししとう 揚げびたし(480円) こういう料理も、しっかり美味しい! 攻めも守りも、ガッツリもホッコリも。 2020年もお世話になります!!! ご馳走さまでした!!!!

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ハイキング

西大路三条駅徒歩3分

松本正和

居酒屋担当のオススメ!

5月にオープンして 6/15から通常営業になったので 来ました。 カウンター席、 立ち飲み席とあります。 ピクルス、 前菜盛りで ポテサラ・キャロットラペ・鶏ハム、 海老しょうが春巻き、 空芯菜と生キクラゲのニンニク炒め、 鶏トマトのスパイスカレーのルーだけを アテに。 食べたいメニュー豊富で迷いますが どれも美味いし 焼酎も好きな銘柄もあるので ありがたい。 #西院 #新店舗オープン #居酒屋

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中華そば 心

ラーメン

多磨霊園駅徒歩2分

高橋洋一

ラーメン担当のオススメ!

多磨霊園に新店が有るとのことで行って来ました。 店主さんは東池袋大勝軒で修行されたようですね、白く木目調の綺麗な店内、店員さんから「1杯、1杯作るのでお時間いただきます」と物腰柔らかく丁寧な接客、座って居てまだ食べていない方が自分の前に3人、待ち時間は15分程でした。 特製白中華そば950円 白醤油、和風で茶碗蒸しなどでも使用されるとのこと、白が食べてみたくなりました。 透明で油が浮き見るからにダシが染み渡りそう♪ うおおおおーーー!!美味しい!白醤油は嫌なクセがなく素直に受け入れられた、鶏が優しく魚介も奏でる、入りから飲み干すまでじんわりと心地良くいただきました♪ チャーシューは柔らかいロース、新しいお店では減った煮豚ではあるけど、とても美味しい、麺は三河屋製麺のツルツルっと細麺、素晴らしかったです。 東池袋大勝軒とは違う方個性、でも「心の味」は同じでした。

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