更新日:2024年03月06日
かた麺で、和風の鰹ダシが効いてるあっさりしたラーメン
岐阜No.1つけ麺 食べたら分かる至極の逸品 【店舗名】 りきどう 【訪店回数】 1回 【評判】 Retty ラーメン好き人気店 ☆☆☆ 食べログ 3.81(2023/11/25確認) 〈 気任せレポート 〉 庶民派代表として 気になる店舗をレポート 【訪店日】 2023/9/16(土) 訪店日が少し前なのでごめんなさい 以前から訪店したかった りきどう やっと行けました 訪店日はかなり暑かった りきどうは人気店なので 外待ちの時間が長くなります 家族は暑いから 行きたがらないので 1人で歩いて訪店 【出発地】 妻の実家 【手段】 徒歩 建物がある場所 【位置】 最寄駅なし 【接道】 1面 店舗がある建物 【建物】 ?(?
シンプルな醤油ラーメンが人気、1917年創業の老舗中華そば屋さん
岐阜の「丸デブ 総本店」で中華そば(600円)。ここのメニューは中華そばと、同じ値段のわんたんの2種類しかない。 小ぶりなどんぶりにすり切りで運ばれて来る(とゆーかお盆に思いっきりスープがこぼれてるw) 具はチャーシュー3枚にかまぼこ、ねぎ。麺はまるで細うどんのよう。醤油スープは見た目ほど辛くはなく、甘み、酸味、そして生姜が効いていてあっさりしている。 ラーメンというより、まさに中華そばといった、シンプルでここでしか味わえない一杯でした。
旨みが引き立つ鶏白湯スープが人気のラーメン店
2017年のラーメンWalker東海にて岐阜県1位を受賞✨ また、東海地方では珍しい岐阜県の奥美濃古地鶏をスープに使用しています。 行列に並んでからトータル70分程度で到着。 青い丼が映えてますね~。 穂先メンマ・なると・水菜・チャーシュー3種・味玉のトッピング。 【スープ】 鶏白湯によるトロミが抜群。 さらに、鯖節っぽさが強く感じられます。 出汁の味が重なってインパクトがある。 なのに後味がすっきりだからついつい飲みたくなっちゃう 【麺】 断面はやや長方形のストレート。 表面がツルッツルでパスタみたいね 濃厚鶏白湯スープと絡むとまるでカルボナーラ(笑) それでも麺はスープに対して少しライトめに感じたかな(*´Д`) トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/gifu-06
評判に違わぬ美味しさ。何故か懐かしく洗練された味、スープまで完食
高山の中華そば巡り2軒目は高山市朝日町の『つづみそば』さんです。こちらのお店もメニューはシンプルで中華そば、ワンタン麺、チャーシュー麺です。人気はワンタン麺と味玉ですが他との比較のため中華そばを頼みました。カツオ出汁のスープ、脂身の少ない焼豚が2枚とメンマにねぎが載ってます。麺はちぢれ麺でやや柔らかめでしょうか。 #高山 #中華そば #高山中華
笠松に、オープン!焼豚ラーメン一種類!徹底的に焼豚を食らう店、三條(さんじょう)
一宮市に用事があり少し遠回りして 食べてみたかったのは三條さんのラーメン いや、ラーメンよりベト皿気になる! シャキシャキもやしが最高に美味しい ベト皿とビールで出来上がり この後 コストコ寄るけど大丈夫か⁈ (運転手パパよろしく) 焼豚ラーメンは 焼豚の濃い味とあっさりしたスープがいい感じです 18時でしたが3組待ちで 20分ほど店外で待ちました ごちそうさまでした 次回は肉盛りラーメン食べたい
また「ラーメンWalkerグランプリ」にて岐阜総合1位を3年連続獲得し、東海エリア初めての殿堂入りを果たしたお店です えびそばは富山の宝石と呼ばれている「白えび」を使用しているんだとか。 着席してから5分くらいで到着。 昼の大盛無料はありがたいね。 特製トッピングはノーマルに軟骨が+100円で着くのでお得です スープの色合いや、中央に盛られた野菜(もやし・水菜)を見ると札幌味噌を想像しちゃうね~。 ほかにはメンマ・海苔・味玉半分など。 【スープ】 豚骨魚介ベースにさらに白えび出汁が加わっています。 節?昆布?にエビがお互い主張している感じ。 調味油が多めでこってりした舌ざわりです。 トロミが少しあって、上品でそこまで海老感が強くないかな。 【麺】 見た目は白い中太ストレート麺。 「白」神ってそういうことなのか?(笑) 麺を引き上げると、湯気がぼわっと出てきました プリプリで表面のヌメっとしたファーストインパクト。
器からはみ出し、いっぱいに盛られた特製チャーシューメンが旨いラーメン店
久々に、桜ラーメン笠松店さんへ。 やっぱ塩ラーメン、てんこ盛りのネギ、モヤシをかき分けて、いただきます。うすうすのチャーシューもステキ^o^ 相方は醤油ラーメン、こちらもてんこ盛り^o^ 餃子、唐揚げもうまいなぁ( ^ω^ )
辛さがやみつきになる台湾ラーメンのお店
ハテ…何処がお店だ⁉️ と思いますが… 一つは『オフィス』❗️ お取り寄せに対応にしっかり対応してます❗️ 『台湾ミンチ』『台湾ラーメン』のお取り寄せも人気です(≧∀≦) 店に入ると、大体が満席❗️ 『中華鍋』を叩く”オタマの音“ 『具材』を入れた”ジャ〜と言う音” 立ち登る、パワフルな香り(//∇//) “中華“テイストは、こうでなくてはイケません‼️ “中華”テイストのお手軽ラーメン店にしては… 女子率高め、老若男女問わない感じの具合が… 此のお店の魅力(๑˃̵ᴗ˂̵) 肌寒い時期、『台湾おじや』 (台湾ラーメンの後の“追い飯”に“焼き石”を入れる〆の逸品) を求めたく為るお店です(≧∀≦) 岐阜市人気の『台湾ラーメン』店如何⁉️
高山駅より徒歩9分。お昼時には行列ができる、人気の高山ラーメンのお店
高山ラーメンの中でも、1軒目の宮川中華そばと、2軒目の麺屋しらかわとでは、キャラクターは180度違った感じ。ある意味、この極端に分かれる2種類の高山ラーメンを堪能したのはよかった(^^) 高山ラーメンの魅力に魅せられてしまいました。高山ラーメン店をもっともっとたくさんのお店に行ってみたくなりました♪
岐阜、柳津の人気ラーメン店
岐阜はラーメンも激アツ! 《岐阜市で殿堂入り級の人気ラーメン店》 岐阜市で昔から人気ナンバーワンと 言われてきたお店 岐阜市では超有名店 つけ麺が人気 店内に入ると炭火焼きされた 焼豚の香りと煙で食欲増進! いつも行列が絶えない ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎らーめん(塩) 860円 メンマ・姫みつば・白髪ねぎ・海苔 炭火焼豚 ◎味玉トッピング 120円 つけ麺が人気だが私はずっとコレ!
高山市民のソウルフードが食べられる、地元民に愛され続けるお店
な感じですが ラーメンも提供しており気になり訪問。 昼時に到着で20人ほど並んでいましたが 席数は多いので意外と早く進みます。 が、提供自体は決して早くはないかな。 「中華そば」¥750 「焼きそば」¥550 折角なので両方注文。 スープはわりと油分有りで濃口な醤油。 魚介っぽい感じがフワッときて他の出汁感は薄めでしたが 煮詰まってる?ような感じの醤油味に苦味もあって 今まであまり食べたことないようなタイプ。 しっかり美味しい。 縮れ強めな麺もナイス。 焼きそばは酸あるソース味。 ただ、卵焼き付きにすればよかったと後悔。 この焼きそばも確かに美味しいが 思ってた以上にラーメンが美味しくて特に印象に残った。 食器片付けはセルフ。(帰り際完全に忘れてましたが…笑) ラーメンは塩や味噌もあって どんな感じなのか気になりますね。 #岐阜県 #高山市 #ラーメン
しっかりした味付けの絶品チャーシューが人気のラーメン店
岐阜県瑞浪市 ポツンとラーメン屋さん。しかし 満席の上 行列客で 賑やかに 待つ事15分ぐらい 回転率の高い 地元で 愛される 『あっさりながらもコクのある 支那そば』『しっかりと 食べ応えのある太麺と コクがあるが 醤油香る くどくない つけ麺』誰もが 餃子を注文していたが ラーメンだけで 満腹してしまう程の チャーシューのボリュームに 次回は 餃子も注文したいと思いました
いつも行列が出来ている人気の中華そば屋
連れが注文した、中華そばも外し難い。 次回、今日選ばなかった、 海老辛、胡麻のつけ麺にするのは確定事項。
「高山ラーメン」の元祖で、高山で一番古い老舗のラーメン屋
【岐阜県高山市ラーメン】老舗の高山ラーメン。鶏ガラ醤油でどこかで食べたような馴染みを感じつつ食べたことがないようなお味。 嬉しいのが小(400円)があること。 写真は左が小、右が並(800円)です。 他で食べてきても小ならいける! この日もランチ後にペロリといけました。 高山グルメを堪能するならぜひ。 #高山 #ランチ #ラーメン #高山ラーメン
スープの中で肉がとろける、A5飛騨牛入りラーメンが味わえるラーメン屋
飛騨(いのしし)ジビエラーメンをいただきました! いのしし肉は肉厚で脂も美味しかったです。 とても好みの味、想像以上に美味しくてとても満足。 賑わってはいましたが、他の高山ラーメンの店よりは入りやすかったのでとてもおすすめ!
上品な味に惹かれる、人気のラーメン屋さん
岐阜県は土岐市での仕事後、多治見人気ラーメン店の 三代目晴レル屋さんでランチ。 時間は午後2時30分。 3時までやってるんですね。 店裏の駐車場にとめて待機室へ。 大人気の行列店ですが、この時間は待ちナシ。 この独特な待機場、昔来て座った記憶があります。 たぶん17年位前、生まれて初めて つけ麺を食べて、オレには合わないと思った記憶が蘇る。 (そのお店は閉店して数年前に晴レル屋さんに変わったみたいです) 鶏白湯鶏soba(並)880円。 ランチサービス ライス 0円。 素の鶏白湯のわりに色々と載ってますねー。 素揚げのレンコンとジャガイモ?、鶏チャーシュー、水菜、スライスオニオン、穂先メンマ、赤い胡椒。 なんだ?このピラピラしてるのは。。 まずスープを一口。。 あれ?このレンゲ、形が変わってて口に運びにくいぞ。。 スープを一口。 うん、コクがあってアッサリアッサリ。 薄くなく濃くもなく、ザラっと感もなく、大変飲みやすい。 麺は硬くもなく柔らかくもなく、ちょうどの固さ。 スライスオニオンと一緒に食べると美味い。 ライスは時間が時間なので期待してはいけませんね。。
岐阜の名物、ベトコンラーメンのお店
ベトコンラーメン 香楽さんへ。 塩ベトコンラーメン、相方は醤油ベトコンラーメン^o^ ゴロゴロ入ったニンニクがステキ(≧∇≦) この香楽さん、俳優の伊藤英明さんがよく訪れるお店、 信長祭り騎馬武者行列にキムタクが出演した際に、伊藤英明さんと共に訪れたそう。 その際にキムタク座ったカウンターにサインあり、そこはちょっとした聖地^o^ 岐阜ベトコンラーメン、こってりニンニクゴロゴロ香楽系と、あっさり新京系がありますが、断然香楽やね( ^ω^ ) あ、キムタクは味噌ベトコンを食されたそうです^ ^
こだわりを感じる自家製麺に無化調の出汁が美味しいラーメン屋
外が暑くて、冷やしラーメン的なのがあれば 間違いなく選んでたけど、これも選びやすい。 他のメニューも興味深いからまた次回。
具が別盛りで、桜鶏を丸ごと煮込んで作ったスープの鶏白湯ラーメン店
盆年会の後、玉宮通りにある夜もお店を開けてくれる数少ないラーメン屋である玉宮鶏白湯鶏神へ行った! 麺の太さ 細麺 スープの濃さ あっさり お酒の後あっさりしたラーメンを食べたいという要望に応えてくれるラーメンでした! 鶏白湯ラーメンなので中華そばほどあっさりしてないけれど、ギトギトしてるかと言われれば程よいあっさり油で、食べやすかったです! #鶏白湯ラーメン #玉宮鶏白湯鶏神 #玉宮通り #岐阜グルメ
昭和23年創業の中華そば店(高山ラーメン) あっさり醤油味に細ちぢれ麺
【豊洲、飛騨の名店豆天狗の作る飛騨牛のせ高山ラーメン】 TRYラーメン大賞フェス2023で訪問してきました。 豊洲のららぽーとで開催してたラーメンフェス。 ラストは飛騨の名店、豆天狗さん。 ● 高山ラーメン トッピングで炙りすき焼き風の飛騨牛を追加。 飛騨牛2枚乗せの豪華メニューになりました。 大判で赤身主体の飛騨牛がなかなかビジュアル良い。 醤油ベースだけど少し甘みとコクがあるスープ。 高山ラーメンの特徴の細縮れ麺。 麺がすごい熱々、火傷するかと思いました。 どこか懐かしさもある味わいなのもいい。 すき焼き肉は1枚で十分かなって印象だったので、 飛騨豚の盛りをトッピングすればよかった。 ごちそうさまでした。 #豊洲 #ららぽーと #ラーメン #TRYラーメンフェス2023 #豆天狗 #飛騨高山ラーメン #細縮れ麺 #飛騨牛
岐阜 ラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック!
他エリアのラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック!