更新日:2025年02月05日
東京ラーメンランキングでは1位に輝いた、全国屈指の超人気店
⭐︎5 新小岩駅前の濃厚つけ麺の量、質、サービスに感動 20240921 Sat 遠方からハウスの見学希望の来客があり、新小岩駅前で待ち合わせして、昼食に2名で訪問しました。 新小岩北口付近のラーメン屋の麺や 一燈です。食べログで新小岩で調べて評価No. 1だったのがきっかけです。 12:40頃に到着。既に行列があり人気店の風格が漂う。 食券制でまず右側の列に並んで券を購入して左の列に並びます。だいたい20分くらいで入店。 行列を待ちたくない人の人向けに、アプリで予約可能。 券売機左上の濃厚魚介つけ麺1080円、大盛り券150円を注文。 つけ麺の店で、濃厚なつけ汁と、大盛りの名に相応しい量の麺が到着。一口食べた時点で明らかに美味いと思わずうなるものでした。つけ汁が濃厚でまろやかでまずこの味がよかったで。加えて、麺も太めでつけ汁の濃さに負けない弾力食べ応え。 また、想定外として、大盛りはつけ汁が追加で一杯付属。こちらが何も言わなくても頃合いを見計らって定員が給仕。気配りのきいたサービス。このあたりで、感動して⭐︎5評価が決まりました。 締めに、だしの入った麺スープでつけ汁を薄めて飲み干しました。 朝食抜きで空腹状態で訪問しましたが、濃厚なつけ汁のカロリーが高く、麺もしっかりしていたからから、満腹になりました。夜ご飯いらないくらい、その後少し胃がもたれるくらいの満腹感の持続。逆に、食後に何か作業などあるなら大盛りはしないほうがよいと思います。が、2食分のコスパを考えると大盛り有利です。中盛りでつけ汁がついてくるならそれもあり。 直近で船堀の大島、両国の手打ち麺 蓮など行きました。味、量、サービス。その全てで明らかに格が違います。 初対面の来客との昼食でしたが、大当たりでした。素敵な食の時を提供してくれたこのお店に感謝します。 大島が過大評価で食べログの評価が怪しく思いましたが、評価数が3000、保存数10万くらいは信頼できることがわかりました。
上野にある上野広小路駅からすぐのラーメン屋さん
9/4(水) 朝から健康診断で御徒町。 健診の日は毎年有給を突っ込んで、バリウム後のお腹を落ち着かせるのがマイルーチンになってますが、思ったより早く終わったので何か食べていこうと思い立ち、チェックしていたココに訪問! 朝10時なのに店内満席、その時点で外待ちはなかったものの人気の高さを垣間見た気がします。 初訪問なのでガッツリ行きました(о´∀`о) ・特上鴨らーめん ・飲める親子丼 見た目もクオリティも高くて、さすがRetty三つ星店だと思いました。 ラーメンには3種のネギから2つ選べるというので、丸太白葱と白葱ゴマ和えをチョイス。 柚子胡椒を丼の縁に付けて麺のお供に。 別皿提供の煮玉、鴨コンフィ、メンマも適宜ツマみながらスルスル進みました。 飲める親子丼もジューシーでフワフワで、贅沢の極みだー という訳で朝から贅沢なひと時を過ごしました。 また行きたい!
メディアで取り上げられる、衝撃のジャンルレスラーメン
ランチ時なので写真とかは撮影出来なかったが、有名人とかたくさん来てるだけあって、美味しかった。 スープがポタージュみたいな感じで、お肉も柔らかく、女性でも食べやすく、重くなく、おいしく食べれると思います。 今年1番です!☝️
さんまを出汁に使う醤油ベースのラーメン屋
今まで食べたことのないラーメン 例えるなら サバの味噌缶をスープー状になるまで粉砕したスープです。 濃厚なまでのサバの旨味が麺に絡み合って口に入ります。 メンマから煮卵トッピングのこだわりが強く感じられますね スープは好みではなかったですが トッピングのうまさに惹かれました。 こんういう店もいいですね
明るい雰囲気、気軽に寄れるラーメン店。こだわりスープ、メニューが豊富
2024.12.2 今日のランチ Zepp NagoyaでのLIVE観戦で名古屋に来ました! 名古屋駅から徒歩圏内にあるこちらのお店「麺屋 獅子丸」さん。 百名店に選ばれる程の人気店で®でも不動の人気店❗️ 一番気になった ぱいたんらあめん1000円 頂きました 玉子トッピングして2個もある。 クリーミーで濃い目スープ チャーシュー柔らかくトロトロ 卵熟してて濃い 麺は細麺 好みの味でめっちゃ美味しい(≧▽≦) とっても美味しくて満足(☆▽☆) Nice Very Very Good #名古屋 #人気ラーメン店 #麺屋獅子丸 #ぱいたんらあめん
昼はラーメン。夜は焼き鳥とワインに日本酒。それぞれのプロが作り上げる極上の味
THE PREMIUM らぁ麺 FESTA -TOSU SAGA- 参加店舗 ①飯田商店 ②中華蕎麦とみ田 ③Japanese Soba Noodles 蔦 ④純麦 ⑤中華そば深緑 ⑥支那そばや ⑦JAPANESE RAMEN NOODLE LAB Q ⑧らぁ麺ドゥエイタリアン ⑨姫路中華そば丸慶 SUSURU君の挨拶などの後に始まったこのイベント 中でも JAPANESE RAMEN NOODLE LAB Qさんは初耳のお店だったが、ラーメンウォーカー北海道殿堂入りの名店らしい。 上記9店舗の中で予約が1番困難なのは純麦さんなので 2ヶ月前に10時枠で予約していた。あとは飯田商店さんは食べたことあるが、せっかく店主直々に調理されるので12時枠予約。 発券は2ヶ月前、 次に食べログ3.96で食べログラーメン全国ランキング7位の中華そば深緑さんは当日発券でそれほど待たずに食べられた。 4店舗のみ食べたが、中でもQの醤油ラーメンは1番くっきりした醤油の味が引き立っていた。真っ黒に近いスープの色合い。 このイベントでは麺は主催者サイドの佐野実さんの奥様の製麺所のモノを使われていたと思う。スピーチの中でそういう説明があったような... 追加トッピングした比内地鶏と金華豚のワンタンも旨かった。 全体的に好みの味。 ごちそうさまでした
東京スカイツリーからほど近い淡麗醤油系ラーメンのお店
近くの打ちっぱなしに行く前の腹ごなし。 初訪問なので右上の法則で醤油そばと、日替りチャーシューの肉玉丼を注文。 待ち時間も雑誌があったのでさほどに気ならず。 カウンターに座ると5分ほどで着丼。 ラーメンに乗ってる3種のチャーシュー説明を受けるが覚えられず…(~_~;) 前評判通り深みがありつつ、さっぱり醤油は並ぶ価値あり! 調味料も充実してて、酢にレモンの切身なんだが、皮がいいアクセントに 次は早めに行って、塩そばに玉子と雲呑をトッピングしたい! ご馳走様でした。 #醤油 #塩 #チャーシュー
これは噂通り美味かった。ラーメン通の人も納得するあっさりラーメン
東池袋ランチ。 志奈そば 田なか! 9月の限定麺 冷製台湾麺線(1300円) 豚もつ、パクチー、八角、オニオンスライスのきいた冷製スープ。 これに冷やし中華の麺。 いつもの特製の面々。 冷やし中華に別方向からの刺激! うまい。
フレンチなラーメン体験!オマール海老の旨味が贅沢に詰まった海老ラーメン専門店
フランス料理のようなオマール海老のラーメンがいただける海老丸らーめんさんに初めて訪問。 満席だったのですが、待機列はなかったので少し待って入店できました。 寒かったので最初にいただいたパプリカのスープがありがたかった!美味しかったです。 主役のラーメンにリゾットをつけたおすすめセットをいただいたのですが、スープがオマール海老の旨味がしっかり行き渡っていて、トッピングされたバケットとサワークリームにも合いました。 最後のリゾットまで、あますことなく堪能しました。ご馳走様でした!
麺量選べもっちり極太麺と濃厚つけ汁、締めはスープ割りと旨いラーメン店
【個性際立つ、どえらい攻撃力のつけ麺!!!】 平日火曜日の18:15に訪問。 前に並び3人でタイミングよく15分後に入店♪ メニューはもりそば(つけ麺ですね)のみ。 店内7席のカウンターのみです。 間違いないつけ麺を提供してくれそうな、 少し強面な店主(実際は優しかったです…) ◆もりそば 1,000円 大盛り(250g) 150円 みそ味玉 100円 今まで見てきた中で、 圧倒的に男前な麺登場! 綺麗です!ほんとに! 角が立っている四角い麺、 強めのコシが堪りません。 小麦の風味も存分に絡みます。 こちらにドロっとしたつけ汁が 合わないわけがない。 このつけ汁は何と表現したら良いのか… 魚介系と鶏系の出汁から 極限まで旨味を引き出してます。 かなり濃い味ですが、スルッと食べられる。 麺とスープの個性が化け物です! 大谷翔平バリの二刀流です♪ 正直トッピングのチャーシューは普通でした。 でもそれを引いてもこの麺とスープで ベストをつけられます! みそ味玉の『みそ』とは何なのか… 食べても良くわからなかったです… スープが麺に絡まりまくるので、 最後のスープ割りの分を残しておくのが大変です。 いや〜美味しかった★ ここ数年で関西で食べたつけ麺でも 3本の指に入ります。 天六はラーメン激戦区ですが、 群青一択でも良くなりそう。 それくらい強烈に美味しかったです。 ご馳走様でした★★★★
予約必須!ミシュラン一つ星のラーメン店で格別な味わいを。和牛つけ麺が絶品
オマカセサイトで予約。11時15分前に到着するも、すでに3名の並び。 皆さん、予約している様子。 フツーのラーメンが2000円。 スペシャルが4000円。トッピングのワンタン1000円。 すごいね~ 感想としては、すごく手が込んでる。(たぶん) その、繊細な感じを求めるかどうかかな〜 どの素材も完璧なまでに選ばれし者たちのようたけど。 う〜ん。ワンタンは、今回でよしとするか〜
ミシュランビブグルマン選出の透き通るお出汁と平打ち麺が魅力のお店
ラーメンの百名店「入鹿TOKYO 六本木」に行ってきました。東久留米にある「入鹿TOKYO」の系列店。お店には平日の16:31着で空席有りという状況でした。 極KIWAMI 柚子塩らぁ麺(2,000円)・・・スープは鶏・豚・海老・貝と高級食材4種から成る重層的なカルテットスープは柚子の清涼感がベストマッチ。濃密な旨味と爽やかさが高次元で融合した仕上がりです。 湘南ラーメン食べ歩記/入鹿TOKYO 六本木 https://gotti-k5.seesaa.net/article/505538474.html #百名店 #ラーメン百名店
高田馬場駅徒歩1分!絶品ラーメンと充実の居酒屋メニューが楽しめるお店
冬のでぶちゃんといえば、もう説明不要の「たら白子」「でぶちゃん風辛子レンコン」「ごまブリ」 これを紫蘇ダルマハイでキメる! ボイルシャウエッセン、山芋鉄板焼き、肉チャーハンと、ラーメンに辿り着けなかったが、悔いはない。 大満足!
“京都ラーメン”老舗の味を東京・麻布十番でお楽しみいただけます。
所要で麻布十番駅に来ました。せっかく十番に来たのだから、食べないと! 19時ちょい過ぎ、店内はほぼ満席ですが運良くセーフです。自販機で購入したのは小ラーメンと小炒飯のセット。 席に腰掛け待っているとまもなく登場です。 いかにも塩っぱそうな醤油色のつゆ、炒飯も茶色。 そうです!!今日食べたかったのはこの組み合わせ。 ラーメンには九条ネギがどっさり、でも大丈夫。 こちらのは食べられます(笑) 炒飯はシットリ感バリバリで味も濃くて抜群。 小じゃ足りないんだけど、そこは我慢。 薬が増えるのは困りますので(笑) 今日も満足、家に近かったらもっと通えるのになぁ...。 #本店は京都 #半ラーメンと半炒飯
麻布十番のラーメンBAR,,,お洒落な空間とこだわりの料理がコンセプト
【麻布十番 海老辛汁なし担々麺】 『2025年ラーメン9杯目』 《担々麺2杯目》 ①最寄駅 地下鉄麻布十番駅4番出口より 麻布十番商店街へ徒歩2分(140m) ②混雑状況 ランチは混雑が予想されます。 ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり ラーメン屋さんですがカレーもあったり お酒も種類があるので飲みの利用でも ④決済情報 電子マネー、クレジットカード、バーコード決済 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 水曜日の〆は、飲みが早く終わったので 麻布十番で途中下車をしてぶらぶらと 久しぶりの此方へ 昨年中頃に来た以来なので半年ぶり そんなに来てなかったかなぁ〜 注文は、店内の券売機で 『海老辛汁なし担々麺』をポチッと 店内は、広くカウンターがずらりと並んでいます。 入り口に4人用のボックス席もありますが 1人で訪問したのでカウンターへ 食券を店員さんに手渡し3分ほどで 担々麺が 汁なし担々麺は、すり鉢状のどんぶりに提供され 真っ赤なソースがたっぷりでいいね 海老もたっぷり乗っていて食べる際はよくかき混ぜて 海老辛汁なし担々麺は、1,300円です。 ご馳走様でした。 [海老辛汁なし担々麺] 【特徴】 18種類以上のスパイスと調味料 具材で作った自家製の坦々旨辛ダレが特徴 【麺】 縮れ麺 【トッピング】 海老、肉味噌、ネギ 【無料調味料】 胡椒、ブラックペッパー、塩、ラー油、お酢 【一言】 海老の風味が効いた汁無し坦々麺 スパイスな味わいで縮れ麺がよく絡みます。 食べる際はよくかき混ぜて 途中でラー油や山椒を入れると 辛さと痺れが加わり美味しい 一度食べたら病みつきになるのは間違い無し 閉店間際だと売り切れている事もあります。 #麻布十番ラーメン #ラーメン日記 #担々麺発見隊 #汁なし #女性一人でも入りやすい #カウンター席あり #〆のラーメン #鶏そば156 #汁なし担々麺 #日本 #japan #nippon #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle
フレンチの手法が光る、上野のおいしいラーメン屋さん
塩¥950- フレンチ出身の高橋店主が作るラーメン! Xでやたらと写真が流れてくるので、行ってみたかったお店。 鶏出汁がたっぷりつまった塩ラーメン。 一口目はクリアな旨味、余韻がかなり長い! 塩分もしっかり効いていて、満足感があります。 後から調べたら貝や洋酒を使っているとか。 道理で深みがあるんですね… 麺はパキパキの細麺。 コシが強く、小麦の旨味はあまり出ていないんですが これはこれで好き。 フワフワの肉団子も最高に美味しい。 鶏尽くしのラーメン、堪能できました。 低温でじっくり火の入ったロース肉が名物だそうなので 醤油ラーメンや限定麺も気になりますね~ ごちそうさまでした!! #稲荷町 #塩ラーメン #アッサリ #コスパ最高
フレンチのシェフが仕掛けるちょっとおしゃれなラーメン店
ラーメン人気店が集う武蔵小山で、異彩を放つ一途。 夜はフレンチのコースがある。 個室でコースをオーダー。 お手頃ながら出てくる料理はどれも美味く、最後にはラーメン小サイズで色々楽しめる。 おすすめ! ご馳走様でした!
麺は北海道産小麦100%、スープも地元の豚や鶏を使ってラーメン屋
新千歳空港に来たならば 必ずというほど寄ってしまうスポット。 ラーメン屋が立ち並び、 どれも美味しいのでありがたい! 弟子屈ラーメンで 味噌ラーメンをたべました! 濃厚な味噌の味。 トッピングはデカめのチャーシュー、 味玉、わかめ、肉そぼろ、など たっぷりめの構成でありがたい! ごちそうさまでした♪
月島でオシャレなラーメン屋★オールドロックBGMに深いスープを楽しんでください♪
この街のランチはよく知らないので、retty頼みでこちらのお店へ 醤油がオススメなのは分かりつつ美空の性として35(味噌)セットを選択。 セットは+100円でTKGor牛すじカレーor生姜焼き飯、さらに平日はレイコーorウー茶のサービスが^_^ 醤油に合わせたスープなのか、好みの濃さではなかったが、大好きな穂先メンマでほっこり。 客が少なかったので、レイコーをゆっくり堪能させていただきました 次は、醤油&生姜焼き飯にします! #ラーメン #醤油 #味噌 #白湯 #牛すじカレー #月島 #アイスコーヒー #ロック
桜新町駅降りて30秒!東十条「ほん田」の流れをくむ人気ラーメン屋さん
しょうゆラーメン。休日夕方、そこそこ空いてました。あっさりした上品なスープ。最新の決済マシーンかと思いきや現金支払いのみでした