愛媛でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

【愛媛 松山市駅近辺】 松山の甘いラーメンと言えばこちら。夜は完全な居酒屋さん…しかし夜でも中華そば注文は必須、初来店。 甘いラーメンで有名な当店…メニューには中華そばと記載。その他の看板メニューはおでんらしい。 　＊中華そば（並）　　800円 　＊砂ずりの唐揚げ 600円 　＊おでん（すじ、がんもどき、じゃがいも） 中華そば…スープをずずっと…「ほんとに甘みを感じるんだぁ〜」とまず感嘆！今までに経験ない甘いラーメンスープ…全くしつこさない甘さ…旨甘ッ…大満足！ 具材のチャーシューにも甘い味付けがされています。これがスープに溶け込んで甘みを増すのかな？ボリュームある肉厚なチャーシュー、柔らかくって旨っ旨♪ 麺はストレートの細麺。ツルツルと啜れる麺もいい！ もう一つの看板メニューのおでんは正直イマイチ。 他の居酒屋料理メニューはほぼ頼んでないので不明。 ですが、平日なのに満席で飛び込み客は断るほどの人気店…近場のお店はガラガラだったのにすごいな… 老舗有名店、名物メニュー、大衆的なワイガヤ雰囲気等が人気の理由なのでしょう、ご馳走さまでした！！

松山市の繁華街大街道界隈で飲んで〆でこの店へ。 ここは料理も美味しいんだけど、はしご酒で飲み食べ過ぎたので、ワンタン麺にしよう。 レモンサワーを飲みながらワンタン麺を待つ。 気軽な雰囲気の町中華と言った趣の店内。 少し待つと着丼。 懐かしい中華そばと言った見た目。 まずはスープ。 醤油ベースで安心の味。 麺は細麺。 食感が良く、このスープに合うし、〆ラーメンにもピッタリだ。 具はメンマ、チャーシュー、刻みネギとシンプル。 ワンタンは海老。 これも食感が良い。 美味しく完食。 やはり次回は料理で一杯やってから、ワンタン麺かな。

鳥取で入った無化調のラーメン屋の元となった店。 誤ってつけ麺でなくラーメンを頼んだのですがこちらも美味しかった。

愛媛No.1の塩とも言われるこちら。 過去には食べログ百名店にも選出されていたっぽい。 「ラーメン 塩」¥790 すっきりとした感じですが コクもややあり、けっこう複雑な塩スープ。 鶏とか魚介っぽさ、野菜？な感じもあり ふくよかな香りで美味。バランスはすごく良いです。 麺はやや硬め。 直接来店？と店舗インスタアカウントから 席予約も出来るらしく 特に週末はそれで混み合うこともあるとか。 営業時間が夜の4時間のみと 訪問ハードルやや高めですが 松山市に行った時は立ち寄りたいお店の1つです。 #愛媛県 #松山市 #ラーメン

ちょっと伊予の国へ⑥　 とある日の伊予の国、〆にこちらのラーメン屋さんへ。愛媛の食材を使ったラーメンが食べれるらしく楽しみです。鯛のラーメンか媛っこ地鶏を使ったラーメンで鯛塩らぁ麺｢寿｣を注文。 鯛塩らぁ麺｢寿｣、いいお味です。鯛出汁のスープは臭みがなく旨味たっぷりで美味しい。ストレートの麺は食べ応えがあり好きなやつ。いいバランスのラーメンでした。ライスを頼んでこのスープをかけたら美味しいんだろうな。 やはり愛媛のご飯は美味しいです。 #愛媛県　#松山市　#ラーメン屋さん　#ご当地食材　#鯛塩らぁ麺　#媛っこ地鶏らぁ麺　#愛媛はご飯が美味しい

四国、新居浜にて。 つけ麺を頼みました。かなりつけ汁は和！！って、感じで魚介を、感じれます。 平打ち麺なので、するすると喉を通ります。 最後のスープ割は飲みやすい温度でした

愛媛は今治にて久留米ラーメン Rettyで人気店⭐️がついておりましたので、伺ってみました。 店内に入ると、独特な豚骨臭。 本格的な証拠です あっさりとこってりと選べるようで、迷いなくこってりでチャーシュー豚骨をオーダー 食べ応えあるチャーシューが6枚か7枚ほど入ってました。 スープはほんと本格的で、本場の再現度が高いように思います。 卓上に、紅生姜、生ニンニク、辛味噌？、すりごま、コショウが準備してあり、自分好みに調整できるのも有り難い 硬さももちろん選べて、替え玉すると店員さんがカウンターごしに直接、丼へ運んでくれます 味よし、感じの良い接客で、トータル文句なしで◎です‼️

【愛媛 松山市大街道】 個性的な外観のラーメン屋さん。トレーラー？に入ると店内もまた風変わり仕様…世界観ありますね。なんかオシャレな雰囲気で良い感じです、初来店。 らー麺の種類は、あっさり・こってり・まぜそば。 飲んだ後の〆ラーはこってりに限るッと迷わず注文！ 　＊こってり（らー麺）　　950円 野菜のポタージュと辛みそをブレンドしたベジポタラーメンと紹介文あり。とろみあるドロっとしたクリーミースープに、辛味と塩味が加わりパンチ力抜群！ 麺は平打ち麺…つるっとした口当たりですがモチッとした歯応えもあり…ベジポタスープと相性は良好。 豚チャーシュー、半玉、海苔、白髪ネギ等、たんまりな具材も満足感を高めますね♪ 飲み後の味覚麻痺中の〆ラーなので味判別は曖昧ですが、きっとシラフでも旨いんだろうな…夜のみOPENなんでシラフで食べれないですが…ご馳走さまでした！！

久々に分校！ 注文ミスってワンタンだらけになりました。 美味しいけど、やっぱり昔より味が変わった気がする。

あっさり醤油ラーメン。飲んだあとの〆に合うラーメン。 ネギがデフォで多いため少なめにした。

しまなみ海道の伯方島にある有名ラーメン店です。 伯方の塩ラーメンと媛っ子餃子を注文 ※やっぱりご当地っぽいものは食べたくなります ラーメンはさっぱりシンプルかつ味わいがあるおいしかったです。海！という感じのお味でした。 媛っ子餃子は鶏の肉肉しい感じがありこちらもおいしかったです。 駐車場はありますが周辺道路が狭くちょっと迷いそうになりました。 車で行く方は下調べしていくのがオススメです。

呑みの〆に良い魚介スープ＼(^o^)／ 松山旅行 大街道で呑むのは何十年振り 新鮮な魚介をたらふく食べ23:00にお開き ホテルまで歩いていると良さそうなラーメン屋さん 50歳を過ぎた体はほとんど〆ラーメンを求めないのですがここやスープはあっさりしてそうで突入 一番人気の醤油ラーメンを頂きました 表面には油の膜が張ってますが、スープは魚介の香りが強くて期待通りの味 麺のコシ、分厚いチャーシューとなかなかいい感じでした ごちそうさまでした♪

初訪問　近くに来たので調べて好みっぽいから来てみました 2人席が中心で20席くらい有りましたがほぼ満席 メニューは来る前から決めてました　まかない焼きそばを 来るまで周りを見てたら　まずは大きなゲップしてるオッさん　マナー無いなぁと思って机見たら　すり鉢が！ このサイズのちゃんぽん食べたんだ！ そりゃ苦しいよね その後女性のお客様に来た皿うどん めちゃくちゃ多い これを見て他の席のお客様の若い男性が小ライス頼んでたけどキャンセルでと（笑） そりゃそうですね　 焼きそばにして良かった！ と、思ったら来てみたらこの量！ 食べられるかなぁ お味は？ 少しピリ辛の醤油系の味　野菜もしっかり　肉もイカ　豪華です 量は多いけどあっさり目の味の為に食べやすいです あとは食べ切れるかどうか 野菜率高いから意外とどんどん食べ進められます 最後は少し苦しかったけど　完食出来ました 良いお店見つけました♪ 美味しかったです♪ ご馳走さまでした〜

つけ麺味玉トッピングを頂きました。 オーソドックスな濃厚豚骨味で、美味しくいただきました。

飲んだ後に『桝元』さんへ 辛さを選択出来ますが初訪問で“3倍の麺ハーフ”を注文。 表面には唐辛子が散りばめられており見るからに辛そうですが3倍なら楽勝。 麺は韓国麺が使用されておりコシ強い！ 卵が辛さをまろやかにしてくれます。

初訪問 大きな声では言えないけど他のラーメン屋さんに 連れてってもらえるよていだったのだけど、 すごい行列で、泣く泣く諦め こちらに連れてきてもらいました。 醤油、しお、みそ から選べるラーメンで、しおを選択! 豚肉がトッピングされてるのが新鮮で、チャーシューじゃ なくても美味しい( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) チャーハンも、シェアでペロリ(*≧∀≦*) #ラーメンチェーン #濃いめの味付け

久しぶりの絶品塩ラーメン(*´∀`)ﾉ ラーメンを食べる為だけに来ました新居浜市（笑） 15分くらいでしょうか暑い中列に並んでから入店 オーダーは勿論塩ラーメン中盛りです。 こちらのお店は食券制なので入店後先ず食券を購入し店内の待ち椅子で待ち、カウンターのお客さんが食べ終わったら案内されます。 その際既にタイミングを見て調理開始されているのでカウンターに座ったら直ぐに注文したラーメンが提供されるシステムも好きです(* 'ᵕ' )☆ 久しぶりの塩ラーメンですが、相変わらず旨味凝縮の美味しいスープです(*'∀')b 全粒粉の平麺もツルツル腰アリで食べ応え抜群です。 2種類のチャーシューも健在で値上げをしていないですがクオリティ維持されています。 750円のラーメンを食べに往復約2000円の高速代（￣▽￣） でも大好きなラーメンなので仕方ないですねぇ (๑˃̶͈̀◡˂̶͈́๑)♥ #スープを飲み干すラーメン #新居浜市 #行列覚悟の人気ランチ

駐車場に停めたら、ここの車の前に停めてと！ 自販機で購入しようとすると、車を動かして下さいと！ そのまま帰ろうと思ったが折角なので、再度、自販機にてオロチョンラーメンを購入❗️ 過ちを繰り返す人生ゲームシーソーゲーム

【愛媛 今治市】 愛媛県を中心に四国に10店舗以上ある老舗らーめんチェーン店。メインの塩ラーメンが旨かった！初来店。 　＊らー麺（厚切りチャーシュー） 900円 　＊特製餃子　　　　　　　　　　　400円 麺…ストレート細麺…美しく見栄えよい状態で提供…丁寧さを感じ好印象。麺を啜ったときの食感、喉ごしがツルッとしてgood！スープとの絡みよく旨味も抜群！ スープ…塩ダレベースのスープは少し強め。塩濃いめスープと麺の絡みのバランスがよく、麺の旨味を引き出してます。スープの素材は、親の丸鶏、北海道産昆布、鯖節、煮干、椎茸、香味野菜等とのこと。 具材はチャーシュー、すだちに特徴あり。チャーシューは、厚切りか薄切りかを選べばます。1回目は厚切りチャーシューを選択。肉肉しくジューシーでデカ目の厚切りは美味しく、またお得感満載でした♪ 餃子…羽根つき餃子6個。らー麺の味変のお供として、ボリューム的にも丁度いい。こちらも満足でした。 店内も広々としてゆったりでき、店員さんも愛想よく元気で非常に好印象。今治店以外の別のチェーン店にも行ってみようと思いました、ご馳走さまでした！！

【 愛媛県宇和島市和霊元町2-2-25 】 嫁さんと宇和島へ。 二日酔い(>_<) 唐揚げ定食は無理！ 初の餃子ラーメンを注文 甘めのスープ。 餃子が五つ(^^) コタンはやっぱり唐揚げ定食やね！ ごちそうさま〜