全国の生姜ラーメンの情報・おすすめのお店

いつもならラーメンと小ライスが定番だが、ラーメン大盛りで十分なボリュームでした。 もう並ぶのはイヤだけど、また伺いたいラーメン店になりましたよ。 #秋葉原 #ラーメン

ラーメンのスープとは、一味違うと思う。 このスープは、もっと飲みたい❗ 威圧感すらある大盛炒飯、今日もテカってる( ＾ω＾ ) 硬めのご飯に大きくてザク切りなチャーシュー。 味は醤油系の濃いめ。 口に放り込んでは、つい、うんうんと頷いてしまう。 いつもながら大盛は迫力がある。こいつを食べきる達成感で毎回大盛を頼んでしまう。 今日も殆どの人が炒飯だった。当然と言えば当然ですけど(笑) 2月1日より値上げするとのことです。いままで良く頑張ってくれましたねありがとうと伝えたい❤️ #神憑りな炒飯 #肉がゴロゴロ #絶対大盛 #回鍋肉も人気メニュー

北千住の宿場町通りのラーメン屋さん。カウンター6、テーブル2の小さなお店です。 メニューは煮干しラーメン、鶏塩ラーメン、つけ麺で、トッピングの違いで20種類くらいの数があります。行ったときはつけ麺は一人もいなかったと思います。大盛はなく、替え玉、和え玉があります。 鶏塩は、あっさりと普通のどちらかを選べます。普通にしたら塩ラーメンとは思えないくらい強い味でした。最後にご飯を入れるとちょうどいいかな。クセになるような味ではないので、リピーターは煮干しの方なのかも。

生姜大好きマンの自分のためのラーメン 鶏チャーシューもしっとりしていて◎ 醤油味のラーメンで初めて他人に薦めたいと思った

ここは思いきってラーメンいったろか、とも思いましたが基本1品の量が多いはずだったので今回はチャーシュー炒飯1400円一本勝負にしました。間も無くして着丼、想像以上のインパクト❗旨そう❗これにして良かった❗と感じた瞬間でした。そびえ立つチャーシューの山を上から1枚づつ食べ崩していく時間の流れは永遠に続いて欲しくなるほどでした。チャーシューは比較的ガッシリタイプで食べ応え抜群、炒飯の量は丁度中華のお玉いっぱい分程で味付けが最高、炒飯だけで山盛りいきたくなるほどです。あとはチャーシューと炒飯を交互にかっこんでフィニッシュでした。合計5時間程の少旅行気分を味わえると共に、次回はかなりの覚悟を持って来ないとな、と感じたところでした。とにもかくにも美味しかったです、ご馳走様でした。

塩生姜らーめん（限定）¥950- 数年前にYoutubeでバズっていた安ざわ家。 奥様も娘さんも不在ですが、しっかりおいしい長岡生姜ラーメン。 板橋の本店？に行ったのは4～5年くらい前。 久しぶりにチャーエグ定食を食べようかと思いましたが、限定の手書きポップにつられました。 ビシっとエッジの立った塩分が特徴的なスープ。 動物系を底に感じます。鶏油が入っているのかな？ そしてとにかく生姜！ 高知県産の生姜がキレを生み、香りもしっかり付いています。うまい。 麺は細いストレート。 長めでコシを残した茹で加減。 清湯スープによく合います。 大きく切られたバラのチャーシューがホロホロでおいしい！ メンマは市販の品かな？原価落ち着いてほしいですね。 冬にピッタリ、温まる一杯でした！ 駅からわかりにくい位置にあるので、知らなければたどり着かないかもしれない。 次こそチャーエグで。ごちそうさまでした！ #練馬 #生姜 #塩ラーメン #定食屋

しばらく訪問していなかった二子玉川の「鮎ラーメン」へ訪問。 かなり久しぶりだったせいか、虎ノ門ヒルズへ支店ができたことや、昼はしょうがラーメンを展開している事は全く知らなかった。 そういうわけで、しょうがラーメンをオーダー。 ラーメンには無料で鮎の骨で出汁をとったご飯がサービスで付いています。 この鮎出汁ご飯なのですが、ベショベショなのが残念。 もっとふっくらと炊き上げてくれたらなと。 しょうがラーメンのスープをひとすすり。 とっても濃厚なんだけど、すっきりしたスープ。 しょうがの風味が広がり ・鮎ラーメンスープの二番出汁 ・シナモン・丁字・くこ・ハス実等 などの具材がいいバランスでとても分厚い階層を表現していて、とても美味しいスープてした。 麺もこのスープに合い、ツルツルと進みます。 トッピングの水菜は水菜固有の臭みが気になりました。 別の食材を試してみるか、入れない方がいいかなと。

【ミニチャーハンセット】 勿論、合わせるのは塩ラーメン^_^ 一瞬、ラーメンのみで我慢しようと思ったものの、お隣のお姉さんの高らかな ”セット“ 宣言に釣られてしまいました^^; 呑んだ後でも飲む前でも、身体に優しい穏やかなラーメン ‼ 黄色い縮れ麺に透き通った綺麗なスープ…見た目よりラードが効いていて、シッカリとしたコクも有りますよ(*^^*) 口の中の火傷に注意⚠ 炒飯は、どちらかと云うとシットリ系で、ラーメンの邪魔をしない味付け‼ ラーメンスープと一緒に口に運ぶと旨さ倍増です♪ 【メニュー全景】 湯切り “てぼ” 越しで失礼します‼ コレも風情が有りますね(*^^*) カウンターのみの小さなお店、夜のみ営業ですが、大人気‼ 遅くなればなる程、混雑が激しくなります…開店前に通り掛かると、何と既に営業中、迷わず入店 ‼ 期せずして、当日2回目の中〆と成りました^_^ この後の店は撮影禁止なので、 ここで撮り納め‼ #20時開店 #退店時には行列 #塩生姜もお勧め

2024年のラーメン初め。 以前通ってた時は2色つけ麺(つけ汁を2選べるインドカレー屋でカレーを複数選べる感じ)がウリの店でしたが、数年前から生姜ラーメンがメインとなったと聞きつつ行けなかった名店にやっと訪問できました。 味玉焼豚生姜ラーメン。¥1,250 正月なので奮発しました。 生姜の主張が激しいスープにカエシが強めなスープ。 秋葉原の名店青島食堂より生姜の主張は強いかも。 生姜との調和を考えれば納得できるし、ちぢれ麺との相性はバツグンでした。 故に焼豚トッピングをした事が結果麺とスープの調和を堪能しきれず、焼豚そのものはとても美味だったのですが、これなら焼豚追加はせず麺大盛りにして麺とスープを味わいつくしかったです。 もちろん、これは僕が生姜大好きと言う前提あってこそですが。

暫くするとラーメンが着丼で醤油の匂いに注がれでスープを飲んで感動 オイショウガで味が変わり最高です。 麺とスープの絡みも最高

冬は暖まりますが、普通のラーメンでした。パンチ力を期待せずに懐かしいラーメンを食べたかったら行く店かなぁ。

【途中下車のラーメン】 久しぶり。初体験のチャーシュー油そばを。手揉み縮れ麺をたっぷり味わうならこれ。油感は弱め。スープは80円で別注。結論、ラード多めの元祖油そば宝華に軍配。もちろん、ラーメンならこちらですけど。ここまで書いて、大谷の二刀流の凄さを感じてしまった私。 #東小金井

Retty☆☆☆人気店、食べログ3.73、TOP5000、ラーメンデータベース92.477、Google4.2。 日曜日のランチ、開店と同時に訪問。2番目。 さっそくスープからいただきます。 鶏ベースの清湯スープ、肉の出汁感と塩分のバランスがちょうどいいです。 熊本県産の希少なブランド生姜「きな生姜」を使っていたと思いますが 清涼な風味がいいですね。 麺は中細ストレート。三河屋製麺。 煮干系だとパツっとしているパターンが多いですが、 ここの麺はコシがなくモッチリ系。中加水ぽい。 大きな電子ジャーで保温された鶏胸肉はしっとり。 若干出汁をとった後ですかね〜おいしいけど脂は控えめ。 卓上の胡椒、ビネガーを振って完食。 丼の底の生姜がとてもおいしかったです。変わらない味○。 おいしく完食しました。 女性のお一人様もいて、いい意味で敷居の低いお店でした。 ごちそうさまでした！ #神田 #塩ラーメン #生姜たっぷり #Retty人気店

しょうがラーメン大盛。寒いから？しょうが多めじゃないすか？小さめだけど厚切りでよく火が通っているけどパサパサしなくて味濃いめのチャーシューも一枚多くついてくる。しみじみうまくて温まる。

獨協大学前駅近くの中華そば屋。時差投稿のため金額忘れましたが800～1,000円以内だったと思います。店内が狭くて外まで行列になる店ですが訪問時は並ばず入店することができました。中華そばとはいえ醤油ベースではなく美味しかったです。サービスで一品選べます。これはミニチャーシュー丼だったかな？忘れましたが良い店でした。 #獨協大学前

【リピートしたくなります☆】 生姜らーめん 900円 ぎょうざ3こ 330円 大変美味しゅうございました♪ ○七の庫 古河市下辺見2235-1 #dinner #古河 #古河市

主人様、江戸に来てもラーメンでありんすかヱ？ 中途半端な時間の食事ですが営業時間が長いので助かります。 特製炙り濃厚味噌¥1,200は私。 味玉生姜鶏白湯¥1,040は嫁。 ずいぶん来ないうちにかなり高価になりましたね。 私の住む茨城では即シュプレヒコール。 オープンしたら直ぐに余命半年の宣告ですな。 さて、両方とも『きしめん』とまではいかないがかなり幅広の平麺。うん、これはこちらの濃厚なスープに負けないとても美味しい麺です。 味噌は炙られているらしいのですが､､､わからなかった。でも美味しい。喉渇きますが。 特製はほぐしチャーシューがこれてもかと。 しかもほぐしの割にかなりデカい！ 鶏白湯も生姜がバッチリで美味い。 ただ濃厚がゆえ後半飽きる時嫁。 酢をかなりの量投入しなんとか固形物は完食。

『生姜らーめん 950円』をいただきました。 店主の「美味しい食べ方」の説明通り、まずは中央に鎮座する生姜を崩さずそのままのスープを味を味わいます。おお、旨い、なんとスッキリとした味わい。スッキリとした中にもコクのあるスープ。品のある美味しいスープです。 麺はモチモチ、やや細めの中太麺。チュルチュルで美味しい。 次に中央の生姜を少しずつ溶かしいれると、生姜の風味が広がっています。これまた旨い。生姜好きの私としてはたまらないスープ。 叉焼がまたトロットロで美味しい。生姜の変化を味わいながら最後まで美味しくいただけました。お汁も全部完飲です！

お店で食べたのは3個でもこれ以上食べたらラーメンの美味さが半減するから個数も丁度いい。また近くに来たら食べに来よ〜っと思った。佐野ラーメンﾃﾞｼﾀ #おぐら屋 #佐野ラーメン #生姜 #美味いラーメン

トータルで食べ応えもあり、身体があたたまるラーメンでした◎