すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン街店 本館

nagi

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 / 新宿三丁目駅 徒歩3分(190m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 餃子
定休日
無休
03-3205-1925

自社製の中太麺と丁寧に仕上げられたスープがからんだ煮干しラーメン専門店

新宿ゴールデン街にある煮干系ラーメンの人気店。看板メニューの「特製煮干ラーメン(¥900)」はまさに煮干全開。醤油の味も濃くガツンとくるスープがインパクト大。麵は太く縮れた固茹での麺で濃厚スープとの相性◎!他、分厚い煮豚、焼き海苔、煮卵、メンマなどの具材もたくさん入って満足度の高い一品。

口コミ(852)

    【本館は凪で一番旨い気がする☆すごい煮干はここ新宿ゴールデン街から始まった!】 東京都新宿区歌舞伎町。新宿ゴールデン街から始まった、これでもか!と言うぐらい煮干を使ったスープが自慢のラーメン店です。2004年、間借り営業からスタート。本館は2008年6月オープン。最寄りは、世界最大のターミナル、新宿駅、西武新宿駅、新宿西口駅、新宿三丁目駅他。煮干力!注入!ダ!*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* 週末お昼は久しぶりの凪さんへ。履歴を確認すると、前回は9ヶ月前、多摩センター店に訪問していました。10時半過ぎ、赤々とした怪しい階段を上り2階へ。運良く窓側一番奥の1席が空いていました。券売機式。元気丁寧な接客の店員さん2名。外国人観光客にも有名なお店なので、店員さん英語OKです。この日も、欧米系や中国のお客さんが日本人より多かった(*^ω^) ◆本日の注文◆ 凪そば 1300円 大盛 100円 麺かため、辛味強目でお願いしました。先ずは見事なセメント色の煮干スープを一口。ガツン!と来たぁ!!!ここまで煮干の主張が強いスープはそうそうないでしょうね。やはり旨い!さらに本館のスープは格別だねぇ♪︎ (๑´ڡ`๑) タレは特製合わせ味かな。かためでお願いした麺は太ちぢれに、更に一反木綿ならぬ「ひもかわうどん」の様な幅広麺が数本。凪と言えばコレだよね(*σ´ェ`)σ 「凪そば」は所謂、特製ラーメンなので、具は厚めのチャーシューにサイコロ型のチャーシュー、中はとろっと半熟味玉、丼と同じぐらいある巨大海苔、太めに切られたネギに、辛味の元である「鰯唐華タレ」。終盤は卓上にある煮干し酢を振り掛けて、酸味+で爽やかに。もちろん完食汁完。We bring the wind.(風のないところに、風をおこす)。 やっぱり旨いねぇ(๑❛ڡ❛๑)ウマイッ!! 別館、多摩センター店、下北沢店(閉店)でも食べたけど、本館はやはり別格だわ。大変美味しゅうございました(*- -)(*_ _)ペコリ #関脇 #2023年11杯目 #暫定ベスト #®️人気店 #本店的存在 #新宿ゴールデン街 #百名店2回選出 #24時間営業 #セメント色 #すごい煮干 #ラーメン大好き小泉さん #鳴見なる #石塚英彦 #山本耕史 #ご当地グルメ #丼もの #積極的な海外進出 #外国人観光客にも有名 #店員さん英会話OK #店内極狭 #再訪可能性100%

    2023年 新年明けましておめでとうございます 今年も宜しくお願い致します。 1発目 朝ラーメン 凪 煮干そば(肉入り)1000円 他には煮干そば(肉無し)800円 凪そば(全部乗せ)1400円と有ります。 2023年も旨い!凪いいね〜麺は丸型、丸く納めるということか!芯の太いぷり感、旨味、甘み、ニボニガスープと幅広いったん麺、辛味、良い年になりそうだ(笑)ニボラーエンジン全開です!

    会社帰り、煮干しが食べたくなって訪問。ずっと気になってたけど、なぜか行けてませんでした。 コロナの影響でゴールデン街を避けてたのかもしれません笑 特製ラーメン1,300円。どんなもんかと着丼が待ち遠しい。気持ち待ちが長めな気がしてましたが、麺が太いんですね!納得です。 平打ちを通り越した、びらびらのやつ、めっちゃ美味いです。当然、スープも美味いけど麺がすごく美味しい。縮れた太麺が、美味しいスープにしっかり絡まって、今まで食べた煮干しの中でも特に好きな味でした。丸々1枚の海苔は、スープでふやかしながら、要所要所でお好みでアクセントに。辛味ダレが程よく溶け出し、味変しながら食べる感じもまた良い。 チャーシューも程よい柔らかさで美味。味玉の味はさておき、黄身の加減はストライクです。 中盛りにして、ちょっと食べすぎ感はありますが、最後まで美味しくいただきました。 またお邪魔します!!

    遂に訪問。 煮干しラーメン凪の本店である新宿ゴールデン街本店 周りはタイムスリップしたところにとても分かりにくい看板。そして入るのを躊躇う急な階段、登った先には10席もないカウンター席で狭くて、煮干しの匂いが充満しております。 なんでもラーメン凪はこのお店のバーを曲がりして始めたのがきっかけのようです。 もちろん注文するのは安定の特製煮干しラーメン‼️ ウン‼️煮干しの匂いが強烈だけど、とても味わいが、深く、太麺に絡むと煮干しの濃さがより濃厚に美味しく感じる。 昔ながらの佇まいのラーメン屋はとても懐かしい。この雰囲気のままずっと残っていてほしいですね。 煮干しが苦手な方はやめた方が良いです #新宿グルメ #新宿ランチ #新宿らーめん #煮干しラーメン専門店 #煮干しラーメン凪 #煮干しラーメン凪新宿ゴールデン街店 #リピート決定

すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン街店 本館の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3205-1925
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 餃子
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 / 新宿三丁目駅 徒歩3分(190m)
JR山手線 / 新宿駅 徒歩4分(310m)
都営大江戸線 / 新宿西口駅 徒歩4分(310m)                        

                        
駐車場 なし 近隣(割引なし)あり

座席 修正依頼

席数

10席

(カウンターのみ)

カウンター

(10席)

喫煙 不可

(分煙 (ランチタイムは全席禁煙))

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切 不可

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.n-nagi.com/
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり
予約 不可
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、ご飯、昼飲み、深夜営業、ディナー
ドレスコード カジュアル
お子様連れ入店
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

更新情報

最初の口コミ
Kazumi Kojima
最新の口コミ
Hiropon (H.Maeda)

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