全国の辛麺の情報・おすすめのお店

近くて遠い店、鳴龍ですが お昼時を外して通りがかったら並びがない。 現在は時間指定の整理券制なんですね。 直近でとれたのでそそくさと入店。 久しぶりすぎて店内のレイアウトも変わってた。 ・担々麺（1200円…

特製角ふじラーメンの醤油を頼みました。 しっかり醤油味のスープにニンニクと玉ねぎのエキスが溶け出して、抜群の旨味です。 極太の麺は、パンチの効いたスープにも負けず小麦の風味を感じることができます。 チャーシューが3種類乗っていますが、トロチャーシューは形を保っているのが不思議なくらい柔らかく、クセになります。次回はトロチャーシュー丼を食べてみたいです。

渋谷で焼肉！ retty友さんの演奏会の余韻覚めやらず二次会へ突入！ 二次会は並木橋からも近い「炭火焼きホルモン ぐう渋谷店」です！！ 美味しい和食と日本酒をいただいた後の新鮮な生ホルモン！これはこれで、ま…

【No.1531・東京・世田谷/千歳船橋駅から徒歩数分】2018年2月オープン、ラーメン屋。Retty に出会ったから、出会えたお店。ラーメン好き★★★人気店。行列の絶えないお店のようだ。 L字カウンター7席の綺麗なお店だ。 【おじさんの注文】 ①醤油らーめん（税込970円）、②ローストポークごはん（税込400円） トリュフ香る鶏白湯ラーメンが名物なのですが、おじさんは敢えての醤油ラーメン、なぜならば醤油ラーメンが大好きだから。美しい見た目だ。ローストポークに隠れてる麺線も綺麗だ。 まずはスープがめちゃめちゃ旨い！鶏の甘みを存分に味わえる。中細麺が旨い！いくらでも食べられる感じだ。ローストポークとチャーシューが1枚ずつ、それぞれ美味しい。 ローストポークごはんのローストポークは、ラーメンに入っているものだと思いますが、ご飯との相性も抜群。ご飯は塩味のような味がほんのり効いていて、ローストポークの甘みに合う。 もちろん、あっという間に完食。塩ラーメン、名物の鶏白湯ラーメンも挑戦したいですね。

⏰今回の投稿は 東銀座にある 博多長浜屋台 やまちゃん 銀座店 さんで 今回選んだのは 長浜ラーメンです⚽️ このお店は 東銀座駅や 歌舞伎座から すぐという かなり使い勝手の良い 立地にある お店で そして シンプルで分かりやすく クセの少ない 美味しいラーメンを 食べられるという かなり良い感じの お店ではないかなと⛔️

【神泉、坦々麺が人気のラーメン屋の黒胡麻汁なし担々 麺】 神泉駅の裏渋通りあたりにあるラーメン屋さん。 お昼になると行列ができるお店です。 なんとなく中毒性がある感じでたまに行きたくなる。 会社が移転してからめっきりいけなくなりましたが、 機会がありお昼前に訪問できました。 それでもラスト一席のみ。 久しぶりなので普通の坦々麺にしようか悩みましたが、 黒胡麻ベースにできるオプションができてたので、 黒胡麻汁なし坦々麺にしました。 50円追加で支払うとできるシステム。 到着した麺を豪快に混ぜていただきます。 黒胡麻のいい香り、タレがまったりしてて、 1辛で頼みましたが2辛でよかったかも。 麺はかなりもちもちした中太麺って感じでした。 卓上の花椒を削ってシビレを調整して頂きました。 ごちそうさまでした。 #神泉 #坦々麺 #ラーメン #うさぎ #黒胡麻坦々麺 #汁なし坦々麺 #ランチ

雰囲気はよく、お酒も食事も良かった！ リーズナブルだけど、安っぽいわけではないので、 デートにも、合コンにも良いかと。 #渋谷 #創作和食

久々の朝タルサウナ。 やっぱり、気持ちいいなぁ。 そのままサ飯ランチとして中華を食べたいなと近場の「紫玉蘭」へ。 2階に案内され前に来たことあるなと思い出すが何を注文したかは覚えていないw 週替りランチ…

六本木で肉を食う！ 仕事終わりに会社の同僚と訪問(^^)アラカルトで注文で、楽しみました。 特に牛タンのカルパッチョは美味しく、おかわりしました(о´∀`о) ワインの種類も多く、肉とワインで楽しみました！

最近のラーメン屋のどんぶりが小さいので、 昔ながらの中華料理屋のどんぶりが、 やたらデカく感じるって言うか、 レンゲがティースプーンの大きさに見える。 でも味が良かった。 スープのコクが良かったし、 肉味噌もたっぷり。 間違いなく美味しい担々麺が、 この巨大なボリュームで、 このお値段は超お得！！！

同僚の卒業式の為、4名で利用させていただきました。飲み放題付きで¥6,000のコースでした。 日向地鶏のお店ですが、鰻巻き、いちごのカプレーゼ、 鶏パテの前菜で始まり、ズワイガニのカニ味噌サラダなどに参加者一…

一つ一つ具材は大きいし、食べ応え◎ カレーライス串に焼きそば串、すき焼き串などなど面白い串も♪ 白子といくらの黄身ポン酢、ラーメンサラダ、寒ブリのシトラス塩コンブなど一品料理も美味しい〜 目の前で鍋からついでくれる炊き餃子 味半で自家製のラー油をかけて〜 デザートに黒豆チーズトースト！ 黒豆茶ハイに生の桃割りも美味しかった♪

昆虫食を食べたくて行ってみました。 カニ味噌のようなタガメの中身が味的にはエグかったです。 船旅で、船が転覆して無人島生活ではこんな感じかな、と思いました。昆虫食、生はキツイけど、焼きなら行けるかも(笑)

小ラーメン、やさい、ニンニク少なめ完食！！おかげさまで今日はもう仕事しません( ﾟдﾟ)皆さんも是非！

金色塩らぁめん。 鶏の旨味がしっかりした、透明感のあるスープ。喉越しのいい中細麺に、炙り肩ロースとさっぱりした地鶏のチャーシュー。濃厚なマキシマムの味玉。拘りの一杯でした。 ご馳走様でした。

アジフライが急に食べたくなって、Rettyで検索したお店です。初めてお邪魔しました！ オーダーしたのは、もちろん「あじフライ定食」で、久しぶりにご飯は大盛りにしちゃいました(^^♪ 10分もしないうちに提供され…

名前の通りラー油系の辛いラーメンです。 五目なだけあって色々と乗ってます。チャーシューともマッチして美味しいです。

こちらはどのメニューも名作揃いですが、いつも戴くのは「台湾らぁめん」一択です。「台湾ラーメン」の本家、名古屋の「味仙」の台湾とは違うけれど、『喜乃壺』さんの台湾は唯一無二の一杯です。 凶悪そうに見える真っ赤なスープは、鶏ベースの醤油清湯に、自家製の辣油で仕上げた激辛スープです。たっぷりの台湾ミンチが、旨味とコクをプラスします。アッサリした飲み口に強い辛味。ただ辛いだけじゃない奥深い味わいです。 合わせる麺は自家製のザラパツの細ストレート。『喜元門』系譜の美味い麺。辛いスープとの一体感が素晴らしいですね。 この台湾には「白飯」が必須です。「台湾らぁめん」には、チャーシューが付かないんですが、白ご飯の上には炭焼チャーシューが乗ってます。 このチャーシューを、辛スープに浸して食べると美味しいですね。。白飯をスープに浸して食べるのも美味しいです。辛味が強過ぎる時の逃げ道にもなります（笑） 総じて… 唯一無二の淡麗「台湾らぁめん」です。 たまに無性に食べたくなる辛麺です。『味仙』の台湾が大好きなんだけど、『喜乃壺』さんの「台湾らぁめん」もオリジナリティが高いお気に入りの一杯です。

仕事帰りに珍しく渋谷で食事しました。どうせなら14年ぶりくらいになりますが、こちらてっぺん女道場へ。 やはり料理、スタッフレベルが素晴らしい。とにかく居酒屋の見本のようなお店だ。料理が美味しいのはもち…

これが桂花ラーメンの特徴ですが、柔らかめにもできるそうです。 【具材】 角煮 ┗小さめですがトロトロ。 キャベツ ┗生のキャベツがたっぷり乗っています。 キクラゲ、めんま、味たま半分 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。