更新日：2024年10月07日
濃厚トンコツ魚介白味噌が人気NO1！行列も納得、人気ラーメン店
つくば祭りで歩いてたら、並んでるラーメン屋を発見。 まずはノーマルラーメン(９００円)で。 食券を買い、待ちます。 担々麺に似たピリ辛の濃厚なスープに平打ち麺が絡みます。 量が多いかなぁ？と思いきやペロリと完食。 あと引く美味さでした。
自家製の麺が美味しい、お客さんが絶えないラーメン屋さん
岩のりラーメンを頂きました。 ラーメンショップは以前大宮店で頂いたのみなのですが、思い出しながら比較すると同じ系統ながら確かに美味しいと思いました。 脂がびっしりで醤油の香りは控えめ。 脂のとろみと甘みが先行するので横浜家系ラーメンを期待するとあてが外れると思われます。 麺は細麺でストレート。 量もなかなかです。 若い方には刺さるラーメンだろうと思います。
行列必至の人気ラーメン店、魚介系らーめん好きは訪れるべき
時間的に少々余裕があったので、人気のラーメン屋さんにチャレンジしてみました。 券売機を見て驚くのがメニューの数。麺系のメニューだけでも、煮干し系、らーめん類、つけめん、鶏白湯類、真空類、まぜそば類、あえだま類の他、限定らぁめん。初訪問の今回は、らーめん類から、名古屋コーチンの塩にしました。名古屋コーチンの出汁と塩ダレのバランスが良く、ちょい硬めの細麺に、薄味のメンマ、しっとりとした蒸し鶏、香ばしく肉にくしいバラチャーシュー、焼き海苔と２種のネギ、トータルとしては淡麗でとてもおいしかったです。 豚骨+煮干+魚粉+鶏ガラのこってり系スープ太麺の真空、煮干スープ×煮干の強者など、まだまだ魅力的なメニューもたくさん。このプロジェクトが終わるまでに、また来たいと思います。
煮干スープに特化した中華そば屋
麺が美味しかっただけに、個人的にはここまでの塩分強めのスープは耐えられず（泣） 和え玉までいけませんでしたが、煮干しレジェンドのラーメンを堪能させていただきました。
つくばを代表するラーメン屋の一つ
茨城県つくば市の鶏白湯系ラーメンのお店。 お店の周りは田んぼになっています。 今回は鶏そば 塩を注文。 フレンチ出身の店主が作るクリーミーなスープが美味しい。女性人気が高いのも納得の味わいで、最後まで飽きずに食べられました。
無性に食べたくなる味、水戸市の人気ラーメン店
今日の昼飯 せっかく水戸まで来たんだから ラーメン食べていげ、的な 二軒も振られたけど… 即着席着丼 まずはスープをズズッ…‼️うまっ！ 濃厚煮干、うまいこと旨味だしてるなー なかなかいいー 麺をズズッ…‼️うまっ 中太麺ときたか、わるくないね トッピングチョイスもやるなー チャーシュー2種、香ばしい焼き目 青ネギいいねー、玉ねぎさいこー チャーシューも分厚いのがホロホロでさ 海苔はこっちタイプね、いいよ。 和え玉、こっちらストレート細麺 すばらしい！ もちろんつけ麺風にするっしょ 満腹、うまかったー 満足満足 ごちそうさまでした #麺屋むじゃき #むじゃき #むじゃきそば #煮干和え玉 #水戸市 #茨城県 #感想はあくまで本人の主観 #ラーメン #らーめん #拉麺 #つけ麺 #つけめん #麺スタグラム #麺stagram #麺活 #飯テロ #ラー活 #ラーメン好き #ramen #noodles #s2000 #s2k #ドライブ #HONDA
麺とスープが無くなり次第終了のラーメン屋さん
こちらはどのメニューも名作揃いですが、いつも戴くのは「台湾らぁめん」一択です。「台湾ラーメン」の本家、名古屋の「味仙」の台湾とは違うけれど、『喜乃壺』さんの台湾は唯一無二の一杯です。 凶悪そうに見える真っ赤なスープは、鶏ベースの醤油清湯に、自家製の辣油で仕上げた激辛スープです。たっぷりの台湾ミンチが、旨味とコクをプラスします。アッサリした飲み口に強い辛味。ただ辛いだけじゃない奥深い味わいです。 合わせる麺は自家製のザラパツの細ストレート。『喜元門』系譜の美味い麺。辛いスープとの一体感が素晴らしいですね。 この台湾には「白飯」が必須です。「台湾らぁめん」には、チャーシューが付かないんですが、白ご飯の上には炭焼チャーシューが乗ってます。 このチャーシューを、辛スープに浸して食べると美味しいですね。。白飯をスープに浸して食べるのも美味しいです。辛味が強過ぎる時の逃げ道にもなります（笑） 総じて… 唯一無二の淡麗「台湾らぁめん」です。 たまに無性に食べたくなる辛麺です。『味仙』の台湾が大好きなんだけど、『喜乃壺』さんの「台湾らぁめん」もオリジナリティが高いお気に入りの一杯です。
焼肉冷やしが人気で茨城名物スタミナラーメンが提供されるラーメン屋
子供の頃からコーンラーメンとか好きでしたからね。 総じて… 『大進』さんの唯一無二の「焼肉冷し」です。 味もボリュームも破壊力抜群。茨城名物「スタミナラーメン」も美味いけど、『大進』さんオリジナルの「焼肉冷し」は他に無い唯一無二ですからね。並んででも食べたい納得の逸品です。 これを食べる為だけに、勝田駅に降り立つのも良いんじゃないかなぁ。未食の方は是非是非です。
熊本のブランド鶏天草大王を使った濃厚スープが美味しい、オシャレな店
【つくばのらーめん】 鶏と水(濃厚)味玉付 1010円 替玉②(鮟肝のソース) 360円 大変美味しゅうございました♪ ○ つくばらーめん鬼物語 つくば市榎戸682-5 #dinner #つくば市 #つくば #らーめん
野菜の旨味たっぷりのとんこつベースのスープが評判のラーメン店
茨城県つくば市にあるラーメン屋さん。 今回は醤油ラーメンを注文しました。 あっさり系のスープだけど、しっかりとした味わいがあり物足りなさは感じませんでした。スモークされたというチャーシューも美味しかったです。
久喜、栗橋駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
仲の良いパイセンに「古河に美味いラーメン屋さんがある‼︎」の一言だけで此処に連れられてきました。ちょっと怪しいので此処のサイトを見たところ星２つの評価。バカ舌のパイセンかと思ったら実の紹介者はパイセンの馴染みの方で、その方がまともだったと言う事でした（笑） バカな話は此処までにして、本題のお店の評価を書いてみたいと思います。麺は極太麺、二郎と同じレベルかと思う感じだったので硬めにもせず。スープについては鶏の味が強く、ドロっとしたスープでしかもコッテリ。麺は特盛にしなくてよかったと反省しつつ、これだけ食べられれば満足とも思えたので行きたくなる様なお店でもありました。 実際古河駅が最寄りらしいですが、栗橋でも変わらないような・・・
あっさりとした醤油ラーメンが人気、土浦屈指の人気ラーメン店
ラーメンスープを飲みつつ、白ご飯を頬張る。やっぱりチャーシューは嬉しいね。美味しく完食。 総じて… やっぱり美味い「中華そば」です。 文句なしに美味かったです。東北や新潟のラーメンの色を加えつつ、独自にブラッシュアップを続けた一杯です。本家より間違い無く美味いと思います。 メニュー一新から3ヶ月余り。いよいよ無双状態になってきましたね。最高です。
スープはあっさりで麺はもちもち、朝ラーが食べられるお店
松屋らーめん。 茨城県つくば市の筑波山口バス停前にある「有料試食コーナー」を併設している製麺所。朝7時から営業している。 試食コーナーは10席ほどのカウンター席のみ。 木曜の7:30に着いて店内ほぼ満席、注文のための待機列2巡目だが5分ほどでカウンターへ。 5分ほどで着丼。 力強く手揉みしてる姿が見えた平打ち気味のちぢれ麺、丸鶏ベースに煮干しがふんわり効いてるスープ、自家製のチャーシューなどシンプルな構成。 麺はコシとツルッとした喉越しが両立しているして啜ってるうちにあっという間に食べ終わってしまう。 朝早くから筑波山なや登るなら降りて温泉行って締めも良さそうだが麺切れで閉店なので、登る前の腹ごしらえとして良さそう。 お土産に麺とスープを買って帰るのもよき。
あっさりラーメンも、大きくて食べ応えある餃子も美味しい、人気ラーメン店
【リピートしたくなります☆】 生姜らーめん 900円 ぎょうざ3こ 330円 大変美味しゅうございました♪ ○七の庫 古河市下辺見2235-1 #dinner #古河 #古河市
海老ミソの風味がガツンろくる海老そば！海老蟹専門のラーメン屋さん
過去ラーメンショーのグランプリを獲った、とのことで試しに食べてみたが確かに美味いし、初めて味。 ちょっと天一に食べた感じは似てるけど、次は伊勢海老を食べたい。
鯛そばは売り切れも出る、鶏白湯のスープが美味しいと評判のラーメン店
つくばは意外とラーメン激戦地区のようで美味い店が多いとのこと。肉が豚バラかロース選べて肉厚で美味かったです。 #つくば
蛤そばがオススメのラーメン店、龍ヶ崎トップレベルの美味しさのお店
蛤ラーメンの醤油¥1,150大盛¥120を注文。蛤ってこんなに出汁が出るんだ！上品だけどパンチがあって美味しいです。
つくばみらい市で女性1人でも気軽に入れる、がっつり家系のラーメン店
「ラーメン」¥850 お好みは全て普通。 濃度はないが動物感はしっかり、かつ カエシのキレも乗ってきて ややパンチも感じつつバランスある美味しさ。 熊田家と同じくらいの時にオープンした王道家系列は けっこうどこも安定して美味しく好きだなー。 #茨城県 #つくばみらい市 #ラーメン
あっさりスープとよく合う味が染みたモツが大人気のラーメン店
ラーメン大盛りととり皮(もつ)ダブルをお願いしたけどダブルはダメでした。10分程で着丼。 多めの鶏油、たっぷりのスープと刻み葱、茹で卵、もつに隠れて見えないほうれん草とメンマとなると。 もつは味が染みていて、コリコリしている部位と柔らかい皮の部位が絶妙な美味しさ。 30年前の味は覚えていないけど、何処か懐かしい味。ずっと来られなくて先代にも目の前の銭湯の店主にも会えず…
これぞthe昭和ラーメンです。スープ完飲しても、喉が乾きませんでした。お稲荷さんも、母が小学校の運動会で作ってくれた稲荷寿司と同じような味です。最近のお稲荷さんは甘さと塩分が強めですが、優しいお稲荷さんでした。このお店はリピートします。
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