更新日：2024年07月10日
熊本駅からスグ近く！【創業60年】昔ながらの熊本らーめん『 黒亭 』-本店-
卵入りラーメン1100円。昔ながらのラーメンという感じで落ち着いたら味だけど、焦がしニンニクと卵入り２個がアクセントになって特別感もある。この店も近所に欲しい。
創業以来の継ぎ足しを続けているスープは絶品！熊本にあるラーメン屋さん
熊本旅行1日目、夜ご飯はラーメンで。従兄弟とこちらへ。強烈にパンチがきいた熊本ラーメン。ニンニクガッツリいれて、最高にパンチきかせて食べました。旨し！！！
【熊本ラーメンを代表する老舗のラーメン屋の本店】あったかい気持ちになるラーメン
熊本ラーメンといえば桂花ラーメン。新宿にある支店には行ったことがあったが、本店は初めて。とんこつスープだが、鹿児島や福岡のとんこつのようにな、臭みがなく、関東の人にも食べやすいラーメンです。黒マー油がポイント。
もはや多くを語る必要なし。マー油が浮いた豚骨スープが絶品のラーメン屋
ラーメンにモヤシトッピングを発注。久々のなんつッ亭でしたが、豚骨ラーメンに大量のマー油、細めの低加水麺が合いますね、美味しい！ 赤玉ドラゴンなる辛味挽き肉トッピングで味変も堪能、大満足ですね。近くには、同系列のチャーハン専門店もある様です。 ご馳走様でした、また伺います。 #渋沢 #なんつッ亭 #豚骨ラーメン #秦野市
熊本ラーメンの有名店
夏に頂くと汗だくになるので、寒くなるのを待って、 待望のカレーラーメン。 寒い日だったので、注文されている方が多かったな。
特製タレに漬け込んだチャーシューが美味しい、熊本ラーメンの店
久しぶりの こむらさきラーメン 熊本を代表する老舗で 常に多い。 美味しかったです！ #こむらさきラーメン #こむらさき #ラーメン大好き #老舗
食欲がおさまらない！焦がしにんにく油が最高に旨い◎創業60年の熊本らーめん
1957年から営業している老舗のラーメン屋さんです。 食券を購入して餃子プラス生ビール730円とラーメンです。 餃子を食べビールを飲むこれが好きです。日本人と餃子の相性最高です‼️ やってきましたマー油の入った熊本ラーメン､博多とは少し違いマー油が旨みを増強します。スープに絡むキクラゲがいいんです。（╹◡╹） まったりスープとコリコリキクラゲそして中太麺の麺を頬張る｡博多よりも太くて食べ応えがあります。チャーシューも2枚あり幸せです♪ スープ ★★★ 麺 ★★★ 具材 ★★★
ラーメン@900円（だったかな？） 駅下の商業施設にあるお店 きな粉みたいな粉末はフライドガーリックの粉末だったの？他の人の口コミ見て知りました。 確かにニンニク強めのスープです。それが特徴で美味しいポイントでもありました。美味しかったです ご馳走様でした！
ファミリーレストランのようなアットホームな雰囲気が魅力のラーメン店
久しぶりの投稿です 実は脚を骨折してしまい 食べ歩きが出来なくて 悶々とした日々を送っていましたが ようやくギプスが外れストレス発散じゃ〜 今回お邪魔したのは 熊本市にあります “いっぷくラーメン”様です Michelinに掲載されており 全てのメニューにおいて 丁寧な仕事が垣間見えます 注文したのはこちら！ 山 マー 醬 麺（サンマージャンメン） 待つ事7分で着丼！ ビジュアルは二郎系？ でもご飯付いてる笑笑 沢山のキャベツとモヤシと焼豚 下には少し太めのワシワシ麺 スープは醤油のコクと豚骨の優しい味で 甘い背脂とパンチの効いたニンニクが 相反する効果がありマー油が香り 海苔がスープに溶けてまあ！びっくり‼️ 激うまです‼️ また来たいと印象付ける一杯でした ご馳走様でした 合掌
地鶏ガラ100%スープの塩ラーメン専門店
あっさりした美味しいラーメンを食しました。
鶏ガラと野菜を時間をかけて煮込みダシをとったあっさり味の支那そば
非常に美味しいお店でした。土曜の昼に行って、前に5組ほど紙に書いてましたが、10分程で入れ ました。 油コッテリなので、お腹弱い方は気をつけて下さい。
小田原駅から8分、スープが特徴的な熊本ラーメン店
ラーメンと半ライス930円。 くまもとラーメンということで豚骨スープだが、見た目よりあっさり。というか、もう少ししっかりした味を期待したので残念。 チャーシューは厚手で肉を食べてる感があってとてもいい。 期待した味ではなかったので星二つだが、熊本ラーメンはこういうものかと理解した。
優しい豚骨スープはいくらでも飲めちゃう。リピーター続出のラーメン店
クセの少ないトロッとした濃厚豚骨ラーメンにマー油が絡み、かなり好みの味でした。また再訪したいと思います！ ご馳走様でしたm(_ _)m
3回目でハマる東京最古参の熊本豚骨ラーメン店
これが桂花ラーメンの特徴ですが、柔らかめにもできるそうです。 【具材】 角煮 ┗小さめですがトロトロ。 キャベツ ┗生のキャベツがたっぷり乗っています。 キクラゲ、めんま、味たま半分 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
熊本のあの超名店が、渋谷センター街に！洗練された旨味をお届けします♪
生涯100杯以上食べてるラーメンは、 はしご 吉村家 そして桂花ラーメン。 学生の頃は桂花ラーメンしか手が出なくて、社会人になって初めて太肉麺食べたときは感動したな！ ひさしぶりに食べたら美味しかったけど、思い出の下駄履いてる気もする。
三回食べるとやみつきになる味。マー油の香ばしさが特徴的です。
熊本ラーメンということで豚骨ラーメンにマー油が入っていて焦がしたネギの風味がして美味しいです。量も呑んだ後にはちょうど良く、満足しました。 チャーハンも美味しそうでした。
【深夜まで営業】焦がし玉ねぎ油と豚骨スープが相性抜群！中洲の人気ラーメン店
居酒屋風にメニューはいろいろありますが､今日はビールも無しでラーメンのみ注文です。 トッピングとして辛子高菜と紅生姜が出てきました｡辛子高菜は辛いので少しずつ入れて調整してくださいとのこと｡（╹◡╹） 黒ラーメンに辛子高菜と紅生姜を少し入れ実施く食､スープは臭みなく適度にコッテリでまー油？が入っているのかとっても美味しい｡辛子高菜がアクセントになりさらに食欲をそそります。 一蘭の辛子味噌のような存在‼️ 最後に替玉して満足です。ここであれば飲みながら最後の締めラーメンできます。 スープ ★★★ 麺 細麺 ★★★ 具材 ★★★ ご馳走様でした。
濃厚な旨味の熊本ラーメンが人気の、ずっと変わらない味のラーメン屋
新宿 熊本ラーメン桂花 桂花拉麺¥820 熊本の名店の本場のラーメンが並ばずに堪能できる幸せ。やはり新宿って凄いと思う。エクセレント37
二日酔いにはぴったりなあっさりラーメンが食べれるお店
22:00頃でも満員に近い煮干しラーメンのお店に行ってみた@熊本。 サウナに入ってホテルに戻ってきたのが21:00過ぎ。 何かサ飯として食べれるものがないか探したときに こちらを発見しました。 煮干しが人気のラーメン屋さん。 デフォルトでライスがついてくるとのこと。 煮干しの濃い〜やつを想像していたのですが、 思いの外あっさりとした煮干し。 そして鰹節がかけ放題です。 黒七味との相性がよく美味しかった。 締めはご飯を雑炊のようにしていただきました。 ごちそうさまでした！ #retty人気店 #煮干し #サラッとした煮干しスープ
細麺＆乳白色豚骨と鶏ガラ合わせたスープが特徴の熊本ラーメンのお店
…余談だが、熊本ラーメン誕生の 基礎を作ったとされる『三九』は 「玉名ラーメン」や「佐賀ラーメン」の 誕生にも影響を与えます。 ■王様ラーメン …850yen 注文は「王様ラーメン」。 他店でいう特製ラーメンの位置づけ。 「客に王様気分で沢山の具を楽しんでもらいたい」 という意が込められている。 さて首都圏で熊本ラーメンといえば 新宿や渋谷の『桂花』の 「太肉麺（ﾀｰﾛｰﾒﾝ）」が連想されがちですが、 実は一般的な熊本ラーメンって 太肉麺のように具に角煮や茎ワカメ、 キャベツは入りません。 …というか、 そもそも太肉麺って桂花が 1968年に熊本から東京進出した際に開発された いわば「東京生まれの熊本ラーメン」 元々は熊本に存在しなかったモノです。 40〜60代の男性で 東京で学生時代に桂花に触れたものの それ以降、熊本ラーメンをアップデートできておらず、 この事実を知らずに 「太肉麺＝本場の一般的な熊本ラーメン」と 誤解をしている方がかなり多い印象です。
