更新日:2026年10月20日
行列が絶えない、あっさり系豚骨ラーメンと心地よい細麺の博多スタイル
博多に来たら博多ラーメンを と言う事で、またまた天神地下街を散歩して、 博多純情ら〜めんShIn ShInさんで、博多ラーメンをいただきました うまいなぁ博多ラーメン ご馳走様でした 行列店です #博多ラーメン#博多純情ら〜めん#天神グルメ#博多グルメ
極厚チャーシューと貝出汁スープ、個性派空間で並ぶ価値ある一杯
今日も暑い!でも、人類みな麺類さんがたまたま、並んでない!なので、今日は人類みな麺類さんへ!らーめん原点と煮玉子のトッピング!チャーシュートロトロでほんと美味いわ〜!
素材の旨みが際立つ、行列必至の鴨と葱の極上ラーメン店
鴨コンフィ麺で1,380円とかだったかな。おいしかったがそれほど自分の好みな感じではなかった。ラーメンはもっと身体に悪い感じの方が好きなんだな……お昼時からずれていたためか食券買ったらすぐ入れて並ぶような感じではなかったので良かった。
五感で楽しむ、音楽発のクリエイティブな一杯と至福の味変ラーメン体験
2026/7/30 赤坂 麺処 友 芳醇あごだし醤油らーめん1,050円 あこがよく効いた醤油豚骨スープ 麺は中細 トッピングに水菜とワカメ、枕木型のメンマ、ノリ 家系とは違いますが 醤油の塩がきいていて お店でも白メシと一緒にを推しているよう 簡単な飲み会後でしたので、白メシはさすがに チャーシューとメンマがうまい 食べ終わってから、ノドが渇いて、コレは日中の暑さだけじゃない たらふくお水を ごちそうさまでした
深夜だけ開く、行列と背徳感の真っ黒札幌ラーメン
今週金曜の1杯、札幌市の『いそのかづお』で札幌ブラック♪のざわで絶品ジンギスカンを食べた後に念願のこちらへ。 たまり醤油にマー油を加えた香ばしいスープに啜り心地の良い縮れ麺がよく絡みうまい(^^)qタマネギの甘みも見え隠れします。 キクラゲが特徴的で癖になる1杯です。 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
ディープな街角で味わう、クセになるワイルド家系ラーメン
ラーメン、ほうれん草で¥1,200。 ほうれん草様が¥200分きれいにもられてます。 うんうん、うまい。 あんていですなあ。
昭和レトロな雰囲気で楽しむ、夜限定の本格濃厚豚骨ラーメン
博多飲みの締めに立ち寄りました。店内は小汚くてぎゅうぎゅうで、かなりディープな雰囲気です。こういう空気感も含めて、締めの一杯にぴったりだなと思いました。 ラーメンはスープがとにかくなめらかで、シルクみたいでした!泡っぽいのですが、よくある泡系とは少し違う感じで、その独特さが印象に残っています。口当たりが軽くて、最後の一杯でもするっと入っていきました。 餃子天は自分にはそこまで刺さらなかったので、次はラーメンを中心に楽しみたいです。博多の締めにどうぞ!
香ばしい香りと満足感がクセになる深夜のソウルフード
最近、油そばが流行っていますが、こちら「あぶら〜亭」さんでは、昔から「あぶら〜麺」という名の油そばを提供されています。 外観ボロボロ、入口の扉は閉まりません笑。内装は、昭和のスナックで、照明も明るくはないです。 外見より中身。そんな言葉がぴったりのお店。 あぶら〜麺 大盛 1000円 厚めのチャーシュー、支那竹、ねぎ、ナルト、フライドガーリック。大盛りは、茹で前255gだそうです。 濁ったスープも付いてきます。 このスープが美味しくて。 着丼して、天地返しして、先ずはズズッと。 長年の技というか、完璧なバランス。 しょっぱ過ぎず、油っぽ過ぎず、全てが過ぎたるは及ばざるが如し。美味しいですね♪ 途中で、唐辛子や、お酢や、ニンニクなんかを加えて味変も楽しみましょう!
青唐辛子の刺激がクセになる、上品な牛骨スープの旨辛ラーメン
2026/6/9来店 2軒飲んだ後で〆のラーメンをいただきに『麺や 勝治』さんへ。入ってすぐの券売機で「青唐辛痛麺」を購入しスタッフの方にお渡しします。 カウンター席に座って待っているとラーメンが到着、透明感があってキラキラしています。 牛骨のあっさりした出汁に青唐辛子のクリアな辛さ、飲んだ後にぴったりのラーメンですよね。 麺は細麺でスープとの相性も良く、牛肉の細切りやカイワレがスープの味を引き立てます。 3軒目ですがスルスル入って、あっという間にすべて飲み干してしまいました。 また〆でお邪魔します!
飲み会後にもぴったり、さっぱり系豚骨醤油ラーメンの老舗味
二次会で、21時頃に伺いました。 醤油ベースのラーメンに、チャーシュー、ネギがのっており、食欲を、そそります。
本格博多豚骨と九州つまみで心を満たす、ラーメン飲みにもぴったりな一軒
高田馬場の豚骨の名店。 念願の訪問となりました。 休日夜、どこでご飯食べようかと話してて、豚骨好き主人のためピックアップしていた「でぶちゃん」へ。 でぶちゃんといえば言わずとしれた豚骨の名店であり、店主が何かと話題になるいろんな意味で有名なお店。 オープン間もない時間ですが、店内は賑わってます。うん、豚骨臭い!素晴らしい。 ◆ゴーヤの醤油漬け かつお節と醤油で分厚いゴーヤを生で。おいしいに決まってる。 ◆かまぼこバター いたわさがあったら頼む自分には激刺さりメニュー。かまぼこをバターで炒めるってどんな天才よ… ◆焼餃子 ラーメンの前の定番。美味しかった そして締めのラーメンへ。 ◆博多豚骨らーめん ◆長浜らーめん 見た目はほぼ同じですが、スープを一口飲むと如実に違いがわかります。 主人いわく博多と長浜を両方置いてる店は珍しいと。 ちょっと得した気分が味わえます。 特に好きだったのは博多ですが、ガツンと来る豚骨の旨味、臭み、最高ですね。 麺はしっかりと極細のストレート。 するするいけちゃいます。 おなかいっぱいなのに、替え玉無料と言われると…すいませんください。 もう食べられないというくらい頂いて、満悦で店を後にしました。 ここはまぎれもない豚骨の名店だと思います。 ごちそうさまでした!
女性も通いやすい、爽やかな柚子香る黄金スープの上質ラーメン体験
恵比寿、AFURI。 ゆず塩らーめん マロ味 1370円 定番のゆず塩。 ドーンとくるラード。 青菜に塩、ならぬ麺。 麺、胴、小手! 定番の安定感ですね。 ごちそうさまでした。
ゴールデン街の『煮干ラーメン』専門店
【新宿ゴールデン街】ガツンと脳天を突き抜ける!唯一無二の「超絶ニボシ体験」に酔いしれる一杯 新宿ゴールデン街のディープでノスタルジックな雰囲気の中に佇む名店「すごい煮干ラーメン凪 本館」。 細い階段を上り一歩足を踏み入れた瞬間、煮干しの芳醇な香りがふわりと全身を包み込み、食べる前から食欲と期待感が最高潮に高まります。 今回いただいた一杯は、店名通りまさに「すごい」の一言に尽きます。着丼した瞬間に目を奪われるのは、煮干しのエキスが凝縮された深みのある濃密なスープ、中央に堂々と鎮座する煮干し、そして鮮やかな特製辛銀ダレの美しいコントラスト。 一口スープをすすると、数十種類以上をブレンドしたという強烈な煮干しの旨味がガツンと口いっぱいに広がり、決して嫌なエグみではなく、計算し尽くされた奥深いコクと甘みへと昇華していきます。 さらに特筆すべきは、スープの旨味をしっかり持ち上げるもっちりとした極太縮れ麺と、シルクのように滑らかな口当たりで喉越し抜群の幅広麺「いったん麺」の競演です。異なる二つの食感が丼の中で見事なハーモニーを奏で、最後まで箸が止まりません。大ぶりでホロホロに仕上がったチャーシューや、ザクザクとしたネギのアクセントも完璧な仕事ぶりです。 ゴールデン街という唯一無二のロケーションが極上のスパイスとなり、非日常感に浸りながらこの完成された一杯を堪能できるのは、他では得られない素晴らしい食体験です。この圧倒的なクオリティと満足感を考えれば、その価値は計り知れません。ラーメンの枠を超えた「ひとつのエンターテインメント」として、味覚の感度が高い方にこそ強くおすすめしたい至高の空間です。 #すごい煮干ラーメン凪 #新宿ゴールデン街 #新宿グルメ #新宿ランチ #東京ラーメン #煮干しラーメン #ラーメン部 #麺スタグラム #いったん麺 #絶品グルメ #ラーメンパトロール #至高の一杯 #グルメ好きな人と繋がりたい #PR案件募集中
朝から行列必至、濃厚クリーミースープと肉厚チャーシューが自慢のガッツリ系ラーメン
池袋の有名ラーメン店。 1990年代から続く老舗で、“豚コク”と呼ばれる濃厚豚骨醤油ラーメンが看板。海外人気もかなり高いらしく、池袋東口エリアでは常に行列ができている有名店です。 日曜18時半頃に到着し、入店までは約30分待ち。並んでいる人は確かに外国人観光客がかなり多く、ある意味で観光地化しているような雰囲気。店内は活気があり、回転は比較的早めでした。 今回は人気No.1らしい「ニクタマラーメン」1530円+明太子天然岩のり丼430円をチョイス。 まず印象的だったのはチャーシュー。角煮風のホロホロ炙りチャーシューで、柔らかく旨味もしっかり。食べ応えがあります。 スープは事前調べ通り、濃厚ながら臭みが少なく、クリーミーで甘みのあるタイプ。家系ラーメンとしてはかなり優しめで飲みやすく、初心者には入りやすい味だと思います。逆に、濃厚家系を食べ慣れている人からすると、少しパンチ不足で物足りなく感じるかもしれません。 明太子天然岩のり丼も相性が良く、途中でスープをかけて食べると背徳感があって美味しい。観光客人気が高いのも納得の、池袋を代表する有名ラーメン店でした。
ボリューム満点!渋谷駅近くの活気あふれる町中華の名店
究極の社畜を目指す街、渋谷で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは広東麺900円 半ライスが無料なので迷うことなくお願いします 着ラー スープは鶏ガラベースの醤油清湯でオイスターソースがいいアクセントを効かせゴクゴク飲めちゃうオレンジ色の憎い奴 麺は加水高めの中ストレートで餡と絡みながら喉を越していく感じが超絶ココチイイー 広東麺の餡は具沢山だし、見栄えがいいのもイイデスネー 餡をライスにオンして餡掛け丼もアリカモネー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #広東麺 #渋谷
早朝から深夜まで長浜で味わうシンプルで飽きのこない福岡豚骨ラーメン
福岡旅行にて。この店は一度行ってみたかった店。独特のルールがある。提供はものすごく早い。スープは少しあっさりめ。結構ボリュームを感じる。替え玉と替え肉も注文。これもかなりボリューム感ある。替え玉後は紅生姜や胡麻やタレで味変が可能。 #ガッツリ食べたい時に #替え玉 #旅行にて #オイリー豚骨ベース #細麺はつるつる
早朝から深夜まで楽しめる、旨味たっぷりラーメンと極厚チャーシューの店
「らぁめん ほりうち 新橋店」さん 15時過ぎに伺ったが しっかり営業されているのが嬉しい 食券機で 「らぁめん並 900円+チャーシュー炙り0円」 コスパ良し 水はセルフでお願いします! モチモチ太麺がいい 醤油スープがあっさりしてるので 朝ラーも人気とか 本来ならチャーシューらあめんと行きたいが 我慢我慢 *ちなみにチャーシュー炙りは デフォのチャーシューを炙ってくれる というものでしたー ご馳走様でした
国立競技場前で味わう、背脂たっぷり豚骨ラーメンと自由なネギの幸福感
サッカー観戦の前に早めに着いたので、国立競技場の向かいにあるこちらで腹ごしらえしました。試合前のワクワク感もあって、ちょうど立ち寄りやすかったです。 今回はネギラーメンを注文。背脂の浮くスープは見た目よりあっさりしていて、これがかなり癖になる美味しさでした!ネギのさっぱり感とシャキッとした食感が、ラーメン全体をしっかり引き立てていて、食べ進める手が止まりませんでした! 目の前でラーメンを作っている様子が見えたので、待っている感じもあまりなく、手際の良さが印象的でした。案内もスムーズで、試合前に気持ちよく利用できました!この後の試合も、ラーメンのようにエネルギッシュで、ネギのようにシャキッとした展開になるといいなと思いました。
飲み明かした夜にもぴったり、横浜で味わう本格豚骨ラーメン
ライブ前の腹ごしらえで、一人でふらっと立ち寄りました。横浜駅西口界隈の楽器屋で時間をつぶしたあと、周辺のラーメン店を見比べてかなり迷ったのですが、やっぱり今日は豚骨気分!ということでこのお店に決めました。初訪問なので左上の法則で「らぁめん」を選択です。 席に着くと、まず床や椅子の滑りやすさに少し注意が必要だなと感じましたが、それも含めて店の空気感ですね。店内はカウンターのみでかなりコンパクトです。麺はいつも通りバリカタ指定にしたので、提供も早くてサクッと食べられました。 スープは濁りのあるコク深い豚骨で、しっかり旨みはあるのに獣臭さや重すぎる感じは控えめ。麺はバリカタのストレート細麺で、極細ではないタイプでした。お客さんは男子多めですが、女子連れの方もいて入りづらさはあまりなく、店員さんもテキパキしていて声もよく出ていました。横浜駅西口らしい活気もあって、ライブ前の一杯にちょうどいい満足感でした。
背脂×煮干し醤油×岩のり×極太麺のご当地ラーメン
ずっと来ようと思っていた「潤」へ。 サウナ後のサ飯に、やっと初訪問! 注文は定番の岩のりラーメン。 鬼油にしようと思ってましたが、意外にも売り切れ。 大油を追加+100円。 出てきたのは、背脂で真っ白な丼! スープは強い煮干し風味に、たっぷりの背脂 それでも後味はスッキリ。 スープを飲むレンゲが止まりません! ごわっとした食べ応えのある太麺もいいですね。 途中、ニンニクや柚子胡椒で味変もしましたが、個人的にはデフォルトのスープが美味すぎる! たっぷりの背脂も、ついつい完飲。 本店は行ったことありませんが、めっちゃうまい! 麻婆もやってくれないかな〜(≧▽≦) と思いつつ、これは中毒性のあるラーメンですね。 また来ます! #背脂 #新潟グルメ #新潟ご当地ラーメン #燕三条ラーメン #新潟5代ラーメン #サク飯 #サ飯 #2026/6月訪問