更新日:2024年04月22日
ラーメン定食、ラーメンに小炒飯と餃子3個。女性でもペロッと完食出来ます
【博多 大名】 ランチ時には必ず行列している博多天神の老舗ラーメン店。行列を避けて休日の晩酌として当店に訪問したところ、並ばずに入れて超ラッキー!初来店! *ラーメン定食 780円 (並ラーメン、ギョーザ3個、半チャーハン) *焼豚 450円 *ギョーザ(8個) 800円 *生ビール(一番搾り) 530円 ラーメン定食は高コスパ!最近ラーメン単品で1,000円超も頻繁に見かけますが…半炒飯に餃子3個付で780円とは…晩酌のつまみに定食を注文しちゃいました♪ 並ラーメン…スープの見かけは醤油濃さと表面の脂でこってりに見えますが、味付けはあっさり系ですかね。極細麺はヅルヅルと啜りやすいこれぞ博多仕様、スープとの絡みがよくばり旨!スープは温めが気になりましたが、熱々の麺とのバランスを意識しているのかな? 半炒飯…ラーメン屋仕様のしっかり濃い味、どちらかと言うとパラパラ系かな。
熊本駅からスグ近く!【創業60年】昔ながらの熊本らーめん『 黒亭 』-本店-
たまご入りラーメン@1,080円 平日ランチ 10:50頃訪問 10:30から空いてるみたいですが、流石人気店、もうお客さんいてました 食券制で、人気No.1のたまご入りラーメンを選びました。 店内は綺麗で、店員さんは元気だし心配りも意識高かったです たまごはオススメの生卵にしてます スープはあっさりめの豚骨で、焦がしニンニク油がとても美味しく感じました。いままでで1番美味しく感じました。スープが優しい感じだけど、焦がしニンニク油がラーメンに刺激を与えてくれてました
タモリさんも絶賛、肉餡がたっぷり入ったワンタンが魅力的なお店
グラスも冷えてめちゃくちゃ嬉しい ラガービールのコクと苦味が大人の味わい 瓶ビールって美味しさが長くずーっと続いて 嬉しいですよね〜 1人まったり飲むには丁度いい量 #四ツ谷ラーメン #ラーメン日記 #〆のラーメン #スープを飲み干すラーメン #ワンタン #ジューシー
キャベツの千切りが入った見た目に反してあっさり豚骨なラーメン屋さん
先週日曜の1杯、鹿児島市の『ラーメン小金太』でラーメン♪この日の深夜徘徊はこちらへ。 白濁した豚骨に鶏ガラ等を効かせたアッサリなスープにモッチリとした麺がよく絡みうまい(^^)qただ、若干コクが足りない印象も。 こちらもチャーシューの味がしっかりしていてうまいですね♪ 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
真風とかいて「まじ」と読む、オシャレなラーメン屋さん
鯛塩ラーメンをオーダー スープが絶品です! 麺が少し細いかな〜と思いますが、ちぢれ麺でいい感じです。 また行きたいです。
最初のスープのひと口でノックアウト。鶏そばで西東京1番のラーメン屋
【 #ヤミつき黄金の塩 】 #国分寺 北口の名店、やっと行けた まずは券売機をポチッと、現金のみ ラーメンカウンター10席へ ▪️ #特製塩中華そば 1,050円 麺大盛り150円 激うま黄金鶏塩スープ しなやかシコシコのストレート麺 トロトロ半熟の味玉 焼豚2種、やわらか豚焼豚と鶏焼豚 海苔2枚、ねぎ 穂先めんま2本 何から何まで好みすぎ 5スタンプで次回3点盛りサービスが楽しみだ #ラーメン・マニア
昼はラーメン。夜は焼き鳥とワインに日本酒。それぞれのプロが作り上げる極上の味
食券自販機で入店着席11時13分、着丼 ラーメン評論家の大崎さんが訪れたのは2016年で、その時の醤油らぁ麺の値段は¥760であった。厨房も含めて7名の運営、湯切りは平岡大将ひとりでやるので回転が他店より遅い。それでいてキャパがざっと数えて25名ならこの値段になる筈。 11時30分予約客の着丼は11時50分。 丼は茹で汁で温め、あっためたあと茹で汁を戻し、丼を丁寧に拭いとる。スープも一人分を鍋で温める。味噌ラーメンの本場に醤油スープで挑む姿勢が宜しい。
賑やかな十条商店街から外れた狭い路地にあるお店
煮干ラーメンの有名店です! *煮干しそば(並) ずっと気になっていたお店でしたが中々行けてなかったお店。 どうしても食べに行きたくなり、休日に十条へ食べに行きました◎ まずはスープを一口。 煮干し味がパッと口の中に広がります! 上品さもあり背脂の甘みやコクも感じます◎ 嫌なえぐみもなくすっきりと飲めるスープでめちゃ美味しい!! 麺は中太ストレート。 ツルツルとしたタイプでモチっと食感で美味しい! スープと麺の相性ももちろん抜群で美味しい◎ トッピングのチャーシューは炙ってあるタイプで食べ応えもありすごく美味しい! 玉ねぎも食べ進める上でとても良いアクセントになります! トータルしてかなり美味しい煮干ラーメンでした◎ 他のメニューもすごく気になるので必ずリピートします!!
絶品チャーシューと魚介系豚骨ラーメンがおいしいラーメン店
ラーメン+味玉で1000円ちょうどのありがたさ(*^^*) やはり美味しい! 魚介ですが、スープが本当にちょうどよい塩味。普段スープを飲まない私でも口に運んでしまう。 時々無性に行きたくなるお店。 #雨だから駅近で濡れない #一人でも気軽に入れる
あっさりした透明な豚骨ラーメンです。
代表に蒲谷康登という名前があり、同人物が悪質不動産投資会社の社長としても出てきますね…よく分からんですが、ラーメンの味には影響ないので、そっとしておきましょ…九州出身だという店長さんは日本料理店やラーメン屋で修業を重ねて、九州と言えばの豚骨に新機軸を、との思いで“清湯豚骨”を編み出したんだそう。 外観はラーメン屋らしからぬ、ちょっとした割烹料理店の様な和テイストで内装も黒を基調にしたオシャレな雰囲気。カウンターと2人がけのテーブル席が2つと比較的狭め。まずは券売機で食券を購入。メニューは基本が「純粋豚そば」「叉焼純粋豚そば」の醤油or塩に「背脂焦がし醤油」、それに数量限定「極 煮干しそば」が並ぶラインナップ。今回選んだのは、というか毎回ほぼ同じですが「叉焼純粋豚そば(醤油)」(1390円)に替玉(200円)、白葱トッピング(200円)を購入。そして、この日の「なかご」はやはり暑かったw一応、扇風機は回っていましたが、火を扱うお店の中ではあまり効果なく…更に座った先がカウンターだったので調理の熱気がそれなりにダイレクトに届く感じで何もせずとも汗が滲みお水を飲む回数は倍増。
清潔でセンスあるおしゃれなラーメン屋さん
今週土曜の1杯、八潮の『ハンディクラフトワークス』でザ・みそラーメン♪近くでの所用ついでにランチにこちらへ。 味噌のコクと甘みが効いたスープに噛み応えがある弾力のある太麺がよく絡みうまい(^^)モヤシが良いアクセントになります。 こちら故のチャーシューが絶品♪ 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
高田馬場駅徒歩1分!絶品ラーメンと充実の居酒屋メニューが楽しめるお店
博多らーめん でぶちゃん@高田馬場 こだわりの博多とんこつラーメンの店。各種おつまみもあります。 行ってみたらなんと完全キャッシュレス。Suicaチャージしといてよかったー。 ・チャーシューメン(1000円) ・鶏皮酢もつ(350円) ・ビール小(490円) なみなみと博多とんこつ。 チャーシューの量が半端ないっすよ。 やわやわのこの仕上がり、美味! ニンニクをマッシュ!つぶす。 マッシュアップガーリック! そしてキクラゲ。 こってりのスープはラードならぬ 豚骨が油膜として浮いてます。 天然の油膜! うまい。 スープ完飲。 九州系のおつまみがかなり充実してる。 ここは鶏皮酢もつで。 ネギがここでも。 充実のラーメン飲み。
他とは違ったオムライスが味わえる、熱海の老舗ラーメン屋
結構立ち飲み屋もあり、楽しそうなんですが、入り込む余地なく、外れまで来て入ったラーメン屋が当たりでした。 細麺の味とアグー豚のチャーシュー、1ヶ月かけて水もどししたメンマがなんとも美味しい。 食べ方までこだわったラーメンは通いたい味でした。
“京都ラーメン”老舗の味を東京・麻布十番でお楽しみいただけます。
【中華そば(小)炒飯(並)】セット¥1250(税込)を店前の券売機で購入し来店。 外にある券売機で購入したチケットを店員さんへ渡し待つ。素早い動作で調理から盛り付け、配膳まで早い。あまり待たずに着丼。 見た目が黒い!この見た目がインパクトがあって驚いた。京都発祥でどれだけ濃い味なのか想像したが、実際は喉ごしが良い麺と、見た目とは真逆であっさりとしたスープ。これは毎週でも食べられる味だ。 ご馳走様でした 次は別のメニューを食べてみよー‼︎ 【店舗概要】 昭和十三年(1938年)に京都で創業した、京都を代表する老舗ラーメン店【新福菜館】 コクや深みがありつつ意外とあっさりの真っ黒スープと京野菜の九条ねぎが特徴の"京都ラーメン"を麻布十番でお楽しみいただけます。 #遊び心あり
麻布十番のラーメンBAR,,,お洒落な空間とこだわりの料理がコンセプト
こちらの記事が気になった方は「#麻布拉麺 」で検索実は野郎ラーメンの系列店! 渋谷文化村でのぷろたのん"けんから"コラボイベントが懐かしい思い出だ。 @purotan1214 @yaro_ramen 本日はご紹介するのはこちら♀️黄金に輝く鶏金湯スープが話題の人気店だ。 鶏そば十番156 麻布十番本店(いちころ) ⏰月・火・水・木・金・土・日 11:00 - 23:00⏰ 03-3453-1560 年末年始 東京都港区麻布十番2-1-10 麻布十番駅4番出口から徒歩1分 2022年4月に来店。麻布十番駅の顔とも言える4番出口近くに目的のお店がある。 ランチは近所の会社員が集まり、会社帰りとなれば酒場となる。外観はシックな感じ。みんな大好きこだわり鶏白湯系のラーメン屋さん麻布十番商店街で人気があるお店だ。 食券で購入するタイプだ。 店内は木を基調とした昔ながらのカウンターとテーブル席のあるラーメン屋。オープンカウンターでTシャツスタイルのスタッフがテキパキと動きがいい!あまり待たずに着丼。
あっさり豚骨で素直に美味しい、博多の市場近くにある有名なラーメン店
福岡に帰ったら必ず寄るラーメン屋さんは元祖長浜屋と資さんうどん。 このラーメン屋さんは迷わずBESTです。 高校生の時から通い始めて北九州から電車乗り乗り通いました。 20.30.40代も帰る度に寄ってましたが初投稿です。 麺が。。。とかスープが。。。とかじゃなくて 福岡のソウルフードです。 豚骨スープ!最高!
六本木でとんこつらーめんと言えば文句無しにオススメのラーメン店
ラーメンの前に水餃子をつまみにお昼からビール。 ラーメンはシンプルなものを!もちろん替え玉バリカタで。子なしでゆっくりラーメンは、本当に贅沢な時間。
エグ味がない上品な魚介系さっぱりラーメンのお店
調布でラーメンといえば、ここ。 開店から混んでる人気店 醤油ベースにがっつり煮干しが効いてます。 ご飯も煮干し汁で炊いてあって美味です。 無化調でくどくなくさっぱり食べれるラーメン
クリーミーさと豚骨臭さのバランスが絶妙なスープ、絶品とんこつラーメン
少し遅めのランチをラーメン凪BUTAO渋谷で。凪と言えば煮干し系ですが、こちらは純豚骨ラーメンです。 特製ラーメンを通常豚王のスープ濃い&こってり&ニンニク無し・麺カタ・一撃2辛でオーダー。自分好みにカスタマイズできるのも嬉しいですね。豚骨臭さを感じない濃度のある豚骨スープに、美しい細麺もマッチしています。柔らかなチャーシューも良い感じ。特製の秘伝のタレ一撃は、私的には2辛だと少し物足りない感じだったのでもう少しはいけそうですが、隣のアジア女性が食されていた8辛は厳しそう…。替玉は、バリカタでいただきました。 プラス100円で、ラー油ベースの赤王、マー油ベースの黒王、バジルベースの翠王にも変更可能ですし、まだまだ奥深いお店です。
白い出汁の豚骨に細い麺、王道博多ラーメンが食べられる店
基本メニューはラーメン。ビールやサワー、焼酎等のお酒も提供しており、ボトルキープ?もやっている様子。そのためか水炊きも提供しておりラーメン店に水炊きコースがあるのはこれもまた面白い。ラーメンはスープは思ったよりも豚骨風味は飲んだ瞬間は弱い印象かも。