全国の旭川ラーメンの情報・おすすめのお店

味玉ちゃーしゅーつけ麺（1,650円）をいただきました。 17:30に着いたのに結構並んでた！入れたのは18:00頃でした。 麺の量は並にしては結構多め。チャーシューはゴロゴロと平べったいもの2つあって美味しかったです。

旭川ラーメンの歴史を感じる一杯！ で唯一無二の焦がしラードラーメン』 北海道・旭川に来たら、やっぱり一度は食べてみたかった旭川ラーメン。 今回向かったのは、旭川ラーメンを代表する老舗の名店 「蜂屋 五条創業店」です。 1947年創業という長い歴史を持つ蜂屋。 現在も「ラーメン HOKKAIDO 百名店」に選ばれている、旭川を代表する人気店です。 旭川駅から歩いて約8分ほど。 五条通の街並みを歩いていると、歴史を感じさせる店構えが見えてきます。 観光客で賑わう華やかなラーメン店というより、長年この街で愛され続けてきた老舗らしい雰囲気。 「ここがあの蜂屋か！」 と、入店する前からちょっとテンションが上がります。 店内に入ると、昔ながらのラーメン店らしい落ち着いた空気。 席数は約60席で、4人掛けのテーブル席を中心に、カウンター席も用意されています。 壁にはたくさんのサインなども並び、長い歴史と多くの人に愛されてきたことを感じさせます。 そして、蜂屋といえばやっぱり特徴的なのが「焦がしラード」。 これこそが、蜂屋のラーメンを唯一無二の存在にしている大きなポイントです。 注文したラーメンが運ばれてくると、まず香りが印象的。 魚介を感じるスープに、香ばしい焦がしラードの風味が重なり、一般的な醤油ラーメンとは明らかに違う個性的な香りが立ち上がります。 一口スープを飲んでみると…… おおっ、これは独特！ 醤油の旨味だけではなく、魚介の風味と焦がしラードの香ばしさが重なり、奥行きのある味わい。 最初は少しクセを感じるかもしれませんが、食べ進めるほどに、この独特な味わいにハマっていく感覚があります。 これが「蜂屋の味」なんだな、と納得。 スープにはしっかりとコクがありながら、ただ濃厚なだけではありません。 香ばしさ、魚介の旨味、醤油の味わいが複雑に重なっていて、他ではなかなか味わえない個性的な一杯です。 そして麺との相性も良い。 スープをしっかりとまとった麺をすすれば、焦がしラードの香ばしさがさらに広がります。 チャーシューも柔らかく、肉の旨味がしっかり。 ネギなどの具材が加わることで、濃厚なスープの中に爽やかさも生まれ、最後まで飽きずに食べ進めることができました。 旭川ラーメンといえば、札幌の味噌、函館の塩と並んで北海道を代表するご当地ラーメン。 その旭川ラーメンの歴史を感じながら食べる一杯は、単なる「美味しいラーメン」とは少し違う楽しさがあります。 特に蜂屋は、誰にでも万人受けする味というより、 「この味、好き！」 とハマった人が何度も食べたくなるタイプ。 焦がしラードの香ばしさがクセになり、食べ終わったあとも不思議とまた食べたくなる。 まさに老舗ならではの個性を感じるラーメンでした。 旭川駅からも徒歩圏内で、車の場合は店舗前に駐車場もあります。 旭川観光でラーメンを食べるなら、一度は訪れておきたい名店。 長年守り続けられてきた「蜂屋の味」を、旭川の街で実際に味わえたことにも感動しました。 北海道・旭川に来たら、ぜひ一度食べてみてほしい一杯です。 ごちそうさまでした！ ※「焦がしラード」は蜂屋の最大の特徴として複数の現地口コミでも言及されています。食べログ上では2025年の「ラーメン HOKKAIDO 百名店」にも選出されています。

『旭川ラーメンの名店に感動！「らーめんや天金 四条店」で味わう、これぞ北海道の一杯』 旭川に来たら、やっぱり一度は食べておきたいのが旭川ラーメン。 今回向かったのは、旭川で長く愛されている名店、 「らーめんや天金 四条店」です‼️ 旭川ラーメンといえば、豚骨や鶏ガラなどの動物系スープに、 魚介の旨味を合わせるのが特徴のひとつ。 札幌の味噌ラーメン、函館の塩ラーメンとはまた違った、 旭川ならではの「醤油ラーメン文化」が根付いています。 そんな旭川を代表する一杯を楽しみに、いざ入店。 店内は昔ながらのラーメン店らしい親しみやすい雰囲気で、 地元の方から観光客まで幅広く利用している印象。 そして今回注文したのは、 正油ラーメン　1,000円 まずスープを一口。 これが……めちゃくちゃ美味しい‼️ 醤油のキレだけを前面に出したタイプではなく、動物系のコクと魚介の旨味が重なった、奥行きのある味わい。 しっかり旨味があるのに、後味は意外とすっきり。 レンゲを持つ手が止まらず、気づけばスープまでどんどん進んでしまいます。 麺との相性も抜群。 旭川ラーメンらしい麺とスープの一体感を楽しみながら、チャーシューやメンマ、ネギと一緒に食べ進めると、シンプルながら完成度の高さを感じます。 そして今回は、ラーメンだけでは終わりません。 気になって注文したのが、 山わさびごはん　200円 これがまた面白い‼️ 山わさび特有のツーンとした辛味と爽やかな風味が、ご飯と相性抜群。 ラーメンの濃厚な旨味の合間に食べると、口の中がスッとリセットされる感じで、箸休めにもぴったりです。 さらに、 いくらごはん　600円 も注文。 プチプチとしたいくらの食感と、口の中に広がる海の旨味。 北海道に来たなら、やっぱりこういうご飯も食べたくなります。 ラーメンと山わさびごはん、そしていくらごはん。 気づけばテーブルの上は北海道らしさ満載です（笑）。 それにしても、天金の正油ラーメンは本当に美味しかった。 旭川には数多くのラーメン店がありますが、長年愛され続けている理由が一杯食べてみるとよく分かります。 派手さで勝負するラーメンではなく、スープ、麺、具材が一体となった「また食べたくなる味」。 北海道・旭川を訪れた際には、絶対に候補に入れてほしいラーメン屋さんです‼️ 今回の旭川ラーメン巡りでも、かなり印象に残る一杯でした。 めちゃくちゃ美味しかったです！ 旭川に来たら、ぜひ一度食べてみてください。 ごちそうさまでした‼️

今日の昼食。サントリー美術館への後、乃木坂の旭川ラーメン天鳳さんへ。1・3・5,味噌ラーメンとチャーシュー丼。では実食。旭川らーめんってこんなんだったっけ？さっぱりめの味噌味と、割と色白な黄色な麺。食感は札幌ラーメン風。よく言えば、洗煉されている。悪く言えば個性がない。なんか、拍子抜け。個人的にはガツンとくる野性的な味噌ラーメンほ方が好きかな？チャーシュー丼はタマネギがアクセントになって美味しかった。ま、場所が場所なんで便利だけど、再訪はないかな？

『旭川ラーメンの真髄ここにあり！老舗の味に感動した「旭川らぅめん青葉 本店」』 旭川に来たなら、やっぱり本場の旭川ラーメンを食べてみたい！ 今回向かったのは、旭川ラーメンの老舗として知られる 「旭川らぅめん青葉 本店」。 食べログ百名店にも選ばれている人気店ということで、これは期待が高まります。 お店に到着すると、やはり人気店。 しばらく並ぶことになり、待つこと約30分。 でも、この時間も「どんなラーメンが出てくるんだろう」と ワクワクしながら待てました。 ようやく店内へ。 店内はどこか懐かしさを感じる、昔ながらのラーメン屋さんといった雰囲気。 派手さはありませんが、長い年月にわたって多くの人に愛されてきたことが伝わってくる、 なんとも言えない老舗感があります。 今回はカウンター席へ。 注文したのは、 正油チャーシューメン　1,200円 旭川ラーメンといえば、やっぱり正油！ そして運ばれてきた一杯を見た瞬間、食欲が一気に全開に。 スープからいただくと…… 「うまい！」 これぞ旭川ラーメンという、奥深い旨味。 旭川ラーメンは、豚骨や鶏ガラなどの動物系に魚介の旨味を重ねたスープが特徴のひとつ。 青葉のスープも、動物系のコクを感じながら魚介の旨味がふわっと広がり、醤油の風味もしっかり。 濃厚さがありながら、決して重すぎない。 一口、また一口と飲みたくなる味わいです。 そして麺。 旭川ラーメンらしい細めの縮れ麺で、スープとの絡みが抜群。 麺を持ち上げるとスープがしっかり絡み、口に入れた瞬間に麺とスープの旨味が一体になります。 そして今回の主役のひとつ、チャーシュー。 しっかりと肉の旨味を感じながらも柔らかく、醤油スープとの相性も抜群。 チャーシューを頬張り、麺をすすり、スープを飲む。 この繰り返しが止まりません（笑）。 正直、今回の旭川ラーメン巡りの中でも、 「一番好きかもしれない」と思うほど美味しかったです。 観光客向けに作られたラーメンというより、 長年旭川で愛されてきた味をそのままいただいているような感覚。 30分ほど並びましたが、食べ終わったときには、 「これは並んででも食べる価値がある！」 と納得。 旭川に来たら、ぜひ一度は食べてほしい一杯です。 老舗ならではの雰囲気も含めて、 旭川ラーメンの歴史と美味しさをしっかり感じることができました。 本当に美味しかったです！ 旭川ラーメン、最高でした‼️ ご馳走様でした。

久々に旭川に電車で行ったので 駅から歩いて行けるお店は何店舗かあるが 待たなくていいのかなと梅光軒さんに行きました ちょっとだけ並びました この15年で このお店もだいぶ高くなりました 全体的な物価高なのでしょうがないです しょうゆ頼みました 梅光軒のスープだなとわかる旭川の中でも個性あるスープだと思います 美味しいけど、満点にはならない それも飽きないラーメンとしていいことなのかもしれません

今週金曜の1杯、旭川市の『蜂屋旭川本店』でしょうゆラーメン♪旭山動物園に行く前にラー博以来のこちらへ。 豚骨ベースに焦がしラードが効いた特徴的なスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)qこの焦がしラードが良いアクセントに。 チャーシューも食べ応えがあります♪ 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

旭川に来ると必ず食べたくなる店です。すみれ派でも信玄派でも無い。独自の味。優しくて元気になれるラーメン（笑）個人的には旭川で通いたくなるラーメンはここだけです！

正油らーめん¥900- 吉野町のハートフルラーメン屋！ 店主さんが他界され、女将さんが復活させたということで 「これは行ってみよう」と思い立って営業ランチ。 旭川ラーメンを提供するそう。とりあえず醤油にしました。 黒いビジュアル、肩ロースのチャーシューにメンマ。 これこれ～ しっかりしょっぱいスープ、動物系のコクも感じます。 キリリとした印象でおいしい！ 表面のラードもいい味出してます、アツアツです。 合わせるのは鉄板の組み合わせとも呼ぶべき、中細の縮れ麺。 プリっとした食感でスープの持ち上げが良好。 うーん、かなり本格的なラーメン。 この味が横浜で食べられる…閉店せず復活したのは嬉しいですね。 最後にお会計をして退店。 女将さんの接客がすごく気持ちよく 「また来たい」と思わせてくれました。 これからも頑張ってほしいですね。ごちそうさまでした！ #吉野町 #醤油ラーメン #旭川ラーメン #復活オープン

新千歳空港ラーメン道場で出発前の一杯✌️ 人気が偏っているのか並ぶところと並ばず入れるところが一目瞭然 並ぶ気がないので本日は醤油と思って本当久しぶりに梅光軒さんへ 迷いもせずに醤油ラーメン注文 細縮れ麺に豚骨魚介醤油は旭川ラーメン♥️✨ 本日はちょっとしょっぱかったけれど ご馳走様でした

旭川から離れるので 最後にと思って行きました 自分の中ではつるやさんが1番安心する醤油ラーメンです そしてチャーシューが本当に旨味と食感最高です また必ず食べに行きたいお店です

旭川発祥の人気ラーメンブランド「よし乃」の支店で、道内外のラーメンファンから注目される一杯がここで味わえます。よし乃は元々旭川で創業し、味噌・醤油・塩などの伝統的な北海道ラーメンを提供する老舗として知られていますが、札幌では味噌に特化した魅力ある一杯で勝負。札幌名物・味噌ラーメンの文化を感じながら、道産食材の旨味がぎゅっと詰まったスープが心までじんわり温めてくれます。 地下街通路からすぐ見えるカウンター中心のこぢんまりした店内は、いつもどこか活気に満ちています。店外の券売機でチケットを買い、カウンターに座ると厨房から「ジューッ」と野菜を炒める音が聞こえてきて、期待感がぐんぐんアップ！ カウンター席は14席ほどとコンパクトですが、一人でもふらっと入りやすいアットホームな雰囲気。 ——— ◆味噌拉麺【980円】 まずはこの黄金の一杯を…！ 炒められたもやしと玉ねぎに、コクのある味噌スープが絡みつくように麺へ。麺は程よくちぢれスープと絡み、濃厚なのにあと味は驚くほどすっきり。豆味噌の芳醇な香りがふわっと口に抜け、やさしい甘みと深い旨味が連続パンチのように押し寄せます。 具のチャーシューは柔らかくてジューシーで、噛むごとに肉の旨味がじゅわっと。野菜の食感とスープのこってり感のバランスも素晴らしく、飽きる間もなく箸が止まりません♪ コーンやバターをトッピングする人も多く、豊かなコクと香ばしさがさらに倍増するのも嬉しいワザです。 ——— この価格でこのパンチ力は、コストパフォーマンスがとにかくいい！味噌の深み、麺との絡み、野菜の食感と全てがバランス良く、観光客にも地元民にも愛される理由がよく分かります。寒い日ならなおさら、体の芯からポカポカにしてくれる一杯です。 札幌で味噌ラーメンを食べたいなら、ぜひここで本格味噌体験をどうぞ。 ごちそうさまでした✨

旭川に来たら、ラーメン食べないと…と思ってました。細い縮れ麺が少し硬めで私好みの麺でした。チャーシューもとても大きくて美味しかったです。

#今日はここ ◥█◤ ★ 2026年9月29日(火) #旭川らーめんむら山 #正油らーめん #小ライス #北海道　#札幌 #旨いやつ　#三浦仁　#じんさんぽ　#ソロ活じじい　#麺活　#麺疫力　#ニセコ温泉部　#温泉大好き　#毎日がラーメン　#そば大好き　#そば　#蕎麦　#ラーメン大好き　#ラーメン　#らーめん　#拉麺　#塩ラーメン　#醤油ラーメン　#味噌ラーメン　#中華そば

札幌で美味しい醤油ラーメン、辛いラーメンを食べたいなら ここはお勧めするお店に入ります 引越して近所で亡くなってしまったものの しょうゆラーメンが食べたいと思ったら いつもまずここが頭に浮かびます あっさり目でも旨みがすごいスープに 細めの麺がスープにマッチしています トッピングにも抜かりはありません #しょうゆラーメン

東京出張のランチに八重地下にある游亀亭(ユウキテイ)へ。夏休みという事もあり、東京駅は学生でいっぱいでした。お店に行くと並びはなかったですが、店員はほぼ満席。店頭の券売機で食券を購入します。 ◎辛味噌ラーメン　1200円 ◎半チャーハン　　350円 お店はコの字型のカウンター席とテーブル席があります。辛味噌ラーメンは想像よりもしっかり辛いです。 味噌の味もしますが、私的には辛さの中にももっと味噌感があった方が好みです。 半チャーハンは炊飯ジャーからよそって出てきましたが、普通に美味しかったです。 次回は通常の味噌かな。 26年133杯目

#今日はここ ◥█◤ ★ 2026年7月26日(日) #旭川ラーメンななし #正油 #サッポロ黒ラベル #琴似　#北海道　#札幌 #旨いやつ　#三浦仁　#じんさんぽ　#ソロ活じじい　#麺活　#麺疫力　#ニセコ温泉部　#温泉大好き　#毎日がラーメン　#そば大好き　#そば　#蕎麦　#ラーメン大好き　#ラーメン　#らーめん　#拉麺　#塩ラーメン　#醤油ラーメン　#味噌ラーメン　#中華そば

昨日のあげ忘れ。昼営業のみとか昼と夜分かれてるラーメン屋が多い中、ここは通し営業なので、遅めのランチの時にも安心。15:00過ぎに来店でも大丈夫。醤油ラーメンをつい大盛りで。麺多め。麺が多くなるとやや湯切りが大変なのか、スープが薄く感じるが、やはり旭川加藤ラーメンの細め縮れ麺はうまい。魚感じるスープもうまい。

毎年恒例の息子との、２人鉄道で久しぶりに旭川へ。到着が遅くなってしまい、ラーメンが食べたくて伺いました。鮭節ラーメンが無かったので残念でしたが、こちらのラーメンも美味しかったです。

#今日はここ ◥█◤ ★ 2026年10月13日(火) #まるたかラーメン #魚正油ラーメン 920円 #ミニ豚丼 400円 #北海道　#札幌 #旨いやつ　#三浦仁　#じんさんぽ　#ソロ活じじい　#麺活　#麺疫力　#ニセコ温泉部　#温泉大好き　#毎日がラーメン　#そば大好き　#そば　#蕎麦　#ラーメン大好き　#ラーメン　#らーめん　#拉麺　#塩ラーメン　#醤油ラーメン　#味噌ラーメン　#昔ながらの中華そば