更新日:2024年07月25日
オーダーを受けてから麺を打ち始めることで有名なお店
味玉ラーメン(醤油)を注文 注文受けてから麺を打つようで、10分15分程待ちました。 ラーメンというより、うどんのような麺。 ラーメンが食べたい!!!という気分の時には少しパンチが足りないかも?? と思いながらも、美味しく完食、完飲。 カンボジアの胡椒がスープと、とてもあって美味しかった♪ 醤油ラーメンをチョイスしたけど煮干の風味も結構強かったです。 店内も店員さんの感じも良く心地よい空間でした♡ ご馳走様でした⭐︎
新宿三丁目にある極上の醤油ラーメンを味わえるお店
新宿三丁目のマルイの裏側にある、行列必至のラーメン店。 前回はオーソドックスに味玉醤油を頂いたので、気になっていた数量限定の「のどぐろそば」(1050円)をオーダー。 見た目のキレイなこと。 スープは淡麗ながらもノドグロの出汁がしっかりと感じられる。 麺は歯応えを適度に残していて、噛み締めると小麦の味わいが。 また来ます。
とろけるようなチャーシューが美味しい、ラーメン屋さん
ラーメン屋とは思えないおしゃれな佇まい。 UNCHI系列のため店内は当然の如くミスチル♪ カウンター15席ほど、 4人掛けテーブル4セット、 8人掛けテーブル1セット ◆WITCH'S RED 大盛り 1,067円 ランチ餃子 220円 コスパがいいですねぇ★ 一口目から奥深いスープを感じます。 ただUNCHI系のどこかの店で 食べたことのある味だなと… 美味しんですけど… 貝の風味と濃いめの醤油です。 『くそオヤジ最後のひのふり』✖️『ラーメン大戦争』 って感じすかね。 麺はラーメンみな麺類っぽい太めの麺です。 色んな店舗のいいとこどりです♪ 餃子は塩で食べるタイプで熱々です。 ニンニク入ってないからちょいとパンチ弱めかも。 ご馳走様でした★★★
昼はラーメン。夜は焼き鳥とワインに日本酒。それぞれのプロが作り上げる極上の味
醤油らーめんを食べましたが、スープまで美味しくいただきました。後味もよく本当に素晴らしいラーメンだと思います。
大山鶏の丸鶏と鴨を惜しげもなく使用した濃厚鶏清湯スープが決め手のらぁ麺!!
⏰ 今回のお店は らぁ麺 はやし田 池袋店 さんで オーダーしたのは 特性醤油らぁ麺です⚽️ このお店のラーメンは かなり色が 強い仕上がりの スープなので 濃い感じっぽく 見えちゃいますが 意外とスッキリとした 美味しいスープで 麺も良い感じと かなり クオリティーの高い ラーメンで さすが数店舗出店している 人気なお店だなぁと 納得の美味しさでした あと 今回は早い時間に お邪魔したんですが それでもすぐに 満席状態になったんで やっぱり 人気なお店なんだなぁと⛔️
天然海塩で作られた黄金色スープと手揉み麺が魅力!保土ケ谷で愛されるラーメン店
No.928【プルプルの手もみ麺を啜ると広がる魚介の上品な香り!】 「櫻井中華そば店」で「特製中華そば 醤油」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:17時50分 ◆並び:先頭待ち ◆並び方:店内に2席分待ち席あり。店の入…
抹茶好きには嬉しいオリジナティ溢れるラーメンを堪能してきました! 今回注文したメニューは... 和牛ローストビーフのせ抹茶鶏白湯ラーメン ¥1250(税込) 新宿駅からエレベータを使い徒歩3分程の場所にあり店内はある程度広々としていてカウンター席とテーブル席が用意されています! 注文は入口にある券売機から食券を発行するスタイルで今回は気になっていた抹茶鶏白湯ラーメンを注文しました! 世にも珍しい抹茶×鶏白湯なんて味が全く想像できないのでワクワクしながら待機! 着丼するとほのかに抹茶の香りが漂ってきます! 食べてみるとにやけてしまうほど面白く抹茶を上手く鶏白湯の塩気を絶表なバランスで調和させ納得いく美味しさ! 和牛のローストビーフも存在感がありラーメンとして十分完成度の高い一杯でした!
煮干しの香りが食欲をそそるラーメンの美味しいお店
荻窪にあるラーメン店。 こちらはかき氷も出しています。すごく暑い日だったので両方いただきに訪問。 伊吹いりこの一番搾り中華そばにかき氷は桃のWチーズをチョイス。 まずはラーメンから。瀬戸内の食堂味を厳選食材で再構築した逸品。シンプルながらしっかり煮干しが香りたまらない一杯。 ラーメンを食べ終わったあたりからかき氷がつくられます。桃のWチーズは日川白鳳のシロップとレアチーズのベースの氷に白鳳のソースとブルーチーズのソース。トップには夢みずきの果肉がたっぷり。 桃のかき氷はよく食べますがブルーチーズとの組み合わせは初めて。これが凄く良く合いますねぇ… まわりの方は結構かき氷のみオーダーの方が多かったです。
美味しさに引き込まれる鶏出汁を前面に出したスープ
⏰今回の投稿は ラーメン屋さんの オーダーしたのは 鶏そば 塩 です⚽️ このお店は 焼き鳥等の 呑みのメニューが 結構用意されていて 呑みを楽しんでいる方も 結構いるんですが その流れで ラーメンもって 人も多いのか 小ラーメンという メニューもあって 自分はシメのラーメンで 使っているんですが 小サイズだと ホント良い感じの ボリュームなので 色々と使い勝手の良い お店だと思います⛔️
「楢製麺」 2024.6.13 特製塩(1,540円) 南新宿エリアのラーメン店 楢製麺 を初訪問しました。 バーのようなお洒落な造りで、コの字カウンター8席の小さなお店です。 醤油、塩、鶏白湯の三種類が…
大きなローストポークと甘めのスープがよく合うラーメン店
いつものラーメン?名前は忘れてしまいましたが、確かいつものラーメンだったかと。 スープが他では感じたことがないくらい、とんでもなく甘い! でも間違いなく美味しかったです。
ごはんと生卵が無料サービス! 美味しくて、温かみのあるお洒落なお店
*特製つけめん 近くを歩いているとドラム缶にらーめん、つけめんの文字を発見。 どうやらつけ麺が推しのお店らしいので、『特製つけめん』をチョイス! しばらくして着丼。 麺は中太麺! つけ麺の麺にしては若干細めです! モチっと食感で美味しいです◎ つけ汁は豚骨魚介系! 一口飲むと口の中に魚介系の香りが広がります◎ 麺との相性も良くて非常に美味しい!! 今回特製なのでトッピングも豊富◎ チャーシュー、メンマ、青菜、味玉、海苔! 各トッピングを少しずつ、つけ汁に浸して食べるのも美味い! この日は並ばないで入れましたが、普段は並ぶことも多々あるそう! 他のメニューも美味しいそうなのでリピートしようと思います◎
優しい味ですっきりとしたスープ、のどくろ煮干しラーメン。〆にもぴったり
金沢市香林坊にて 「本日のお魚だしらーめん」1,000円 スープ:魚介醤油+鶏油 チャーシュー:鶏ムネ大ぶり2枚 トッピング:ネギ・メンマ 麺:ストレートサクシコ中細麺 片町で〆ラーはココでと狙いをつけていたお店に初訪麺。クラフトビールと日本酒が豊富にラインナップされてると女性店主に聞いて先ずは酒とアテを注文。殻付きのまま焼いてもらった能登の牡蠣はシェルで食べなかったことを後悔するレベルで絶品でした。もう腹パンで食べられなくなる前にとラーをコール。以前からのどぐろ出汁の評価の高いラーメンを提供されてると聞いていましたが「今はもう凝ったものは出してない」と店主さん。ところが着丼した1杯はエグ味をさけてカタクチイワシをメインとした魚介出汁。洗練された飲み良いスープです。京都の麺屋棣顎の麺は啜り心地良いし店主の姿勢が垣間見れます。BARスタイルなので飲みながらさまざま話ができて素敵な時間を過ごせました。片町で飲んだらまた寄ります。 20240316深夜 24'vol.37
特製鶏塩ラーメンを。特製になると別皿でトッピングがついてきます。まずはかけ麺状態の素ラーメンを味わって欲しいからだとか。 確かに美しいビジュアルのラーメン、それだけでもコクかあって美味しかった。 地鶏のスープで麺を堪能したら、徐にトッピングを次々にスープに沈めていって温めてから食べ進めます。 3種の天然塩をブレンドしてあり、こだわりって感じですね。(^^)
店内醸造のクラフトビールと、ラーメンが食べられると言う、両方好きには天国の様なお店!! クラフトビールはエールを頂きました。香り苦味共に控えめな、クセのない美味しいエールビールでした。つまみに天ぷらをオーダーしましたが、こちら揚げたてサクサクでとても美味しかったですよ。 そして、締めのラーメンは、鶏白湯スープの細麺。これも、美味しい!! 二種の鶏チャーシューも食感が異なりなかなか楽しめました。 ビール+つまみ→ラーメン が、1店舗で済んでしまう素敵なお店でした。
【淡麗醤油らぁ麺 鶏松】全メニューが看板商品です。ぜひ一度ご賞味ください。
今日は大井松田ICから南へちょいとくらい… 駐車場はあるが造りが微妙… 味玉淡麗醤油らぁめん1020円。 なんか、見た目。はやし田っぽい… 浮いてる油多いな… スープ、醤油がキリッと…これも、はやし田っぽい… 麺は細麺、全粒粉か、パツパツして食感よし。 穂先メンマ、海苔、 チャーシューは鶏と豚、特製にしないと鴨チャーシューは乗らんのね… でも低温調理の鶏チャーシューしっとりして旨いな、豚も肩ロースも旨いな。 味玉も黄身トロトロで良し。 本当に、はやし田っぽいな… ごちそうさまでした。 2024年ラーメン37杯目
【常識を覆すそうめんここにあり!】徳島県産自慢のそうめんが楽しめるお店
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【鎌倉駅から徒歩1分】本場博多の濃厚豚骨ラーメンと鹿児島産黒豚100%使用の餃子
1Fにあったコーヒー屋さん(だったと思う)がなくなって、上のラーメン屋さんが借りて店舗を拡張した模様。しかもそこは #ペット同伴OK とのこと。狭いスペースですが、ビニールカーテンで風を止めてくれているので、冬でも寒くありません。 とんこつラーメンが食べたくなったらどうぞ。
清水寺近く◆“一寸法師”のストーリーで作り上げた《京都ラーメン》が味わえるお店
清水に向かう途中にきれいな店舗のラーメン屋さんがあったので入りました。 シンプルな醤油ラーメンを食べました。 コシのある太麺にあっさりとしたスープ。 観光地の真ん中でゆっくりくつろげるのはインバウンドにも受けるかも?
千代田区にある九段下駅からすぐのラーメン屋さん
⏰今回選んだのは 特製鴨中華そば(塩)です⚽️ このお店は 秋葉原の駅前にある UDXというビルの中の イートインのような 所に入っている かなり使い勝手の良い お店なんです さて 今回のラーメンですが 鴨の出汁が効いていますが コッテリとはしてなく サッパリしているけども ハッキリとした 旨味を堪能出来る レベルの高い ラーメンを食べれて そして 通いやすい立地にある お店なので 個人的に かなりお気に入りな お店なんです ⚜️今回のお店は 満鶏軒 秋葉原UDX店 さんで このお店は駅の近くにあり このお店以外にも 色々な食事が出来る お店が入ったいる 建物の中にある かなり使い勝手の良い お店だと思います⛔️