更新日:2026年06月27日
行列が絶えない、あっさり系豚骨ラーメンと心地よい細麺の博多スタイル
常に行列のできる店ということで覗くだけでもと行ってみると、運よく3組ぐらいしか並んでなかったので並んで食べてみました。食べやすくておいしかったです。
【元祖泡系】 博多の職人が作る本物の博多豚骨ラーメン!
折角博多に来たので、豚骨ラーメンを食べに行くことに!宿近くのこちらのお店。寒かったけれど、少し伸びていた行列に並ぶことにしました。 泡系発祥のお店とのこと。 豚骨ラーメン麺硬めと明太ご飯のセットを注文!出汁の旨味が効いた豚骨ラーメンは、地元ということもあり、本当に美味かったです。明太ご飯は、明太子一腹がご飯の上に鎮座。これに高菜を添えて即完食。バリカタの替玉を頼み、高菜、ゴマなどを加えて味変。このままだと、とめどもなく食べてしまいそうなので、ここでストップすることに。行列ができているのも納得の味でした。
平打ち極細麺とあっさりコク旨スープ、昭和から愛される博多の老舗豚骨ラーメン
すでに行列で面食らう。しかし、それほど待たずにチャーシュー麺頂きました。ちょっとスープは醤油が強いかな?美味いは美味い
昭和レトロな雰囲気で楽しむ、夜限定の本格濃厚豚骨ラーメン
お腹いっぱいなのにどうしても食べたくて訪問。 ラーメンの香りは食欲唆りますよね。 お陰様で替え玉してしまいました。 卵の殻は自分で割るタイプでした。 濃厚だけど食べやすいレベルの濃厚さです♡
行列が絶えない、奥深い豚骨スープと豊富なトッピングを楽しめる名ラーメン店
言わずと知れた、福岡を代表する超有名老舗人気ラーメン店、ふくちゃんラーメン。 久々に伺いました。 9時半頃にウェイティングリストに記入して、用事を済ませて10時半頃に再訪、駐車場は最後の1台でした。それでも11時の開店から2巡目での入店でした。 チャーシュー麺(大)1050円をカタで頂きました。アッサリめの豚骨スープは、やはり美味しいです! 生ニンニク、ニラ、ニンニクチップ、紅生姜 で味変しながら、替え玉100円も頂きました。 いつもながら、待ち時間の難易度は高いですが、インバウンドの方は並んでません。 たまに並んででも頂きたくなります。 #ふくちゃんラーメン #チャーシュー麺 #豚骨ラーメン
青いバケツが目印の、唯一無二のクリーミー白濁豚骨スープを堪能
ラーメンとカレールー 1,200円 カレーラーメンが食べたい時に行きます。 ラーメンにカレールーを途中でいれて味変します。 ラーメン自体は非常にクリーミーです。 麺ってこんなに細かったかな?もうちょい太かったような気がするけど、細麺でもうまい。 スープ完飲、また来ます!
本場福岡で味わう、クセになる超濃厚ド豚骨ラーメン
味玉入りラーメンを頂きました。 かなり炊きこまれてるのかスープがザラザラしてて、少し苦味があります。 ずんだれを半強制的にたのまされます。 ご馳走様でしたm(_ _)m
新たな疾風を巻き起こす、博多ラーメン!
【 福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6 】 16時前になったんでヨカタイを出て角のうぐいすさんへ やってますか?とドアを開けると すいません17時からなんです SNSは当てにならないな〜 なら順番が逆になるけど先に一双さんへ 店のずっと手前から良い香り 久しぶりの一双さんのラーメン! 先ずスープ ウマイ! 支店で食べるラーメンとは違う! ワイルド! あっという間に完食 ごちそうさま
行列必至でもスルッと食べられる本場博多の極細豚骨ラーメン
博多駅にある、博多らーめん Shin Shin 博多デイトス店さんで、とんこつらーめんを頂きました。 博多ShinShinらーめん 870円 油が5ミリぐらいの厚みあります。 この油がマイルドな味をプロデュース頂けます。 油の味がちょっと重たいですかね。 私はさっぱりが好みだったー笑
早朝から深夜まで長浜で味わうシンプルで飽きのこない福岡豚骨ラーメン
長浜ラーメン。 とんこつ臭さもなく、あっさり。 お腹空いてたら、替え玉必須の味。 24時間営業との事。 また、博多に来たら寄らせていただきます。
まさに久留米ラーメン王道の味!久留米ラーメンを代表する超有名店
マジ食い過ぎ、 焼き鳥屋で一次会を済ませ、締めのラーメン にしてはコッテリ だけど、食べれちゃう。 安定の旨さです。 スープは飲み干さない!
ワンコインで味わう福岡クラシックラーメン、替玉も楽しめる24時間の憩いの場
久しぶりに家1へ。 何と値上げしてました。 と言っても500→600円なのでまだまだ安い。 とりあえずベタカタで。 しばらくして着丼。 卓上のタレをドボドボと注いでかきこみます。 ちょっとしょっぱい…らータレすごい入れすぎたかな… 食べ終わる頃に替え玉カタと替え肉を追加。 しょっぱかった汁もちょうど良くなりました♪ これだけ食べても800円! ここだけ物価がバグってるな。 でも相変わらず美味しかった。 ごちそうさまでした♪
昭和の温かさ漂う、朝から通いたくなる庶民的ラーメン食堂
息子と朝ラーしました♪ 朝9時ごろでしたがもう順番待ちのお客様が多数おられます! 列に並んで券売機で食券を購入 私と息子はラーメン600円、かしわおにぎり280円をチョイス 席に案内され待つ間に紅生姜、肉じゃが、煮物などをセルフコーナーで頂き待つことに 勿論セルフコーナーの品物は無料で頂けますが、食べれる分だけお取りください 店内は慌ただしい中ラーメンが着丼 あっさり美味しい豚骨スープ ストレート麺の喉越し抜群です チャーシュー、ねぎ、のりとトッピングもシンプル❤️ かしわおにぎりも美味しかった♪ 本当はおでんも食べたかったけど朝からはと断念 朝から大満足な一杯でした ご馳走様でした✨
コク深い豚骨スープとモチモチワンタンが楽しめる、福岡を代表する老舗ラーメン
福岡市中央区 【天神駅】 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️昔チャーシューメン - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️麺 細ストレート麺 (極細に近い) ▪️スープ とんこつ(呼び戻し) ▪️焼豚 巻き豚バラ(薄い) ★平日の18:15頃、6人待ち。 15分程で店内へ。 チケット購入後も少し待たされ18:35にやっとテーブル(カウンターみたいな)席へ。 そこから更に12分程かかり着ラー。 やっと久しぶりの 「昔ラーメン」 とのご対面です! んん〜良い香り(笑) 今のラーメンと昔ラーメンの違いは、創業当時の屋台ラーメンで出していた「昔ラード」であげた玉ねぎが入っているかいないかの違いになります。 入っていない今のスープよりも独特なコクが有り、濃厚こってりになっとります! 私はそれが好きですねー 入っていない今のスープはまろやかに感じます。 以前「食べ比べセット」みたいなメニューが有り何度か頂きました。 また呼び戻しスープと言うのは いわゆる継ぎ足しなのですが、単純な継ぎ足しではなく、味や風味香りなどを細かくチェックしていると言う事らしいです。 個人的には「とんこつラーメン」はちょっとクセがあった方が好きですねー。 芋焼酎も少しクセがあって飲みにくいと言われる方が好きなので〜(笑) あ、関係無いですね…(^^;; 麺は極(に近い)細ストレート。 低下水のぱっつん系。 小麦の香りも良くてスルスル入っていきます! 以前は必ず替え玉してましたが、最近では、替え玉すると腹パンになってしまいます・・・ 歳ですね(笑) 因みに余程の事が無い限り 連食もしません。 味がわからなくなってしまうので。 チャーシューはペラペラな薄いチャーシュー。 流石にちょっと薄すぎかなぁ〜と思います(笑) でも麺を包んで食べるには良いかもですね。 なんだかんだ言ってますけど 美味しくて 久しぶりに完飲完食です! 暫く行ってませんが 久留米の本店にも 行きたいですねー ご馳走様でした。
空港で味わう、進化系とんこつとバジルの絶妙ハーモニー
2026.3.28 出張前に「海鳴」で腹ごしらえ(^^) 魚介豚骨ラーメンを注文。 美味しかったです♫ #福岡空港 #ラーメンストリート
24時間、街のどんな時間も満たす昔ながらのあっさり豚骨ラーメン
これまた久方ぶりの訪問、記録見ると約10年前に訪問してました。相変わらずスープと麺のバランスが完璧で、記憶の味を軽く超えてきました。見た目以上に豚骨を感じることができるラーメン、やはり本場のとんこつラーメンは最高です!
本場の博多ラーメンを堪能するならここ!中洲にある名店です
「ラーメン」 年末ウチの掃除しながら一双の土産ラーメンを食しました。ふつうに美味い。 20251230昼 番外
博多で味わう、もっちり太麺と具沢山の唯一無二の皿うどん
出張の夜、ホテル近くで探してRetty人気の此方で夜ご飯です。 まずは生ビールで1人乾杯! 博多皿うどんを注文。 辛子高菜をつまみにビールを飲んでいると、程なく皿うどんが到着です。 ここの皿うどんは、麺が太麺です。 具沢山に餡が絡み、パリパリではない麺とかき込むと、これまた美味い皿うどんです。 美味しかったです、ごちそうさまでした♪ #博多ディナー #皿うどん
並んでも食べたい!活気あふれる本格派豚骨ラーメンと絶品焼きめしのお店
久留米に遊びに行った際の昼食で利用。14時近い時間帯でしたが行列あり。でも回転よくそれほど待ちませんでした。チャーハン大セットを頼んでチャーハンは友人とシェアしました。旨甘のスープは絶品で麺との相性よく美味美味のラーメン頂きました^_^チャーハンもラーメンスープに合って秀悦でした。
手打ち麺と奥深いスープが自慢、醤油・塩で楽しむ白河ラーメン体験
白河の銘店「とら食堂」の福岡分店のこちらへ。チャーシューメンとチャーシューおにぎりを頂きました。手打ちの麺はもちもちで秀悦だしスープも絶品です。もも肉、ロース、かぶり肉の3種類のチャーシューも絶品でした。チャーシューおにぎりも美味しかったです^_^
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