博多一双 公式情報 はかたいっそう

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予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR博多南線 / 博多駅 徒歩9分(650m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 チャーハン 餃子 とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
不定休
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050-5304-3140

新たな疾風を巻き起こす、博多ラーメン!

博多駅6分、筑紫通りを一本入ったオフィス街の一角に2012年11月オープンした【博多 一双】 ラーメン店のイメージをくつがえすモダンで落ち着いた雰囲気の同店は、すでに常連客でにぎわっています。博多ラーメンで有名な【一幸舎】 で腕を磨いた料理人が作り出すラーメンは、味の決め手となるスープにこだわり、骨の各部位の比率を調整し、三つの寸胴で骨がボロボロになるまで煮込んだスープ。そのため、濃厚でありながら臭みがない、甘くマイルドな味わいとすっきりとした後味のラーメンが、実現しました。もっちりとした細打ち平麺と絶妙に絡まり「忘れられない一杯」と大好評です。若き職人がつくる斬新な一杯を、ぜひご賞味ください。

口コミ(429)

    【福岡市博多区博多駅東】 ◆味玉ラーメン 700円 今更説明するまでも無い超泡系濃厚ラーメン♪ 創業僅か4年ながら多い時では100人以上の行列が出来るもはや観光地化している感もある超有名店ですよね! 博多一幸舎で7年修行した山田兄弟が提供する究極の豚骨ラーメン♪( ´▽`) 強い火力で煮込むと生まれる脂泡。 こちらの一双さんは3段階の濃度の釜で何と1日の...

    No.0729【博多 一双/博多区博多駅東】 鼻孔をガツンとぶん殴るような獣臭。そんな濃厚な豚骨ラーメンを食いたくなる事があるのは私だけだろうか?。 ならばこの店に行けば良いだろう。 『博多一双』さん。 2012年の創業ながら…「既に名店の貫禄と実力を兼ね備える博多の雄」と前回リポートしたが、現在では福岡を代表するラーメン店の一つに成長した。 Ret...

    【泡プク濃厚な「呼び戻し」スープ(≧▽≦)】 Rettyオフ会で、ざらっとした豚骨の残留物残るような、 ガツンと濃い「呼び戻し製法」の豚骨スープのオススメを尋ねたところ、 Manabu Moriさんに推していただいたのがこちら(^O^)/ 有名店なので名前は何度も聞いていましたが晴れて初訪問です♪ 「呼び戻し製法」ってなんぞ(。´・ω・)? ・・・要は...

メニュー

  • 味玉チャーシュー麺

    味玉チャーシュー麺

    たっぷりのチャーシューと玉子が入った贅沢な一品。ジューシーとクリーミーの違った味が楽しめます。

  • 豚骨ラーメン

    豚骨ラーメン

    これからの時代を担う職人がつくる、新たな「博多ラーメン」は、豚の各部位の骨の比率にこだわり、旨味を調整。細打ち平麺と絶妙に絡まり、一度食べたら忘れられない記憶に残る一杯です。

  • ラーメンとの相性抜群!炒飯

    ラーメンとの相性抜群!炒飯

    とんこつスープとラーメンの醤油たれを最後に加えて強火で炒めた、しっとりとパラパラ感が楽しめる一品。

博多一双の店舗情報

ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • チャーハン
  • 餃子
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR博多南線 / 博多駅 徒歩9分(650m)
福岡市営地下鉄空港線 / 東比恵駅 徒歩10分(800m)
福岡市営地下鉄空港線 / 祇園駅 徒歩19分(1.4km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        西日本鉄道 114 駅東二丁目 徒歩2分(81m)
西日本鉄道 114 駅東三丁目 徒歩2分(120m)
西日本鉄道 300 合同庁舎 徒歩6分(410m)            

          
店名
博多一双 はかたいっそう
予約・問い合わせ
050-5304-3140
オンライン予約
お店のホームページ
電話番号
092-472-7739

席・設備

座席

21席

(カウンター9席 テーブル12席)

個室
カウンター
喫煙席

(完全禁煙)

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • ディナー
  • ご飯
  • 昼飲み
  • 深夜営業

更新情報

最初の口コミ
世界の郷(Makoto.G)
最新の口コミ
Takehito Mizumoto

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