濃密魚介系スープと厚切りチャーシューが自慢の珠玉の一杯
札幌・月寒にある行列必至の人気店「らーめん佳」。濃厚な豚骨スープに煮干や節を効かせた魚介豚骨らーめん一本勝負で、どろっとした口当たりながら後味は意外とすっきり。自家製の中細ストレート麺はコシがあり、スープと絡んで一体感抜群です。厚切りチャーシューは柔らかく食べ応えがあり、半熟の味玉をプラスすれば贅沢感もUP。席はカウンター7席のみなので少人数での訪問がおすすめ。昼営業だけなので、開店直後や14時前後が狙い目です。札幌ラーメンの中でも唯一無二の存在感を放つ一杯、並んでも食べる価値ありです。
濃厚な豚骨魚介と香る味噌の極み、心地よいランチタイムを叶えるラーメン店
みそらーめん（1000円） 初訪問でしたが、限定に惹かれてみそらーめんを注文。 これ大正解！ スパイシーでキリッとしたタイプの味噌ラーメンで、ベースの豚骨魚介とのバランスを崩す事もなく最高に美味いスープ！ 麺、チャーシューは通常メニューのラーメンと同じ物っぽかったけど、この味噌ラーメンにぴったりでした！ 王道を行く豚骨魚介スープって感じで人気店なのも納得です！
昭和の懐かしさ漂う、横浜駅前の北海道ラーメン食堂
横浜名物【マリモ】ラーメン 狸小路入口 1974年創業の横浜駅近の老舗ラーメン店 昔ながらの札幌味噌ラーメンがいただけます 呑んだ後の〆に優しいスープが魅力です
函館の人気ラーメン店「麺屋 狼煙」が東京に初進出！函館ラーメンを楽しめます！
東京で唯一の函館味噌ラーメンが食べられるお店。基本メニューは味噌ラーメン・塩ラーメン・味噌トマトチーズつけ麺。味噌ラーメンと辛味噌ラーメンは味の濃いめ・薄めが選べる。味噌ラーメンは濃いめにするとにんにくの効いたかなりパンチのある味になり美味しい。麺は細麺。辛味噌ラーメンになるとパンチが薄まっている感じがする。函館塩ラーメンはそれなりに旨いがここは味噌ラーメン一択か。ここはこども食堂もじっししており、小学校6年生までは全メニューを無料で食べられる。中学校から大学生までの学生は全メニュー1杯300円で食べられ、しかもライス無料・大盛無料となる。
濃厚味噌と芳醇煮干しが選べる満足のラーメン
大雪で道悪くしかも店前の道路が工事で封鎖されてて、店横の2台分の駐車場も埋まってて、近くのリパークの前も工事中だったので少し離れたタイムズに停めて歩いてきたらリパークは停められるんだと。先に言って。まあでも店内に待ち客ひとりで2番手に。食券買って渡して待つ。中華そば（醤油）1,000円に岩のり100円つけたった。そのままでもやっぱりうまいが、岩のりいい。毎回つけたい。
濃厚サバ白湯スープと個性派まぜそばが楽しめる中崎町の注目ラーメンスポット
2025年11月28日(金) 近くのコインパーキングに 車を停めてお店に向かいます 12時45分到着 外待ち1名でしたが すぐに入店できました 入り口横の券売機で 人気No,1 特製魚介まぜそば を購入してカウンター席へ 外待ち合わせて 10分弱での着丼でした #らーめん香澄中崎町店 #ラーメン #拉麺 #中華そば #まぜそば #特製 #特製魚介まぜそば #味玉 #名百店 #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ラーメン
チャーシューたっぷり濃厚ラーメンとしっとり炒飯の満足セット
平日昼13時過ぎ入店。 先客6名。その後も5名ほど時間差で入店して来る。 皆、麺類と炒飯をセットで食べている。 初めてなので基本の長州ラーメン（780円）を注文。しばらくして着丼。分厚いバラチャーシューが2枚鎮座。メンマ、ネギとシンプル。スープは丁度良い濃さで美味い。次にチャーシューは歯が要らない柔らかさ。これまた美味い。麺は少々硬めで好み。 他客は炒飯セットやもつ煮込みなどアレンジし食べている。お隣さんの太麺が気になった。次回は予め調査して注文したい。
あっさりコク旨豚骨＆とろとろチャーシューが自慢の宮崎ラーメン
あっさりした豚骨ラーメン。広い店内にいつもお客さんがいっぱい。珍しいのは、生卵トッピングが可能なこと。自宅で作る袋麺に卵を落とす感覚で、子供の頃が懐かしくなる。 スープを啜るとすごくあっさりしているのに、麺が絡むとスープの味を感じられる自家製麺とスープの相性がとてもよく考えられた一杯。 駐車場は、店舗の南側と北側に10台以上停められる。
調和のとれた魚介豚骨と自慢のチャーシューが楽しめるお店
全てが程よく調和した魚介豚骨。 以前から気になっていた木尾田を初訪問。 洒落っ気がない店構え。中に入るとＬ字型カウター七席。特製ラーメン大盛り1320円をチョイス。 カウター越しに丁寧な仕事が見える。香味油等は使っていないのがよく見える。 待ち時間は普通。スープから。豚、鶏に魚介７種。何かが突出したパンチのある味ではないが、全てが見事に調和している。程よい旨味が口の中に広がる。 麺は中細ストレート麺。程よく麺と調和する。チャーシューも程よい弾力。麺をくるんでスープに浸して食べると程よく調和する。 人によっては物足りなく感じるかもしれないが、素材を活かしたラーメン。旨いな〜。 食後も喉が水を欲することはない。久しぶりに納得がいく美味しいラーメンを食べたと思いつつ、ごちそう様でした。
深夜もOK！驚異のスピードとコスパを誇る博多系ラーメンスポット
友人としこたま飲んだ後、〆に博多天神に。 〆に食べたくなるラーメンとして博多豚骨は唯一無二だと思います。 劇的に美味しいってわけじゃない、ちょうど良い美味しさなんですよね。 適度な濃さのスープ。麺は柔め。 昔は無条件で固めだったんですが、一風堂勤務の友人から一番のお勧めは普通、次にやわめと教えてもらってからずっと普通か柔めにしてます。 うん。こういうのでいいんだよってやつですね。 替玉1回無料なのもありがたい。 替玉使っての味変も楽しみですよね。 今時これを¥1,000以下で出してくれるのもありがたい。 速い、安い、美味いの三拍子。
地元に愛される、まろやかな麦味噌ラーメンと温もりある空間
味噌ラーメン 1000- 大阪ですが麺は麺屋棣鄂みたいですね モチモチの太麺はよく味噌ラーメンに合いました 次はつけ麺も食べたいなと思いました
甘みと爽やかさが調和する、行列覚悟の呉冷麺
呉冷麺の名店呉龍さんに初訪問。 開店前に10人待ちくらいでしたが、回転が良い為、そんなに待たずに入店できました。 チャーハンとかも美味しそうですが、まずはワンタン入り冷麺の大をオーダー。 ピロピロのワンタンはニンニクに甘めの味付け、さっぱりピリ辛のスープに喉越しの良い平打ち麺がベストマッチ。さらには唐辛子酢をかけて味変していただきました。 これからの盛夏ではまた食べたくなる逸品です。
地元で愛される濃厚魚介豚骨ラーメンとバリエ豊富な麺が楽しめる駅チカの一軒
油そば(980円)、カラシビ(無料)、和え玉(200円)、注文。 カラシビは、そんなに強くなくピリッとする程度。 油そばは、なかなか良い味。 和え玉は、細麺にタマネギ・小さいチャーシュー・魚粉。 合わせて、丁度良いボリュームでした。
つくばで味わう多彩チャーシューと濃厚魚介豚骨の本格つけ麺
茨城県つくば市で人気のラーメン＆つけ麺のお店。 今回は真空黒つけ麺 麺500gを注文。 チャーシューの種類は直火焼き燻製チャーシュー・バラチャーシュー・炭火焼きチャーシュー・ローストチャーシュー・低温チャーシューが選べます。 今回は炭火焼きチャーシューを選択しました。 スープが多めなので気にせずたっぷりつけられるのが良い。全体的完成度が高く美味しかったです。
こってり味噌と絶品チャーシュー、ライスも楽しめる行列必至のラーメン店
あざみ野駅から徒歩約3分ほど。 路地奥にひっそり佇む、豚骨味噌ラーメンが看板の隠れ家店です。 ＊味噌らーめん 休日ランチで初訪。看板の一杯を即チョイスしました！ まずはスープをひと口。 とろっとコク深い豚骨ベースに味噌の旨味がガツンと乗った、満足度の高い濃厚スープ◎ 塩気も効いていて最後まで飲みたくなる味わいです。 麺は中太ちぢれ・多加水のもちもち麺。 スープとの絡みも良く、食感と味わいがバランス良し◎ トッピングはネギ・もやし・厚切りチャーシューと野菜しっかりでボリューム満点！ 注文時にニンニクや麺硬さを聞かれます！ ニンニクありにすると味が引き締まり、後半もずっと美味しかったです◎ 濃厚なのにクセになる一杯。 あざみ野で味噌豚骨なら間違いなく第一候補です◎
彩り豊かな魚介出汁とユニークなつけ麺が楽しめる行列必至のラーメン店
混んでるし狭いしデブにはつらいけど、たしかに美味い！ 濃いめで甘味の強いつけ汁で、王道ながらかなりのインパクト。 標準で冷盛か熱盛か聞いてくれるのも意外と珍しくて好き。 ただ、お盆だからかもしれないがめっちゃ並んでるので 並ばず食べられるタイミングを狙いたいところではある。
《24時間元気に営業中》全品テイクアウトOK♪繁盛店の本格ラーメンをご自宅で！
2025年10月5日（日）朝5時訪問しました。 朝早く起きてると、小腹が減りました。 ２４時間営業の豚吉さんです。 オーダーしたのは、焼き飯定食 １３５０円 ラーメンは、こってりラーメンにしました。 麺はちぢれ麺です(*^^*) スープもおいしく頂きました(*^^*) 焼き飯は、モチモチ、パラパラです。 なんで、中華屋さんの焼き飯は、こんなに、おいしく、パラパラなんでしょう？ くせになる味です(*^^*)
厚切りチャーシューとあっさりスープがクセになる昔ながらのラーメン
たまに食べたくなる美味しいラーメン 西区の福重交差点近くには美味しいラーメン店が立ち並びます。その中でも、個人的に癖になっているのがこちらのお店です。久しぶりに訪問してみました。 時間はちょうど12時、店前の駐車場は満車でしたが、ちょうどお客さんが出てきて車を動かしたので、すんなり入店することができました。店内に入るとお客さんが並んでいます。本当に人気店ですね。 前に並んでいる方々はグループだったので、一人の私は、カウンターが空くとすぐに座ることができました。ラーメンの普通麺を頼み、セルフの水を汲んで丼を待ちながら厨房を拝見しました。 こちらのお店のラーメンの作り方は独特で、大将が麺を茹でた後、湯切りをせずに女性のお皿に麺を上げ、ここで軽く湯切りをしてから丼に投入するという、他店ではなかなか見られないシーンです。麺が入った後は、チャーシュー、キクラゲ、もやし、ネギがのって完成です。 丼が私の前に到着しました。なみなみと入ったスープ、うれしいですね。まずはスープからいただきます。あっさり系のスープですが、旨味がありとても美味しいです。すりごまに胡椒を振って麺をいただきます。麺は博多では太めですが、中細麺といった感じでしょうか。麺とスープの相性もバッチリです。 チャーシューは厚切りで食べ応えがあり、チャーシュー麺を頼む方も多いようです。麺を食べ終わった後、替玉をオーダーします。テーブル席では麺を持っていくスタイルですが、カウンターの方は、茹で釜の横に丼を持って行かれてスタンバイです。なので、ラーメンを食べている途中で替玉オーダーはできませんのでご注意を。 替玉が入った丼が返ってきて第2ラウンド開始です。ラーメンのタレを入れて味を調節し、すりごまを入れて再開です。今度はスープをいただきながら麺をいただきます。麺とスープが美味しくてたまりません。大満足の昼食となりました。 まだチャレンジしていないおでん、次回は替玉の代わりに試してみようかな。厚揚げが美味しそうです。 ラーメン650円、替玉120円 ごちそうさまでした。
食べごたえ抜群！コク旨スープと大盛り焼き飯が自慢のボリューム満点ラーメン食堂
半焼き飯セット1060円を注文。 ラーメンはこってりの油多め。 焼き飯は好きな味、美味しい。 辛子高菜、程よい辛さで、焼き飯と相性良い。
もっちり手打ち麺と、野菜たっぷりラーメンで満足度抜群の町中華
今週木曜の1杯、大門の『集来』で手打ちワンタンメン♪移動がてらランチに前から行きたかったこちらへ。 豚や鶏をベースに生姜を効かせた厚みのあるスープに噛み応えのある太麺がよく絡みうまい(^^)q生姜がしっかり効いていてこのスープ普通にうまいです。 ワンタンも食べ応えがあります♪ 大変美味しゅうございました<(￣︶￣)>
