透き通る旨味スープと丁寧な仕事が光る塩ラーメンの名店
美味しいラーメン屋さんでした。店の前には15人ほど並んでいます。30分待ちで入店｡カウンター5席とテーブル2席の合計7名だから時間がかかる｡これを２人で対応です。 いろいろありますが、本日は塩ラーメンと卵トッピングです。細麺と表示されていましたが、中細麺ぐらいです。手打ち麺と表示されています。ラーメンごとに麺の太さも違うようです。 スープ絶品です♪鶏だしと野菜等が見事にマッチしています。久しぶりにスープを飲み干しました♪‼️ チャーシューは鶏と豚のチャーシューに種類が入っています♪ 流石に人気のラーメン屋さんです。 麺★★★ スープ★★★ 具材★★★ #塩ラーメン #スープ絶品
丼に咲いた壱凛の花！ボリューム満点の人気ラーメン店♪
相模原で人気の名店。TV番組でバナナマンの日村さんも紹介していたので久しぶりに行ってみました。 昼時でもあり店内に入るまで数人待ちの状態でしたが、手際の良さで直ぐに着席できました。 今日はネギラーメン大盛りにしました。 癖のない見た目よりもあっさりスープとストレート中太面は相性もよい上に、柔らかい大きめのチャーシューが入って想像以上のボリュームでした。 ネギの味付けも鮮度も良く美味しくいただきました。
クリーミーで食べやすい、九州本場の濃厚とんこつラーメン
休日ランチにて！ 相方がここのラーメンが食べたいとの事で行くことに！11時少し過ぎたくらいに到着したが、駐車場は満車状態、お店の前に行列が… どうしようか迷いながら15分後に前を通りかかると駐車場に空きが！車を止めて、入店！名前を書いて、券売機でチケットを買ってお待ち下さいと！ 10分と待たずに名前が呼ばれ着席！ 自分は屋台ラーメン、相方は濃厚！チャーハンも！ お店のスタッフさんたちはみんな手際が良く、お客さんの回転もいいので、そんなに待たずに食べれてよかった！味も言うことナシ！ 美味しかった！
中毒性の高い喉ごし抜群の麺と極上スープに心奪われるラーメンスポット
第4日曜日。 休みと思ったらやってた。 ラーメン、つけそば、もりそばを注文。 ラーメンボタンの反応が悪すぎて＋150円玉子付きに変更。店の戦略か？ww 普通盛りが一般的な店の大盛りらしく、女性は中盛り？が多いらしい。 個人的にはラーメンが一番好き。 煮干しベースもそこまでクセがなく◎ 味変でニンニク＋ブラックペッパーも多めの麺を完食する手助けしてくれて、最後に酢もgood 食べ終わったら10日本ほど並んでて、14時過ぎてるのに人気があるのはさすが！ ご馳走様でした。 #煮干し #ラーメン #つけそば #もりそば #カウンター #味付き玉子
極太麺＆豊富トッピングのボリューム系まぜそば
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 とても美味しい二郎系のお店でした。 二郎系では珍しい紙エプロンが置いてあります。 ロットなどもなく、店員さんも優しいので安心して食べられるお店です。 麺もスープも野菜もチャーシューも美味しいので最後まで飽きることなく食べられます。 【メニュー/金額】 ラーメン 880円 ※麺量 300g ┗少なめ280gや半分200グラムに減らすことも可能 ※私のコール【ショウガ、づけあぶら、からあげ】 ┗ヤサイ、ニンニク、ショウガ、あぶら（背脂orヅケアブラ）、からあげ（天かすを辛く味付けしたようなもの）orあげたま（辛く味付けした玉ねぎ）から選べます 【スープ】 乳化スープ。まろやかでとっても美味しいです。 【麺】 自家製麺。ウェーブ強めの中太縮れ麺。 この麺美味しいです。ツルツルでとても食べやすい。 【具材】 野菜 ┗コールなしで量は普通。しっかり火が通ったシャキシャキタイプ。 づけあぶら ┗これ、神です。めちゃくちゃ美味しい。もやしと一緒に食べたら幸せな気持ちになりました。 ショウガ ┗少なめ チャーシュー ┗弾力ある赤み肉。このチャーシューも最高に美味しいです。 からあげ ┗スープが美味しいのでなくてもいいかも。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
優しい旨味と柔らかな麺が染み入る、心満たされる昔ながらの一杯
No.1107【祝レンゲ復活！ここのプルニュルっとしたやわ麺が美味いのよ。出汁感たっぷりのスープと合う！】 「星の家」で「チャーシュー麺」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時57分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：注文制 ◆オーダー：「チャーシュー麺 並」1100円 ◆着丼時間：12時7分（10分待ち） 1年以上ぶりに「星の家」に再訪。八王子ラーメンの老舗で民家のようなアットホームな雰囲気含め大好きなお店です。八王子駅から遠く、基本車で行くお店で駐車場もそこそこの台数完備しています。現着すると並びは無し。早速「チャーシュー麺」をオーダー！前回「濃い目」での注文を覚えましたが今回はオーソドックスな優しい「星の家」ならではの味を楽しみたいと思います。およそ10分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 以前はレンゲを提供していなかったのですが、現在は提供していました。コロナ明けの影響？それとも苦情が多かった？いずれにしてもレンゲがある方が便利です。スープは八王子ラーメンと言えばの表面に油が浮くクッキリ醤油。ただここのスープは非常に優しいスープ。醤油のツンケンした感じは一切なく、鶏豚の旨味が引き立つ全体的に丸みを帯びたスープです。「濃い目」の醤油のバチンと効いた、塩味、風味の強いラーメンも美味しいですが染みわたるような優しいスープもいいですね。 麺はモチモチのやわ麺。このプルプルニュルッとした食感が好きなんです。麺は柔らかい方が風味と甘みが感じられて美味しいですねー。チャーシューはバラの薄切りかな。かなり薄いので麺と絡めて頂くと一体感が出て美味しかったです。 終盤、卓上のホワイトペッパーを振りかけると、ビリッと締まり丸みのある出汁感が引き立ちこれもいい味変でした。 いやぁ、やはり美味しい。車が無いと行きにくいですが、行く価値は必ずある名店でした。 今回も美味しかったです。ご馳走様でした！
初心者から満腹派まで嬉しい、カスタマイズ自在なボリューム系ラーメン
ガッツリ食べたいとき、ニンニク補給したい時に良いお店@神田。 久しぶりに神田までランチしに歩いてきました。 何食べようか迷った時に「ニンニク」の文字が頭をよぎる。 神田にはいくつか家系があるので見てみるがどれも行列。 唯一繁盛していたけど行列はできていなかったこちらへ。 ニンニク補給しっかりできます。 そして食べ応え抜群。 普通に美味かったです。 ごちそうさまでした！ #retty人気店 #にんにく #にんにく入れますか
多彩な創作ラーメンを楽しめる、進化系ラーメン専門店
久しぶりの訪問で限定麺の豚ステーキの和えヌードルをいただきました♪ 自家製ジャポネソースが無化調で優しいけれどもパンチのある食べ応えのある麺料理でした。 自家製ミニカレーは辛すぎる事なくいい感じでしたね☝️
旨みぎっしり札幌スタイル味噌ラーメン、生姜が香る奥深い一杯
2025年最初の #ラーメン は、 #八乃木 さんでした*\(^o^)/* 私は #味噌ラーメン と #小ライス 夫は #限定？ の #中華そば チャーシューいっぱい！ 味噌ラーメンのチャーシューと違ってたと思いますが… 八乃木さんはチャーシューも美味しいから、チャーシューが売り切れていなかったら、トッピングして食べた方が良い♪ と、言いつつ… なぜ私はチャーシューも味玉もトッピングしなかったかと言うと… お正月に預かった孫の風邪をもらい、絶賛体調不良だったため…_:(´ཀ`」 ∠): それでも、やっぱり八乃木さんの味噌ラーメンは美味しかった♡ ライスと共に、スープまで完飲して大満足です*\(^o^)/* 店内で、 #すみれオールスターズ っていう #カップ麺 が販売されていたから、2個購入！ 後日、食しました♡ 間違いない(≧∀≦)b カップ麺としては申し分ない！ けどね…お高くてね… お正月だったし、限定だったし、縁起物？って言いながら奮発したよね…笑 < #3251 >
濃厚魚介豚骨の奥深さと無化調のやさしさが光る、行列必至の絶品ラーメン
金沢文庫 うめや 自家製ラー油担々めん¥1180 価格高騰が止まらないです。デフォの中華そばが¥980。お高いですが濃厚な担々スープがエクセレント31
野菜たっぷり！太麺と多彩なスープが自慢のやみつきタンメン食堂
身体がタンメンを欲すると、ここへきます。のどかな風景ですが、人は集まる。本日は、肉野菜タンメンなるものを。具沢山な見た目は、食べ応えあり。 もっちり太麺がなかなか出てこない…満足。 また来まーす。ごちそうさまでした。
心温まる接客と進化したチャーシューが楽しめる神戸の味噌ラーメン専門店
前店主さんがお亡くなりになって2024年5月に閉店。 突然の閉店に惜しむ声が絶えませんでした。 そんな中､常連さんが「再生プロジェクト」として引継ぎ､秘伝の味が2024年11月11日に復活オープン。 この日は並んでいるのは3人のみ。 行列ができていたら諦めようと思っていたけど､これなら待てるかな､並んでみよっかな､と後ろへ並びました。 「あそこどうせ並んでて、寒いし待たれへんからやめとこかな」 と寒い日は行列がないのかなーと考えてたら､扉が開いて 「何人ですか？お待ちくださいねー」 とやわらかくて優しい雰囲気の女性が、手招きされました。 行列嫌いな私もなんかこの人に言われたら､少々待っていてもいいかなって思えるような雰囲気。 まもなく 「お待たせしました。どうぞー」 入って座ってから 「写真撮っていいですか？」 と聞いたら 「どうぞ。ありがとうございます」 と優しい笑顔。 ちゃんと私の顔を見て､接客してくれるんです。 私は『さつき』さんに伺ったのは10年以上前なので味の記憶が薄れていて､常連様のように前の味と比べることはできません。 再オープン後にお値段が上がっていると言われても、今は物価高騰でラーメン1杯はこれくらいかなと。 熱々のラーメンをすすっていて､女性の素敵な接客と､常連様の「再生プロジェクト」の想いに胸が熱くなりました。 この方が亡くなられた前店主さんの奥様なのを､後から知りました。 帰るときに奥様から「ありがとうございました」とかけてもらった言葉は､今思うと心に響きます。 食べ終えて出ると4人の行列。 外は寒いけど、行列の人たちの目はキラキラしていました。 メニュー みそラーメン￥1,000 ライスセット￥1,200 ライスおかわりOK 前店主さんのときにあった餃子は､メニューにありません。 いだいたもの ◯みそラーメン￥1,000 細麺ストレート､大きなチャーシュー2枚､刻み葱。 熱々のスープは前店主さんのときと同じで懐かしい。 これ、最後までけっこう熱々です。 スープには小さく切ったチャーシューも入っています。 #みそラーメンさつき #神戸ラーメン #神戸味噌ラーメン
昭和創業のあっさり醤油スープと手揉み縮れ麺が光る、行列必至の老舗ラーメンスポット
田んぼの中に忽然と現れるラーメン店。米沢ラーメン四天王のひとつと言われているらしい。11:10くらいに着くと既に10名ほどが並んでいたが、意外と進みが早く11:40には入店できた。 オーダーしたのは夏季限定「冷たい中華そば」。頼んでからそうじゃねえ！そこは普通の中華そばだろ！と後悔したが、出てきたラーメンは一般的な冷やし中華とは全く異なり、熱いラーメンをそのまま冷たくしたような一品でラードが固まった感じもなく、とても美味しゅうございました。
鶏と豚の旨味が絡む濃厚ラーメンと、行列のできる実力派
ゴールデンウィーク2日目 野球観戦の後に飯でもと 家族で話し合いくまがいへ訪麺 ちょいと早い時間だったけど、行列ができておりました。 まさかやっていると思わなかったつけ麺があったので 私はまっしぐらに注文しました。 やはり期待を１ミリも裏切らず、美味しく頂きました。 また行きたいです。
濃厚クリーミーな鶏白湯と多彩な味変が楽しい、駅近ラーメンスポット
今日の昼メシはラーメン気分！Googleで検索し、人気店の西中島光龍益さんを見つけ、初訪問！いつもは並んでるみたいですが、たまたま、待たずに入店できてラッキー！メニューはラーメンとつけ麺の2種類！カウンターで待つこと5分ちょっとで、着丼！スープはドロドロ系で超コッテリ！スープ旨いわ〜！コッテリすぎて普通盛りにして、よかった〜！大盛りにしたら、自分には食えんかったかも？大変、美味しゅうございました♪
スパイス香るカレーと濃厚担々麺で大満足の駅近ラーメンスポット
支那そばをいただきました。 あっさりとした おいしい味でした 店内は木のぬくもりがある雰囲気で 良かったです
煮干し香る落ち着いた空間で味わう本八幡の絶品ラーメン
本八幡にある「だんちょうてー」は、地元で人気の高いラーメン店で、特に煮干しを効かせたスープが特徴の一杯を提供しています。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席が中心。丁寧に炊き出されたスープと、程よいコシのある自家製麺のバランスが絶妙で、ラーメン好きの間でも高く評価されています。特に「特製中華そば」は、煮卵やチャーシュー、メンマなどのトッピングが豪華で満足感があります。アクセスもJR本八幡駅から徒歩圏内と便利で、ランチタイムには行列ができることも多い人気店です。
駅ホームで味わう、沁みる昭和の立ち食いラーメン体験
駅ホームの立喰ラーメン 40代半ばのおじさんですが、子供の頃からこの駅ホームのラーメン屋さんはありました。 何度か食べたことはありましたが、久しぶりに食べたくなって、西新井大師に詣でるのを機に、久しぶりに立ち寄りました。 スタンダードな醤油ラーメン。王道です。 ネギがどっさり入っていて嬉しいですね。 ちなみに、ネギラーメンを頼むと、この薬味のネギが、山のように入ってくるのが、この店のスタイルです 厨房のおばさんは、ザ昭和！って感じで、 ちゃんということ聞かないと、怒鳴られます 美味しゅうございました〜
ピリ辛白菜たっぷり、夜風に染みる屋台ラーメン体験
1968年に屋台で創業。 本店には1度行ったことがありそれ以来の訪問。 屋台店もずっと来たかったので念願。 この日は雨降ってましたが普通に営業していた。 「サイカラーメン 小(1玉)」¥850 本店で食べたものより良い意味で ジャンクでチープな感じ。 ピリ辛で塩味は強め。器もプラスチック。 側に黒烏龍茶なども売ってる自販機があって そこで買ったものを持ち込んでいるお客さんが大半。 なんなら他でビールとか買って飲みながら食べたりするのも最高かも。 こういうラーメンはたまに食べたくなる。 #奈良県 #天理市 #ラーメン
多彩な創作ラーメンと懐かしさが共存する心和む町の麺食堂
「カッパ64」 2025.2.3 シーフードラーメン（1,000円） カッパラーメンの元祖。 代名詞はトマトラーメンですが、この日はシーフードラーメンにしました。 周りには米軍基地のアメリカ人が数人、地元の常連客らしきお客さんがいて、一様にトマトラーメンを食べてますね。 シーフードラーメンは、濃厚な白湯スープに歯応えの良い中太ストレート麺を合わせて、具材はザク切りキャベツ、もやし、ネギ、イカ、アサリ、エビ等が一緒に煮込まれたスタイルです。 熱々スープで口の中を火傷しそうになりながら麺をすすりました。 最後まで美味しく食べられました。 地元なのでいつでも行けると思うとなかなか足を運ばないもんですね。 久しぶりにやって来ました。 美味しいのでまた行きます。 次回はトマトラーメンにしようかな？ ごちそうさまでした。 #3276投稿 #ラーメン５杯目 #シーフードラーメン #カッパ64 #トマトラーメンが人気 #人気店 #福生市 #米軍基地近い
