そばの店 ひらま そばのみせ ひらま

イタリアンならこの人!食通のノムリエ をはじめ 97人がオススメしています 口コミをみる

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR奥羽本線(山形線)(福島~新庄) / 置賜駅 徒歩19分(1.5km)
ジャンル
ラーメン つけ麺
定休日
毎週水曜日
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0238-37-2083

平たい縮れ麺がとにかく美味しい。山形の米沢ラーメンを代表するラーメン店

山形の米沢ラーメンを代表するラーメン店。一番の人気は「中華そば」(550円)鶏ガラと野菜の旨みがしっかり出ている透明感のある醤油スープに米沢ラーメンの特徴である細ちぢれ麺がよく絡む。スープは全部飲み干せるほどの優しい味。トッピングのチャーシューも味が染みていて絶品。子連れ、家族連れにオススメ。

口コミ(59)

    米沢市で1番有名だと思うお店 多分ほとんどの方が知っている(米沢市) お昼は近寄ることも出来ない(笑) 3時頃入店 (20年ぶり2回目) 先客2組後客2人 オーダーは中華そば600円 約5分で配膳 "米沢ラーメン"定番の見た目 細縮れ麺、鶏ガラ、あっさり そのまんまなんだけど その辺のお店とやっぱり違う 超細縮れ麺の食感! コリコリ、アルデンテ! グリグリの縮れ具合(手揉み) これが旨い٩(ˊᗜˋ*)و 鶏ガラアッサリのスープと超細麺が 合う^ ^ 伝統のモモチャー、コリコリメンマ 懐かしのナルト みんな米沢ラーメンのメンバー(笑) 麺を買おうと思ったが既に売り切れなのであった #米沢ラーメン #鶏ガラアッサリ #細縮れ麺 #超極細麺 #山形

    米沢ラーメンで一番美味い麺といったらここのお店(^^)/ 断言できる理由はごく簡単なことで米沢ラーメンの人気ランキングの上位のお店がほとんどこちらの麺を使用してるからであります! 今回は初めていただく【冷たい中華】(^^♪ 細麺なので冷たいスープにも良く合いますね。具はチャーシュー、メンマ、ナルトそして夏らしくワカメとキュウリ。 最後の写真は前にいただいた「激辛ラーメン」。 暑い時に冷たいスープをゴクゴク飲むのは気持ちいいものですが、辛いもんや熱いもんであえて汗だくになるのもまた気持ちいいもんです.....あたくしは汗っかきでバケツの水をかぶったようになるので無理ですが(蒙古タンメンで経験済み)(^^;) 参考までに前回の熱いラーメンのレビューがこちら↓ https://retty.me/area/PRE06/ARE289/SUB28901/100000734086/1682940/ #米沢ラーメン

    山形県に初参上! Retty 人気店のひらまさんにやって来ました! スープ無くなり次第終了とか、3時までとかドキドキしながら2時過ぎに駆け込みました。 駐車場には自動車がいっぱいだし、のれんが風にたなびくのを見た瞬間の感動ったらないですよね〜 開いてて良かったぁ 店内はサイン色紙がいっぱい飾ってあります、カウンター席が長く反対側がテーブル席かなり入れそうです。 お水は自分で取って中華そばを注文しました。 おばあちゃん、おじさん、おばさん、と若夫婦でしょうか5人で切り盛りしてました。 できて来たのは昔からの支那そばスタイル、なると、のり、しなちく、ねぎ、チャーシューと平打ち細ちぢれ麺、日清カップヌードルを更にちぢれさせて箸で持ち上げるとかなりの麺が上がってきてしまうほどです。 スープは生粋の醤油味、サッパリしていながら味わい深い、このちぢれ麺がスープを汲み上げてくれるのでナイスマッチングです。 #首都圏のラーメンには無くなった素朴な 味。

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ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR奥羽本線(山形線)(福島~新庄) / 置賜駅 徒歩19分(1.5km)            

                    ■バス停からのアクセス                  

          
店名
そばの店 ひらま そばのみせ ひらま
予約・問い合わせ
0238-37-2083
FacebookのURL
https://www.facebook.com/pages/%25E3%2581%259D%25E3%2581%25B0%25E3%2581%25AE%25E5%25BA%2597%25E3%2581%25B2%25E3%2582%2589%25E3%2581%25BE/100584133338414

席・設備

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Yoh Higuchi
最新の口コミ
Adachi Kouki

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