毎日食べたくなるやさしい味わいと手揉み麺の中華そば
白河スペシャル 会津スペシャル大 炙り丼 スープ麺共に美味しい なかなかのボリュームなので 次回は中華そば大でいいかな
手包みワンタンと選べるスープで、ボリュームもコスパも満足の町中華
東京に数店舗展開するワンタン麺のお店「広州広場」。この日は中目黒店に。中目黒から山手通りを池尻方面に少し行った右側。白地に「広州広場」の文字が目立つ。ちょうど満席だったので、店先で少し待ってから入店。メニューはワンタン麺のセットが中心。「ご飯セット：970円」「ワンタン増量セット：950円」「粗挽きワンタンセット：1,070円」「チャーハンセット：1,170円」などなど。ちなみに、ワンタン麺の単品は890円なので、セットはかなりお得だ。オーダーしたのは「ランチ雲呑麺 ご飯セット（麻婆飯）」。スープを塩と醤油から選べるので、塩を選択。ちなみに、麻婆飯以外には「煮豚飯」「高菜飯」「魯肉飯」が選べる。魯肉飯だけは+130円だが、どれも魅力的な選択肢だった。 しばらく待っていると、雲呑麺と麻婆飯が登場。まずは雲呑麺から。ワンタンが意外とあっさりとしていて、具材の塩味バランスがいい。色々なトッピングがあるので、色々試しながら楽しむのが吉。逆にスープはちょっと濃い目。これでバランス取っているんだろうな。麺は細い目のストレートで、好みにぴったりだった。 やっぱり広州広場のワンタンは美味しいと再確認できたランチ。 #中目黒 #ワンタン麺
肉好き必見！贅沢な味わいが楽しめる特製まぜそばラーメン
蛍池にある肉が美味しいラーメン屋 肉盛りまぜそばをいただく。 肉そぼろ、角切り焼豚、ローストビーフが乗ってある。 これらを混ぜて麺と絡めて食べるのが美味しい。 特にレアのローストビーフはうまくて贅沢。 最後はご飯を入れてダイブ飯で〆る。
旨辛まぜそばと〆ご飯で満足度抜群の台湾風麺処
江坂駅から少し北東へ！ 麺やマルショウさんでランチ 台湾まぜそばが 有名なお店みたいですが 醤油ラーメン 大盛を注文いたしました！ チャーシューは薄切りながら ５、６枚入っております！ スープも淡麗です 麺は中縮れ麺でした 全てアベレージ 優等生 でもパンチがもう少しほしい やっぱりエースの台湾まぜそばを 食べるべきでした。
100%牛骨スープが命！肉のプロが創りあげる極上の神戸牛ラーメン。
三宮センタープラザ西館なのでJR三ノ宮駅からは少し歩きます。通りには間口が狭く奥行きのあるお店が立ち並び、ここはラーメン激戦区なのでしょうか？ ラーメン八坐和さんへ。もちろんその名の通り矢沢永吉さんの音楽がバンバン流れています。 八坐和セット1800円を頼みました。 お店の一押し料理なのでしょう。コスパが良さそうです。 神戸牛ステーキ寿司2貫がまず到着。表面を恐らくバーナーで炙っただけだと思いますが、横に盛られているワサビを適度に盛り付け頬張ります。う...う...うま。柔らかいなぁ神戸牛。肉がシャリを包み込むかのごとく口の中で融合反応が起こります。 神戸牛ぼっかけ。ぼっかけとは、いわゆる神戸市長田区発祥のご当地グルメで、牛すじ肉とこんにゃくを甘辛く煮込んだ料理のことを言うそうです。コレもまたよく煮込まれ味が染みています。ラーメンに載せてもいいし、ご飯が一膳ついていたので、一緒に頬張ります。うまいねぇ。 いよいよ本丸のラーメンへ。塩白湯か醤油の選択肢があったので、人気の塩白湯をチョイス。麺は中細のストレート麺。これまた手抜きの無いコンビネーションです。出汁も何杯もすすってしまうほどの美味しさです。 ここでふと思いました。多くの方はラーメンを目指してお店に来られると思いますが、さり気なく付いている神戸牛ステーキ寿司は、神戸牛にいざなうための布石ではないかと。壁には3000円から6000円もするステーキ丼が掲示されています。お肉に魅了された人が、更に神戸牛を堪能したいと思わせるお店の戦略ではないかと。 三宮はその多くが街中華的なお店でひしめき合っていますが、神戸牛を使うことで、一気に料理の質を爆アゲして付加価値を付けているお店も沢山あります。恐るべし三宮。
濃厚スープと無料ライスで大満足の家系ラーメン店
金曜日の夜、混み始める前の20時過ぎに入りました。 2人で行き、ラーメン並とレディースラーメン（海苔）を頼みました。 いつ、何を食べても美味しいお店ですが、今回は麺の盛り付けも綺麗な感じになっていて、気持ちよかったです。 サクッと15分もせずに食べ終わりました。
チーズとラーメンの絶妙なハーモニーが味わえるお店
6/15(木) 約4ヶ月ぶりの訪問〜 雨がパラつく午後、ちょっと遅めのランチ訪問。 期間限定のつけ麺が美味しそうだったので即決です。 ・白いチーズつけ麺 ランチタイムには何か一品サービスされます。 以下いずれかから選べます。 ・ノリ ・コーン ・味玉 ・高菜 ・ライス なので今回は味玉をチョイス。 チーズつけ麺、クセになる味でした。 個人的にはコショウで味変するのが美味かったです^_^
朝から身体にしみる、さっぱり極細麺の昔ながら中華そば
中華そば #築地 #場外市場 #築地市場 #築地 #駅前 #新大橋通り #沿い #ラーメン #朝ラー
本場の香りが漂う、圧倒的スピードと安定の味わい豚骨ラーメン
#豚骨らーめんの超名店！関西で本場の豚骨らーめんをたべたいならこちらへ！ 私的には、関西の豚骨ラーメンで1番好きなお店です！今日もお店に着くと外まで漂う豚骨のかおり！安定の美味しさです！今回は、ラーメンに、ネギとゆで卵トッピング、麺はカタでお願いし、ニンニクを皿での提供をお願いしました！今日も着丼までのスピードが半端ない！着丼まで1分といったところです！そしてお味は、これぞ本物の豚骨ラーメンです！替え玉は1回で我慢しました！プレーンの豚骨に、味変で、ニンニク、ゴマ、紅しょうがと入れて味変しなからいただくと最高です！替え玉は、ラーメンタレをひと回し程度入れると旨さが復活です！ 関西には、豚骨らーめんの名店として天神旗さんやごん太さんなどがありますが、私的には替え玉まで美味しくいただけるこちらが好きです！ごちそうさまでした
選べる濃さと無料の替え玉が魅力の駅前博多豚骨ラーメン店
博多豚骨が食べたい時はここに。 スープの濃さが選べます。 わたしはいつも一番釜のいちばんあっさり系。 味玉トッピング。 替え玉一杯無料です。
濃厚Wスープとモチモチ太麺がクセになる駅近ラーメンの隠れ家
となりのうぐいすで貝と日本酒を堪能した後、吸い込まれるように隣のラーメン屋に。 大盛無料を我慢する代わりに味玉とビール。 鶏と豚のドロドロ濃厚だけど重すぎないスープに負けない浅草開化楼の太麺。これだけで間違い無いのに加え大きめのチャーシューとトロトロの味玉が絶妙にマッチ。 ビールの最高のつまみです。 この濃さなら味噌も美味しいでしょうね。白飯欲しくなりそう。 何故か外国人客が多買ったのですが、確かにこの濃さは外国の方が好みそうだなと。 立地は結構ハード(笑)ですが、通うべきお店だと思います。
濃厚味噌スープと自分好みに調整できる一杯、新潟駅そばで温まる
遅めのランチにいきました。 新潟駅から徒歩圏内で、通し営業は神ですね(^^)素晴らしい！ 特性野菜味噌ラーメンをいただきましたが、ラーメンスタイルでさいしょから割りスープが出てきたのは初体験！たしかにデフォルトの味噌スープは辛かったwww でも汁なし味噌ラーメンみたいな感覚でいただいたら麺がもちもちでいい具合に絡み合って最高でした！
季節限定メニューも楽しい、魚介の旨味たっぷり創作まぜそば・担々麺のお店
さんままぜそばを頂きましたっ！まぜそばの中ではさっぱりめ。美味しく頂けました～♪ 土日もハッピーアワーがあるのはとっても嬉しいですね！
熱々鶏白湯と自慢の焼めしが味わえる通し営業のラーメン店
焼めし 920円 辻堂で、ランチをいただきます。 行こうと思っていたお店は、すでに中休み(´ｰ｀) ちょっと離れた場所にある、通し営業のこちらに。 15時3分入店、先客12人、後客3人。 中華そばと迷ったが、ラーメンが続いていたので 焼めしをポチッと。 注文して、6分程度で提供です。 おちょこのような容器に入ったスープが。 具材は、チャーシュー、玉子、ねぎ。 紅生姜がトッピング。 焼めしは、わたし好みの味付け。(^^) しっとりしているが、食べるとパラパラ解れる。 脂身多めのチャーシューがゴロゴロ入っている ので、食べると脂の甘さを感じます。 スープはアツアツ、おいしいですね。 もうちょっと、飲みたい気分。 量は軽め、小食のわたしにはちょうどいい。 食べ終わって、トイレに行く途中で見つけた、 「ゆずそば」のポップ。 すごく気になりましたので、次回はこれを食べてみたいと思います。 お店を後にするときは、店員が外までお見送り。 おいしくいただきました〜 2024年4月29日ランチにて利用 3.54
深夜にもピッタリな濃厚豚骨ラーメン
横浜家系っぽい豚骨ラーメンの人気店とTVで紹介されていたので行ってみました。たしかに鶏油を感じる絶品スープで、最後はライスにスープを投入してあますところなく楽しみました^_^
クリアな支那そばとコク深い黒カレーで味わう昭和レトロなランチタイム
平日昼13時頃入店。席はほとんど埋まりほぼ満席。カウンター席が空き直ぐに着席。入店前からカレーの良い香りがします。既にイチコロです。カレーライスをすかさず注文。 周囲の方々はセットです。ラーメンもまたあっさりっぽく美味そうです。しばらくしてカレーライス登場。ドス黒いです。先ずはひと口。何だろう表現出来ない自分が。美味い❗️カレーをすかさずかき込む。何だろうこの美味さ。個人的に好みなんです。あっという間に完食。しばらく余韻に浸ってました。精算して表に出ると店主も。素直に美味かったのでまた来ますと告げると笑顔で今度は支那そば食べてみてとカレーライスしか食べていないのを覚えていた様です。お客さんは皆、セットを注文する理由が解りました。
心もホッとする、女性の手がける懐かし醤油ラーメンの名アトリエ
2001年創業。 かつてビブグルマンも獲得してる隠れた名店。 店主も女性なようで、スタッフ全員女性の方でした。 「らあめん」¥700 もやし小鉢か炒飯が付きますと言われ その選択肢に …！？となったが炒飯を選択。 酸と魚介のじんわり広がる無化調醤油スープ。 旨みも優しく来る感じで もっちりとした自家製中太麺がスープの香りを持ち上げます。 醤油だけで20年以上続く地域に根付いた良店。 地方のラーメン屋にいる心地良さ。 つけ麺も気になります。 #中野区 #ラーメン
野菜の旨みあふれる圧巻タンメンと季節限定メニューが自慢の行列必至店
【他とは違う野菜たっぷり絶品タンメン】 ツタのような草が壁を囲み、不思議な物体が店頭にならび。 浪曲みたいなのが延々と流れる、独特なテイスト。 それでも開店前から行列ができるほどのタンメンの人気店。 ちょっと間があきましたが、久しぶりに食べてきました！ 注文したのは赤玉たんめん（1070円）の中盛（+50円）を太麺で。 シナシナな野菜がたっぷり盛られ、干しエビなどの旨みがしっかり出たスープ。 これを、太めでワシワシな麺で食べる！ 何が違うのか言葉にできないけど、優しい味わいで旨味深いスープとでも言うのでしょうか。 とにかく他では食べられない美味しさで、行列ができるのも納得です。 そして、今回注文したのは赤味噌トッピング。 これがまた、旨辛い！ どのくらい入れるか聞かれたので控えめにしたつもりだったけど… 少しずつスープに溶かしたのですが、少量でも結構な刺激。 少なめにしてもらって、アクセント程度にしてもらうのがベストかも。 前半戦は赤みそを溶かずスープそのものの味わいを堪能。 赤玉を溶いた後半はスープの味もだいぶ変わりました。 やさしい味わいを最後まで堪能したければ、赤玉なしで注文したほうがいいかも。 またタイミングみて食べにこよっと♪
昔ながらの小さな空間で味わうボリューム満点ラーメン
熱海の駅前にある人気ラーメン店。あまからほんぽと読む。昔ながらのラーメン店。いつも行列ができている。カウンター6席と狭いお店。ワンオペのため時間は入店には少しかかる。基本メニューは醤油・塩・味噌。味噌ラーメンは程よいしょっぱさで味噌みそしくて旨い。
神保町駅すぐ★山形醤油と丸鶏スープのこだわり！山形ラーメンを存分に味わえる名店
神保町エリアの連食にラーメン大好き小泉さんで紹介された冷ったいラーメンを頂きに麺ダイニングととこさんへ10年ぶりリベンジの再来店, 前回はお得なランチセットを注文して冷ったいラーメンと思ってたら温かいラーメンだったので冷ったいラーメン960円に麦ご飯ランチタイム130円→70円で注文しました, 炙り地鶏は温かいので早めにお召し上がり下さいとアドバイスを受け麦ご飯に移動します,冷水でシメたコシの強い細麺を氷の浮くキンキンに冷えたスープに山形産のキューリや食用菊と共に頂くと汗がスーっと引きます,麺後のスープに麦ご飯を投入して冷たいスープリゾットを楽しみシメは冷たいジャスミンで美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
