2024.09.20訪問。 鶏そばとミニそぼろ丼を注文。 久々のそばじんで楽しみ！ Facebookでも値上げの事が書いてあったから、素直な気持ちを書いたらライジングファンバッジなるものをもらいました(๑¯∇¯๑) 今日はその恩返し？と引き続き応援の意味も込めての訪問(˶ˊᵕˋ˵) 久々すぎてたぶん味覚えてないけど、お味のほどは…？ …ん？？味、薄くなった？？ それとも歳のせい？ｗ でも、ストレート麺と鶏チャーシューは相変わらず美味しかったのでまた行こうっと(*'▽'*)
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焼めし 920円 辻堂で、ランチをいただきます。 行こうと思っていたお店は、すでに中休み(´ｰ｀) ちょっと離れた場所にある、通し営業のこちらに。 15時3分入店、先客12人、後客3人。 中華そばと迷ったが、ラーメンが続いていたので 焼めしをポチッと。 注文して、6分程度で提供です。 おちょこのような容器に入ったスープが。 具材は、チャーシュー、玉子、ねぎ。 紅生姜がトッピング。 焼めしは、わたし好みの味付け。(^^) しっとりしているが、食べるとパラパラ解れる。 脂身多めのチャーシューがゴロゴロ入っている ので、食べると脂の甘さを感じます。 スープはアツアツ、おいしいですね。 もうちょっと、飲みたい気分。 量は軽め、小食のわたしにはちょうどいい。 食べ終わって、トイレに行く途中で見つけた、 「ゆずそば」のポップ。 すごく気になりましたので、次回はこれを食べてみたいと思います。 お店を後にするときは、店員が外までお見送り。 おいしくいただきました〜 2024年4月29日ランチにて利用 3.54
辻堂駅から10分程。 ラーメン欲に負け吸い込まれるように入店。 「とりじん」という焼き鳥屋さんの系列だそうな。 ラーメンはもちろん鶏白湯 どんぶりではなく、小さな鍋で盛られてびっくり 鶏白湯って美味しいですね☺️ 蒸し鶏も3つ入ってて嬉しい！ 麺を食べ終わるまでスープが熱々で 大満足でした！ 黒坦々麺も気になるところ また来ます！ #ラーメン #辻堂 #鶏白湯
濃厚黒胡麻担々麺、半炒飯美味！
神奈川県茅ヶ崎市 辻堂駅から少し歩きます、麺処 そばじんさんで、絶品鶏そばと超うま角煮焼きめしを食べて来ました！ 鶏そば（鶏白湯）大盛 820円 角煮焼きめし大盛 960円 トッピング煮たまご 100円 ※大盛は昼の時間帯は無料です。 そばじんさんは串処『鳥人』の姉妹店で、鳥人で大人気の鶏スープを使った鶏そばを使用されています。それだけあって、このスープが雑味が無く、塩味も控えめで、優しくて、しかもコク深い！鶏の旨味を最大限に感じる事ができます。焼き鳥屋さんで生まれたスープだけあって、飲みの締めには最高なスープと思います。しかも鉄鍋を見てお分かりの通り、熱々での提供なのですよ！今の時期にピッタリ！ 麺はコシの強い細麺で加水率は低めでスープを吸いが良く、スープとの相性バッチリ！ チャーシューが2枚乗っていますが、鶏モモのチャーシューで、ジューシーで鶏の風味豊ですんごい美味し過ぎます。 その他の具は煮たまご半分、ワンタン、糸唐辛子、長ネギ、水菜、刻みキクラゲと、たっぷり入っています。 スープ美味しすぎて、薬味を使わず、飲み干す始末でした。 そして、角煮焼き飯が、旨いど真ん中の中のど真ん中です！やはり出汁が良いのか、塩分は薄めですが、しっかりコクの効いたチャーハンに、その上に鎮座しているチャーシューの醤油が効いた感じがマッチング！あ〜旨い！ 両方すっごく美味しいので、カップル、ご夫婦はシェアして食べてみてはいかがでしょうか！ 私は特に鶏そばがイチオシです！ この冬にもう一回リピートするぞっ！ 黒胡麻担々麺も人気みたいなので、次は悩むなぁ…
