深夜に味わう老舗のあっさり塩ラーメン
新年会の〆の〆です！(笑)!!! レタス炒飯食った後のこのラーメン！最高だろ！ 美味過ぎ警報発令中！ R8/1/17 〆の一杯！ 今日は大盛で！ #ラーメン #らーめん #〆のラーメン #古町
青竹手打ち麺と絶品チャーシューが楽しめる、行列必至の進化系ラーメン店
2回目の訪問でしたが、スープがとても良く、美味しかったです。ネギ辛塩ラーメンを食べましたが、チャーシューはとても柔らかく、しなちくとのバランスがよく、お勧めです。一緒に頼んだモツ煮もとても美味しかったです。
朝から優しい味わいでパワーチャージできる、懐かしさあふれるラーメン店
2013年オープン。 福島駅近くで朝から営業しているお店。 「らぁめん」¥900 じんわりな鶏と化調な優しい口当たり。 麺は羽田製麺。 チャーシューしっとりで美味しいです。 朝食べるに最適すぎる1杯。 寝起きでもいけそう。 接客も朗らかで心地いい空間です。 #福島県 #福島市 #ラーメン
涼やか和風冷やし麺と学割が嬉しいお店
志木 麺屋 樹さんで、冷やしラーメン。 7月下旬、志木。炎天下、最初は某うどん屋さんを目指して行くも、この日は志木のお祭りで、夜のみ営業と。無念。 さらに炎天下放浪しこちらへ辿り着く。 場所は慶應志木校の向かいのマンション群の中。 他にも飲食店が何店舗かこじんまりと固まったところ。 学割もあるのでこの辺の学生さん御用達かと。 体温超える気温、冷たいのしか入らん。 期間限定っぽい冷やしラーメンをオーダー。 緑色の縮れ麺に、冷製のチャーシュー、メンマ、山芋、炙った油揚げ、梅干しと見た目も涼やかなラーメンが着丼。 麺、もっちりして旨し。煮干し強すぎずちょうど良い和風のスープに、爽やか目の具が合ってました。ズルズルっと完食、涼をいただきました。 #冷やしラーメン #地元民に愛される店 #1000円以下で満足
選べるスープと麺が嬉しい、〆にも最適な多彩なラーメン屋
鯖ラーメン¥1,200- 鯖の乗った塩分濃いめのラーメン。 麺は極細ストレート、パツパツ食感。 池袋の『くわばら』を思い出す濃い味（笑） 旨みは化調っぽい、鯖出汁が欲しかった。ごちそうさまでした！
濃厚スープと食べやすさが光る、横浜流家系ラーメンとやわらかハラミ丼
青葉台にある人気家系！ 家系本来の味は残しつつ、アレンジを加えたスープは北村家ならでは！限定で家系では食べれないラーメンなども開発されているらしく、本日は担々麺がラインナップ入り！
鶏の旨み香る、締めや再訪にぴったりの淡麗中華そば
鯖まぜそば＋合い盛りチャーシュー（1,000＋300円）をいただきました。 鯖は出汁および粉に入っています。合い盛りチャーシューは豚と鶏の組み合わせですが、個人的には鶏が美味しかった！
ブランド白菜たっぷりの、やさしい味わいを堪能できるヘルシーな一杯
平日昼に訪問。 東銀座にあるタンメン専門店。 メニューはタンメンのみ。 そのタンメンは、麺が見えないくらい 大量の白菜が盛られており、 あっさり塩味のスープが染みて美味い！ 細麺とスープの相性も良く、 久々のタンメンを堪能しました。
泡系鶏白湯×エスプーマ×個性的なトッピングで味わうクリーミーラーメン
「つけ×鶏 つけ麺」1,100円 スープ：鶏エスプーマ白湯塩 チャーシュー：豚肩ロース中ぶり・鶏ムネ中ぶり各1枚 トッピング：白髪ネギ・レッドスプラウト・メンマ 麺：平打ちストレートモソシコ中太麺 天満店には行ったことありましたが本店には初訪麺。まろやかなつけ汁でシコ感ある麺を一気にいただきました。豊富なメニュー展開なので次回はどのボタンをポチッとするか迷いそうです。 もう1杯の写真は同行者の 「麦×鶏 ラーメン」1,000円 「よだれ鶏丼セット」＋300円 20250814昼 25'vol.122
濃厚魚介スープとシメの特製リゾットが楽しめるつけ麺店
名古屋のつけ麺といえば55というぐらい、名古屋は55がたくさんのある。地名に山がつくところはその地名、つかないところはフジヤマなのだろうか？ 魚介の効いたドロ感溢れるつけだれが美味しいつけめん。 食べ終わったらごはんをダイブさせ、チーズもかけて、目の前のコンロでぐつぐつと煮てリゾットをつくる。少し塩味がきついので、スープ割りしてからリゾットにするほつがいいのかな。 そんな事を考えながら、55グループならではの楽しみ方をしっかりと堪能した。 家の近所なのに行ったことなかった。結構ラーメン頼んでいる人も多いので、また行ってみようと思う。
シャキシャキもやしと分厚いチャーシューが楽しめる行列必至のラーメン店
ランチで訪問^_^ 開店の時間に到着しましたが、 お店の前はすでに列ができてました(°_°) 「ラーメン(¥560)」を頂きました。ラーメンが安い^o^ 「おでん2個(¥200)」(セルフサービス) ラーメンですが、 もやしがすごくシャキシャキでみずみずしい。 チャーシューは分厚く、脂身がトロトロで柔らかい。 やさしい味のスープで美味しいラーメンでした(^o^) 具がたくさん入って560円は安いし、旨かった！ レジを済ませて、お店を出たあともお客さんは次々とやってきて行列でした！ ☆駐車場️ ・お店の前(２台) ・お店の向かいの第2駐車場(10台)
滋味深いやさしさと自然の旨味が堪能できる無添加ラーメン
初めて長浜で長浜ラーメンを頂きました。開店直前に伺ったにもかかわらず、既に５組待ち。車のナンバーを待ちリストに書いて後は車の中で待つスタイル。すごく美味しいラーメンを頂きました。I went to this restaurant for the first time. Actually, I ate Nagahama RAMEN for the first time ever at Nagahama area. It was so nice and worth waiting for the long time.
レモンがトッピングに入ったちょっと変わったラーメン
バスケがてらラー活へ 初めて来店しました！ 特選とり塩を注文 色々な部位のあるチャーシューは飽きずに食べれるので良いいですね 今度は違うのも食べたいと思います！
細麺と出汁スープの素朴なラーメンが自慢
本店には行っていなかったので、入店しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、空いている席に案内され、口頭で注文するシステムでした♪ オーダーは「釜石ラーメン餃子セット」になりますოර⌄රო サッパリした優しいスープに細い縮れ麺が美味しいかったデス♫ 餃子は、具沢山で、ジューシーでした⁙ὸ‿ό⁙ #今年231件目の投稿 #麺活22件目
コシのある手打ち麺と鶏ガラ醤油スープが際立つ、地元で愛される白河ラーメンの名店
栃木県への日帰り出張にて、ランチも食べる時間が無くて、仕事終了後にディナーとなりました。仕事先から近いところに、福島県白河市のご当地ラーメンである白河ラーメン系統の人気ラーメン店がある情報を見て、こちらへ初訪問しました。 店内の渋いメニュー看板より、手打中華と餃子をオーダー。ガラの深いコクがありながらも、キレの良いすっきりとした角のない醤油ベースで、飲み干したくなるタイプのスープ。さらに、こだわりの自製手打ち麺は、もちもちとした食感がありながらもコシもあり、歯切れ良くどんどん食べ進められるので、大盛りでもよかったレベル。また、宇都宮市ということもあり餃子も。野菜がたっぷりの餡で、パリッと香ばしく焼かれていました。 福島県白河市の「とら食堂」の系列の白河ラーメン。手間ひまかけて作ったラーメンを堪能させていただきました。
濃厚魚介スープが自慢の多彩な麺メニューを楽しめるお店
漢の特製味噌ら〜めん。 漢のとはどういう意味だろうか。分からんが、見た目は普通の味噌ラーメン。鶏チャーシューと炙りバラロールのコンボ。別皿で玉ねぎキムチのようなものが添えてあり、味変できる。ちょい辛に出来るのはありがたい。ごちそうさまでした。
すき焼き風に楽しむ徳島駅すぐの本格豚骨醤油ラーメン
今日のお昼は約5年ぶりの中華そば萬里に行って来ました! いただいたのは肉玉中華そば(大)、1000円。 麺の量は300ｇあり充分お腹いっぱいになります。 まさに、これぞ徳島ラーメンです(^^) お腹いっぱい、ごちそうさまでした!
多彩な麺料理と満足感が魅力の専門店
初めて伺いました。 3人だったので、ラーメン、つけ麺、まぜそばをそれぞれ注文。 個人的にはまぜそばがおすすめですかね。 美味しかったです。
麺たっぷり煮干し香るあっさりラーメン
東池袋系大勝軒は色んな所に行ってますが多分永福町系の大勝軒は初めてのはず。到着はとっくにランチタイムを過ぎた14時頃にも関わらず、店内はほぼ満席状態、わずかに空いていたカウンター席を確保する事が出来ました。注文はせっかくなのでチャーシューワンタン麺、1400円にしました。間も無くして着丼、銀のトレーに置かれた大きめのラーメン丼に見事なチャーシューが花やいでいます。中央にはメンマが鎮座し、味玉半分がぷかぷか浮いており、パッと見はワンタンがどこにあるのかわかりませんがチャーシューの下にしっかりと隠れておりました。多めのスープは煮干しがしっかりと効いてながらもかなりスッキリしたスープで麺は細麺、硬めで注文しましたがそれでもかなり柔らかめ。チャーシューはかなり好み、しっかりとした歯応えを感じるタイプで食べ応え抜群です。どれをとっても東池袋系とは全く違い、どちらかと言えば昔ながらの中華そばと言った感じなのですね。勿論これはこれで大変美味しかったです、ご馳走様でした。
厳選素材と丁寧な仕上げが光る懐かしく奥深いラーメン
2002年オープン。 『支那そばや』出身なお店。 「らーめん醤油」¥940 カエシ？からなのか独特の風味。 出汁感もありますが加えて甘さもあり この系譜の中では若干油多めかも。 複雑性のようなものはそこまでなく カエシとスープがマッチした美味しさです。 しなやかな自家製麺もよく合います。 チャーシューもほろほろで美味。 醤油、塩、味噌、豚骨、担々麺、つけ麺と メニューもとにかく豊富な上に かけラーメンまであったりと色々食べてみたい。 これまで食べた同系譜の中でも トップクラスに好きなお店です。 #静岡県 #浜松市 #ラーメン
