深夜も味わえる甘口醤油ラーメンの隠れ家
◆〆にほしくなる甘口醤油ラーメン◆ 近くに駐車場がなく、何度もぐるぐる……。 わりと探してもPがなかったので 諦めてお店の方に聞くと、 おそらくお店の駐車場を紹介してくださいました。 絶対見つからないところで、 お店の表札もないところです（笑） 21時過ぎ頃、入店した時はお客さんはいませんでしたが 30分も経つとほぼカウンターは満席に。 座敷にも数組入られました。 ↓以下をオーダー 唐揚げ500円 自家製餃子320円 ラーメン並（麺固め）700円 餃子が美味しすぎてびっくりしました！！！ 持って帰りたい！！！ 唐揚げも美味しかったです◎ そして、ラーメン！これも美味しいっ！ 濃い甘口醤油のラーメンで、 飲み終わりにはぴったりに感じました。 不便な場所にありますが、 きっと地元の人に愛され続けてるだろうなぁ♡ 2時まで開いてるのもポイント高いですね。 次は、ベジポタつけ麺を食べてみたいです！ 最終訪問：2024.10
個性的な味と温かいもてなしが光る、こだわりラーメンの店
名取市にて 「つけめん」850円 スープ：豚骨魚介醤油 チャーシュー：豚肩ロース大ぶり厚1枚 トッピング：ネギ（スープ内）・山くらげ・海苔 麺：ちぢれゴワモソシコ中太麺 東北ツアーの最後に名店「本竈」出身店主のお店に初訪麺。個性的な加里ラーメンがあると聞いてたのに食券機でつけめんの文字を見るなり心変りしてポチッとして着席。しばしして店主自ら配膳いただくと香しい節の匂いが食欲をそそります。低加水のボソっとしたちぢれ麺をスープに浸してワシワシ食しました。食べ応えのあるチャーシューにポリポリした食感の山くらげ。個性ある1杯をいただけて大満足です。少しシェアした同行者注文の味噌ラーメンは山椒が効いたピリ辛でコレもめちゃ旨でした。店を出る際に店主さんから「おおきに」と一言。特に話さなかったのに関西人バレバレでしたか？？2009年から営業されてたお店を東日本大震災でなくしてコチラに移転して営業されてるとの情報。永く頑張っていただいてまた個性的な1杯を食べに来たいと強く思いました。 もう1杯の写真は同行者の 「味噌ラーメン」980円 20240617昼 24'vol.94
煮干しが香る、老夫婦がつくる昔懐かしいワンタンラーメンの名店
知人よりオススメされて、気になっていたお店に行っちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、空いている席に座り、口頭で注文するシステムでした♫ オーダーは「チャーシューワンタンメン」になりますოර⌄රო 昔ながらのサッパリしたスープにモチモチのワンタン、柔らかいチャーシューが美味しかったデスოර⌄රო #今年511件目の投稿 #麺活50件目
コラーゲンたっぷり濃厚スープと細麺が決め手の絶品とんこつラーメンスポット
福岡県の行橋駅近くの酔っ払いは、こちらのラーメン締めが定番と思われます。行橋駅周辺では終着駅を探すのは2回目ですが、2回目もまるしんさんです^_^ ラー麺 800円 ハイボール 500円 こちら、やっぱり行橋の酒酔い人の締めラー処となんですね。入ってきますね、小腹空いた、酔い人達！ 国産黒豚のスープがマイルドで美味しいんです。 麺が極細ですね！ 高菜はテーブルに置いてないので、店員さんにお願いしましょう！ 久々に背徳の締めラーメンです^_^
朝から晩まで楽しめる、昔懐かしい味わいのつるもち中華そばとボリューム満点つけ麺
個人的に定期開催しております東池袋大勝軒系の大勝軒巡り、今回は武蔵村山大勝軒にやって参りました。到着はランチタイムをとっくに過ぎた14時過ぎにも関わらず、多くの客で賑わっていました。食券機で購入したのはある程度イメージしてきたチャーシュー麺にワンタントッピングで勝手にチャーシューワンタン麺、そこに味玉とライスを付けて合計1710円です。カウンターに陣取り暫くして着丼で、提供も早い。丼一面を覆う大振りのチャーシュー4枚の迫力は圧巻、トッピングのワンタンは3個ながらも一個一個がこちらもボリューミーなので味玉、ライス含めて何とも豪華なランチタイムとなりました。肝心の中華そばはかなり東池袋の系譜をしっかり受け継いでいるイメージで、美味しいです。スープしかり、麺しかり、わしわしチャーシューしかりと言った所です。ワンタンは辣油を少しかけるのがマイブーム、勝手にワンタンチャーシュー丼を作ったりして楽しみました。美味しかったです、ご馳走様でした。
透明な鶏ガラスープと手打ちモチモチ麺が自慢の町中華
【ラー餃】太田市でも一番東の方の八重笠町に仕事で訪れて…沖之郷町にある『手打ちラーメン 恒』さんにランチで伺いました(^^)基本に戻り…《醤油ラーメン（¥850）》と《餃子（¥400）》をタブレットにてチョイス(^^)佐野系のラーメンはやはり基本の醤油ラーメンが美味しい(^^)手打ちの麺がモッチリとしていて美味しく…スープはストレートに美味しい(^^)あきのこないスープは完飲してしまうほどです(^^)餃子は肉肉しい餃子で美味しい(^^)最近は色々なラーメン屋さんで冒険して特殊なラーメンをチョイスしがちですが…原点というか基本となっている醤油ラーメンが一番落ち着くのを知ることができました(^^) #ラー餃 #手打ちラーメン恒 #佐野現場ラーメン #醤油ラーメンと餃子
お腹も心も大満足！野菜たっぷりボリューム中華の名店
癖のない牛肉に野菜がたんもりの肉丼は、お味噌汁、お新香も美味しくお腹いっぱいになりました。値段も900円とリーズナブルでびっくりでした
山梨の隠れた名店スープは動物系or魚介系から選べるラーメン店
山梨市にある中華そばおかめさん。 私の中では山梨ラーメンレジェンド店の5本指に入るお店です。 中華そばは2種類あって、動物系（動物系スープと焦がしネギ）と 魚介系（魚介系スープと動物系スープのミックス）があり、 私は魚介系が大好きです。 山梨市の人気店なので、お昼はかなり混みますので、時間をみて入店ください。
昭和レトロ空間で味わう、心和むシンプルとんこつラーメン
姫路だけど長浜ラーメン。 ここの1杯がめちゃ美味しかったです！ この日は姫路へ出張。13時頃に着き人気の長浜ラーメン店金豚に訪問。ド派手な看板にカルシウム120%の文字が。店内は昭和の食堂の様な雰囲気で、ソロ客はカウンターではなく大きなテーブルに案内され皆んなで囲んで食べるシステムです。 前の客は若い女性2人で楽しそうに食べてます。 ◎半チャンラーメン 1000円 麺の硬さ、スープの濃さは選べますが、先ずはデフォルトで頂きます。 テーブルには高菜と紅生姜が置いてあり、高菜を小皿に入れて食べるとこれが美味しい。 レジで高菜を販売してるのも納得。 先ず提供されたのはチャーハンですが、ラーメンが到着するまで我慢です。 豚骨ラーメンは本当にシンプルでスープは豚骨ですが、比較的あっさりでこれが美味しい。 細麺もやはり豚骨スープに合いますね。 紅生姜→高菜をラーメンにトッピングして食べました。チャーハンは見た目の通りあっさり味ですが、こちらも美味しい。 セットを食べ終えても替え玉を注文したくなるくらい美味しなったです 24年165杯目
名物ラーメンと多彩な味わい、テレビでも話題の町の実力派
今日は苫小牧。 5/1より営業を再開しますと書いてあった⋯訪問は5/2⋯危なかった。 孤独のグルメの2022年の年末スペシャル、北海道編に出た店。 苫小牧にフェリーで着いて、ふらっと見つかる場所じゃないね。 カレーもやしラーメン(味噌)1000円＋こってり20円。 ラーメンは五郎さんと同じにしてみました。 五郎さんはラーメンに定食(ライス、目玉焼き、おしんこ)にしてました。 まさかの五郎さん席に座れた。 こってりとはもやしをラードで炒める事によりコクと旨味を追加⋯ 麩とピンクのナルトが目を引く。 スープ、スープカレーみたいなシャバさ、ラード溶け出し熱々。 カレー感少なく辛さはあまりない。 麺はちょいと縮れてモチッと。 もやし、ネギたっぷり。 チャーシューは1枚。 う〜ん、メンマが私には合わん。 地元客はカレー以外食べてたな⋯聖地巡礼してる人が頼んでるっぽいな⋯ 私以外誰もカレー頼んでなかった(笑) 今は昼のみ営業のようですね。 ごちそうさまでした。 2025年ラーメン54杯目 #孤独のグルメ
濃厚とんこつと歯切れの良い細麺、家族も通う行列ラーメン店
ランチ時はなかなか駐車場に入れないので、数十年振りに行きました。 全て自家製と謳っています。 昔から変わらず美味しかったです。 ごちそうさまでした。
熱々あんかけちゃんぽんとクセになるチャーハンが自慢の満腹ラーメン店
昔から何度もリピートしているラーメン屋さん。 いつもあんかけちゃんぽんを頼むけど、熱々で、激盛りで、女性は食べきれないかもしれない。 チャーハン激ウマで癖になる味♡ #あんかけちゃんぽん #ラーメン #中毒性あり #チャーハン激旨
家庭的な雰囲気と手早いサービスが光る、街角の隠れた美味しさ
かつての住まいから近いものの駐車場もなく不便な場所柄なかなか来れなかったこちら。入るとなんかよい雰囲気の家庭的なお店。もやしそばを注文、でてくるの早い！まためっちゃ好みのスープ、適度なトロミ、麺はも少し太い方が好みですが全体的にかなり高評価。ここなんでも美味しいと思います。ご馳走さまでした。
完成度の高さに驚く、素材の旨みが生きた煮干しラーメンの実力店
久々に食べたけとやっぱり美味しい夏は汗だくですがスープは止まらない。最後に少しお酢入れるのが好きです。台湾ラーメンも悩みますが、中華そばを選んでしまう
四国で本格家系の味を楽しめる行列店
2014年オープン。 吉祥寺の『洞くつ家』出身なお店。 平日20時頃で15人ほどの待ち。 高知でここまで並ぶとは思ってなかったから少し驚いた。 「ラーメン」¥850 お好みは全て普通。 最初はかなり薄めかなと思ったが 続けて飲んでいくとじんわりと動物感が口いっぱいに広がり、 そこに重なってくるカエシとのバランス感も良くて美味。 麺は酒井製麺。 ここ、四国なんだよなーと思いながらもすする 安定の美味しさ。 洞くつ家も個人的に好きですし 静岡の『貫徹家』もかなり好きでしたが こちらもやはり美味しかったです。 四国の地でこの美味しさの家系が食べられるのは嬉しい。 #高知県 #高知市 #ラーメン
海鮮と豚骨の旨みが広がる、活気あふれる本格中華そば
久しぶりに大ヒット❣️ とても美味しい中華そばでした❣️ チャーシューも自分好みの肉厚ホロホロ‼️ 大盛りにしましたが、とてもボリューミーで満足度大‼️ チャーハンもめちゃくちゃ美味しそうでしたが、セット的なものはなく単品750円。ハーフで700円という設定に少し手が出ず 次回は必ず‼️ そしてスタッフさんの連携も凄い‼️ 活気もあって回転も早くて、店内も綺麗で最高でした‼️
身体に元気をくれる、濃厚味噌とシビれる山椒の刺激ラーメン
街道 炎2種のせと自家製半餃子と塩ねぎチャーシュー丼を注文。最初に辛さを聞かれ初見だったので2カラ（真ん中）を選択。結構なボリュームで食べ応えある中、スープは絶妙な辛さ、でも普通にクセになる美味しさとチャーシューの柔らかさは超いけてます。餃子は一口サイズでジューシーで美味しく、チャーシュー丼のネギはオイリーで香ばしく、チャーシューのとろける柔らかさはやみつきになります。次回は3カラチャレンジしてみます！11:00-13:30はランチサービスで麺は大盛り無料になります。その他インスタフォローやハッシュタグを付けて投稿するとトッピングサービスの特典などもあります。3種類ともほぼ同タイミングで持ってきてくれたのでサービスは個人的には超良かったです。
濃厚豚骨とたっぷり野菜の贅沢ラーメン体験
豪麺をいただきました。 家系と二郎系の融合のような味わいで、濃厚豚骨ラーメンとたっぷりの野菜を堪能できました。 固めの麺は濃いめのスープとよく合い絶品です。 海苔に豆板醤とニンニクをつけて麺をくるんでいただくのなどは、脳天が貫かれる美味さでした。 最高でした！
優しい生姜の香りと旨みチャーシューが光る、身体が温まるラーメンスポット
五反野駅から徒歩10分、 西綾瀬の界隈では一番旨いラーメン屋。 『麺屋かみの屋』さんに半年振りに2回目訪問。 店のレギュラーメニューは 長岡中華そは背脂系の濃厚スープに細麺。 次に 濃厚つけ麺が人気です。 つけ麺は極太麺。 熱盛が店の基本です。 冷盛りもオーダー出来ますが、 熱盛がこんなに旨い店は他に類を見ない 気の利かせ様。 是非一度。 店の特徴である チャーシューが繊維にそった削ぎ切りは コレはスペインでの生ハムの切り方だ。 肉の繊維が肉の風味をより感じる切り方を 意識されてますね。 肉の歯触りを残したチャーシューは 肉の風味が一層愉しめます。 肉が好きな方には 肉まし券もありますので、是非。
泡立つ鶏白湯が魅力、カウンターだけの隠れ家的ラーメンスポット
奈良市油坂地方町 【奈良駅】 奈良でも〆ラー！ ▪️鶏白湯・950円 鶏焼き肉を食べて駅前のホテルに帰る途中 「奈良市人気No.1拉麺」と言うノボリを見て 吸い込まれました。 食べ始めたところくらいまでは覚えているのですが、その後覚えてないんですよねぇ〜(･･;) でもしっかりスープまで完飲してるし ちゃんと写真も撮ってますね〜 流石です！ スープに甘味があったような気もするのですが あまり味も良く覚えておりません・・・ でも翌朝ちゃんと起きて朝ごはんも食べて仕事に行ってるので大丈夫でした〜（笑） ご馳走様でした。
