2時過ぎて昼ごはん困ってたときに開いてる店探して初訪問 二郎系も考えたけどこちらに 鰹まぜそばとやらを 極細麺と甘めの返し 丁寧な仕事 綺麗なお店 人気店なのもわからなくも無いですね 好みでは無いけど経験することが重要 ご馳走さまでしたー
【すぴっつ】 野々市市、押野 メイン通り沿い、上州屋向い 午後1時⏰ 昨夜の深酒のダメージが残ったまま 今日のランチは #らーめんつけ麺楓 さん ❇️味噌野菜らーめん✨ ☝ 味玉を付けてカラフルトップビュー ✌ 野菜と味噌で柔らか豚骨スープ 見た目以上のボリュームで腹一杯 Yummy❣️やみ❣️ #メニュー豊富 #2021年10月6日開店 #平日ライス無料 #平日おにぎり無料 #平日焼豚丼無料 #通し営業
鳥取県／米子市後藤駅近く。ラーメン店が立ち並ぶ激戦区。 以前、拉麺屋神楽さんのあったところ。屋号が変わってしばらく行ってなかったので来店。そうこれと言った目的の品もなかったので、テーブンの上で食べてくれ！とオーラを発しているチラシ、期間限定のホルモンラーメンを食べることにしました。 スープはしっかりしてますが、後味のキレの良い美味しいスープ。ボリュームもあったのでカタメンにして正解でした。ホルモンは煮込みタイプで、本当は焼くか炒めるかしてあったほうが私の好み。モツの味がぎゅっと出ていて、これは好みがあるだろうなぁ、というのが率直な感想。 パリパリの野菜たっぷり、多めに配した海苔などがモツの強い脂を緩和してくれてます。これが無いと食べきれませんね。 ごちそうさまでした。
こじんまりとしたお店ですが、ランチに行くといつも満席！あっさりとしたしょうゆ味で、3種類のチャーシューがとってもおいしいです。トリマヨ丼もオススメ♫
【♥思い出し投稿♥】 今日のお昼は駅前のワイン酒場ビストロJinさんの間借りラーメンの星知ラズ塚本店さんへ行きました ずっとずっと気になりながらも行けて無くてやっと行けたから嬉しい〜( 'ω' و( و"♪ * ＊牛ダシ成都坦々 ローストビーフまぜそば ダイブ飯付き * 卓上にラー油、酢、山椒、一味があるので味変で自由に味を足せるのがめっちゃ嬉しいやつです。 辛みをたしました(*¯︶¯*) * メニューの写真には黄身が乗ってますが、着丼時には卵でてきます。 自分で黄身に分けるのはちょっと面倒だったので、黄身を最初の時点で乗せてて欲しかったですね〜笑 * ローストビーフはとても美味しかったです(⸝⸝⸝´ꇴ`⸝⸝⸝) 1枚がめっちゃ大きくボリューム満点！ 私は薄めの方が好みだけど、お肉を食べてるって感覚になるのはこれぐらいのボリュームのローストビーフかも…？(つω`*) ついてるダイブ飯で残ったタレにダイブ！！ ちょっと優しくなってまた違う味わい〜(๑⃙⃘ˊ꒳ˋ๑⃙⃘) ペロリと食べちゃいました笑 * 焦がし醤油や塩のまぜそばもあるからめっちゃ気になるなぁ。。。 今まで坦々麺とかのまぜそばしか食べた事無かったし、また次回は違う味のん食べたいと思います。 * * #間借りラーメン #ランチのみ #ラーメン #間借り営業のみ
いっつも並んでるお店の系列店が川越に来た〜 。っていう事で行ってみました。家系ラーメンなんですね。最近は家系ばかりで流石に嫌になってきました。まぁ味は悪くはないと思います。ごちそうさまでした。
〆のラーメン☝️ あーこんなことも出来る様になったんだ 辛味噌具合が程よくて〆には最適ですね！
墨田区石原三丁目にある「晴天家」にてシメのラーメンをいただきにお邪魔しました。 本所吾妻橋駅から徒歩10分くらいのところに位置しており、駅からも結構離れている三つ目通りから一本入ったところの住宅街なので、あまり目立たないところにあります。 今回は近くにある御谷湯に立ち寄り、お風呂で温まった後にお邪魔しました。以前からチェックはしていました。 券売機にてチケット購入。 「辛麺（850円）」です。レモンサワーも一緒に頼みました。 辛麺の上にはふんわり玉子でとじられており、ニラものっかった一杯。 麺は菅野製麺所を使っていてのど越しの良いモチモチ麺でした。まさに飲んだ後に最適な一杯って感じです。ごはんものなどもあるようなので、近所にお住まいの方だったら普段の晩御飯使いとかも良さそうだ。良いお店を見つけました。 #晴天家 #ハレルヤ #墨田区グルメ #墨田区ラーメン #墨田区ランチ #墨田区ディナー #墨田区石原 #墨田区石原三丁目 #ラーメングラム #めんすたぐらむ #麺スタグラム #メンスタグラム #麺すたぐらむ #辛麺 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
神城駅から徒歩5分ほど。 スキー場の近くにあるラーメン屋さんです！ ＊醤油ラーメン 近くのスキー場で友人達とスノーボードした後に行ったお店。 寒い的に食べたくなるのはやっぱりラーメンを食べたくなる！ 王道の『醤油ラーメン』をチョイス！ まずはスープを一口。 優しい味わいで身体に染み渡るような感じです！ 鶏と豚の合わせだしらしく、すっきりとした味わいで美味しいです◎ 麺は中太麺。 卵麺を使用していて舌触りも良くてスープとの相性も抜群です！ トッピングのチャーシューは大判で嬉しい◎ 穂先メンマも美味しかったです！ 味噌ラーメンもあったので今度また近くに行ったら食べに行こうと思います◎
和食仕立ての繊細なスープと低温チャーシューが光る上質ラーメン店
人気店初参上。 塩ラーメン＋ミニチャーシュー丼¥1,180 ミニチャーシュー丼がパンチがあり過ぎて塩ラーメンに勝ってしまう
1年半は確実に空きテナントだった場所に工事業者が出入りするようになって2ヶ月くらいでしょうか。 「油」の看板が目印の「横浜麺屋とりのゆ」さんが2021年10月12日にオープンしました。 そして、本日のランチに利用してみました。 油そばは、醤油、塩、辛の3種類で 並盛や大盛、油飯セット等が用意されています。 今回は、辛の油飯セットを注文しました。 温かく小麦香る麺に油や酢を絡めて食べる。 なんだろう、結局酢とラー油を組み合わせたバリエーションしかないんだよなと思うとげんなり。 近くの資本系家系ラーメンを食べるくらいならって感じでイマイチ盛り上がらず
一昨年前の9月頃にオープンした麺処 幸さん、 ランチタイムに偶然前を通りましたので頂きました、 店内は広めのスペースで、まずは券売機がお出迎え、 オススメは肉うどん、ごぼう天うどん、鶏てんうどんと書かれてましたが、 ごぼう天うどんとかしわ飯にしました、 うどんは少し細めで出汁は優しい味で、 ごぼう天が染みるとなお旨いです、 かしわ飯も親鶏かなぁ、プリっとしていて美味しかったです、 季節限定で色んなうどんもあるみたいですよ、 ご馳走さまでした( ＾∀＾)
《平日サービスランチ》 ◆半チャーハンランチ鶏味濃厚【1,180円】 ◆ラーメン特大に変更【460円】 ◆チャーハン大に変更【380円】 初訪問(^-^)2021年、惜しまれつつ閉店した天下一品すすきの店。その後に開店したこのお店が、天下一品すすきの店店主さん（天下一品で30年勤めた方だそうです）のお店だと知ったのがつい最近でして…もっと早く行きたかったなぁ～。 鶏と野菜をガンガン煮詰めた濃厚スープ、ドロッとしてまさに天下一品！美味しい！粘度高いのでストレート細麺でもよく絡みますね。 後半は無料でセルフ盛放題な九条ネギをわんさか乗っけて天一を堪能です。チャーハンもラーメンに負けずパンチがあって美味かったなぁ～。 久しぶりなんで全く同じかは自信ないですけど(;^ω^)かつて大好きで食べていた天下一品と同様の満足感。コレからもコノ味が札幌で食べられることが本当にウレシイです(^-^)
藤崎町国道7号沿いの藤翔製麺様に行って来ました。朝10時からの営業時間に誘われ10時30分着から 親鶏そば750円をオーダーしまた、鶏のお出汁に2種類のチャーシューと歯応えのあるメンマに万能ネギとシンプルに美味しいお食事でした。
ラーメン¥900- 宇都宮にて朝ラー。『一品香』で修行されたとか。 プリプリ、多加水麺。自家製なのかな？ 太くて縮れており、スープとの絡みが抜群です。 大盛り無料で300g。お腹いっぱいになれます◎ スープは動物系が主体の優しい味。 醤油の塩分が程よく、スルスルと飲めてしまいます。 セルフサービスのワカメ、ネギ。薬味に生姜を使いました。 チャーシューも大判で2枚。分厚いカットでたっぷり食べられて素晴らしい。 メンマもおそらく自家製、味が染み込んで良かったです。 店主さんの想いが伝わってくる、素晴らしいラーメンでした。 ごちそうさまでした！
京王線飛田給駅の北口ロータリー前にある中華食堂。 21時半頃に店頭にやってきたところ、店先に何人かの待ち客がいて、他にチョイスも無いなと、店頭にある待ち客リストに名前を書いて待つことに。店の中を見ると、カウンター席には、いくつか空きがあるようなのだが、圧倒的にホール担当が少な過ぎて、全く待ち客に目がいかない様子。手が空いた時にようやく、店頭にお店のお姉さんが出てきてくれたが、おひとりさまには目もくれず、グループ客を順に案内していった。この日はラストオーダーが22時だったので、大丈夫かな？と思いつつ待っていると、何度目かに店頭に出てきてくれたお姉さんが自分の記入に気づき、「カウンターの空いている席に」と案内してくれた（笑）。 入る前から、何か野菜を食べたいな〜と思っていた自分。カウンター席に着くと、まるで、ラーメン屋の一蘭のように、席が仕切られており、店員さんが、棚の奥からお膳に載った料理を提供してくれる。タッチパネルで注文を行うシステムだが、全体がわからないので、まずはグランドメニューを見て、品定め。結局、マカロニサラダが添えてあることを理由に、生姜焼き定食をライス小で注文（税込750円）。 しばらくして提供された料理には、よくある、キャベツの千切りに、大きなマヨネーズの塊が添えられており、キャベツに付けろってことだよね？と思いつつ箸をすすめた。生姜焼きは、名前通りに、生姜テイストが強めで、潔い感じ。よく甘い生姜焼きを提供する店があったりするが、期待通りで嬉しい味だ。生姜風味たっぷりの煮汁が溢れており、キャベツの土手を壊さないように食べていった。ご飯は小だが、上底の茶碗に入ってて、見た目が寂しげでない。( ﾟ∀ﾟ)ﾁｮｳﾄﾞｲｲ!!感じだった。 全体的に完成度が高いメニューで、日高屋の定番として勧められるように思った。 テーブル席もいっぱいあって、なかなか賑やかな雰囲気のお店で良いなと感じた。ただし、これは味の素スタジアムでJリーグのナイターがあった日の話。そうじゃない日は、どれほどの人の入なのだろう？と感じた。
ピリ辛の汁なし坦々麺。 なんか、お店に書いてあった情報によると、そもそも坦々麺の源流は、汁なしだったらしい。 というのも、坦々麺発祥の四川では、日本でいうところの飛脚みたいな人が坦々麺を売っていたらしくて、汁を入れてたら、重くて運べん！ということで、汁なしでの提供がスタンダードとのこと。 そして、このお店の坦々麺は、やはり辛い！！ 舌がヒリツク辛い感じ、、、、 ラーウェイだっけ、マーウェイだっけ？ どっちがどっちか忘れてしまった、、、笑 ただ、1辛でこの辛さは、坦々麺を甘く見ていた。 ありえないほど水をおかわりしてしまった。 そして、二口目以降は、煮干しを漬け込んだお酢を大量にかけて、辛さを中和させたはず、、、 なのであるが、それでも辛かった。 ただ、マジで、辛さの背後に横たわる旨さも、 確実に併存している。 どうやってこんか辛さと旨さの黄金比率を生み出せるのだろうか。自分じゃまず無理。 そうとうな、味に対する造詣の深さ、経験値、そして、ありえんほどの試行錯誤がなければ、あの辛さの深みは出ないのではなかろうか。 そして、嬉しいことに、シメのご飯は一杯無料。 ミニサイズではあるが、汁なしなのでちょうど良いサイズ。 麺を味わった時とは、また違うベクトルで、辛さとマッチしている。米と麺では、どちらの方が 辛さを吸っているのか？も気になってしまった。 店員さんも物腰柔らかくて、おしゃれなカウンターで、楽しく話しながら一期一会を楽しめた。
【エスプーマスープそのラーメンの系譜】 仕事の合間にランチタイム！今日は王寺近辺で チェックしてたこちらのお店へ。店主さんは、奈良市の富雄にあるラーメン百名店、エスプーマスープの元祖“みつ葉“から独立された方みたいです。みつ葉よりも自家製麺された麺が少し太めに感じましたが、スープの味もメニューもそのまんまみつ葉みたいな感じでした。
出汁のきいた醤油ラーメン。チャーシューが燻製でおいしい。 ちょっとお高めの値段設定だけど、満足感あり！
感性豊かな限定麺が楽しめる、創造力あふれる一軒
【庄内・鶴岡のらーめん122杯目】 2024年11月26日に3周年を迎えた 推しも推されぬ、鶴岡の銘店「鶴つる」さん。 記念日は休み、翌日の27日に開店日に。 この日は限定麺のみの提供。 開店前の10:45に到着。 ハレの日ということもあり お祝いは始まっており、既に店内1組待ち。 券売機で食券を買い、待つこと暫し カウンターへ通され、待望のご対麺。 ●3周年記念限定ラーメン(1,000円) 着丼と同時にフワッと香る、いい香り。 鷲田民蔵商店、マルノー山形、ハナブサ醤油と 3つの醤油をブレンドしたカエシ。 キレのある旨さ。 初めて食べたときの旨さが目減りしない。 上質な脂の近江豚のバラ、 しっとり庄内鴨のロース。 そして、ランダムなウェーブが 啜り心地抜群の細縮れ麺。 3周年を祝う、贅沢な一杯。 4年目も愉しみで仕方がない。 お店のロゴが入ったフーセンガム。 こういうノベルティも素敵。 ご馳走さまでした！！！！！
