ファミリーでも楽しめる、繊細な味と豊富なサービスが魅力のラーメン店
【玉子赤丸】 ラーメンランチ二日連丼 毎度お決まりの赤丸新味に玉子がトッピングされたこちらを発注 #ラーメン #ラーメンランチ #一風堂 #赤丸 #赤丸新味 #大宮ランチ
月に一度は食べたくなるこのラーメン。食券を購入する際に麺量を聞かれます。私はいつもの150g(麺半分)。コールは「ニンニクあり」「野菜多め」が定番です。美味い！
成城贅肉店（せいじょうせいにくてん）＠芦花公園 国領の「手作り餃子の店 吉春」で全15種類と一品料理5品を4人でシェアしたあと、もう少し入りそう、と思って京王線沿線の候補店を頭の中でサーチ。国領：いしかわや・熊王、柴崎：かめ囲・どんぐり、つつじヶ丘：柴崎亭・優、仙川：なんぞ、千歳烏山：梶原・華塩・幸加、芦花公園：成城青果・まるじ・成城贅肉店・宣久、八幡山：しろくろ・誠屋、上北沢：小池・はな田、桜上水：船越・とんぼ、下高井戸：HIMAWARI・ばんや、明大前：きび、結構いい店が多い沿線。明大前乗換なのでここまで。ここに挙げた中で未食店は、ここだけなので、ここにする。 2025年4月13日オープン。百名店2021～2024四年連続受賞、ミシュランビブグルマン2022~2024三年連続受賞の名店「成城青果」の3号店は意外にもガッツリ系だった。店の場所は芦花公園駅北口徒歩3分、旧甲州街道沿い。丸美ストアというアーケード商店街の駅側の一角。「秋刀鮪だし 宣久」の隣。自ら経営の「やきとんまるじ」のリニューアル。まだ屋号も残っている。日曜の夜、19時半頃だったからか、先客0、後客1。ちょっと意外。 まずは券売機で食券（らーめん1000円100g）を購入。 麺量は100g～500g、100g刻みで指定、同料金。 無料トッピングはニンニク、野菜、セアブラ。コールのタイミングは食券を渡して「ニンニクは入れますか？」と聞かれた時。 そして待つことしばし「らーめん（100g・ニンニク無し・野菜多め・背脂多め）」が完成。 具はブタ、野菜、セアブラ。ブタはホロホロと柔らかく味が濃いめでおいしい。野菜は全もやし。多めで頼んだので少し山盛り。 スープは軽くとろみのある微乳化の豚肉出汁醤油味。やや甘めでクセになる味。背脂は味付けてあり、トロットロ。 自家製の麺は中太丸麺。上品というか何というか、「成城青果」が二郎系を作ったら？と頭の中でシミュレーションしていたとおりの出来映え。予想通りでおいしい。他のメニューも食べてみたい。 まだコメントはありません 最初のコメントを投稿しよう。
「旨辛ネギラーメン」1,190円 「名物！旨ニラ」＋100円 スープ：豚骨醤油＋鶏油＋旨辛ネギ＋旨辛ニラ チャーシュー：豚バラ中ぶり2枚 トッピング：ネギ・ほうれん草・海苔2枚 麺：ウェーブニチャシコ太麺 家系ラーメンの跡地にできた家系のお店に初訪麺。券売機で好みの旨辛ネギをポチッとして案内されたテーブル席へ。食券渡す際に問われて太麺を選択、麺の硬さ・味の濃さ・脂の量をすべて普通でコールしました。テーブルにセットされてる黒胡椒・ニンニク・刻み生姜・揚げニンニク・ゴマ・一味を次々に使って味変しながら完食しました。大体1年程度で店が入れ替わる立地ですが長く営業されることを祈ってます。 もう1杯の写真は同行者の 「醤油とんこつ」890円 「半チャーハン」＋360円（セット料金） 20250607昼 25'vol.89
骨太スープと自由なカスタマイズが光る、濃厚家系ラーメンの実力派カウンター
【目黒 家二郎】 『2025年ラーメン169杯目』 ⓪まとめ 新メニューの家系なのに二郎のラーメン ニンニク入れますか？ ダブルこってりだが意外きいける 圧力釜により最大限に豚の旨味を抽出した濃厚スープ 家系ラーメン独特の 麺の硬さ、味の濃さ、脂の多さの調整は不可 ①最寄駅 目黒駅東口より徒歩4分（280メートル） ②混雑状況 ランチは混雑必須 ③雰囲気 カウンターのみ ④決済情報 券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント欄 水曜日の遅めの晩御飯は、 今月リニューアルオープンした此方へ 4月にオープンしましたが 水漏れのため営業を中止していて ようやく帰ってきました。 22時近かったのですんなりと店内へ 券売機で新メニューの 『家二郎』と『ライス』をポチッと してカウンターへ 食券を渡すと店員さんから二郎系のコールが 「ニンニク入れますか？」と聞かれるので 思わずお願い カウンターの上にニンニクもありますけどね（笑） 待つこと3分ほどでラーメンが 大きなチャーシューの裏にシャキシャキのもやしが ニンニンも乗っていて太麺がいいね ライスは、カウンターにある きゅうりのキューちゃん一緒に食べると最高 家二郎は、950円 ライスは、100円です。 ご馳走様でした。 ［家二郎］ 【特徴】 新メニューの家系なのに二郎のラーメン ニンニク入れますか？ ダブルこってりだが意外きいける 圧力釜により最大限に豚の旨味を抽出した濃厚スープ 家系ラーメン独特の 麺の硬さ、味の濃さ、脂の多さの調整は不可 【麺】 太麺 ワシワシ食べる存在感ぎある麺 【トッピング】 焼豚1枚、海苔1枚、ほうれん草、もやし ニンニクは、調整可能 【無料調味料】 ニンニク、豆板醤、生姜、胡椒、胡麻、お酢 【一言】 濃厚なスープにニンニクが効いている もやしのシャキシャキ感と 太麺がめちゃくちゃいい 意外にスープ飲み干すラーメンです。 #目黒ラーメン #ラーメン日記 #こってりラーメン #身体がこってりを求めて #麺は固めがおすすめ #スープを飲み干すラーメン #家系ラーメン #竹むら家 #川合大 #家二郎 #二郎系 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #目黒 #meguro #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle
【九州とんこつと佐野ラーメン】｛初レビュー｝館林市に仕事で訪れて『麺屋いち』さんにランチで伺いました(^^)11:30の開店時間に到着したので…先客1名で…すぐに座れました(^^)新しくて綺麗な店になり…ちょうど一年経ったみたいでした(^^)食券機にて《黒こってり（¥950）》をチョイス(^^)福岡の地に降り立ったことのない自分は…まだ…九州のとんこつラーメンのなかで…博多ラーメンと長浜ラーメンと久留米ラーメンの詳細な違いがわからないので…総じて九州とんこつとしか表現できません(･･;)しかしこの《黒こってり》をバリカタでいただくと…濃厚なとんこつスープと極細麺が美味しい(^^)配膳される前にインスタグラムをフォローして…《替え玉》のサービスをいただき…秘伝の旨辛一味を投入して味変すると…より一層美味しくなり…2度楽しめました(^^)次回は《佐野いち》を食べに来ます(^^) #九州とんこつと佐野ラーメン #麺屋いち #インスタフォローで替え玉サービス #秘伝の旨辛一味
心もお腹も満たされる充実メニューのゴルフ場レストラン
柚子塩ラーメン。 GW初日。トーナメントコースの花屋敷ゴルフ倶楽部 よかわへ。クラブハウスはバブリーでロッカールームは2階、レストランは4階にあります。 この日は暑くもなく絶好のゴルフ日和でした。 ◎柚子塩ラーメン ◎ライス ラーメンは単品だったので、ライスも追加。 ラーメンはスライスされた柚子とトマトが入っており、さっぱりしたスープで美味しいです。 チャーシューではなく鶏肉なのでヘルシーですね。 思いの外美味しい一杯でスープもほぼ完食しました。 プレー後には飲むコーヒーゼリーを頂きました。 ラウンド後には甘いもの食べたくなりますよね。 25年59杯目
新越谷駅から徒歩8分。 今年3月オープンの注目の家系のお店。 ラーメンは、モチモチのストレート麺に、ガツンとインパクトのある濃厚豚骨醤油スープが絡む王道家系ラーメン。 豚骨や鶏ガラを煮出したスープは、パンチがありつつもクセが少なく、鶏油の香りがコクと風味あり。 厚切りのチャーシュー、シャキッとしたほうれん草、パリッと香ばしい海苔のトッピングも好みでした。 チャーシューまぶしの無限ニンニクも最高でした！ ガッツリ食べたい方にはとてもおすすめです。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
☆注文したメニュー☆ 【極】鯛塩濃厚そば(税込1,200円) 東京都板橋にある「鯛塩そば 縁」にて、【極】鯛塩濃厚そばをいただきました。 フレンチ歴14年のシェフが本気で創り上げた一杯ということで、期待を胸にお店に入った瞬間、落ち着いた空間が迎えてくれます。 渾身のラーメンを作っている姿は、丁寧な仕事ぶりが伝わって来ました！ このスープは動物系素材を一切使わず、鯛から抽出した旨味だけで構成された贅沢な一品。 ひと口含めば、濃密な鯛の風味がふわりと広がり、塩のキレと調和。 濃厚でありながら上品、くどさを感じさせない味わいは、フレンチで培われた繊細な感覚と技術でした。 程よい弾力と喉越しの良い麺はスープと絶妙に絡み、鯛ほぐし身や柔らかなチャーシューは食べ進めるごとに旨味が増していきます。 そして、最後の楽しみが「鯛茶漬け」。 残ったスープをご飯にかければ、鯛の旨味がより濃く際立ち、ほのかな香ばしさとやさしい塩味が口いっぱいに広がります。 ラーメンの余韻をそのまま味わえる至福の〆で、最後の一口まで飽きることなく楽しめます。 特筆すべきは、濃厚でありながら驚くほど後味が軽やかなこと。 素材選び、火加減、味のバランス、そのすべてに妥協のない職人技を感じます。 鯛の魅力を最大限に引き出した一杯は、板橋エリアで間違いなくおすすめできる逸品。 ラーメン好きをはじめ、美しい一杯を求める人にこそ味わってほしい、フレンチシェフの情熱が詰まった極上ラーメンでした！ 板橋に来た際は一度食べて見てください！ －－－－－－－－－－－－－－－－ ※記載されている値段は変更されている場合がございますので、あらかじめ公式HPやSNSでのご確認をお願い致します。 －－－－－－－－－－－－－－－－ 最後までご覧いただきありがとうございます。 いいね・フォローで応援していただけると嬉しいです！ 気になるお店があれば、ぜひコメントで教えてください！
特製魚介豚骨つけ麺♪ 平岸ビックの裏手にあります 知らないと行けない穴場なつけ麺屋さん 写真がとっても美味しそうで行ってみたかったんだな 駐車場はないけどビックでお買い物してください 平岸街道から一本裏筋です お店に入るとおねぇさん2人でやってて接客もものすごく気持ちいい あがりますねー 特製はたまご、のり、チャーシュー付 熱盛もできるよう 超濃厚なスープだけどしつこくなくつるつる入ってく 割スープは手の届く範囲に置いてあります 無論完汁 おいしかったな～ また行かないとな
とある日のランチは富山県魚津市に2024年10月1日にオープンしたイタリア料理屋さんへ。以前はルチアーノという店名のイタリア料理屋さんを営業されてましたが2017年10月に閉店。今回移転オープンされました。昼はらぁ麺屋さん、夜は完全予約制のイタリア料理屋さんと形態を変えての営業です。 お店に入りまずは券売機で食券を買います。定番から期間限定、和え玉がありますが初めてなので定番の肉のブロードらぁ麺1,100円を注文。オープンキッチンのカウンターに座りしばし待ちます。 肉のブロードらぁ麺、ブロードは肉のお出汁のこと。なので牛骨らぁ麺という意味なんですかね？ イタリアンのらぁ麺だから濃い味なのかと思っていたら透明なスープのようにすっきりとしたらぁ麺です。食べ進めるにしたがってあっさりスープが味わい深くなってきていいお味です。細麺と相まって一気に感触です。 ボリュームはちょっと物足りないかも。和え玉を追加しようと思いましたが次回の楽しみに獲っときます。 #富山県 #魚津市 #イタリア料理屋さん #昼はらぁ麺 #夜はイタリアン #イタリア料理屋さんのらぁ麺 #肉のブロードらぁ麺 #すっきりスープ #和え玉はイタリアンテイストみたい #次回和え玉
濃厚スープとスモーキーなチャーシューが香る街角のこだわり家系ラーメン
11/30(日) 日比谷公園のフードイベントからの帰り道、新橋まで歩く道中で見つけたココ！王道家系列とあったので即決入店です。 ・チャーシュー麺（3枚）＋味玉 ・半チャーシューまぶし丼 ・赤ネギ ・ビール 王道家やIEKEI TOKYOよりもスープがまろやかに感じました。 卓上の無限ニンニクと豆板醤をまぶし丼に乗せて頂きます。 ラーメンは途中で普通のニンニクと豆板醤を加えて味変、まぶし丼と一緒にガッツリ頬張ります。 締めに酢を加えてマイルドな味わいにしてフィニッシュ！ 新橋界隈のラーメン屋もまさに入れ替わりが激しいけど、ここはまた行きたい^_^
2025/11/24 新天地公園の横にあるTOCOTONさん コラーゲン豚骨ラーメン780円 半透明の白濁したスープ キクラゲ、ネギ、 チャーシューは3枚、この価格で3枚はすごい お昼の営業でおじゃましたので、スープの濃さが変化するのかはわかりません 成立したスープですが、他店から比べると濃厚ではありません スッキリな豚骨スープですね 違うタイプのスープも そして、注文後に見つけた豚足のトッピング 気になります 次の楽しみです ごちそうさま
枚方市に来てます。 ランチにこちらへ とんこつラーメンがあるみたいなので寄ってみました。 カツ丼がソースではなくてダシが聞いてクリーミーなカツ丼でした。 豚骨ラーメンもクリーミーでした。 どちらもやさしい味でしたよ。
濃厚トマトスープも選べる、親切スタッフが魅力の本格麻辣担麺店
麻辣湯 525g 1,800円 辛さMAX スープの味は良い。 取る具材は多いが、調味料が少ないし微妙。
