平川市沖館高田のでんでん様(夜は居酒屋)に初チャレンジして来ました。オーダーは濃厚煮干し950円です。メニューも豊富でまた行きたく成りました。
JR福生駅東口より徒歩5分以内。 ラーメン屋風居酒屋？居酒屋風ラーメン屋？ どちらも兼ね備えた面白いラーメン屋。 豚骨のかなり美味しいラーメンという皆様のレビューを読み、訪問しました。 入店した瞬間、常連さんであろう皆様の視線を集めます。そこで感じた違和感…。 カウンター席とテーブル席がそれぞれあるのですが、先客の皆様のテーブルの上にはお酒やおつまみの部類ばかり。そして酔っ払い。 飛び交うビール！ハイボール！中！などの注文。 ラーメンらしきものは誰一人食べてません。 あら？間違って居酒屋さんに入った？ 一瞬戸惑ったものの、奥のカウンター席へ特攻！ 私はラーメンを食べたいんだ！という強い意志で豚骨ラーメンと豚めしを注文。 ラーメン屋さんなのにラーメンを注文するのが場違いだと感じる不思議な体験が出来ました笑。 肝心のラーメンですが、なるほど、旨い。 これぞ豚骨ラーメンの基本！とういようなシンプルさ。そして豚骨のラーメン屋さんあるあるで、麺の固さが柔らかめ〜バリカタまで選べます。（ハリガネや粉落としはなかったかな？覚えてない。） ドロっと濃厚な臭いスープに、それに絡まる細麺。キクラゲのコリコリ食感がたまらない。 そして、豚飯は豚にネギにマヨ。まずい！わけがない！ とまあ、そんな様子で食べていると、 隣のおねーさまの何気ない会話が耳に入ります。 私ここに何度も飲みに来るけど、ラーメン一回も食べた事ない！ …なんですと？ 今まで感じた事ない雰囲気の中、美味しいラーメンを食べました。帰り際に、今度は飲みに来ますねと伝えたところ、他の料理も美味しいので是非お願いします！と強面の大将から笑顔で送り出されました。 今度訪問するときは飲んで、〆のらーめん、でぶまっしぐらコースだなぁ…。 #程よくコシのある細い麺 #お一人様OK #カウンターで一人飲み #〆のラーメン
久しぶりに浪江町に来ました。新しい店を発見(前に来た時は準備中？)、壁に有ったメニューから、黒龍次を注文しました。麺はやや太く、少し辛味のある美味しいスープ。煮卵、チャーシュー、刻みネギ、メンマ、どれも旨かった。
水沢で早朝からラーメンが食べられるお店を発見しました。 ここのウリは岩のりラーメン！塩味としょうゆ味があったのですが、とりあえず塩をチョイス。あっさりしてるけど、味はやや濃いめ。岩のりのいい香りとつるんとした食感がクセになりそうでした。 朝6時半の開店に合わせて、地元の人が結構な数、集まっていて驚きました！
新オープンのお店！ まぁまぁ！
【土崎港のアットホームなラーメン店】 <お店の立地や歴史> ・新国道近くの自衛隊通りを少し曲がった所 ・2019年9月オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・ホワイトボードに名前書いて車で待てます ・口頭オーダー ・地元の常連さん多し ・カウンター席とテーブル席 <オーダーメニュー> ・四川風麻婆麺 1,000円 追い飯追い卵無料 <感想> オープンの時以来の訪問でしたが、結構混んでましたね。 メニューを眺め…数量限定麺の麻婆麺に即決。 辛味も追加できるようですが、今回はノーマルでオーダーです。 配膳された丼に早速箸をさしいれると… あれ？スープがほとんど無い麻婆麺なんですねこれは… オマケにメンリフトがほぼ出来ないくらい重い麻婆豆腐がたっぷり乗っかってます。 これはまぜそば風に混ぜるのが正解でしょう✨ お〜これはめっちゃ辛い… 無料の追い玉子でマイルドに味変するのが僕的には正解でした。 そして更に追い飯投入でマイルド麻婆ライスに進化させました！ 完食後は汗ダラダラでしたね(笑) 辛いの好きな人に是非オススメしたい逸品ですね！ <コスパについて> 1,000円以内 <訪問日時> 2022年3月27日(日) 13:30 #秋田市土崎エリア #秋田ランチ #秋田ラーメン #秋田ディナー
評価できません。 宮古島店とは言うものの、ラーメンを食べるため地元の京都の系列店のつもりで訪れました。 天津飯のセット（ラーメンはあっさり）を注文したところ、まず現れたのは地元の京都では見たこともラーメン。（油だらけでスープが見えていない） 天津飯はさらに度肝を抜かれ、ごはんと卵にこってりのラーメンのスープらしき液体がかかっているだけ。正直「おじやか？」と思った。京都の天一で出てくる甘酢や醤油や塩のあんかけのかかった天津飯とは物自体が違う。「これが宮古島の天津飯です」と言われてしまえば仕方がないが、明らかにモノが違う。 それぞれ好き嫌いは承知の上だが、天下一品の看板を掲げるならある程度メニューに統一性を持たせるべきではないか？ 逆に宮古に合わせてならメニューの名称を変えるべきではないか？と深く思った。 スタッフさんたちは全然悪くないし、本社側の都合でしかないだろうけど残念で仕方ない。
本場台湾拉麺の店とありますが、名古屋周辺で人気の台湾ラーメンではありません。角煮や台湾風（中華風）の具材が乗ったラーメンです。ラーメンは細麺でスープは豚骨ではありません。あと、ご飯物があり、角煮飯（牛バラやハチノス、筋が柔らかく煮ている）や 魯肉飯（ルーローハン）がおすすめ。 #本場台湾拉麺のお店
以前、赤井川の方で営業していてこちらに移転してきたそうです。ラーメン頼むとザンギが2個無料で付いてきます！
いつもは松山店に行くが、今日は今治店に。 どこに行っても安定の辛さで美味い。
「田舎厨房 あづみ野」 2019.10.4 【1737】 山賊焼丼（900円） 信州は安曇野インターから少し白馬方面へ行った所にある大きなドライブイン 安曇野スイス村内にあるファーストフードコーナーです。 この日は会社の研修会で松本方面へ。 バスに揺られて辿り着いたこちらで休憩兼ランチタイムとなりました。 券売機で食券を買うと厨房にオーダーが伝わる方式。 信州わさびそばやラーメン、カレーなどの定番メニューが並ぶ中から選んだのは、長野県で松本と言えば 『山賊焼』でしょ！ 下味を付けた鶏肉をカリッと揚げたからあげのようなカツのようなビジュアル。 しっかり味付けされているのでそのままおやつにもツマミにもなりますが、丼になるとガッツリ飯になります。 すっかり満腹になりました。 ごちそうさまでした。 PS、この後の研修会で眠くなったのは当然の結果でしょう。 (＞＜) #山賊焼 #松本名物 #安曇野スイス村 #カツは10分かかります
【出戸浜海岸で早朝ラーメンを食べよう】 <お店の立地や歴史> ・出戸浜海水浴場交差点 ・2019年8月1日オープン ・駐車場あり <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター席とテーブル席 ・一人客からグループまでOK ・海水浴客やドライブ途中のランチ ・朝6時オープン <オーダーメニュー> ・しおラーメン 680円 <感想> ゴルフなんかある時には、朝早くから開いてるお店があると重宝しますよね。 この日は朝7時前に入店。 既に先客が何名かおりましたが、すんなり入ることが出来ました。 今回のノーマル塩ラーメンは、 見た目通り超シンプル系なので朝にはちょうど良いと思いますね。 スープは塩角もなく円やかな味わいですが、塩味は結構強めなので夏場の塩分補給にもGoodです。 選択した細縮れ麺はツルツルモチモチで ネギのシャキシャキ感やメンマのコリコリ感も 総じて食感の良さを楽しめます。 チャーシューはデフォで3枚とこれも意外に嬉しいですね。 まぁ何より これで680円という安さが一番の良さでしょう！ <コスパについて> ・高コスパ #潟上市天王エリア #秋田ランチ #秋田モーニング #秋田ラーメン
牛豚鶏の醤油ラーメン。750円。 肉三昧のトリプルスープは濃厚ながら、スッキリ。餃子も美味。
【住宅街にひっそり佇むあっさりラーメン店】 秋田市泉の住宅街にオープンした新店です。 外観は完全に一般住宅なのでここを目指してこない限り巡り会うことの無さそうなラーメン店ですね。 平日のお昼時に訪問してみるとカウンター6席のみのこじんまりとした店内には先客が一名のみ。 そして店主のＴシャツには｢酒肴むらた｣の刻印が有りました。 元々ここは居酒屋さんだったようですね。 ●中華そば 普 650円 ●チャーシューめし200円 脂をおさえた清湯スープは濃口の醤油味ですがめっちゃあご出汁の風味を感じますね！ 中細の縮れ麺は程よい固さでツルツルしたのど越しはなかなか良い感じです。 これ意外に癖になりそうなラーメンですよ！ 後ろから視線を感じふと振り返って見ると… さっきまで閑散としていた店内は嘘のようにお客さんが待ち列作ってました。 意外にこの店を目指してくる人多かったようです^^* 店主のラーメン作りは一個ずつ丁寧に作るので一度に大量オーダーは捌けないようですね… 気長に待ちましょう！ 会計は自分でお皿にお金を入れるセルフレジスタイルでした。 ■10月4日(金) 12:00 #食欲の秋投稿キャンペーン #中華そば #秋田ランチ #秋田市泉エリア
ラーメン食べて帰ろうと悩んでいたところに看板を発見して、何系かも分からず入ってみました。 食券式でおすすめのまる藤ラーメン。 豚骨醤油ラーメンで、好みを○付け。 今回は細麺にしてみました〜。細ねぎと海苔三枚が別乗せなのが嬉しいですね〜。美味しゅうございました。
２０１９年 ラーメン 63杯目 名寄市立病院の裏手にこじんまりと 営業しているラーメンと蕎麦のお店 名寄市西10条南5丁目 「福助」さん 店舗前に４台分の駐車スペース有り 店内は、 カウンター席 ３席 ４人掛けテーブル席 １卓 ２人掛けテーブル席 １卓 ４人掛け小上がり席 ２卓 カウンター席上部にメニューの札が 掛かってます。 カウンター席の前にもメニュー表が 貼ってあります。 塩ラーメン・・・・・６５０円 丼ぶりに書いてある店名の「福助さん」 の文字がスープの中でくっきりと 見えるほどの透明スープ・・・・・ あっさりだけど しっかり出汁感を感じる 美味しさです。 私が注文したのは、しょうゆラーメン・・・ 大きめで歯ごたえのある チャーシュー２枚 たっぷりの刻み葱と 緑色は、ワカメじゃ無くほうれん草です。 塩ラーメン 同様あっさりで旨味のある 美味しい一杯です。 麺は、旭川系の低加水でぱつっとした 馴染みの有る麺です。 私は、好んで 塩ラーメン 食べる事 あまり無いですが ここのお店の 塩ラーメンは、インパクト 大・・・です。 個人的 隠れた名店 ランクイン・・・・
