全国の(102ページ目)寿司の情報・おすすめのお店

【恵比寿】”松栄 恵比寿東口店” 恵比寿の老舗有名寿司店”松栄” 本店はまた別にございますがこの日は東口店へ。 中目黒の人気店”鮨りんだ”や渋谷の”鮨利崎”の親方もここからの派生。 カウンター席と別にテーブル、個室もあり会食などにも使いやすそうですね。 この日はディナーで提供されているおまかせ握り10貫とおつまみのコース”輝”をランチ利用でいただきました。20品で13,800円。 一品料理、そして握りが交互に提供されました。 “蟹 ジュレ” 冷たい優しいお料理からコースが始まります。 “マグロ ユッケ風” 卵黄の入ったユッケのようにしていただくマグロ。 一口サイズなのでもう少し塩味があっても良い気もしましたが、お上品で優しい味付けです。 “蒸し鮑” 下に肝ソース、シャリも入っておりリゾット風にしていただきます。これは日本酒を呼ぶ逸品。 握りは“アオリイカ”から。 やや小ぶりですがバランス良く、酢飯の解け具合も良い感じ。 “トラフグ” 1.3万のコースでトラフグまで!! “中トロ” マグロは。やま幸さんからのようです。 上質な脂が溜まりません。 “白子 鮑 茶碗蒸し” 一品料理は派手ではないが、テンションの上がるものばかりでした。 “車海老” 見た目でわかる美しい握り。 火の入り加減が素晴らしく、特にこういうところに職人さんの素晴らしさか現れるなあと思いました。 握り、つまみ含めて20品ほどたっぷり。 これで1.3万円…本当ですか?? 間違いなく昨今の寿司バブルに一石を投じる価格設定。 老舗の安定感みたいなものを感じました。 本店の方にもお伺いしてみたいと思います。 【輝 -かがやき- 】 •蟹 ジュレ •マグロ ユッケ風 •牡蠣(江田島) •蒸し鮑 •アオリイカ •カンパチ •トラフグ •いくらご飯 •鯵 •中トロ •白子 鮑 茶碗蒸し •金目鯛 •赤貝 •フグ 唐揚げ •銀鱈 西京焼き •車海老 •雲丹 •穴子 •玉 •味噌汁 #鮨 #寿司 #恵比寿

池袋にある鮨天海 季節のお任せ握りプラン上をいただきましたが非常に多彩で豪華な内容でした。 前菜盛り合わせ (7種類) スタートから7種類の前菜で楽しませてくれる豪華な盛り合わせ。季節の食材を使った一品がコースの始まりを楽しませてくれます。 真鯛 新鮮な真鯛の白身が上品な味わい。シンプルながらも魚本来の旨味が引き立ちます。 アオリイカ アオリイカの甘みとすだちの爽やかな酸味が絶妙にマッチ。すだち塩がイカの旨味を引き立てます。 中トロ 適度な脂の乗り具合が口の中でとろけるよう。脂と赤身のバランスが絶妙で、満足感があります。 アジ 新鮮なアジは程よい脂としっかりとした旨味。 マグロ頬肉揚げ出し マグロの頬肉を揚げ出しにした一品。外はカリッと中はジューシーで、出汁の風味が堪能できます。 お刺身（メジマグロ、ホタテ、カンパチ） 各種お刺身がそれぞれの特徴を持ち、特にメジマグロの柔らかさとホタテの甘みが印象的です。 いくら、カニ、カニ味噌の子丼 いくらのプチプチ感とカニの甘み、カニ味噌の濃厚さが絶妙に組み合わさった贅沢な一品。 ウニ食べ比べ（浜中小川バフンウニ、宮城ムラサキウニ、礼文ミョウバンナシバフンウニ） ウニの食べ比べは、異なる産地のウニの風味の違いを楽しめる贅沢な体験。 海苔、ワサビ、塩などを用意いただき味比べができる体験。 特にミョウバンナシウニはクリーミー。 個人的には浜中小川のバフンウニを塩とワサビで食べるのが好き。 鰹のタタキ 新玉ねぎのおろし 鰹のタタキの酸味と香ばしさと新玉ねぎの甘みが絶妙にマッチ。爽やかな味わいが特徴。 サワラの幽庵焼き 幽庵焼きは、サワラの柔らかい身と柚子の香りが楽しめる一品。さっぱりとした味わいが特徴です。 シマアジ 新鮮なシマアジは、プリッとした歯ごたえと濃い旨味が楽しめます。 塩水バフンウニ軍艦 塩水ウニの軍艦は、海の香りがそのまま楽しめる逸品。塩水の風味がウニの甘みを引き立てます。 コーンとアスパラの茶碗蒸し コーンの甘みとアスパラのシャキシャキ感が楽しい茶碗蒸し。優しい味わいが魅力です。 金目鯛炙り 金目鯛の炙りは、香ばしい風味とプリッとした食感が楽しめます。 大トロの炙り 大トロの炙りは、脂の乗った大トロが口の中でとろけるよう。炙ることで香ばしさが加わり美味しいです。 穴子 とろけるようなふわっとした食感。 干瓢の手巻き 干瓢の手巻きは、干瓢の甘みとご飯の相性が抜群。手巻きの楽しさもあり、最後の締めにぴったり。 玉子 ふわふわの玉子は、口の中でほろほろと崩れる食感が楽しい。甘さ控えめで上品な味わい。 お椀 お椀は、出汁の風味がしっかりと効いた一杯。ほっとする味わいです。 デザート チョコレートのムース。 全体として、こちらのコースは飽きることなく最後まで楽しめる内容でした。 特にウニの食べ比べや塩水ウニの軍艦など高級食材も堪能できて満足できました。 ボリュームもあってお腹いっぱいです。 鮨 天海 東京都豊島区南池袋2-27-2 マルグリッドビル B1F #ボリューム満点 #ウニの食べ比べ #池袋グルメ

飲み会にいきました。 ここは美味しい！ マグロの珍味を中心に、色々なマグロ料理をふんだんに味わえる素晴らしい居酒屋でした！！！ 生のマグロから焼肉みたいな感じでいただくマグロまで守備範囲がひろいですね〜！ マグロ好きにはぜひ！

自分のような一見にもめちゃめちゃ優しかったです。ひっそりとしたところにありますが、やはり探し出した名店の味は忘れられません、ぜひもう一度行きたい、いや、いきます。

2025年9月ランチで利用 昼時で混んでいたが、カウンターに案内される お稲荷は食べ放題というが、3個もらう 日替わり握りをオーダー ネタは新しく、茶碗蒸しも美味い 稲荷もサービスと言えないくらいうまい ご馳走様

おまかせ黒(5800円) 赤酢のシャリは小さめ、ネタは厚めで握りも上手と思います。 素晴らしいコスパで、ネタがとても美味しい江戸前寿司。特にイワシ、キンメ、ホッキ、あん肝がとても美味しかった 比較的直前(場合によっては飛び入り)でも来店できるのも使いやすくてよいですね 接客もよく見ており、元気もあって気持ちよかったです 英語対応もできるようで良い職人さんを抱える素晴らしいお店でした

新橋駅直結、エキュートの中にある立ち食いのお寿司屋さん。 テーブルに置かれている紙に　注文を書いて店員さんに渡すシステム。 すべて１貫のお値段です。お寿司は小ぶりで、サクっとつまむのにちょうどいい感じでした。

もう通い続けて25年超の渋谷の寿司紅池。今回も炙り三昧いただきました。今回はタカベ、赤ムツ、太刀魚の炙りに、大きなアサリとボタン海老、雲丹等々、全て美味しくいただきました。

【七里ヶ浜・湘南の地魚料理店】 茅ヶ崎をドライブした後に行ったお店です 地元の有名店ということで事前予約をして訪問 今回はBセットを注文しました ふっくらした大葉揚げは食べ応え充分 つみれ汁は優しい味でクセになりそう お寿司は全般的に小ぶりでしたが、生臭さもなく、お魚をしっかりと楽しむことが出来ました 良いお店でした #お魚亭 #鎌倉 #グルメ #予約必須 #kamakura #魚

京都高島屋に出店させれたので頂きました メニューもいろいろありましたが旬握りを頂きました ホタテ、ボタン海老、イクラ、雲丹、ずわい蟹がそれぞれ2貫づつ 一瞬いろんなネタを1貫づつのほうがいろいろ食べれていいのに…と思いましたが食べ始めると2貫が丁度いいことに気付く！ ネタが美味しいのでもう1貫食べたくなる♪ 2ローテーション目はまた違う味わいが頂けよかったです！

【この店が豪快立ち寿司の本店？】 HuaweiP30Liteにて撮影。 大阪市内にいくつか店舗を構える「豪快立ち寿司」の日本橋にある店舗。 Rettyでは「立ち寿司」の名称だけど、Googlemap等で調べてみると「本店」の屋号が付いていたりする。 今回伺うにあたって電話で席の予約をしたのだけど、確認を取ると「本店です」と返答があった。 他の方のレビューにもあるようにイタリアンの店と併設。 なので、海鮮を主体としたメニューとイタリアン両方食べることが可能。 今回、刺身と寿司を食べたさに伺ったので、イタリアンは手を付けていないがそっちの利用も面白いかも。 さて。 系列店舗の「豪快立ち寿司」とメニューが同じなので出てくるものは一緒なのだが、豪快〜に訪れた方は、ぜひともマグロ系統の刺身を食べていただきたい。 写真の一枚目「インドマグロの中トロぶつ切り」はこのボリュームでお値段900円。 西日本の居酒屋でそこそこ色んな店で刺身を食べたが、このボリュームでこれだけのマグロを出す店はここだけだと思ってる。 #ボリューム満点 #近隣にコインパーキング #隠れた名店 #教えたくない隠れ家 #鮮度が自慢 #ランチはお手頃価格 #写真を撮りたくなる料理 #県外の人にもオススメ #観光客におすすめ

ある人のオフ会で初めて訪問 日本各地の美味しい魚をマスターがこだわりを持って仕入れていて、高過ぎずちゃんと美味しい。 場所は乃木坂だが、少しハズレにあって隠れ家的な雰囲気もよし。 今後も来ます。

超久しぶりにちゃんとした寿司食べた。 千円引きの呼び込みに釣られて入店。 ◎No.1 2500円 メニューの名前なんとかならんのかな？ 大トロが入っているので特上握りですね。 単品価格より合計すると千円安いらしい。 有名店の寿司を食べてないので、 寿司の評価は難しいですね。。。 細かいこと気にしない性格なので、 細かいことの塊みたいなものを、 どう評価して良いものか。。。 久しぶりの寿司は旨いっす！！！ 舌触りの良いネタがとろけます。 今日のネタは美味しかったです♪ 海老味の味噌汁がめっちゃ旨いです。 海外からの観光客にお薦めですね！！！

今日のランチは久しぶりに銀座ランチ 【にしたに】へ行って来ました 開店前から行列、一巡目でかろうじて入店 オーダーは直前まで『梅』しようと思ってたのに 口に出たのは『竹』 まあ、たまにはいいや 最初に出て来た茶碗蒸しが優しい味でした お寿司も、多過ぎず 一品一品がとてもおいしかったです #銀座ランチ #寿司 #にしたに #寿司ランチ #松 #竹 #梅 #行列 #満席 #人気店 #茶碗蒸し

【祝 700投稿！老舗鮨】 老舗ですが、気さくな大将と カウンターで話しながらいただく おつまみとお寿司が最高に美味しい。 カウンター8席ほどと奥に和室があり、 夜中はまだまだ空いているようですが 夜は混んでます。（予約必須） 銀座の活気のなかにある、老舗店の落ち着きは 心安らぐひとときでもありました。 写真撮るの忘れてしまうほどで テンポよく出てくるお鮨の数々で大満足 おつまみで食べた蛸と最後の巻物は 特に美味しかったです。 #銀座 #700投稿 #お鮨 #鮨 #寿司職人が握る #寿司 #中トロ #カウンター席あり

秋メニューが始まったら回転寿司の季節。 メディア露出が多く、評判も良い回転寿司チェーン「すし銚子丸」に初めて行ってみることに。 自宅からは少し足を延ばさないといけませんが、新しく出来た成増のMEGAドンキにも行きたくて、大泉インター店に決定。 車で15時頃に到着。テーブル席が少し埋まっている混み具合。カウンター席に着席して、タブレットで注文開始。青魚メインで15皿ほど頂きました。 　・さんま 　・いわし 　・あじ 　・あじなめろう軍艦 　・えんがわ 　・えんがわチャンジャ軍艦 青魚トリオはどれも美味しかったですが、まだまださんまは脂がのりきっていない様です。コスパを考えたらいわしが一番かなぁという感じ。 えんがわはかなりの美味しさ。厚めの身がコリコリ歯応えが強く、久々に濃い味のえんがわを食べました。えんがわチャンジャは、そもそもチャンジャが好きなので、もちろん旨い（笑） メディアでの評判通りのネタの良さを感じました。生だこや炙り系など個人的には嬉しいメニュー構成なのも良かった。 美味しかったです、ご馳走様でした！

助六寿司って、あれば食べるかもくらいな位置にあったんだけど、私の中の助六寿司の見方を完全に変えてしまった浅草の志乃多寿司さん。 　 「こぼれるから水平に持ってくださいね」ってお店の方に言われる稲荷寿司って とにかくお揚げがジューシーなんですよね。 　 そして特筆すべきはかんぴょう巻き。ここのかんぴょう巻きはかんぴょう巻き界の最高峰❣️海苔の香りがめちゃくちゃよくて、周りから空気が一瞬なくなるくらい香りを吸い込みたくなります。 　 そして箸でつまんだときのふわっと感。かんぴょうも柔らかすぎず優しい甘さなんです。 　 ここの助六を食べた後、確認のために人形町の本店でも食べたのですがまるで別物。全然違いました。。浅草のお店が段違いで美味しい。 　 これを知ってしまったので、ダンナのセリフが 「今日は亀十（どら焼き）のお土産ないの？」 から 「今日は助六ないの？」 に変わりましたw 　 浅草は美味しいものに溢れてますね。恐るべし。

〆に食べれる寿司としてはかなりクオリティが高いと思います 酔っ払いで行ったのもあるかもですが、野毛にも美味しいとこあるんやなと思いました✨日本酒も色々あって大満足

これは、美味い安い！旬のにぎり！とちょこっと刺身！何気にボリュームがあり！なるほど混んでるわけだのいう店！やっと行けました。日本酒もあるので、夜も良さそうです。

すっぽんコース 生き血もワイン割りで飲みやすい(^^) スッポン食べてる感覚なく美味しく食べれた感じ。 女子３人…コラーゲンでお肌プルプル(*ﾉω・*)ﾃﾍ♡ お寿司屋さんなだけに当日、恵方巻きをお願いしたら、好きな具で作ってくれた。一本を3分割してもらいました。 リピート確定です！ #すっぽん初めて #大阪の老舗 #増水オススメ