更新日:2026年10月12日
築地の行列必至、カジュアルに本格握りを堪能できる寿司体験
築地場外市場近くにある「築地すし大 本館」。 ネタに合わせて醤油や煮切りなどで味付けをし、握ったものから順に提供していくスタイルのお店。シャリも人肌程度の温度を意識しているそうで、カウンターで職人さんが握る江戸前寿司を比較的気軽に楽しめます。 祝日の16時頃に訪問しました。 待ちはギリギリありませんでしたが、店内はほぼ満席。タイミング次第では、この時間帯でも待ちが発生しそうな賑わいです。 今回は、 ・店長おすすめ 4,730円 ・ウーロン茶 330円 を注文。 まずはウーロン茶が到着。 寿司はすべてまとめて出てくるのではなく、握り上がったものから順に目の前へ置かれていきます。 醤油などもネタに合わせてあらかじめ付けられているので、基本的にはそのまま口へ運べばOK。自分で醤油を付ける寿司とはまた違って、職人さんが考えた状態のまま食べられるのは良いですね。 途中で「味噌汁を出してもよいですか」と聞かれたので、すぐにお願いしました。 内容は握り11貫と巻物、味噌汁、漬物。 このうち、お好みで選べる2貫については最後に希望を聞かれるシステム。今回は甘えびと真あじを選びました。 コースの最後に自分の好きなネタを2貫選べるのは嬉しいですね。決められた内容を食べて終わりではなく、最後に自分好みで締められるのは満足感につながるポイントだと思います。 寿司は全体的に普通に美味しいです。特に醤油がやや甘めで、この味付けは自分好みでした。 握りのサイズは、一般的な寿司と比べると気持ち小さめに感じました。ただ、いろいろなネタを順番に食べるおまかせなので、このくらいのサイズ感の方が食べやすいとも思います。 ネタごとに味を付けた状態で出してもらえるため、何も考えずそのまま食べられるのもこの店の良いところ。 一方で、店長おすすめが4,730円。 寿司11貫と巻物、味噌汁、漬物という内容と味を価格と天秤にかけて考えると、「まあ、こんなものかな」というのが率直な感想です。 もちろん美味しくないわけではなく、寿司としてのクオリティはしっかりしています。ただ、この価格帯になるともう少し強く印象に残るネタや驚きが欲しく、個人的には若干の割高感も感じました。 最後に好きなネタを2貫選べる楽しさもあり、築地で職人さんが握る寿司を気軽に楽しみたいときには使いやすいお店だと思います。
上質な会員制で味わう伝統融合の鮨と特別なひととき
創業時より23年間の間、会員制を貫き 紹介制会員制のパイオニア的な店 2022百名店 The Tabelog Award2023BRONZE 自身の鮨コースにストーリーを持たせ上方の歴史と江戸前の仕事を上手く融合させている数少ない店で 阪神タイガースを愛し阪神タイガースナインに愛される店としても有名で、昨年の日本シリーズ優勝日には平田ヘッドが「お疲れ生で〜す」をしに来た事でも有名 メニュー 1、わかめそうめん、あかもく 2、平目 3、つぶ貝 4、鳥貝炙り 5、たいらぎ炙り 6、煮鮑 7、赤貝ひもきゅう 8、赤身 9、赤貝 10、鰹ステーキ風 11、葱鮪鍋 12、葱鮪出汁小丼 13、小鯛棒鮨 14、砂ずり 15、鯵 16、赤身漬け 17、はりいか 18、牡丹海老漬け 19、北紫雲丹 20、ノドグロ炙り 21、穴子 22、シジミ汁 23、ネギトロ巻き 24、干瓢巻き 25、タイガース玉 26、パンナコッタ、小豆島アライオリーブオイル #鮨処多田#江戸前鮨#上方鮓#北新地#紹介制#会員制#阪神タイガース
お米、野菜山菜は、阿部父ちゃんと阿部母ちゃんによって作られています。
【 #1,750投稿 #「すし」阿部ちゃん 】 #六本木 駅から麻布台ヒルズへ行く前に 雅な暖簾をくぐり、カウンターへ いい雰囲気で、美味しくてリーズナブル ▪️ #にぎり大盛り 1,600円 12貫、巻物3種、玉子焼き 阿部ちゃんご実家お野菜たっぷり味噌汁 お替わりサービス 満足度高し 外国人のお客様もより増えましたね #すしマニア
コスパ抜群の新鮮寿司と創作うなぎ料理が楽しめる、大満足ランチスポット
4年ぶりに来店。このご時世の中値上がりしてなくて前と同じ税込み900円でした。 お寿司だけでも安いと思うのに茶碗蒸し、赤だし、小鉢まで付いてるんだから凄いです。 回転してないお寿司、美味しかったです。
新鮮な地魚を堪能できる、地元民に長く愛される気軽なお寿司屋さん
福岡出張の際に1人で行きました。 良い感じの少し年季を感じさせる看板と大衆的な店内。 こういうとこ好きです。 名物らしい幻の生シャコと季節の旬にぎり、珍しい鮭の白子ポン酢、白身魚と青じその天ぷらを注文。 生シャコは食べたことない食感。 淡白ながらぷりぷりしてて海老とはまた違う。 鮭の白子は少し硬めで食べ応えある。 珍味ですね。 天ぷらもあったかくて白身魚はふわふわで美味しい。 素晴らしいのはにぎりですね。 9貫を握った順にどんどん出してくれてお吸い物までついてる。 シャリとネタのバランスがいい。 そして何より素晴らしいのは大将でした。 冗談を交えながらお客さんと会話を楽しませてくれる素晴らしい接客。 おかげで同じく1人飲みのお隣さんとも会話が弾み、仲良くなりました。 また来よう、ご馳走様でした。 #大将の個性が強い #昭和風の店内 #お一人様OK #遊び心あり #寿司職人が握る #下町の大衆的な雰囲気 #カウンターで距離縮まる #リピート決定
北海道の旬魚介を気軽に味わえる立ち食い寿司
#一昨日も来店 #ししゃも解禁 一昨日、ご無沙汰と云われ、在道中の再訪を約束(^^) 明後日帰千(千葉)なので、昨晩再訪です♪ ★残波微糖珈琲割 …いつもは、ブラックですが、店長のお勧めで微糖割…飲み易いですが、飲み過ぎリスク大 ^_^; ✻お通し∶蛍烏賊チャンジャ ‼ ★残波ブラック珈琲割 …やはり、自分に合ってるのはコチラです♪ ☆鯛∶本日の69円お勧め …日替わり 69円シリーズ、一昨日は鰤でした(^^) ☆ししゃも …10月になり漸く漁解禁、初物…軽く炙った生 “柳葉魚”…淡白‼ 食べて美味しいのは、干した方でしょうが、初物なので、お付き合いで一貫 ‼ ☆イカ …真イカ、最近獲れなくなりましたが、やはり美味しいです♪ ☆鮃 …王道の白身、美味くない訳が有りません(^^) ☆北寄ひも …軽く炙ると、甘みが増します♪ ☆蛸 …結構良い型の脚で、いつまでも噛んでいたい程 美味しい♪ ☆本鮪赤身 …先日も頂きました、美味(^^) ☆ゲソ …軽く炙って、新鮮な下足は美味しいですね♪ ☆ほうぼう …大好きな白身、北海道では中々お目に掛かれないネタです(^^) ☆メヒカリ唐揚げ …北海道でメヒカリが食べられるとは…レモンを絞って、ビールと合わせるべきでした ^_^; ☆山ワサビ巻 …俗称 涙巻き、ツンと来る辛さに涙が出て来る事に由来(T_T) 癖になります…一度、調子に乗って山ワサビ Tripleを試して、噎せ返り死にそうになりました(T_T) Wがお勧めの限界ですね ^_^; この日も客足が途切れず、観光客にも人気なお店です(^^) #予約推奨 #WiFi有ります #チョコっと一時間
地魚寿司とカニグラタンで夜までにぎわう、心和むカウンター割烹
予約訪問したのは2ヶ月ぶりの寿司店。 福井の繁華街片町の一角にある超繁盛寿司店。 コスパ良くネタも極まってきています! 価格が抑えられている中、かなり上質のネタを提供してくれる寿司店です。 カウンターのみで隣の客と肩が触れ合うくらいの感覚ですが、それがまた良い。 お客同士で仲良くなる事も多々あり、それもまた楽しみの一つです。 ちなみに、早い時間は予約必須です。
深夜3時まで瀬戸内の新鮮地魚を満喫できる寿司居酒屋
【地魚三昧】 『寿し勝』 瓦町(高松) 高松の夜の〆に訪れて〜 大将は独特のにぎり方だったけど 味は絶品 それにしても 深夜3時まで営業してるのは 流石繁華街のお店だからこそ!? それにしても テッペン(24:00)を回ってからも常連さんが続々訪れる理由が解る!
産地食べ比べと大ぶり穴子が自慢の寿司店
ワイン会で久々に訪れたのは、北新地 のぐち です。 季節的にふぐが終わる時期だったので、ありつけて良かった! 旬の食材とシャンパン&日本酒の組み合わせは、至福の時間へといざない、Happyな気分にさせてくれる。
手軽に本格寿司を味わえる立ち寄りスポット
【鶴橋で〆立ち寿司!】 21時前に入店。 先客1名様。 前に来たのは、2018年。 もう、6年も経ってんなぁ。 では、店が変わるとビールの法則で、かんぱーい! 店内のメニューを見ながら、各々に好きなものを頼んでいきます。 寿司の値段は、3段階。 1皿 230円の青皿 1皿 460円の赤皿 1皿 690円の赤青皿 寿司は1皿2貫。 頼んだものは以下。 【食べたもの】 ・まぐろ 230円 ・生下足 230円 ・サバ 230円 ・カズノコ 230円 ・芽ネギ 230円 ・タコ 230円 ・トロ鉄火 690円 【呑んだもの】 ・瓶ビール 570円 ---------------------------- 注文すると、手早くパパっと目の前で、握って、提供してくれます。 提供までに1~2分位。 すぐに出てくるのが、いいよね。 シャリ量は普通位で、酢加減もオーソドックス。 ちょっと、もったりする感じがあるけど、それはそれでよし。 ネタとしては、めっちゃ美味しい!っていう感じではないですけど、2貫で230円であれば、十分すぎる美味しさ。 醤油は、自分でハケで塗るスタイル。 お店奥の壁には、写真付きのメニューがありますが、老眼気味のおっさんの視力では、よく見えないのが、ちょっと難点。 サクッと食べて、お会計。 2000円ちょっと。 立ち〆寿司。 悪くないよね。 ごちそうさまでした。
職人技が光る予約限定カウンター鮨
《北新地》「さえき」出身の店主が握るエンターテイナーなお鮨屋 食べログ『3.72』 『ミシュラン☆2023』 『寿司WEST百名店2022』 【訪問】易しい JR東西線「北新地」駅から徒歩5分 【行列】完全予約制 2週間前予約で平日18:00入店 【注文】一斉スタート お任せコース ・北海道 寒ブリ 春菊、鬼おろし柿酢 ・北海道 ニシン 白酢米 ・北海道 なまこ 日野菜 ・明石 真鯛 昆布醤油 ・たら 白子のソース ・津居山港松葉ガニ 蕪 餡かけ ・口直し 自家製お漬物 青森県八戸マグロ ・赤身漬け ・中トロ ・和歌山 こあじ ・熟撰黒枝豆 ・宮城 赤貝 ・赤貝ひも 山葵 ・アオリイカ 塩 ・北海道 ばうんうに軍艦 ・コハダ ・天草 車海老 ・玉子 ・煮蛤 ・味噌汁 真鯛出汁 福島椎茸 ・とろたく ・青森リンゴ こみつ ~日本酒~ ・得月 ・悦凱陣 純米吟醸 興 うすにごり生 (卓上調味料) 昆布醤油 【店内】8席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪 #大阪グルメ #北新地 #鮨村上二郎 #寿司 #ミシュラン #百名店 #大阪寿司 #北新地グルメ
旬と技が光る握りで記憶に残る寿司体験
ちょっと北海道新幹線を見に行ってきます⑧ とある日の晩ごはんは北海道函館市にあるお寿司屋さんへ。函館駅前から路面電車に揺られて15分、中央病院前電停近くにお店はあります。素敵な雰囲気のお店、この日はカウンター席を貸切りでおまかせのコースをいただきます。 鮪の頭肉炙り お造り 鰊 松川カレイのエンガワ ボタン海老 赤貝 鮪のヒレ サヨリの皮焼 シャコの頭と身を甘ダレで 鰊の子の塩焼き 鮪の脇腹の串焼き ヤリイカ 鱒の助 鱒の赤身 筋子 焼き穴子 松川カレイ 蒸し玉子 ズワイガニ 鮪のかま 活ホッキ コラーゲンスープ 湯の川温泉の紫雲丹 かわぎしの鉄火 という内容でした。素晴らしいのひと言。特にシャコ! 富山ではあまり馴染みのないシャコ、何度か北海道で食べましたが水っぽかったりスカスカだったりで印象がよくありませんでした。こちらのシャコは全くの別物。歯ごたえがあり旨味が詰まっていて美味。シャコが好きになりました。 とにかくこだわりの食材のおつまみや握りが素晴らしくこちらに伺うためにまた函館に行きたいと思えるお寿司屋さん、オススメです。 #北海道 #函館市 #中央病院前 #お寿司屋さん #シャコが好きになりました #鮪の希少部位 #リピート決定
舌の上でとろける絶品、恵比寿横丁の肉寿司屋さん
恵比寿横丁店の肉寿司。流石の金曜日で混み合ってました。写真のはらみ、ローストビーフやゆっけ、パクチーサラダをいただきました。美味しいけど、狭くて落ち着かないから、さくっと切り上げるのが良いですね。 #シルバーウィークキャンペーン
気軽に楽しめる"意気な寿し処"の一品で、今夜は『寿し呑み』!
阿部本店。 カジュアルなスタイルが良き。 いつもお世話になってます。 Mさん、ありがとうございました!
上品さと気軽さが両立した、表参道のカジュアル寿司空間
初訪問でしたが、とても気に入りました。 西麻布店は知っていましたが、 居酒屋感覚で寿司食べられるのは、 とても重宝します。
素材選びからこだわった本格寿司や和食を愉しむ。「お任せ」の注文が満足への近道
ランチで五反田にあるお鮨屋"阿部 五反田店"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"御殿山ランチ"14貫をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ 一番搾りの瓶ビールを頼み飲みながら待ちます。 ビールには菜のおひたしの小鉢が付きました。 ラインナップが… 真鯛 中とろ 赤身 漬けまぐろ ねぎとろ 雲丹 いくら しめ鯖 赤海老 蒸し海老 サーモン イカ ほたて 穴子 以上の14貫に御味御付ガラ汁が付きました。 貫数も14貫とたくさん有り、ねたもシャリも大きめで、お腹いっぱいになりました。 タイパとコスパ良いお店です。 #タイパ・コスパ最高
新宿で多彩なネタの寿司食べ放題が楽しめるコスパ抜群のお店
株主優待で満喫! おすすめはマグロです。 食べ放題は最初はいいけど、最後の方クオリティ下がっていく気がするので単品で頼む方が美味しく食べられるかもしれません。
渋谷の夜景が広がる、ウッディな雰囲気漂う寿司屋。
渋谷、スペースタワー14Fにある、権八。 コースを注文しました。¥3,500 サラダ、海老のしんじょうあげ、焼き魚(さわら)、焼き鳥3本セット(トマト、つくね、モモ肉)、天ぷら、そばという内容。 天ぷらには、抹茶塩が添えられていました。 デザートは別途注文して、権八プリン。 爽やかな甘みで、程よい卵の濃さがあり美味しかったー! 和風で重厚な作りながら、音楽はまるでクラブのような感じ。いかにも外国人ウケしそうです。
気軽に美味しく寿司とお酒が楽しめる、街の大衆寿司居酒屋
毎年特定のお客さん訪問のあとは、魚がし寿司さんに寄ることにしています。 玉子焼きに瓶ビール、そして上寿司1.5人前。 美味しいお寿司をリーズナブルに、サクッと食べて帰れるのがいいですね。 #板橋 #お寿司 #玉子焼き
確かな目利きで仕入れた鮮魚を、お造りや江戸前握りが楽しめるお店です。
コスパ抜群でもう何度もお邪魔してます! どれを食べても美味しいですが、オススメはトロタク巻き。 突撃訪問すると満席なので、予約して行くのがオススメです。