寿司 ネット予約可 でおすすめのお店

常連さんにお誘いいただき新橋の「青空」さんへ訪問。ミシュラン三ツ星のRetty人気店。大将はすきやばし次郎出身。 何もかも最高でした‼︎ 2024.11.5 20:30訪問

2024年新潟TOP Userを継続で1年拝命致しました。 新潟の素敵なお店を他県の方に知って頂けたら幸いです╰(*´︶`*)╯♡ 私の主観になりますが…私が美味しいと思うお勧め店を投稿出来たら♬と思っております また1年お付き合い宜しくお願い致します✌︎('ω')✌︎ まず、1投稿目は… やっぱり私の大好きなお寿司投稿から〜 ✨大将お任せコースを堪能しよう❤️✨ オープンして17年。人気寿司屋 ミシュラン新潟　プレート店❤️ BEST投稿ですが…不具合が出ているので、後日BESTへ 8年位ぶり。かなりお久しぶりの来店です 以前はカウンターが空いておらず、小上がりでの予約でしたが、今回はカウンターを予約させて頂きました。 嬉しい事に大将の真前の最高のお席(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 『前菜』 煮蛸　明太子　マグロ炙り この煮蛸がとても柔らかくて、味もしっかり入っていて凄い٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ マグロは表面が軽く炙ってあるので、香ばしい香りをまず楽しめます。 中はレアで硬くならない様に炙ってあるそうです 絶妙の炙り加減と脂のノリ✨ 『お刺身』 本鮪、青柳、真鯛 『焼き魚』 鮭のはらす　オホーツク 脂がたっぷり乗っていて、身がトロッと感 白魚・ホタルイカ兵庫 マスカルポーネ塩辛 マスカルポーネ×塩辛のマリアージュ 私は初めて食べましたが… これいける☆〜（ゝ。∂） 生臭く無いの❓って思ったら、マスカルポーネのクリーミーさと、塩辛の塩味と食感が癖になる感じ 塩辛が新鮮だからこそ❣️ですね 『煮魚』 鰤の味噌煮　八丁味噌×越後味噌 味噌を2種類使われているからか、サッパリしている味噌煮。 コクもしっかりしていますが、あっさりもしている お魚がふわっとしていて、味もしみしみです。 上に乗っている、白髪葱がとても良いアクセントに 水菜のお浸し 『握り』 すみいか かんぱち マグロ漬け はちめの昆布じめ さより 煮蛤 車海老 こはだ 中トロ いくら 煮あなご まずお寿司は、シャリが美味しい╰(*´︶`*)╯♡ ネタの鮮度も最高です❤️ こはだは、〆具合も丁度良くて✌︎('ω')✌︎ 車海老はプリプリ 煮穴子はふわっふわ お寿司はどれも絶品です✨ 茶碗蒸し　ウニ・あんきも・舞茸・柚子 茶そば さわやま(新潟老舗和菓子店)の餡子×苺アイス 最後のデザートまで美味しく頂きました 大将はとても気さくでお話しが盛り上がり過ぎちゃいました とても楽しい2時間半位のお時間を過ごしました❣️ 今回は1人　2万円のお任せコースで予約 お料理はお任せのみです。 お値段は他にも設定があるみたいです 次回は詳しく聞いてみたいです #新潟好き #新潟ミシュラン店

みこちゃん丼大盛 1500円 たくさんの海鮮がたっぷり乗っており、かなりのボリューム！！！海鮮はどれも新鮮でおいしかった！

今回は13,000円のコースをお願いしました。 握りをしっかり食べられて、築地でこの価格なら使いやすいお店だと思います。 個人的にはコースで全部お任せするより、もう少し自分たちの好きなものに寄せた頼み方の方が楽しめそう。 次回は握り中心のコースにして、気になるものをアラカルトで追加してみたいです。 友人との会、夫がまた「寿司食べたい」と言い出した時の候補にw #秀徳3号店 #築地グルメ #築地寿司 #東京鮨 #江戸前鮨

おのでらグループの旗艦店、4年振りに伺うと店員さん全員が入れ替わっていて、若い人が大勢を占めているが、やはり成長する企業だけあって、職人さん、仲居さんも教育がとても行き届いていて心地好い。 当然ながら寿司ダネもレベルは高いが、技はもう少し時間を要すると思う。私は素人ではあるが場数は踏んでいるので生意気を言うのである。

再訪です。日曜のお昼でしたので、予約して行きました。既に予約無しでウェイティングの人が7人位いました。土日は予約した方が良いです。 いろどり御膳で¥3,300でこれだけ付いているので、新潟の銘店ですが、コスパが良いです。 料理も美味しく、オススメのお店です。

静岡の夜、しかも雨。こういう日に当たりを引くと、妙に記憶に残るんですよね～ 今回、オススメしていただきお邪魔した「魚のへそ」さん、完全に大正解でした！ まず驚いたのが、雨の日限定のせんべろ企画。ちょい飲みセットにドリンク1杯追加で、まさかの2杯仕様！「雨の日くらいゆっくり飲んでってよ」みたいな空気感がもう最高！ 刺身盛りは見た瞬間にテンション上がります。甘エビはねっとり濃厚、カツオは香りが立ってます。どれ食べても“ちゃんと魚が旨い店”の説得力があります(^^) さらに創作巻き寿司、これがまた反則級の美味さ！ 黒はんぺんフライ、静岡おでん、も静岡感全開。 フライはサクッと軽い衣の中に、魚の旨みがギュッ。こういう一品が強い店って信用できるんですよね～ そして個人的MVPがレアカツ。断面を見た瞬間もう｢美味しい確定｣。衣はザクッ、中はほんのりレア。噛んだ瞬間、驚くほどやわらかくて“とろける”。タルタルの酸味がまた反則的に合う！ 派手さだけじゃなく、ちゃんと料理人の丁寧さが伝わる店。サイコーすぎました(^-^)/

ランチ握り ゆり2500円 サンマ、ヒラマサ、イカ 中トロ、うに、イクラ アカャリと白シャリネタに合わせたシャリ 美味しかった

知人にディナーを探すのを頼まれたので、淳ちゃん寿司さんをRettyで予約。 おまかせで握り10貫と焼きホタテと蟹の爪を注文。 おまかせ握りは雲丹とイクラ含んで、さらにアサリの吸い物がついてくるとのこと。 寿司が来る前のツマミに蟹の爪とホタテがきたがボリュームすごいな そして寿司も負けず劣らずすごい。 ネタがデカい！ そしてウニやイクラはこぼれ落ちそうな量！ 吸い物のアサリも島といっても過言ではない量！ デカいだけでなく美味いというのがほんともう最高でした！！！ 食事中何人か予約なしの方が来られてたが、予約ですでに席が埋まって断られてたので、予約はしたほうが確実です。

#立食い #ちょこっと #チョコっとでは済みません 帰省の際のお馴染みになっていたのに、今年は ここ半年程はご無沙汰 ^_^; 久し振りですねと云われ、恐縮…何故か通り掛かった際に満員御礼が続いていたので… ★残波白ソーダ割 …スッキリ爽やか♪ いつも珈琲割…注文前に、今日は珈琲を切らしていてすみませんとの事…残念 ^_^; ★国稀吟風 …昔から有れば必ず注文します‼ ★残波黒…六年古酒ですからロックで頂きます(^^) ☆八角 …北海道の地魚、昔は精々焼物で、生の美味しさを知ったのは、比較的最近の事です ‼ ☆にしん …回る寿司店でも頂けますが、やはり一味違います(^^) ☆鮪赤身 …日本海で獲れた本鮪…微妙に酸味が感じられました(^^) ☆〆鯖 …丁度良い〆具合、脂が乗って個人的には、トロより好き♪ ☆北寄紐 …少し炙り、生臭さが消えて仄かな甘みを感じます…貝の身よりも紐が好き(^^) ☆天使海老 …”天国に一番近い国“ ニューカレドニア産(^^) 海老味噌をちょい乗せ、身はサッと湯引きされ 甘み増加…成程、車海老科…美味しい♪ ☆蛸 …水蛸(俗称北海真蛸)、やはりコレです…一番の好物です(^^) ☆トウモロコシ唐揚げ 両隣のご婦人のお客様が注文するのに釣られました(^^) 芯まで食べられそうなので、一個だけ試しました…イケます♪ ☆銀だら …背身をサッと炙って、脂の乗った生の寿司…中々道外では口に入りません(^^) ☆鰯 …大当たりの日本海産、脂乗り抜群(太平洋側は不漁だそう…)‼ ☆生鯖 …〆鯖の後に勧められたので、一貫頂きます…口の中で蕩けてしまいました(^q^) ☆鉄火巻 …九州からいらしたお隣さんと話し込んでる内に、３巻食べてしまいました ^_^; 会計後、来店前に電話頂ければ、席空けときますとの優しい言葉…明後日の来店を約束しました(^^) #旬のネタ #高級店並の味 #魚ケース前特等席

予約して訪問。感じの良い接客でした。七夕握りと治部煮を注文。お寿司のネタが厚め、治部煮は初めて食べましたが、わさびがあいます。美味しくいただきました。

やはり日本海側に来たら魚も食べておこうということで、こちら千代鮨さんを迷わず予約。なんとかカウンターに座れてラッキー！ まずは美味しい日本酒を飲みながら、つまみを厳選。やはり何を食べても感動レベル。いつも思うのだが日本海の魚はまるでコーティングされてるかのようにキラキラしてます。やはり鮮度は完璧。 〆は地魚で握ってもらい大満足。ありがとうございました。 美味しゅうございました^_^

金沢にきたら 和食で有名な高崎屋さんは外せない。 タラバ、白子、カラスミ、白エビの唐揚げ 何を食べても最高！ 地酒の種類も豊富で日本酒も美味しい

静岡県三島市広小路町1丁目（伊豆箱根鉄道三島広小路駅前）にある『つばさ寿司本店』での懇親会です。お店は完成予約制のお店です。今回は大人数なので2階の大広間で頂きました。お料理はコース仕立てのお任せでつまみとお寿司がミックスされていました。つまみも刺身だけでなく蟹味噌和え、穴子の白焼、鮑肝バター焼き等色々出てきます。駿河湾で採れた地物の握りはとても新鮮です。品数も多く参加者大満足でした。 #三島 #寿司

2024/5訪問 淡路島の洲本港から車で10分ぐらい街中にあるお寿司屋です。お店はかなり大きく地元の宴会に使われてそうです。 かなり新鮮な海鮮が食べられます。 ランチは様々な海鮮丼と握り、単品料理が食べられます。よく釣りに行く親戚が生しらすを大絶賛してました。淡路島に行くなら寄ってみる価値ありです。

天満「寿司処　かい原」で、お寿司をリーズナブルに！！ 会社を終えた飲みニストは、天満にて。。。 今日は、天満の「寿司処　かい原」さんへやってきました！！ こちらのお店は、おまかせコース（４５００円）です まずは、レモンサワーで乾杯！！ ・青梗菜白味噌スープ ・タイの白子豆腐 ・イカ ・サワラ ・イシダイ ・漬けマグロ ・イサキもずく餡かけ ・甘海老黄身醤油がけ ・トロ ・ホタルイカ ・シラス ・アナゴ ・雲丹 以上でコース終了。少しものたりなかったので、 ・煮穴子 ・芽ネギ を追加して終了といたしました。 日本酒は、 ・惣誉 ・金澤屋 ・雪男 といただきました

浦和の、いや埼玉の名店です。 場所は浦和東口から徒歩で数分。 住宅街の中にあります。 席数は多くなさそうなので予約するのがオススメ。 カウンターに通されつまみ含めたおまかせで注文。 以外今回の内容です。 白ばいがい 明石のたこ 稚内産の帆立貝 苫小牧産のあわび しゃこ 北海道の松前のブリ 珍味(絹くし豆腐、子持ち昆布、にしん、赤ホヤ、アワビのキモの甘煮) 白子焼き 岩手県産のひらめ 福井の鯖江のサバ 北海道の牡蠣 紅ズワイガニの味噌で焼いてる 天草のスミイカ 紀州和歌山のヒラスズキ 宮崎産の赤貝 千葉県木更津のきんあじ 東京都上津島コショウフエフキダイ 青森県大間のマグロ、中トロ、カマトロ 白うに 信州産松茸とトロの炙り うしお汁 どれも当たり前にうまいのだが、大将が一品一品丁寧に説明してくれる事により、旨みや良さが倍増。 大将の話こそ最高のスパイス。 そしてその料理、寿司は感動ものです。 赤ちゃん連れでしたが、赤ちゃんにも優しく対応して頂き、接客も料理も至れり尽くせり過ぎました。 この辺に住んでる方は一度は行くべきお店です。

赤坂駅近くのコスパ優良な鮨のお店です。 赤酢の効いた本格的な江戸前鮨とおつまみコースをいただき、満足でした。 この立地とコースのクオリティで飲み放題付きコースで1.1万円で収まるのもありがたすぎます。 お祝いや会食等におすすめです。

海鮮丼スペシャル2500円をいただきました！ 席は満席になる時もあるので予約したほうが良いですね 少し料理提供まで時間かかりますが待った甲斐があったと思えるくらい美味しいです！明らかにそこら辺のお店の海鮮丼より魚が美味しい…さらについてくる味噌汁がまた出汁出てて最高でした。

松山のbronzeのお寿司やさん。 愛媛の旬のお魚がいただけた。 松山あげのお寿司も楽しい！ 新銀杏と渡り蟹の茶碗蒸しも最高〜 いくらの小丼の彩りの綺麗さと濃厚さもよい。 ・かます　9/1から解禁 ・いさき　づけ　愛南町 ・新イカのゲソ　愛南町の蛸 ・いくらの小丼　半熟 ・新銀杏と渡り蟹の茶碗蒸し　しじみ出汁 ・秋刀魚の幽庵焼き、めひかり幽庵焼き 握り ・かすご鯛 ・小肌 ・白甘鯛 ・新烏賊 ・鯵　 ・鮪　中トロ　塩釜 ・赤身　塩釜 ・赤雲丹　二神島 ・才巻き海老　今治 ・穴子　島根 ・松山あげ　握り