全国の(99ページ目)寿司の情報・おすすめのお店

【道後温泉にて 文豪も喜んだ松山鮓】 道後温泉は文豪・夏目漱石と縁深い地。松山出身の親友・正岡子規に振る舞われ、喜んだという逸話があるのが松山鮓、興味深いですね。 『松山鮓』(1,200円税別) 所謂ばらちらしと思いますが、こちらでは祝いの席での定番だったようですね。瀬戸内の小魚で出汁を取り甘酢で仕立てるのが特徴。刻んだ穴子やしめ鯖を混ぜ込むようですが、さすがにお店は豪華版、錦糸卵に海老など豪華に盛り付けられています。 地元関東ではひな祭りに食べるイメージがあるちらし寿司ですが、たまに食べるとやはりご馳走だと思います。 #松山鮓 #ちらし寿司

上野広小路駅近くの「寿し太一」に初めて伺い、今回は2階の座敷席を利用しました。階段を上がると落ち着いた和の空間が広がり、外の喧騒を忘れられるような静けさで、最初の一歩から期待が高まります。席に通されるとゆったりとした座敷で、友人同士や家族、軽い接待にも向いていると感じました。 この日はおまかせコースをお願いしましたが、最初に出てきた付出しから丁寧な仕事が伝わります。刺身はどれも新鮮で、特に赤身の漬けは香りと旨みのバランスが秀逸。築地仕入れのネタを赤酢のシャリで握った寿司は、どれも口に入れた瞬間にほろりとほどけ、期待以上のおいしさでした。途中で挟まる一品料理も印象的で、ヤリイカの印籠詰めやコハダと千枚漬けなど、さりげない工夫が光る皿が続きます。 初訪問ながら、全体を通して“丁寧に仕立てられた寿司”という店の姿勢がしっかり伝わってきました。お酒も日本酒や焼酎が揃っており、つまみと合わせてゆっくり楽しめます。一方で、昼は限定20食の丼ものが1,000円で味わえると聞き、次はぜひランチにも訪れたいと思いました。2階の落ち着いた座敷で一つひとつ丁寧に握られる寿司を楽しむ時間は、初訪問でも心地よい特別感があり、上野エリアでまた訪れたい一軒として強く印象に残りました。

落ち着いた雰囲気のお店です。 味は文句なしに美味しい。京料理のような品のある味で、手間をかけて作っているのが伝わります。 駐車場1台あり 子供も大丈夫です。女将さんもとても優しい品のある方です。

初訪問 時間調整の0次会(^^;; ビールとお寿司5-6個で1000円くらい(^^) さらっと食べて、1次会へgo^ ^ #コスパ最高 #意外と新鮮

築地玉寿司！ だいぶん昔に行ってみたいと思う投稿を見てからずっとウズウズ((っ•ω•⊂)) あまり情報を知らない時でしたが名前を覚えてました！お友達はこのお店を知らないと(๑ˇεˇ๑) 私もお店の名前を知っただけ、、、｡°(°´∀`°)°｡いつ手巻きの日？と、月日が流れ、ようやく本日行くことが出来ました！ 色んな店舗がある中、どこにする？って悩みながら、このお店を選んだのは後から買い物が出来るからー！‪w 11:00オープンで11:40に着くとたくさんの行列！すぐに記帳したら12:10に呼ばれました(*´ 艸｀)回転は良かったかも(灬º 艸º灬) 手巻き寿司1本108円 甘海老 いくら うに かに身 かにみそ とろたく ネギトロ 7本！ 足りないかな？と思ったけど、ちょうど良かったかもです(◍•ڡ•◍)❤ 今度はお友達と手巻き寿司パーティーしようって約束しました(*´╰╯`๓)♬ 平日休みの幸せランチタイムでした(๑ˇεˇ๑) イベント広場では、祭nineが歌ってました(๑⃙⃘ˊ꒳​ˋ๑⃙⃘) #手巻き寿司 #ランチタイム #すしランチ #和食が好き #コスパ最高

1日10食限定の特選ちらしを食す。上品な感じに色々な具材が乗っています。とっても上品な海鮮丼でした。

2時間の飲み放題付きおまかせコースで1万円。 出てくる魚が美しすぎてめっちゃ食べてしまいましたが量が多い笑 接待にめっちゃ使える。良いお店を見つけてしまった。

蒲田東口商店街にある海鮮食堂にてランチ。 メニューは海鮮丼が中心で魚定食もあり、今回は券売機左上のさしみ定食(900円)をオーダー。 具材はメタリックな鰯・隠し包丁を入れた烏賊・たっぷりのネギトロ・分厚い鰤・脂ののったサーモンに鮪とカジキの7種類かな？ どれも鮮度の良さが伝わるしカットも大振り、柔らか炊きの熱々ご飯に醤油をちょいと浸した刺身って最高の組み合わせですよね、店内は手狭かつ店主ワンオペなので時間帯によっては少々の待ちが発生しますが許容範囲内。 1,000円を切る刺身定食としてはトップレベルの満足度の高さではないでしょうか、非常におすすめです！ #食堂 #海鮮丼 #刺身 #ランチ #蒲田

【北海道旅行】 昨年も同じ時期に伺ったたけ江寿司さんへ。 空港線に乗る前に電話しようと思ったのですが電車がちょうどきていて予約をうっかり忘れて札幌まで。 電車を降りて慌てて連絡しました。13:15ごろまでに着けそうだったので13:00-13:15の間に行きます！と言ったら13時から席を開けていてくれて無事入れました。 わたしの後で具材が品切れで差し替えや予約お断りになっていて、ギリギリセーフでした。 今年もビール（クラシック）とおまかせ（3,800円）をシャリ小さめでオーダー。 昨年と同じ席に通してもらったなぁと思っていたら、 大将に「きたことあるよね？」と覚えててもらい嬉しい。 とても美味しいのでいつか母も連れてきてあげたいなぁ！

14:30に入店し運良くそのまま着席出来ました。お昼には遅い時間でしたが席は常に満席でした。寿司定食1430円税込は、人気を納得させるコスパでした。退席は15時過ぎでしたがまだ数組のウェイティングの客がいました。夕方お酒を飲みに再訪したいお店でした。

最近お寿司は色々と調べてみたり別なお店に行っていましたがやはりここが1番です。 お味はもちろん、何より肩肘張らずにのんびりと美味しいものを、好みに合わせて楽しませていただける、そんな空気が1番好きです。 店内は写真撮影禁止なので外観しか上げませんが、ここは入ってからのお楽しみでもいいのではと思います。 ミーハー向けなパフォーマンスなどはありませんが1番染みます、今日も美味しくいただきました！

主人がドライブから帰るなり、魚がしさんへ 土曜17時17分到着 空席あって座れた ガスエビある コレ美味しいんだよね 甘海老より若干大きくて、旨みがあるんだよね 美味しい〜 鰹のたたきも美味しかった❗️

板さんがカウンターな一人で空いている時間ならいろいろ聞きながら食べれてこの値段はいいなぁ。 新子×2、コチ、石垣貝、のどぐろ、つぶ貝、本ミル貝、白ミル貝にお通しとハイボール三杯で6千円で、お釣りがくるょ。リーズナブルなお店で切置きでないのはすごくいい #summer2016

早めの夕飯で、名古屋栄のラシックの中にある回らないお寿司屋さん。「金沢」の名前に吊られて、まだ夕飯には早目の時間に入店しました。暑い日だったので、私はビール、主人は金沢の地酒。白海老唐揚げだけきみ天ぷら(トウモロコシ)、黒もずく、のどぐろとガス海老のお造りは、予算を言って作って貰いました。高級魚なので、値段にドキドキすることなく、安心して食べられて良かった！ 治部煮も昔金沢で食べたものと違い、トロッとした甘めの醤油ダレでこれがまた美味。お寿司ももちろん新鮮で、美味しく頂きました。金沢に行かなくても、美味しいものが近くで食べられて、これからはいろいろ食べに #タグで振り返ろうキャンペーン 名古屋まで足を伸ばして見たいです。 #ゆったり寛げる

台風が過ぎた翌日の水曜日にお邪魔しました。 今日も「ちらしずし 大盛」（税込1,000円）にご飯を中盛り（無料サービス）でお願いしました。 ネタは10種類ほどがのっており、特に鮪の厚みは、圧巻です。 時化の影響か、12:30過ぎに店を出る頃には、暖簾が外されランチ営業終了。 おかみさん曰く、「シャリがなくなると営業終了。」になるそうです。

セットがお得♪元気な板さんのいる立ち食い寿司！ 一週間入院していた夫から、退院したら寿司食べたい〜との希望が。二週間後に、先日ベスト投稿をした秀とらさんのランチが控えていましたが、退院後もしばらく外出は控える必要があるので持たないと…(・∀・) 中野での買い出しついでに、こちらのお寿司をテイクアウトしました♪ ●上握り(三人前33貫¥4800+手提げ袋¥3) 中トロ、イカ、白身、生サーモン、びんちょうまぐろ、光物、えび、あなご、いくら、ネギトロ、玉子 時々、サクッと寿司ランチしたい時に利用するという夫曰く、一人前10貫+味噌汁で¥1100〜のランチセット等がお得で、元気な板さんが握ってくれるそうです✨ この後秀とらさんまで大人しく待ってくれました！笑 ご馳走様でした(*^^*)

【《プチ贅沢》ミシュラン店で江戸前寿司ランチ♪】 中野坂上のミシュランビブグルマン店 『鮨 与志乃』初・訪・問♪ 「銀座老舗鮨の御三家」に数えられ すきやばし次郎・鮨水谷・鮨松浪・鮨青木を輩出し、 故・池波正太郎からは 「ここの寿司は連綿と続く江戸前の小粋な味がする」と評された 京橋『与志乃』の流れを汲んでいる。 いざ地階に降りると そこにはシックで落ち着いた店内が… 腕を奮うのは若大将。 その接客はというと、 冷たいというワケではないのだが 職人気質という感じ。 あまり客にベタベタせずに 粛々と鮨と向き合ってる感じです。 まぁ店と客の距離感って、 人によって好き好きあると思います。 静かに黙々と食事に集中したい人には 非常に良い雰囲気だと思います。 ◆江戸前握り　…3,500円 　＊マグロ漬け　２貫 　＊コハダ 　＊真アジ 　＊ホタテ 　＊ハマチ 　＊イカ 　＊エビ 　＊穴子 　＊玉子焼き シャリは酸の尖りが少ない、 まろやかで甘い赤酢をほんのり 「湿らせるように」優しくシャリを包んでいる。 その握り心地もソフトで、 「使い古されて糸がほつれた布」のように 口の中で米塊が柔らかに因数分解していく・・・ 鈍感な私は最初、 ワサビ入ってる事に気づかなかった…(笑) それほどにサビが少なくて微量。 このように 「シャリの酢の効き方もワサビも控え目」なので、 自然とフォーカスが魚の方にいくような構成です。 　スジがなく柔らかく、 　濃厚な風味のする「マグロの漬け」… 　上品な甘味の「ホタテ」… 　魚のすり身入りで、 　舌にまとわりつく「玉子焼き」… どれも美味ですが特に「コハダ」。 口の中が、 酢のサッパリ感と、 熟れたジューシー感のせめぎあう エロティックさも醸し出す妖艶な一品でした。 汁ものは「アオサの味噌汁」で、 咀嚼するとプチプチと弾ける アオサの新鮮さを感じる事ができました♪ ～あとがき～ 以上、『鮨 与志乃』でした～ 平日ランチとしては 予算オーバー気味でしたが(笑) 正統派の江戸前寿司を 楽しめたかなと思います(*^^)v #江戸前寿司ランチ #プチ贅沢 #東京 #中野坂上 #東京食べ歩き #ミシュラン #ミシュラン東京

表参道ヒルズの本館3F。ショッピングの合間にふらりと立ち寄れるこの場所で、本格的な江戸前寿司をカジュアルに楽しむ。 「築地玉寿司」の安定感 他店舗展開する『築地玉寿司』ブランドだからこその、安定したネタのクオリティと職人さんの技術。どれを頼んでも安心感があります。 特にこの「ささしぐれ」店が特別なのは、そのシャリ。伝説の米と呼ばれる無肥料・無農薬の「ささしぐれ」を使用しており、お米本来の優しい甘みがネタの旨味をグッと引き立ててくれます。 インバウンドの活気溢れるグローバルな寿司空間 立地柄、店内は海外からの観光客の方々で非常に賑わっています！ 常に満席に近い状態で行列にもなっており、入れ替わり立ち替わりでお客さんが来ているようす。 モバイルオーダーで多言語対応もしているようです。 店内の雰囲気・居心地 • 洗練された和モダン： 表参道ヒルズらしいお洒落な内装で、デートやショッピング帰りのランチにも最適。 • 程よい活気： 混雑はしていますが、サービスは迅速。テキパキとした接客が心地よいです。 握りを待つこともありますが、店員さんの対応が明るく印象が良いので気にしない。 おすすめの用途 • 表参道での「お寿司ランチ」難民になった時に： 安定のクオリティを約束してくれます。 • 海外の友人を連れて： 雰囲気、味、メニューの分かりやすさ、すべてにおいて喜ばれるはず。 • ショッピングの合間の贅沢： カウンターでサクッと数貫つまむ、粋な過ごし方も◎。 【総評】 老舗の看板を守りつつ、オーガニックなシャリなど新しい試みを取り入れる姿勢が素敵。 混雑は必至ですが、それもまた人気の証。表参道のど真ん中で、肩肘張らずに楽しめる、使い勝手抜群の一軒です。

【月コース】熟練した技術を持つ大将が握るおもてなしコース ・当店名物ミルフィーユ (とろたく・キャビア・雲丹・金箔) ・スズキとカツオのお造り (ポン酢・しょうがネギ) ・カジキマグロの磯辺焼き ・ヒラメ握り(昆布締め) ・アオリイカ握り(竹炭の塩のせ) ・江戸前コハダ握り ・ズワイガニ握り ・金目鯛(皮目炙り)握り ・本マグロ中トロ握り ・茶碗蒸し(鯛・浅利・ユリ根・フカヒレアン) ・鮨四の串物 「ホッキ貝」と「鯖」から選択 ・逸品料理：里芋の田舎煮 ・赤身漬け握り(柚子胡椒のせ) ・生しらす軍艦(しょうがネギのせ) ・サワラ炙り握り(すだち醤油) ・江戸前煮穴子握り ・こぼれいくら手巻き ・しじみと青海苔のお吸い物 ・玉子焼き(グラニュー糖のせ) スタートのミルフィーユは、とろたくの上にキャビアと雲丹、金箔を重ねた華やかな一皿で、旨みと香りの層が口いっぱいに広がりました。 お造りは、ポン酢としょうがネギが魚の持つ爽やかな脂を引き立て、さっぱりとした味わいに仕上がっています。 軽く炙られた「カジキマグロの磯辺焼き」は、香ばしく、海苔の風味とパリパリ感がマッチしていました。 握りは、「ヒラメ昆布締め」からしっとりとした旨みが際立ち、竹炭塩をのせた「アオリイカ」はねっとりとした食感が絶妙です。 「コハダ」はしっかりとした締め加減で江戸前の伝統を感じ、「ズワイガニ」や「金目鯛の炙り」では、甘みと香ばしさが見事に調和していました。 脂の乗った「本マグロ中トロ」は数分置いてから提供されることで、甘みが増し、とろけるような食感が口いっぱいに広がりました。 串物は「ホッキ貝」を選び、ほどよい火入れで貝の甘みが引き立ち、コリコリとした食感が美味しかったです。 こぼれいくら手巻きは、その名の通り、いくらを大量にのせて、上から金箔をあしらう豪華な逸品で、プチプチと弾ける食感がたまりませんでした。

. ⁡ ✩ 鮨 慎之介 ✩ ⁡ _______________⭐︎注文⭐︎________________ ✔︎ 鮨 慎之介 ランチコース ¥4.500- 【 お寿司主体のお昼限定コース 】 ⁡ _______________⭐︎感想⭐︎________________ 【 お気に入りのお店 】 【 大阪中心部 堺筋本町のお鮨屋さん 】 ⁡ 『お店情報』 お寿司の美味しさを目指して お米・季節のお魚・お酢にこだわりを持って 一生懸命しております 予約がおすすめな大阪 堺筋本町にある人気鮨屋 ランチ12:00〜 ディナー19:00〜予約可能 ⁡ 《 鮨 慎之介ランチコース 》 【内容】先付・握り・茶碗蒸し・汁物 ・糸もずく酢の物 1.ヒラメ 2.カマス 3.本鮪 赤身 4.芽ねぎ 5.帆立 ・アオサの茶碗蒸し 6.シマアジ 7.ヒラメのエンガワ 8.ブリ 9.本カツオ 10.干瓢巻き 11.うなぎ ・厚焼きたまご ・味噌汁 【追加】・金目鯛・ほっき貝 ⁡ 食べるタイミングを見計らって 一つ一つ目の前で握ってもらえます お鮨のお味はどれも美味しかったですが 特に【帆立】【シマアジ】【ブリ】が美味しい！ このクオリティで¥4.500はお安く感じます 追加の金目鯛・ホッキ貝もGOOD！ お味もさながら丁寧な接客で お店が忙しいにも関わらず お見送りまでありがとうございます 人気なお店にも関わらず最後まで気持ち良く 過ごせて非常に満足度が高いお店でした ⁡ ⁡ _____________⭐︎店舗情報⭐︎______________ 【店名】鮨 慎之介 【住所】大阪市中央区安土町２丁目２−１０ 【時間】12:00〜14:00 17:00〜22:00 【定休日】月曜日 【Instagram】@sushi_shinnosuke ⁡ ⁡ ✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦･━･✦ ･━･✦ #鮨慎之介#堺筋本町ランチ#堺筋本町グルメ #本町グルメ#大阪ランチ#大阪グルメ#大阪鮨 #大阪寿司#大阪寿司ランチ#赤酢寿司