季節のお任せ握りプラン
見た目の美しさから始まり、五感を使って楽しめる季節の握り・逸品のフルコースをご堪能ください。
03-6914-0424
本格江戸前鮨 個室も完備接待や特別な会食和の様式美とモダンとが調和をご堪能下さい
職人の溢れる活気、本格江戸前鮨を味わいたいなら「季節のお任せ握りプラン」で「少しずつを沢山」味わう。 《高級素材を贅沢に味わえるお店》をコンセプトに特別な一日を飾ります。 ■素材をいかに美味しく、旨みを引き出すかを考え、 厳選した活魚を手間を惜しない職人の手仕事により仕込み上げる!! 和の様式美とモダンとが調和をとり、共存する上質空間
オススメのメニュー
鮨 天海 池袋のコース
口コミ(19)
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- ピックアップ口コミ
十年来の友人のとあるお祝いのために選んだ同店。 信頼おけるグルメな友人からの推薦だけあって コスパ最良すぎるいいお店でした。 場所は南池袋。地下道39番出口出てすぐです。 地下にあり、扉を開くと落ち着いたカウンターが広がり 個室もいくつかあります。 はじめて訪れるのになんだかほっこりアットホームな雰囲気。 メニューはなく、12000円と20000円の2つのコースのみ。 苦手なものを聞かれ、オススメの食材で構成されるおまかせスタイル。 12000円（全25種）のコースをチョイス。 ■逸品料理 ７種類以上 先付け / 前菜 / 旬菜 / お造り / 焼き物 ■握り13貫以上 金目鯛 / 車海老 / 小肌 / 鯛 / 雲丹 / 大トロ / 赤身ヅケ / 穴子 / 玉子 ■巻物 ■味噌汁 ■水菓子 季節の色々な旬を沢山食べて欲しい、、、 「少しずつの沢山」がお店のコンセプト。 赤酢の酢飯は1個9ｇ。量はリクエストで増減可能です。 ローラン・ペリエをボトルで入れて、まずは乾杯！！！ 初っ端から握りで始まり、一品料理じゃないんだ～なんて少し驚いていたら『最後の方に握りが出てくるところが多いと思うんですが、 お腹が空いているときに美味しい握りを食べていただきたいんです』と 説明があり、納得。 その後は、焼き物や季節の旬を織り交ぜた一品と握りを織り交ぜながら、いいペースで供されました。 （後で写真みて驚いちゃった～結構な量をぺろっと、、、 しっかり完食） ■大トロ ■あいなめ カラスミを添えて ■イサキ 岩塩と酢橘 ■平目の昆布締め ■前菜盛り合わせ ■コハダ ■子持ち昆布 ■イクラとズワイガニの蟹味噌の小丼 ■ホタテの磯辺焼き ■真鯵と鰆 ■鯛の酒蒸し ■三種の雲丹の食べ比べ （北海道産ミョウバン入、北海道産天然、青森県産） ■自家製のお漬物 （ベッタラ漬／ゴボウの浅漬） ■太刀魚の塩焼き ■中トロのタタキ ■茶碗蒸し ■車海老 ■車海老の頭の炙り ■鮪漬け ■芝海老を練り込んだ卵焼き ■穴子 ■鰯の真薯のお味噌汁 ■クリームブリュレ 印象深かったのは、雲丹の食べ比べ 味わいがどれも個性的。食べやすいように お米も少量添えてありました。 あと手渡しで頂いた中トロを叩いて刻みたくわんを加えた 巻物。ふわっふわで蕩けてなくなっちゃう美味しさ～～～ あ～また食べたい！！！！ カウンター越しに職人さんとの会話も久々に会う友人との会話、 両方楽しめてカウンター席の醍醐味を堪能しました。 お客さんが帰ると感染予防のため、椅子から何からアルコールで きっちり消毒されていて今の時期だと安心。 ランチやテイクアウトメニューも好評なんだそう～ ハレの日や接待などかなり重宝するお店です。 オススメです。
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池袋にある鮨天海 季節のお任せ握りプラン上をいただきましたが非常に多彩で豪華な内容でした。 前菜盛り合わせ (7種類) スタートから7種類の前菜で楽しませてくれる豪華な盛り合わせ。季節の食材を使った一品がコースの始まりを楽しませてくれます。 真鯛 新鮮な真鯛の白身が上品な味わい。シンプルながらも魚本来の旨味が引き立ちます。 アオリイカ アオリイカの甘みとすだちの爽やかな酸味が絶妙にマッチ。すだち塩がイカの旨味を引き立てます。 中トロ 適度な脂の乗り具合が口の中でとろけるよう。脂と赤身のバランスが絶妙で、満足感があります。 アジ 新鮮なアジは程よい脂としっかりとした旨味。 マグロ頬肉揚げ出し マグロの頬肉を揚げ出しにした一品。外はカリッと中はジューシーで、出汁の風味が堪能できます。 お刺身（メジマグロ、ホタテ、カンパチ） 各種お刺身がそれぞれの特徴を持ち、特にメジマグロの柔らかさとホタテの甘みが印象的です。 いくら、カニ、カニ味噌の子丼 いくらのプチプチ感とカニの甘み、カニ味噌の濃厚さが絶妙に組み合わさった贅沢な一品。 ウニ食べ比べ（浜中小川バフンウニ、宮城ムラサキウニ、礼文ミョウバンナシバフンウニ） ウニの食べ比べは、異なる産地のウニの風味の違いを楽しめる贅沢な体験。 海苔、ワサビ、塩などを用意いただき味比べができる体験。 特にミョウバンナシウニはクリーミー。 個人的には浜中小川のバフンウニを塩とワサビで食べるのが好き。 鰹のタタキ 新玉ねぎのおろし 鰹のタタキの酸味と香ばしさと新玉ねぎの甘みが絶妙にマッチ。爽やかな味わいが特徴。 サワラの幽庵焼き 幽庵焼きは、サワラの柔らかい身と柚子の香りが楽しめる一品。さっぱりとした味わいが特徴です。 シマアジ 新鮮なシマアジは、プリッとした歯ごたえと濃い旨味が楽しめます。 塩水バフンウニ軍艦 塩水ウニの軍艦は、海の香りがそのまま楽しめる逸品。塩水の風味がウニの甘みを引き立てます。 コーンとアスパラの茶碗蒸し コーンの甘みとアスパラのシャキシャキ感が楽しい茶碗蒸し。優しい味わいが魅力です。 金目鯛炙り 金目鯛の炙りは、香ばしい風味とプリッとした食感が楽しめます。 大トロの炙り 大トロの炙りは、脂の乗った大トロが口の中でとろけるよう。炙ることで香ばしさが加わり美味しいです。 穴子 とろけるようなふわっとした食感。 干瓢の手巻き 干瓢の手巻きは、干瓢の甘みとご飯の相性が抜群。手巻きの楽しさもあり、最後の締めにぴったり。 玉子 ふわふわの玉子は、口の中でほろほろと崩れる食感が楽しい。甘さ控えめで上品な味わい。 お椀 お椀は、出汁の風味がしっかりと効いた一杯。ほっとする味わいです。 デザート チョコレートのムース。 全体として、こちらのコースは飽きることなく最後まで楽しめる内容でした。 特にウニの食べ比べや塩水ウニの軍艦など高級食材も堪能できて満足できました。 ボリュームもあってお腹いっぱいです。 鮨 天海 東京都豊島区南池袋2-27-2 マルグリッドビル B1F #ボリューム満点 #ウニの食べ比べ #池袋グルメ
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美味しかった
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¥6800のランチコースにしました。 落ち着いた雰囲気の店内&コスパ良し、今回はお酒は呑まなかったですが、お酒の種類もあり、また訪れたいと思います。
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【飲み放題付き おまかせ握りコース(お土産つき)】22000円 を頂きました。 接待する側だったので、写真撮るのもはばかられ、さらに接待する側だったのに、途中から酔っ払って、写真全部撮れてませんが、美味しかったです。 少食な僕でも、全部食べてちょうど良いあんばいにお腹いっぱいになりました。 お土産は缶に入った高そうなノリでした。
お店からのオススメ
鮨 天海 池袋の店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 03-6914-0424 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR山手線 ／ 池袋駅 徒歩3分（220m）
東京メトロ有楽町線 ／ 東池袋駅 徒歩6分（460m）
都営都電荒川線 ／ 都電雑司ヶ谷駅 徒歩8分（640m）
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| 駐車場 | あり 近隣（割引なし）あり |
座席
| 席数 |
32席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 |
有 2人用 4人用 6人用 7人用以上 |
| 貸切 | 可 |
サービス・設備などの情報
| X(Twitter) | https://x.com/sushi_amami |
|---|---|
| 備考 | キャンセル料：100％ 御予約当日 100％（1名あたり）が発生します。 御予約前日 50％（1名あたり）が発生します。 キャンセル等のご連絡がない場合、こちらからお伺いした電話に連絡する場合がございます。 |
| コース | 6000円〜6999円コースあり、8000円以上コースあり |
| 飲み放題（時間備考） | 2時間飲み放題 |
| 飲み放題（価格備考） | 5000円以上飲み放題含むコースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、料理人が有名店で修行経験あり、店内仕込み |
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | ランチ、個室、接待、ディナー、ご飯、忘年会、新年会、日本酒が飲める、ワインが飲める、駐車場がある、子連れで楽しめる、貸切ができる、始発まで営業、禁煙、無料wifi、深夜営業、焼酎が飲める |
| サービス | サプライズ対応可能、お祝い可能、ドリンク持ち込み可、クロークあり、テイクアウト可能、テイクアウト専門 |
| お子様連れ入店 | 可 |
| Wi-Fi利用 | あり |
| 携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
更新情報
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- 最終更新
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