更新日:2025年05月06日
『銀座から世界へ』本物の味を愉しむ、ぬくもりの食空間。
鮨 銀座おのでらを訪れました!! 歌舞伎座から徒歩数分。 近くのビルには、おのでらグループの天ぷら、立ち食い鮨、薪焼もあります。 ずっと憧れだった、その場でお客さんのために握ってくれるお寿司。 行く前からとても楽しみにしていました。 板前さんのお話も、とても楽しく、様々な人との一期一会の出会いも楽しく、時間が経つのがあっという間でした。 とにかく、お客さんの外国人観光客の多いこと。 たぶん、11000円のコースを選んでると思います。(^^) お寿司は、私にはシャリが少し塩分強い気がしました。ネタの鮮度は、もちろんよし!! お酒は、ヒロキがあったので、迷わず選びました! 素敵なひとときを、どうもありがとうございました(^^)
天然地魚、赤酢にこだわる 普段使いの 気軽な寿司店
シャコ、アジ、いら、マグロ頬肉、ノドグロ、寒ボラ、氷見寒ぶり、生サバ。 東京の西荻窪駅から徒歩10秒の立ち食い寿司屋。 今回は2軒目として利用。 日曜の20時に着いて4人だったのですぐにテーブル席へ通される。先客1組。 一貫ずつ注文できるので各自食べたいものをチョイス。 10分ほどで着丼。 シャリは赤酢で若干全体的に小ぶりだがネタの厚みはある。五島列島直送の珍しい魚は安いが味は美味い。 特にいら。 お店は広くないので予約しておくのがベターだとは思う。 メニューはもちろん日替わりなのでいつ行っても楽しめる。
いつでも高鮮度、新潟の一般庶民のいこいの場としてにぎわうお寿司屋さん
☆日曜日に嬉しい鮨ランチ(^^)☆ ランチで老舗"鮨・割烹 丸伊"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"鮨ランチ"をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ 来店特典の月にあたり、生ビールをサービスで頂きました(☆▽☆) お鮨のラインナップが… 赤身 真鯛 南蛮海老 専用海老醤油を添えて いか あじ 卵 かっぱ細巻 以上でした。 小鉢は冬菜、茶碗蒸しと御味御付の海老汁が付きました。 流石いつもながら、食後にお店を出ると、当たり前にまだまだ並んでいました。 やっぱり安定のお味美味しかった(。•̀ᴗ-)✧ #コスパ最高 #日曜日鮨ランチ
個室完備 | 神楽坂の静寂な空間にて本格江戸前鮨と和洋酒のペアリング
1人2万円強ですがサービス、味、全てにおいて感服する一番美味しいと思ったお寿司屋さん。 席数は少ないですが板前さんが3組につき1人この日はついてくださいました。 指名制度があり板前さんによって作るものも違うのがとても楽しいです。 そして何よりお客さまによってコースが同じでも内容を変えているようにみうけられます。 何よりいくらは時期じゃなくて〇〇ですが (小さい声でだったので一応伏せます。笑) 皮を剥いているんです と伺ってびっくり。 皮抜けるんですか、、、 口に入れたら圧を少しかけただけでとろける。 今まで食べたプチプチいくらも好きですがこれを食べちゃうと他のいくらが… また行きたいなあと思うお店です♡
伝統と革新が織りなす至福のコースをお愉しみください
☆京都古民家風情の中の隠れ家的お店(^^)☆ ランチで祇園四条と清水五条の間にある"路地との本"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"ちらし寿司セット¥3850円"を予約でチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ 2階に案内され、広い個室に通され感激(^^) 段々器にお刺身が並び、別盛りで錦糸卵と椎茸がびっしり敷き詰められた酢飯が着て、見た目の華やかさにテンション上がります(☆▽☆) お刺身で食べても、丼に乗せてちらし寿司として食べても、食べ方は自由です 脂のったまぐろ赤身、鰤、サーモン、真鯛、イカ、海老、いくら、帆立、かますがちらしのネタラインナップで、新鮮で美味しかった。 シャリは酸味強めでした。 付け合せに、茄子とかぼちゃの天ぷら、青菜ときのこの煮出し、御味御付赤だし、デザートが付きました。 デザートの酒粕寄せにクランベリーソースは、ちらし寿司の食後に、スッキリでぴったりでした。 個室でゆっくりとお食事を楽しめてお勧めです。 #ディナー¥16,500円コースから #お得なランチセット #広い個室でゆっくり #創作ちらし寿司
一貫100〜600円の立ち食い寿司でさくっと。 シャリが小さくて何個でもいけそうな感じ。 うにと白海老が美味しかったなぁ。
大人の鮨デート!旨い酒と旨いシャリ!青山の落ち着いた雰囲気のジャズが流れる隠れ家
【外苑前】”青山鮨孝” 外苑前駅徒歩4分ほどのところにある寿司店。 ビルの地下一階にひっそりと佇む隠れ家的なお店です。カウンター8席のみ。 コースは軽めのコースとメインのコースのみ。 この日はメインのおまかせコース桜(13640円)をいただきました。 ラグジュアリービール、ROCOCO TOKYO Whiteの取扱いもあり、1700円ちょっととかなり良心的な値付け。 コースはおつまみ数品から握りの流れです。 すだちをかけていただく平目のお造りや太刀魚の塩焼きなどシンプルなおつまみが4品。 握りは巻物含め12貫提供されました。 握りは金目鯛から。 やや小ぶりな握りで上品な大きさです。赤酢メイン(?)なシャリは存在感も程良い。 メインのコースも比較的に軽め(?)ではありますが、この立地で1万円台前半でこの内容のお寿司がいただけるお店はなかなかないのではないでしょうか。 2人で行って普通に飲み食いすれば3万円ちょっとに落ち着くと思います。 こぢんまりしたお店の造りなのでプライベートな話をできる感じではないですが、気の置けない友人やちょっとしたご褒美に向いていると思います! 【おまかせコース 桜】(13640円】 •平目 お造り •太刀魚 塩焼き •鰹 生姜醤油 •鯛 酒蒸し 握り •金目鯛 •甘エビ •白イカ •真鯛 •春子鯛 昆布締め •鯵 •中トロ •穴子 塩 •ねぎトロ •雲丹 •干瓢巻き •マンゴー シャーベット #鮨 #寿司 #青山
【天満駅徒歩3分】職人が握る本格的なお寿司をリーズナブルに楽しめる寿司酒場
天満酒場 すし金 ・あじ 170円 ・サーモン 310 ・カニ味噌 320円 ・いくら 500円 ・本マグロ中トロ 500円 天満にある 「 すし金 」さん。 カジュアルな本格寿司を体感。 ナウでヤングなお客さんで大人気! 職人さんが目の前で握ってくれるのに2貫 90円〜と お手頃でビックリ‼︎ ワオっ! ————————————————————————————— 天満酒場 すし金 大阪市北区天神橋5-7-28 営業時間 : [月~金・祝前日] 12:00~14:30 / 17:00~22:00 [土日祝] 12:00~22:00 ————————————————————————————— #すし金 #sushi #寿司 #天満 #天満グルメ #天満飲み #天満ランチ #天満居酒屋 #天満はしご酒 #天満昼飲み #お洒落 #お洒落な居酒屋 #大阪グルメ #大阪ランチ #グルメ #グルメ部 #グルメ #グルメスタグラム #食べスタグラム #飲み歩き #呑みスタグラム #飲みスタグラム #はしご酒 #飯テロ #飯テログラム #instafood #instatravel #followme #follow #japan #osaka
厳選された旬の食材に、高い技術と深い知識を持った職人技が光る!
【合言葉はヨロシク! 稲城の古びた集合住宅下の名寿司店 】 Il sushi di Yoroshiku è una gioia! 調布から多摩川を渡り、川崎街道を聖蹟桜ヶ丘方面に進む途中に廃墟かと思われる集合住宅が有ります。 多分、人は住んでいないのでは?その建物の1階、路面で気をはいているのが東京西の名店、ヨロシク寿司。 この世界では知る人ぞ知る大将の目黒さん。 都心で修業を積み、独り立ちする際に固定費の低い多摩川から西の場所を選んで開店。 良い素材で握る自身の寿司を普通の人でも食べられる様にと考えての事。 もう7年も前に®️、我らの御大Dr.Ishigami に誘いをいただき妻と訪問したきり。 今回、Giordano さんからの提案をいただいてTakano さん、私達とで訪ねました。 先述した様に都心で十分以上に通じる腕を持った上で、一見、僻地、廃墟とも言える場所で本当に美味しい、素晴らしい寿司、魚介料理を振る舞っていらっしゃる。 7年前は、大将の腕に惚れ込んだ顧客が中心の店。 大将と同じ年齢層が多かったそうです。 それが今は、数々の口コミ、ネットでの広がりから若い層が遠方からも訪れる様になってきたそう。 色々な情報を持って食べに来るので、蘊蓄を述べながら食べる輩には、ぶつかる事もあるらしい。 私達は幸い?寿司や魚の尽きない話を楽しくさせていただきました。 最初に出されたのは小鉢。 海の魅力の詰まった、それこそ「海寶」と言うに相応しいもの。最初からやられました。 宝石の様な海ブドウの下に隠された東京湾の河豚の白子、アンキモ、東北の蝦蛄、トリガイ、タコ。瀬戸内で獲れなくなった蝦蛄。切り身ですが、十分な肉厚のあるもの。一つ一つの素晴らしさと小鉢の中の宝の世界に先制攻撃を受けた感じです。 肴として天然うなぎの白焼と蒲焼。 妻はなぜか昔からうなぎが苦手で、私も食す機会が減ったのですが、ヨロシクのうなぎは美味しくいただく事ができました。パリッとした食感。さっぱりとした口当たり。うなぎの旨みが素直に口に入ったみたい。素晴らしいうなぎでした。 寿司はモチロンどの寿司も素晴らしく美味しいものでした。綺麗に握られるシャリは、存在を感じさせないほど寿司と一体になっています。 いただいた寿司の中でもオホーツクの天然ホタテは、素材だけではなく目黒さんが手塩、包丁を加えた逸品。 上品な甘さ。正に垂涎。 昔食べた押し寿司の思い出から、大阪の寿司事情まで。関西では、もう江戸前寿司ばかりになってしまって、ちゃんとした押し寿司を出す店は少なくなったとか。 鯖、鯵、鱒、蟹。蟹味噌を敷き詰めた押し寿司は初めて食べた、何とも言えない美味しさでした。 厳選された日本酒も堪能して、仲間との楽しい会話。 それを拾ってくれ、寿司にまつわる話を広げてくれた大将、目黒さん。多分、お母さんだと思いますが、7年前と全く変わらないお姿。 車で前を通る度に、いつまで出来るのか不安になる環境のヨロシク寿司。 また、伺いたいと思います。 その時はまた、ヨロシク! ご馳走さまでした。 #稲城グルメ #ヨロシク! #全国寿司商生活衛生同業組合連合会会長 #多摩川以西会 #ますのすけ
築地市場で仕入れた素材を使用した江戸前寿司を提供
恵比寿駅の駅ビル6階にある。お昼の時間なるものの空いてました。 全体的にいい値段だからかな 一番安いのがバラチラシ1980円なので注文。
温かみのある大人空間で、肩肘張らずに江戸前寿司を。
【安定の大箱】 カウンター以外に個室が数室。清潔で接待向きですね。今日はご馳走になりました。摘みの後はお好みで。鰯ととり貝。大サザエの壷焼が印象に残りました。#日本橋 #寿司
【創業約50年】気仙沼市直送の新鮮美味な旬ネタを普段使いで楽しめる寿司屋
所用で仙川に来たとき、前をよく通るので、いつか来たいなと思っていました。 中に入ると顔見知りのご近所さんが集うアットホームなお店。 3色漬け丼をいただきました。 写真は撮ってませんが、突き出し的に茶碗蒸しが出てきて、これが丁寧に作られており、素敵なお味。 三食漬け丼は見た目より遥かにボリューミーで、味は間違いなく美味しかったです。 アラの味噌汁も出汁がよくきいていてじみ溢れます。 オススメです。
ほっと心が和む憩いの空間で、本格和食を気軽にご堪能
4人で訪問 ビールで乾杯して日本酒 お通し:ゆば、数の子、ごま豆腐 造り盛り合わせ(5種) 銀鱈の西京焼き ほたる烏賊 天麩羅 江戸前塩にぎり7貫 昆布締めの手毬茶漬け デザート 銀鱈の西京焼きは絶品。 塩にぎり、7貫、しゃりの口溶けも絶妙。 手毬茶漬けは驚きを伴う食感でおいしい 日本酒:すっきり辛口で女将さんのおすすめ 睡龍 久保本家、奈良 能古見 裏純米吟醸 馬場酒造場、佐賀 悦凱陣 赤磐雄町 山廃純米 丸尾本店、香川 花笑み 大地酒造、大分 鳳凰美田 剱 小林酒造、栃木 楽しい会食でした。ごちそうさまでした。 2024年3月訪問 #堺 #塩にぎり
落ち着いた和モダン空間|〝旬〟を味わう贅沢寿司と、心からのおもてなしを堪能...
「北新地の『鮨 千功堂』で、特に印象に残ったのは牡蠣ポン酢でした。新鮮な牡蠣が絶妙な酸味のポン酢と相まって、豊かな風味が口いっぱいに広がります。お寿司も非常にクオリティが高く、特にトロの握りがとろけるようでした。ディナーにしてはリーズナブルで、満足度が高いのも嬉しいポイントです。カウンター越しに職人の技を見ながら、落ち着いた雰囲気の中で食事ができるのも魅力的です。接客も丁寧で、心地よい時間を過ごせました。また訪れるのが楽しみです。」
2024年3月リブランド。お得なランチ限定20食で営業中。是非おためし下さい。
北海道新幹線が開通して記念に函館に。宿泊ホテルの二階にこちらにお店があり全く当てもなかったのでこちらでランチ。お好みでも少しつまみたかったので、ランチの桜コース2000円を。まぐろ、イカ、カニ、北寄貝、いくら、エビなど旬の定番を6カン、カッパ、鉄火巻き、茶碗蒸し、お椀、デザート(この時は、メロンでした。)とこちらだけでも満足できます。 北寄貝が旬ということを聞き、コースにも入ってましたがお好みでも北寄貝とウニを追加。写真撮るの忘れるぐらい特に北寄貝は美味しかったです。他ホタテとお勧めを数カン、ビール2杯で1人4000円しなかったので函館で寿司と身構えていたのですが、良かったです。 ただ、茶碗蒸しは、やや甘めに感じたので好みが分かれますかね?たまたまだったのかな? 店主も色々と観光で情報も下調べもなく来たことを話すと色々と教えてくださいました。 お茶やおしぼりを交換してくださるタイミングなどもよかったです。 会合などにも使えそうな落ち着いたいいお店でした!
大阪初『江戸前鮨人気店』と『世界のワインを熟知したソムリエ』が提唱!!
初めていただきました。 江戸前赤酢です。 シャリが抜群によかった。 ネタも美味しく味覚と視覚を満足させていただきました。 落ち着いた雰囲気もよく大将も素敵でした。 ご馳走様
旬の商材を使った伝統の江戸前寿司◆地上200mの眺望とともに贅沢なひとときを…
SLのある街、新橋で迎えたご褒美ランチタイム この日は記念日だったのでこのお店をチョイス オーダーは風濤(ふうとう)鮨会席22,000円 合わせたお酒は、バランタインのハイボール1,000円×2からの日本酒 日本酒は七賢スパークリング4,000円→一ノ蔵すず音3,000円 作2,000円→鳳凰美田1,700円→雑賀2,000円 地上47階から夜景を楽しめるテーブル席に座って、タイミング良く出てくるつまみや握りに舌鼓を打ちながら日本酒を合わせていく時間はプライスレス だから多くのお客様が終始笑顔で楽しんでいるのも頷きマーチだし、我々も美味し楽しい時間を過ごせました また一軒、この街で素敵な記念日を過ごせた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #寿司 #鮨 #日本酒 #汐留
豊洲市場直送! 目利きのプロが吟味した新鮮美味な鮮魚がリーズナブルに味わえる
ランチから寿司飲み最高〜
「板前バルグループ」で唯一の生簀活魚が楽しめる旗艦店!
本日は東京駅一番街の2階にある此方のお店で一杯。 先ずはハイボール(460円)と和牛たたき葱まみれ ハーフ(890円)を注文。 此方は柚子胡椒とポン酢で頂きます。 柚子胡椒が肉の旨味を引き立たせ、ポン酢がサッパリとさせるので、肉ですがアッサリと食べられます。 このお店、結構日本酒も種類が置いてありますね。 折角なので日本酒「初孫金印(480円)」をオーダー。 フルーティーだけど甘ったるくなく、スッキリした旨味で美味しいお酒ですね。 日本酒を呑むと刺身が食べたくなり、 サーモンの刺身(380円)を追加。 一人前2切れで注文出来るので、一人呑みには嬉しいですね。 板前を名乗っているだけに、脂がのっていて美味しいサーモンです。 他にも魚系の料理は豊富で、他にも色々と食べてみたいですね。 御馳走様でした。 #刺身の種類豊富 #日本酒の品揃え豊富 #駅近で嬉しい
【三越前駅徒歩1分】旬の地魚と地酒をリーズナブルに味わえる♪カウンター寿司◎
ランチメニュー③の選べる特選にぎり2ことおまかせ8品で、活きつぶ貝(+150円)とヒラメを選んでみた。すべて新鮮で美味しかったです。特に活きつぶ貝、大好き。握りは少し小さめ、黒酢でした。お昼ちょい前だったからまだ空いてました。