ぎんざ 寿し幸

ぎんざ すしこう

予算
~15000円
~5000円
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩5分(400m)
ジャンル
寿司
定休日
毎週日曜日 祝日
03-3571-4558

銀座の老舗寿司屋、玉子焼きは全国でも数件しか味わえないおすすめの逸品

口コミ(11)

    【祝 700投稿!老舗鮨】 老舗ですが、気さくな大将と カウンターで話しながらいただく おつまみとお寿司が最高に美味しい。 カウンター8席ほどと奥に和室があり、 夜中はまだまだ空いているようですが 夜は混んでます。(予約必須) 銀座の活気のなかにある、老舗店の落ち着きは 心安らぐひとときでもありました。 写真撮るの忘れてしまうほどで テンポよく出てくるお鮨の数々で大満足 おつまみで食べた蛸と最後の巻物は 特に美味しかったです。 #銀座 #700投稿 #お鮨 #鮨 #寿司職人が握る #寿司 #中トロ #カウンター席あり

    時々使わせてもらいます お腹空いてたのでお任せで おつまみから出てきて 程よくお腹が満たされた頃に 握りに移ります その間も、店主と色んな話をしてると 日本酒が進みます 握りの中でも感動したのが 椎茸の握り 男性用はそのまま、女性用は二つに切って そのおもてなしが素晴らしい そして、締めの味噌汁 これがいいんですよね お酒を飲んだ時には味噌汁ですね

    【㊗No.700・東京・銀座7丁目】しばらく前に行った時の投稿です。創業昭和10年、老舗の寿司屋。妻と数年ぶりに。 おじさんにとって、特別なお店なんです。 銀座の老舗の寿司屋だから決して安くはありませんが、「高いから旨くて当たり前」を超えている。おつまみ、寿司、お店の雰囲気、全てが素晴らしい。 【二人前、お酒なしで税込35,000円のお任せ、一人あたりでは17,500円です】 《飲み物》①冷たいウーロン茶、冷たい緑茶 《おつまみ》②貝柱の磯辺焼き、③イカの刺身、④刺身盛合せ、⑤おしんこ、⑥いわし(焼き)、⑦さより(焼き) 《寿司(前半)》⑧とろ、⑨白いか、⑩いくら、⑪しまあじ、⑫煮穴子 《中休み》⑬味噌汁、⑭焼きしいたけ 《寿司(〆)》⑮玉子焼き、⑯梅しそ巻きと鉄火巻 全てが抜群に旨い!もちろん、BEST2020!全てが抜群に旨いんですが、特にとろが旨い。柔らかな煮穴子もカステラのような玉子焼きも特に美味しい。 数年前にお酒も少しいただいた時は二人前で4万円程度でしたが、その夜はお酒抜きのお任せを楽しみます。お酒抜きの寿司もいいもんですね。 その夜は特別な日だったから、 喜んでもらって良かったです。また、来たい。その時は、奥の掘り炬燵のカウンターの個室を奮発しようかな。 お陰様で700投稿を迎えることができました。600投稿から700投稿は絶賛減量中のためお酒を断っておりましたが、お昼を中心に綴ることができました。 いいね、行きたい、フォロー、コメント、ありがとうございます。おじさんは心から喜んでおります。今後ともどうかよろしくお願いします。 #寿司 #銀座 #老舗

    銀座で寿司幸さんといえば創業130年を数える老舗。 数寄屋橋にある銀座寿司幸本店ってやつですね。 そちらの親戚の方が昭和10年に開業したのが、ぎんざ寿し幸 http://ginza-sushikou.style.coocan.jp/index.html 現在は4代目の岡田茂さんが親方となり5年目。 京都で和食を学び、その後銀座寿司幸で修行し、 ベースは寿司幸の流れを組んでいます。 謙虚で、コミュニケーションしっかり取られる親方。 特筆べきは奥にある掘りごたつの個室カウンター。 個室料無しで、2人でも予約できるそうです。 お忍びデートに最適?笑 この日食べたのは握りメインで。 いきなりの中トロ、小鰭、鮃、墨烏賊、喉黒、 いくら、しいたけ、漬け、鯖、煮蛤、穴子、玉子焼 印象的だったのは穴子。 お客さんの来店時間に合わせ煮上りで握る穴子。 ホロホロのトロトロ。口でサッと蕩けました。 これはなかなか出来ないこと。 ホスピタリティを考える岡田さんの考えが表れています。 鮪も大きなブロックで仕入れ柵取りも行ってます。 鮪のいろんな部位も味わうことが出来るそう。 居心地の良さは親方の岡田さんが醸しだす雰囲気でしょうか。 老舗の4代目ですが気負わず握っているのが非常に好感が持てます。 そしてリーズナブル。銀座にありながら気軽に使えるお店かと思います。

ぎんざ 寿し幸の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3571-4558
ジャンル
  • 寿司
営業時間
定休日
予算
ランチ
~5000円
ディナー
~15000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩5分(400m)
JR山手線 / 新橋駅 徒歩7分(490m)
東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩8分(620m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

19席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://ginza-sushikou.sakura.ne.jp/
利用シーン 接待、ディナー、禁煙、深夜営業、ランチ、おひとりさまOK、クリスマスディナー、日本酒が飲める、ご飯、昼飲み、二次会、焼酎が飲める

更新情報

最初の口コミ
Yuhka Takeuchi
最新の口コミ
貝塚 弘光
最終更新

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