更新日:2024年05月27日
ミシュランガイド2つ星、全国の食通が足繁く通うお寿司屋さん
九州ご当地グルメ巡り佐賀編は唐津のどうしても寄りたいミシュラン☆☆、食べログ2023BRONZE、寿司WEST百名店2022のこちらへ!事前に予約しランチTimeに突撃しました。 宿泊していた最寄り駅の赤坂(福岡)より乗り換え無し、1時間9分で唐津へ行きました。 途中JR筑肥線福吉⇔浜崎間の景色が最高*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*ほんま癒されます! アーケードのある京町商店街を通り、唐津駅から徒歩5分の場所にあります。 店内は白木のカウンター7席の空間です。 『握り鮨 一人前』いただきましたぁ〜! ☆アコウ・・・身の甘みに酢がキリッと立つやや硬めのシャリと見事に馴染ませ調和しており、咀嚼する度に旨味がでて美味しい! ☆鰆・・・柔らかな身がふんわりトロッとした食感で脂に甘みがあり上品な味わい。 ☆アオリイカ・・・ねっとりとした甘味が素晴らしく秀逸! ☆足赤 昆布締め・・・甘みが強くて柔らかい身に、キリッとした酢が立つシャリに酢橘のアクセントが絶妙。 ☆漬け・・・筋はあるけどそこはご愛嬌。
古民家風の落ち着いた空間。地元九州の厳選素材を使用した本場江戸前寿司をご堪能あれ
これだけ旨い鮨がこの値段で食べられてかなり満足でした ミシュランガイド福岡佐賀長崎2019 ミシュランプレート 初めての訪問 ネット予約で1万円のコースを注文 折り返しの電話で予約完了となりました 古民家を改造されたという趣のある造り この通りは真っ暗でお忍び感があります 途中で天ぷらが出てくるとは想定外でございましたが 鮨カウンターの中央に天ぷら揚げ場が有ったので 驚きました 白子の天ぷらなどは絶品でこれは食べた方が良いです ¥10,000のコース 先付け 自家製胡麻豆腐 水蛸のみぞれ和え お酢でさっぱり冷たい 刺身3種 ヒラメ 灸鰹(やいとかつお)たたき 皮は藁焼き脂がのってて美味い 水蛸 海鮮グラタン これは某東京の高級店でも出たりします 海鮮の具がゴロゴロして 天ぷら!ネタが小降りで軽かった 白子 旨すぎる 本しめじ 牡蠣 小ぶりだが旨みがすごい 菜の花 甘くてほのかな苦味美味い さつまいも 余市のあん肝 きめ細かいマッタリ感まさにフォアグラ!
地魚を使ったお寿司がリーズナブルな値段で食べられると評判なお寿司屋さん
【イカだけじゃない、唐津の寿司】 ホテルにチェックインし、夕食はこちらへ。 子連れだったので予約時点で座敷にしてもらいました。 おかげで周りを気にせず一家団欒できました。 お通しから塩辛で、あ、ここは酒のアテが充実してるのだと思いました。 刺身も身が活かっていて、歯応えがあります。 お寿司も同じ感じ。 自分には少し酢が強く感じたかなぁ。 お酒が進むお店でした。 ご馳走様でした。 #個室ありが嬉しい #料理に合う日本酒 #酒のアテ #刺身は身が活かってる
アットホームな雰囲気と新鮮な旬の料理でおもてなししてくれるお寿司屋さん
ランチに寿司はあまり食べない お酒の雰囲気ありますよね 今日はノンアルコールビールで ランチの握りも夜の握りも同じお値段だと伺い こちらでは一番上のクラス『嬉乃にぎり』をオーダー 15貫の握りと茶碗蒸しとお吸いもの 内容は 甘鯛 ノドグロ炙り 赤身◯ 車海老海老の頭天ぷら アラ 2週間熟成トロ(湯引き) 車海老(生) アワビ◯(茹で) 生姜←ガリ イボダイ←この辺りでお吸いものと茶碗蒸しが配膳 シャコ 大トロ◯◯ エンガワ アジ◯◯ バフンウニ 佐賀牛◯ イクラ 画像の順も合わせてます ◯のものが印象に残った ノドグロは炙りがもっと強い方がおいしいと思う 車海老は経験上生より茹でたものが旨い イカがでないのが惜しい もう少し経つと唐津のウニが出てくるから その季節にまた訪問しよう
名物「穴子にぎり」は絶品。地元でも評判のネタのデカさが自慢のお店
寿司のネタが素晴らしい 特上・並と色々選べるし、平日ランチは通常の半額【但し限定20食】
唐津市にある浜崎駅近くの寿司屋さん
唐津ドライブ道中、ラーメンが食べたい次男、海鮮丼が食べたい三男、希望に合うお店発見。個室に通していただきゆっくりと食事が出来ました。
中州にも支店がある、地魚が美味くどれも上品で美味しいお寿司
今日はお寿司。中洲にも支店があります。本日はおまかせにぎり を注文。酒二合。。品の良い酔いです。あなごが季節ギリギリ間に合いました。足りず追加注文。お店の方の心使いが素敵でした (^O^)/
玄界灘の美味しい海の幸を満喫できる、ランチがお得な人気寿司店
クリスマスに寿司ランチ。
駅南本町にある佐賀駅近くの寿司屋さん
実は佐賀市内で唯一の寿司カテゴリーでミシュラン1つ星⭐️の鮨多門のセカンドブランドなのです お寿司ってせめてこれくらいの値段であって欲しいなあ #鮨さもん #佐賀市寿司ランチ #佐賀県寿司ランチ #佐賀駅ランチ #佐賀駅グルメ #佐賀グルメ #グフゲルググ #sushi #sushilovers #sushitime #sushi #佐賀市グルメ #sushisamon #アリルイソチオシアネート
ネタは大きくて新鮮、食べ応えのある地元で人気のお寿司屋さん
地元の人らがよく行く寿司、活魚店。 店内は広くて、寿司だけでなく、肉、てんぷら、うなぎ等いろいろ食べれます。 以外に安くて全般的にリーズナブルですが、ネタは大きくて新鮮なので、食べ応えがあり、お得感有…
旬の魚介類や生まぐろの刺身などが味わえる落ち着いた雰囲気の寿司屋
保育園の運動会が終わり、嫁さんのご両親と共に天婦すしさんでランチ(^○^) 私は板長おすすめランチ、嫁さん達は海鮮丼をいただきました。新鮮で美味しいお刺身はいつ食べても最高(⌒▽⌒)やはり1080円は安い(^○^) #リ…
佐賀駅から徒歩10分・白山商店街入口。佐賀牛にぎりと椿油天ぷらが評判のお店!
出張で佐賀、夜ブラブラしてて入ってお店。天ぷらは普通かな、寿司ロールは美味しくて色鮮やかでインスタ映えします。
唐津市にある和多田駅付近の寿司屋さん
付いてくる赤だしに入っているアラが、 またうまいこと 唐津の中心街から徒歩20分 Googleマップ高評価店 カウンターは5席ほどだか座敷は40人ほどのキャパ で、一人で入店して座敷に通されたほど カウンターメインの江戸前寿司スタイルではなく、寿司居酒屋的な店 タクシーの運転手さんいわく、宴会でオーダーした鯛の塩釜焼きが絶品らしい 帰り際、熟れ具合が絶妙だとご主人に伝えたら「それは良かったです」と嬉しそうに応えてくれた 大阪寿司の代表選手と思っていた、バッテラ まさか唐津で人生ベスト文句無しに出会うとは、 わからないものだな かわはぎ唐揚げ@500 バッテラ(赤だしつき)@1,100 #至高のバッテラ #予約必須
地元の方々に愛されているお店
中華そばチョイス♪ 塩ベースであっさりだけど、塩辛いのが苦手な人にはちょと辛いかも!個人的にはグッド⤴
会席料理、一品料理、ランチメニューも豊富。宴会もOKの海鮮と寿司のお店
家族4人でカンパチの刺身背身と腹身、カンパチのカマ焼きににぎりカンパチ祭りになってしまいました。カンパチが季節なのかなぁ。コストパフォーマンスも最高です。あーおいしかった。
デートにもおすすめ、大きなネタでどのお寿司も美味しい寿司屋
とにかくネタがデカい! 店は昔ながらの寿司屋と言った風情で、どことなく田舎の家みたいな家庭っぽい感じが懐かしい。 全体的なボリュームも満点で全部食べるとお腹が一杯に。 中には噛み切れないほどの歯ごたえの…
神園にある鍋島駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
佐賀市神園 2018年末残念ながら閉鎖した江崎グリコ佐賀工場の裏門の近くあった店舗より移転された浪花寿司さん 佐賀はグリコ創業者の出身地 私の幼少期の寿司は浪花寿司さんの寿司 当時は回転寿司も一般的で無く寿司を食べたければ小僧寿司チェーンで買ってくるか寿司屋に行かなければ食べられなかった 記憶に無いが当時はスーパーには握り寿司は無かったと思う 有ったのはいなり寿司と巻寿司だったかな? 当時の魚介類は今殆ど鮮度が良くなかったのはご存知だろうか?
【佐賀駅北口徒歩1分】心落ち着く上質な空間で寿司・創作料理を楽しめる「山沙商店」
甘海老 サーモン イカ ホタテ 中トロ 雲丹 イクラ タコ かんぱち イカ明太? 炙り魚2種 玉 などなど他にも 入っていると思います。 どの食材もかなり小さめにカット、スライスされています。 甘海老は頭と尾を引き抜こうとすると身が切れることなく スポッと抜けるほど新鮮ですが、飛び抜けて美味しい素材はありませんでした。 食べてみて思ったのは4000円近いのだから 『もっと高級食材を厳選して大きいカットで量より質でたべたい!』と思いました。 すきやばし次郎、さわ田、鮨なんば、鮨尚充、 などなど今年食べた鮨屋でもこれ以上あります
新鮮で大き目なネタの寿司がお手頃ランチで食べられる老舗のお寿司屋さん
唐津産うに♪
白山にある佐賀駅付近の寿司屋さん
美味しくいただきました。
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