伝統とこだわりが光る老舗鱒寿司
こちらも150年以上経つ老舗。 富山名物の鱒寿司はその昔徳川吉宗様にも献上されたらしい逸品です。 ますの身と酢飯のコラボレーションがとても美味しかったです。 また違う店の鱒寿司も食べてみたくなりますね。
3種の味と甘みが楽しい彩り稲荷寿司
とある日の愛知県⑥ とある日の晩ごはんは豊橋駅で購入したお稲荷さんをいただきます。 お稲荷さんはノーマルとじゃことわさびの三種類、ノーマルも美味しかったけどじゃこが一番好き。甘めの油揚げにほどよい酸味の酢飯、これだけで美味しいのにそれにじゃこがトッピングなんて美味しいに決まってます！(笑) 旅のお供にお稲荷さんもいいですね！ #愛知県 #豊橋駅 #お稲荷さん #旅のお供 #テイクアウト
夜遅くまで新鮮ネタとシャリが絶妙な寿司屋
新潟出張の夜訪問。 遅くまでやってるの有難いですね。 鮨はシャリとネタのバランスが絶妙で、ふわっと解ける感じが最高です。 どのお鮨も美味しかったですが、 個人的なおすすめはウニ！ 甘くて溶けちゃう！私が！
町田エリアで人気沸騰中！デートにも使える江戸前のお寿司屋さん
東京都の飛び地！と言われる町田市エリア。神奈川県に挟まれたこの町は、チェーン店地獄。若者が多いので、ラーメン店も多い。当然、飲食店に占める寿司店の割合、特に個人経営の寿司店の割合は稀少。しかし！！飛び抜けて美味しい寿司を食べさせてくれる寿司店が約半年前に出店した。すし処金太郎である。ランチタイムの営業もしている。 寿司は、江戸前。しっかりと仕事され、提供される。 従って、醤油も醤油皿もなし。 美味い。良い仕事がされている。 使用している海苔も美味い。 漬け(鮪)は、海苔で包んで提供される。風味も最高である。 町田駅エリアでは、1等賞！！だと思う。大将とホールの女性スタッフも対応が良い。 おすすめである。
隠れ家的な贅沢空間で、極上の逸品を堪能することができるお寿司のお店
鮓 枉駕@西中洲 福岡に、新たなる鮨の新星が！ ネタによってシャリを変え熟成からスモークまで楽しめます。 一品一品丁寧で品数が多いのにリーズナブルなのでちょっとしたご褒美に◎ 大将も若くて気持ちのいい方でした♪
以前から気になっていた関内の鮨 なか條さん。 記念日をきっかけに家族で伺いました。 予約時に予算を聞いてくれますので、 それに合わせて握ってもらえます。 メニューは「おまかせ」で、 まずは鰹、イクラ、赤貝、焼き海老、などなど。 「焼き物召し上がりますか」というので、 選んだのはアカムツや白甘鯛（シラカワ）の柚庵焼き。 圧巻の大変高級なお魚の焼き物をいただけて、 来た甲斐がありました。 その後のお寿司は、木を薄く削り取った経木に書かれたメニューから。 すみいか、しめさば、赤身、大トロ、小肌、バフンウニ、煮ハマグリ、シャコなど、どれも大変に良い食材でした。 使った箸を持ち帰らせてくれるサービスもあり、 良い記念となりました。 御店主の魚に対する妥協のない姿勢と 確かな目利き、腕前が光り、 客を和ませる洒脱な会話と相まって 名店の謂われを実感しました。
寿し勢丼で3000円。 豊洲市場6街区水産仲卸売場棟３階の一角にあるお店です。海鮮丼でも食べようと入ってみました。店名の付いた丼を選択です。穴子、生エビ、イクラ、中トロなどが載っていて美味しかったです。
刺身もにぎりも文句なしのおいしさ、焼津の絶品お寿司屋さん
15年ぶりの松乃寿司。キンメ、アカムツ、クロムツ、生シラス、トロ最高！駿河湾の幸を頂きました。トドメは磯自慢で撃沈。お店の特注の日本酒です！アカムツはのどくろです。
新鮮海鮮と多彩な具材のスタミナ丼が自慢
2026.4.9 11:10 伏見での用事を済ませ前から狙っていたこちらに訪問。 名物のスタミナ丼も魅力的ではあるが、今日の気分では無いので、日替りさしみ丼＠1,300円を大盛@100円で発注。 鮪、カンパチ、鯛、サーモン等9種のネタが乗った丼で、切身の厚さもそこそこで旨いねo(^-^)o CP良きで、たまり醤油が置いてあるのも中々ポイントかもね(^^) ご飯大盛にしたけどそれ程の量では無く、ネタがやや余ってしまって調整が必要だった（≧∇≦） 赤出汁もややぬるめだけど味わい良き(๑˃̵ᴗ˂̵) サクッと完食。 ご馳走様でした❗️ #五郎鮨
駐車場完備＆ゆったり楽しめる、コスパ抜群の本格回転寿司
冬のフェア。のどくろ、鮑、子持ち昆布、炙り３種、光物3種、蒸し寿司、カルフォルニアロール。 タッチパネルで注文でき、全て握りたて。美味しくいただきました。
コストパフォーマンスはダントツ！大船にある美味しいお寿司屋さん
大船に寿司を食べに～ 大船駅から徒歩5,6分の鮨處もり山さんへ。 http://moriyama.sushidokoro.net/info.htm 親方の森山孝一さんは握りの職人を多数輩出した勘八で修業。 横浜卸売市場で東京湾や相模湾のものを集め、地の魚を揃える。 穴子、蛤はツメを変えて出すというこだわり。 この日は夜訪れましたが座敷もあって宴会中。 店内は赤いシックなイスは高級感に溢れます。 この日は１０貫おまかせで。 マグロ（塩釜）鰈 鯒 鯵（白糸昆布を添えて）北寄貝 玉子焼 メトウイカ（剣先イカ） 蝦蛄（煮切り）穴子（金沢八景） 干瓢巻 おぼろ 印象的だったのは 江戸前の穴子！ふわふわのきめ細やかさがたまらない！ 大船って横浜なのか？鎌倉？どちらか分かりづらいし 住宅街のイメージもあったけど、 こんだけ美味しいお寿司屋さんがあるなら行ってもいいかな？
具だくさん海鮮ばらちらしが楽しめるお得なランチ店
本日、初訪問♪ 超駅近なのに非常にわかりにくい場所にある(笑) ランチのCP高い優良店だ。東急田園都市線・青葉台駅〜たまプラーザ駅エリアに、寿司店、和食店、焼き鳥店を展開するローカルチェーン店の1店だ。 店内はチェーン店とは思えない佇まい。清潔感に溢れ、オシャレな雰囲気。 今回、ランチで注文したのは、上ちらし寿司。 中が3区画になった横長の重箱で提供される。 右は刺身オンリー、真ん中はウニ(今回は利尻産のムラサキウニ)と穴子がのったシャリ。左は自家製でんぶと煮椎茸がのったシャリ。 見た目も高級感があって良い。 食べてみると、シャリは、酢の効きが爽やか系。光り物の〆方が甘くてコクを感じさせるものだから、そことのマッチングを考えているらしい。 僕は、爽やか系のシャリは好みでないが、一般的にはセオリー通りだと思う。シャリが少し甘みを感じる程度が良いと思うのは、完全に僕の好みなので。 寿司も試したくなり、完食後に、海老と烏賊を1貫ずつ追加。 握りや巻物は、1貫ずつの価格がメニュー表に記載されているので安心だ。 良心的な価格で寿司を楽しめるのは好感が持てるが、ネタのグレードは特別に高級なグレードというわけではない。 ネタケースの海老を見て、色合い的にも質感的にも、車海老っぽくなかったので、車をくださいではなく、海老をくださいと伝えたら、案の定、車海老じゃないですがよろしいですか？と確認された(笑) 今日のウニは利尻ですと言われたが、おそらく、箱5,000円しない程度のグレードじゃないかな？ この辺のこだわりがなければ、雰囲気も良いし、満足感あるのでは？と思います。 スタッフの皆さんの対応も良かったです(^o^)
新鮮な海の幸と大ぶりネタが楽しめる、満足感たっぷりの和食処
◾️訪問時間:休日18:30 ◾️混み具合:90% ネタが大きく食べ応えあり。混んでいる中でも店員さんがテキパキとしていて居心地が良いです。
大阪で美味しいお寿司を食べるならここ！人気店なので予約必須
大阪造幣局の桜並木の通り抜けは今がピーク。人がメチャクチャ多かったけど、ココは様々な桜が見事に咲くのが観れるんで、人疲れするのを覚悟の上で向かいます。ソメイヨシノの満開も素晴らしいけど、これもまた大阪の春の美しい風物詩。是非、大阪以外の方、これを観に大阪に来るのも良いかと。 で、喉が乾ききって、お腹も空いたところで15分位散歩をしたらコチラに到着。かなり早めから開店してるのが嬉しいですね♪先ずは冷え冷えの生ビールをグィッと秒殺。乾ききった喉を潤します。ホタルイカの刺身や筍と山菜の天ぷら等、春の旬モノを戴いて幸せ気分満喫。気持ち良く食べる⇄呑むの無限ループを楽しみつつ、軽く寿司をつまんで赤ダシで〆る。なんだか嬉しく心地良い春の休日でした。ご馳走でした(^O^)／ 大阪造幣局の桜の通り抜けを楽しんだ後は 軽く美味しいもんを戴きたい！ そんな気持ちになった時は、少し歩いてコチラへ是非。 #春ごはんキャンペーン
高級ネタが気軽に楽しめる、お寿司食べ放題の満足体験
2026/4/24来店 食べ放題コースを食べました。 2025/3/30来店 駐車場あります。 テーブル席と掘り炬燵席があります。 予約していくのがおすすめです。 36品の60分食べ放題コースを選びました。 食べ放題コースと通常メニューは少し違います。 大トロも食べ放題です。 しゃりも甘くて美味しいです。
旬の厳選素材と丁寧な職人技が光る鮨
名古屋市名東区上社の『おけい鮨』での食事会です。お任せでつまみ、刺身、握りを頂きました。今回の一推しは生の牡蠣です。三陸産の牡蠣はぷりぷりで甘くクリーミーで、今回はポン酢で頂きました。焼き物はタイラ貝の海苔巻きと鱈の白子の漬け焼きでした。濃厚な白子は日本酒にピッタリです。握り9貫に巻物で〆、水物は甘い苺で終わりました。 #名古屋市名東区 #お寿司 #おけい鮨 #牡蠣 #鱈の白子
個室で落ち着ける多彩な和食とお寿司の店
ぼてじゅう@八戸 八戸の繁華街にある和食屋さん 個室がありゆっくりできそうだったため利用させていただきました。 お肉やお寿司のメニューが豊富でした。 今回はその中でもお寿司、お刺身、ちゃんこ鍋を注文しましたが、どれも美味しかったです。
地元魚介と厳選ワインが織りなす、ここでしか味わえない贅沢寿司体験
朝10時に到着。もう開店していた。 今年もウニを食べにやって来ました。 今年は高いけどやはり美味い。
網走で味わう、新鮮な海の幸とお得な寿司ランチ
網走でランチのタイミング。寿司でも食うかと車でウロウロして見つけたとこ。小さめのシャリにバランス良い大きさのネタ。巻物と稲荷も盛り込んで1,500円はお得。ちゃんと美味しいお寿司。観光バスも停まる人気店のよう。
旬の素材を贅沢に味わえる、特別な日に訪れたいお鮨屋さん
５月末、早稲田大学某教授からのお誘いで、西明石の菊水鮓へ。こちらは某教授の関西出張時の行き付けらしい。 私は勤務先の近所にあるのにも関わらず、高級店故に初体験。 旬の食材を使った超美味しい料理やお寿司に感動‼️
