季節の贅沢と心温まるサービスが嬉しい本格寿司店
2025.11.20来店 今年も来れました 11/6に解禁になった香箱かに軍艦！ 安定の美味しさでした！！
予約困難な本格鮨で味わう、一品料理も絶品の贅沢コース
お誘い受けて 1年ぶりに。 握りも勿論、美味しいけど 〆の干瓢巻き わさび増し増しが 毎回美味すぎる。 #鮨みさき #西院 #西院グルメ #京都 #京都グルメ
『映画のようなワンシーン』を演出する大人の隠れ家的空間
◼︎スシロールとステーキ 宇都宮中心街にあるオシャレなレストラン。 贅沢ランチにもってこい（￣+ー￣） 見た目がgoodな寿司ロールと美味しいステーキ。 お肉大好き&お寿司大好きな私には素敵すぎるランチでした♪ #寿司とステーキ #宇都宮
大将が寿司、料理を絶妙なタイミングとトークで出すお店。上品で宝物のよう
大分で寿司〜訪れたのは大分アーケード街にある月の木さん。 おしゃれなリノベーションビルに入る、スタイリッシュなお寿司屋さん。 親方は赤嶺桂一郎さん。割烹で和食、東京で寿司を学んだ後に大分に帰郷。 地元の大分の食材を重視し、和食と寿司の経験を活かし寿司を握っています。 この日はツマミからのおまかせコース。 刺身で関サバ、槍烏賊、鰹 関サバはかむたびに脂が溢れる極上品。 鰹は藁で炙って初鰹のこの時期しか出さないそう。 たらこのわさび漬け わさびの風味が良くて、酒のあてに最高です。 そして握り マコガレイ肝のせ（別府）、真鯛（蒲江）、 関あじ、赤身づけ、中トロ、エンガワ、 コノシロ（別府）鱚昆布締め、太刀魚（国東）、 赤ウニ（臼杵）、玉子焼、穴子 印象的だったのは関あじ。 握る直前に裁き、脱水して握ってくれたので プリッとした弾力と強い旨味が広がります。これも極上の逸品！ 時間とともに弾力が無くなると言うのも驚きでした！ 関モノには極力仕事せずそのまま出すのがポリシーの赤嶺さん。 仕事するとその魅力が消えてしまうそうです。 そしてコノシロ。 東京では雑魚として使わない魚。 どこのお店も小鰭を使いますね。 大振りな魚を和食の技術、砂糖締めで脱水し旨味を引き立て かぼすを入れた酢でそれを引き立てる、計算された寿司。 あと食材的には城下ガレイも入るときには入れているそう。 豊かな大分産の魚を極力を使って、学んだ和食と、 江戸前寿司を体現する月の木さん。 大分に行ったら絶対行ってほしいお店です。
分厚い鱒と酢飯が絶妙に調和する、予約必須のご当地寿司体験
こちらの鱒寿司をいただきました。 美味しいと評判通りの厚い鱒の身がまず凄かったですね。 シャリはモチモチした食感でとても美味しかったです。
東京・赤坂の名店「鮨葵」が大阪・北新地に初出店。至極の鮨を上質空間で嗜む。
【激うまし】食べログ3.09 北新地の葵さん訪問。麻布に本店があるこちら北新地店。極上ウニ食べ比べコース注文。特にトロと雲丹が旨い。まだスタッフは慣れていないようだが本店は以前お世話になったので少し甘めに。あと新地で週末も営業してるのは有難い。
新鮮なイワシと青魚が自慢、駅前で味わう立ち食い寿司のコスパランチ
ゆっくり東京 ❼-6 お昼に神田『立ち食い寿司 大松』まで、足を伸ばしてみる。 今年は「鰯」が大漁らしい。年によって大漁になるモノと、捕れなくなるモノの入れ替わりが激しいが、豊漁なら旨いんじゃないかと行ってきました。 『いわし丼（酢飯大盛）』が、ほんと美味しかった。脂の乗りが抜群なのである。すりおろした生姜を乗っけてパクリ。 駅のすぐそばだから、〆の「丼もの」というのもありかもしれない。お得なセットもあるから「0次会」にもいいかもしれない。 そしたら、なんと2階は「立ち飲み 大松」なんだって。色んな楽しみ方があるようです。(^-^)
お寿司と沖縄そばの組み合わせが不思議と美味しいお店
おもとセットそば大938円なり^ ^ 今回は少しスープの味が薄いかなぁ… でもじゅうぶん美味しく豚もトロトロ(^o^)/ ジューシーは少しピリ辛でひじきとニンジンの味を引き立てて沖縄そばとの相性バッチリ！ 沖縄グラスが涼しげで癒されました(´∀｀*)
県庁前駅徒歩3分【接待や記念日に】国産一級品本鮪を味わえる海鮮料理が自慢のお店
フグ皮ポン酢 巻き貝 あんきも豆腐 お造り 太刀魚の塩焼き マグロの串焼き きんきの煮付け うにの茶碗蒸し ふぐのからあげ 中トロ たい かつお こはだ いか うに いくら あなご たまごやき あさりの味噌汁 りんごとオレンジのシャーベット
一人でも入りやすく本格寿司が味わえるお店
#一人でも気軽に入れる 店名、おおしお ホントに久し振りの来店でした。 以前に比べて、お寿司が何となく 小さくなった 料金も、上がってから久し振りでした。 美味しいのは変わっていないが、お店 に活気が見られない。 お客さんと言うか～? 人員不足らしい。 こちらは、レガネットキュートの前の階段 を降りたら、右手に何店か食事処がある 一つ やま中のお寿司店で修行したと聞いている。
手頃な価格で楽しむ贅沢ちらし寿司
おのざきランチ ¥1,200 又兵衛 ¥880 いわき駅前唯一？のショッピングモール、 もはやショッピングモールと呼べるか分からないけど、、、。 海産物は新鮮です。 ランチタイムはサラダと茶碗蒸し付いてくるのも嬉しいですね。 又兵衛も美味しかった。 やっぱり寿司には日本酒が合う。 ちなみに、 又兵衛、飲み残したらお持ち帰り可能。 無駄にしなくてよかった〜 ご馳走さまでした！
丁寧なひと手間が光る、安心して楽しめる寿司と酒の店
接客も気持ち良く、料理も全部美味しかったです！ また機会があれば伺いたいです。 ご馳走様でしたm(_ _)m
金沢の素材と贅沢さを堪能できる、安定感抜群の寿司弁当
香箱ガニが食べたくて、久しぶりに行きました。さすがというか、安定のクオリティ。個室でゆったりくつろぎながらいただきました。間違いのない、いいお店です。 #香箱ガニ #刺身が美味しい #握りが美味しい #犀川沿い
お寿司と日本酒を気軽に楽しめる、街角のくつろぎカウンター
ふと思い立って、ひさしぶりに訪問。 運良くカウンターがあいていて入店。 上にぎり 酒は山古志スタート 追加で鉄火、ウナきゅう、干瓢まき。 みむろ杉 ごちそうさまでした。 2024年9月訪問 #阿倍野 #天皇寺 #街のお寿司屋さん
揚げたて天ぷらが旨い！横浜市鶴見にある和食のお店
鶴見の駅前に昔から店を構えるお寿司＆和食屋『寿楽』さん‼️そんな老舗のお寿司や和食が、な、な、なんと、毎月第一土曜日は半額デー‼️‼️*\(^o^)/*✨ 知ってる人も知らない人も、鶴見の住人が列を成します✨ 土用の丑に日も近いので「うな重」を♪( ´θ｀)ノ✨ 表はサクッと中は柔らかくとろける〜（≧∇≦）鰻らしい濃厚な脂が美味しい‼️♬醤油の効いた昔ながらのタレ♪呑みながら食べるのにちょうどいい感じ♬✨
明るい大将と新鮮ネタが自慢、気軽に通える寿司カウンター
特上寿司いただきました シャリはやわらかめ ネタは良い 最初にまぐろ三昧 シラウオに赤貝、ウニ、もずく酢 イクラは少し塩辛い
広々空間で新鮮なお寿司と丁寧な和食をゆっくり楽しめる店
得々ランチ（上寿司）を注文。ネタは王道のマグロやトロ、いくらや海老など新鮮なネタを中心に美味しく頂きました。さらに得々ランチには並・上・特上共に、さんが焼きがセットになっています。食べ頃は好みですが、寿司を食べ終える頃=火が消える頃が香ばしくベストだと感じました。全てのランチメニューにコーヒーが付くサービスは良いですね（HOTのみ） 店内は広々とテーブル席を中心に雰囲気のあるカウンター席も用意されてるので、人数気にせず入店出来ます。支払いはpaypayにも対応しています。
新鮮でおいしいネタを味わえる回転寿司
富山に来たから寿司は必ず食う♫ 何故か寿司はなんぼでも食えます(´∀｀) 地物じゃないものもありますが、まぁ大体美味いです♪ ごちそう様でした（^人^）
伝統と革新が生む上質な江戸前寿司
JR元町駅から東へ 「鮨大槻」さんへ 握り11貫＋のり巻き＋お椀の とてもお得なランチコースでした。 新鮮な海の幸を丁寧に仕込みされてて、 大満足な時間でした ・イカ ・トロ ・白身のちり握り(たい・平目) ・シマアジ ・カツオ ・〆アジ ・赤身漬け ・穴子 ・煮ハマグリ ・エビ ・お椀 ・のり巻き(穴きゅうの手巻き) 神戶 鮨大槻 営業時間:11:30～14:30 17:00 ~ 20:00 定休日：水曜日 TEL:078-331-7831 #千栄ちゃんありがとう #50周年老舗 #鮨大槻 #神戸すし
旬の素材と繊細な職人技を堪能できるくつろぎの和食店
思えば この地に越してきて 初めての夜ご飯のお店 小松さん なかなかに 人気のお店で 予約で埋まっていることが多い様子です この時は 春先だったので その折の旬の素材と はしりの桜を楽しめました 刺し盛りは サワラ マグロ 貝柱 のれそれに 西京焼き アナゴの天ぷらに 茶碗蒸し あんきも などをいただき 寿司をひととおり。 美しく包丁の入った タネ 美しいですよね 食感も全然異なる不思議です つまみも豊富で 楽しめます。 色々話をしながら いい時間を過ごせました
