温かい大将が長崎の味と話題で迎える和食店
12時に予約して来店。お任せ3500円。ビールと日本酒を飲んで総額5000円。現金払い！味は美味しい。大将が無茶苦茶良い人。色々長崎の事を教えてくれました。これから坂本龍馬に会いに行きます。
ネタ良し、味良し、感じ良し、石巻の寿司割烹
寿司 割烹 竹乃浦さんでランチ ちらしとそば920円をいただきました。 おそばは茶蕎麦です。おそばの優しいお出汁が美味しい。 ちらしは見ての通り、お刺身いっぱい。ご飯とお刺身のペースを考えなくても大丈夫な感じ。なかなかの盛りです。 コレにコーヒーまで付いて920円はお得ですね。また伺います。
昆布の旨みと伝統の技が光る、進化系ます寿司
【昆布鱒寿司(2300円！】 こちらの鱒寿司は、地元関係会社の方のおすすめで、事前に購入をお願いしておりました。 では、開封。 昆布鱒寿司という名の通り、表面にうすいバッテラの時に使うよう白板昆布が乗っております。 そして、下には一面におぼろ昆布。 適度な大きさにカットしていただきます。 うむうむ。 美味しいやん！ おぼろ昆布のねっとりした食感とうまみ、酢じめされた白板昆布のうまみ。 鱒の厚みは普通位で、ややしゃっきりした食感。 鱒自体は、ややあっさりめの味付け。 シャリはやや甘めのあっさりめ。 お口の中で、渾然一体なったうまさが拡がります。 富山のお造りを昆布締めにする文化を鱒寿司にも応用した伝統と革新が織り交ざった独走的でステキな美味しい鱒寿司。 ごちそうさまでした。
天然鱒の厚みとふわふわ食感が魅力のご褒美寿司
富山の鱒の寿司⑥の2 とある日の富山駅前はしご酒の番外編で富山駅隣接のお土産処のとやマルシェにある鱒の寿司屋さんで購入。 この鱒の寿司は８年ほど前にも食べたことがあります。この度第88回ジャパン・フード・セレクションでグランプリを受賞されたので改めて購入しました。 ｢特撰 鱒乃寿し｣ 今では貴重な天桜鱒と千鳥酢と特別栽培米のコシヒカリと熊笹と天然杉の曲げ物で作られた鱒乃寿しです。 分厚く脂ののった天然桜鱒、千鳥酢のほどよい酸味でさっぱりと上品なお味の鱒の寿司です。手土産に喜ばれること間違いない一品です。 #富山 #鱒の寿司屋さん #ご当地グルメ #ジャパン・フード・セレクション #グランプリ受賞 #高級鱒の寿司 #天然桜鱒 #手土産に最適 #テイクアウト
完全個室で本格握り寿司と旬彩割烹料理。
長野駅近くの寿司屋 人気のお店で予約だけで満席でした 一階はカウンターで2階は個室でゆっくり出来るお店です 個室でしたのでコースで頂きましたが次回はカウンターで好きなお寿司を握って頂きたいと思います！
甘さ控えめ絶妙バランスのいなり寿司と、脂乗り抜群の鯖寿司が楽しめるお店
伏見稲荷に行った時のこと。 やっぱりお稲荷さんを食せねばと、テイクアウトで。 あと鯖寿司も買ったのに写真撮るの忘れちゃいましたが、脂乗ってて凄い美味しかったです！ お稲荷さんも甘すぎず酸っぱすぎずのバランスがとても美味しかったです♪
香川で上品なお寿司を食べられる大将こだわりのお寿司屋さん
仕事で東京の寿司屋へ行くこともあり、同じ価格帯と比べるとちょっとガッカリする時もありました。 その時によって料理のレベルに波があるように感じました。 味は、私にとっては薄味と感じています。 人それぞれで、お店によっても違います。 おまかせには茶碗蒸しも汁物も付いていません。 寒いので、必要であれば事前に注文すれば受けてもらえます。 味は、・・・・でした。 寿司にこだわった店で、寿司にこだわりをお持ちの方にとっては、高松で一番のお勧めです。 旅行者の方で、瀬戸内の新鮮な魚を扱った寿司を思ってこられると大間違いです。 注意することがあります。 それは、ルール確認？が細かいことです。 良い食事をしてもらいたいとの、店主の思いやりからです。 食事のスタート時間は18時だけです。 京都の某ミシュラン三つ星店と同じです。 香水はご遠慮下さい、と予約時言われます。 これは、食事の基本中の基本マナーです。 場所柄、香水プンプンのお水さんの同伴と居合わすと地獄です。 料理以外の撮影は禁止です。 狭い店の店主の配慮で、他の方の映り込みを防いでプライバシーを守っています。 ただ、ビックリしたのは、キャンセル料が7日前から100％だったことです。 単価が高いだけに、友人数人を招待してキャンセルが出てしまって、代わりの人員を探すのが大変でした。 お1人で来られる方も多いそうです。 また、お酒を飲めなくても大丈夫です。 私は、美味しいものを食べるときは、お酒は舌が鈍くなる体質なので余り飲みません。 ただ、気を利かして、最初の一つだけは有料のドリンクを頼んで、後はお茶をお願いしています。 海外でも、これで充分通じます。
秋限定・鮭とイクラの贅沢ご飯
宮城名物のはらこ飯 秋の味覚で仙台来たら絶対季節に食べるべき料理です。鮭の身と骨で出汁を取ってご飯を炊いてそこに鮭の身とイクラたっぷり乗せて食べる仙台名物料理秋しか食べれません！
遠方からも足を運ぶ価値あり！新鮮な富山の海の幸をリーズナブルに味わえる回転寿司
サイドメニューも美味しかった！ バイ貝キモデカくていっぱい。イカ耳唐揚げはリピした。時間遅くて売切れ多くて失敗した。 26.03.21
熱燗や焼酎を飲みながら、静かな店内でお寿司が楽しめるお店
✨ 秋のひとり旅 ✨ (その１５♥️) 「助六鮨」さんに 伺いましたぁー♪ヽ(´▽｀)/ グランドホテルで中華ディナーを お腹がはち切れそーになるくらいに食べて大満足❣️ お外の空気を吸いにテクテクと石巻の街に。。。♪～(´ε｀ ) 歩きだしたらヤバヤバな考えがー やはりお寿司で〆たいなぁーと♪ヽ(´▽｀)/ 特上握り 2500円 をお願いしました(*＾▽＾*) ひらめ ほっき 穴子 ホタテ 生ウニ ボタン海老 大トロ あわび 白子 カニ の 10貫です✨ こちらは特に 煮穴子が有名なお店(*´∇｀*) 美味しかったでーす‼️ でも基本、石巻のどちらのお寿司屋さんで穴子を食べても美味しいけどー(￣￢￣)♥️ 前回石巻に来たときにお店がやられていなかったのは コロナは関係なかったみたいで 大将の腕の関節の体調不良とのことで 10月12日から再開して半年振りなんだよー と笑顔でおっしゃっていました✨ お身体に気を付けて これからも笑顔で元気でいてください(o＾・＾o) お寿司で〆で 幸せでポンポコタヌキだぁー‼️(≧▽≦) 石巻の街中には東日本大震災のことを忘れないように あのときの 津波深水を知らせるプレートが所々にあります。 毎度それを見ると胸が締め付けられますが 忘れずに共に明るく生きている石巻の人達に毎度励まされますo(｀・ω・´)○ それのプレートを見、胸にホテルに戻りました。 御馳走様でしたヾ(ﾟ▽ﾟ*) #絶品穴子 #優しく明るい大将 #お身体お大事にされて下さい
リピーター続出の遠足先にぴったりの和やかごはん処
あん肝（写真忘れ）、大とろ、氷見寒ぶり、つぶ貝、ぼたん海老、鱈白子、かます、鰹、うにいくらのしゃり乗せ、ししゃも、のどぐろ、かわはぎ肝あえ、うなぎ海苔巻、うちわ海老、とろにぎり、かに茶碗蒸し、あじ、赤貝、ほたて、さんま、赤身、そして写真を載せきれなかったきんめ、5色のシャーベット…というコースでした。 お酒も色々としこたまいただいて、至福のひとときでした。
駅チカで気軽に楽しめる、お手頃価格の本格派回転寿司
気になっていた豊洲の回転寿司屋さんへ！ ゆったりした店内で良いですね。醤油をみるとすし兆の文字が！系列なのですね。確かにメニューが同じです。 私はお手頃なものから攻める作戦。こちらのお寿司は小さめなので私でもたくさん食べれます。今回はあまり贅沢には注文しませんでしたがすし兆で食べた北海道フェアのさくらます、ほっけがとても美味しかったのを覚えています。 ご馳走様でした。
寿司シリーズ 今日のお昼は熊本駅新幹線構内の HERO鮨さんでお昼です。 1貫あたりが高い笑 観光向けだな… ごちそうさまでした！
魚の名前覚えられへん！！！でも美味い！！！！ ぎょぎょ！！！やなくて、ううぉうぉwow！！！！ #魚図鑑熟読してからご来店ください。
地元の新鮮魚介と職人技が織りなす贅沢な寿司体験
#赤酢のシャリ #寿司職人が握る #地元民おすすめ #珍しい魚が売り コースでいただきました。寿司一貫ごとに合う酒をいただくって！、そんな幸せなひとときでした。越前湊に上がった地魚は、最高に美味い！黒滝のシャンパンに始まり、レアなお酒と美味い寿司のオンパレード。たまりません。ご馳走様でした。
お子さん連れで美味い鮨を食べたい皆様に朗報です。 えん 別邸@三宿では、個室で他のお客さんを気にすることなく美味しい鮨を食べられる。 昼間もやってるし渋谷からサクッと来れる立地も嬉しい。 もちろんお子さん子連れじゃなくてもオススメのお店。
昼飲みにぴったり！鮮度抜群ネタと幅広い一品料理が楽しめる寿司酒場
金曜日の夜、京都での仕事を終えて、新幹線に乗る前にこちらのお店で一週間お疲れさま…の一杯。駅ナカでコスパのいい寿司、刺身を楽しみました。日本酒も優しいお値段！
ほっと心が和む憩いの空間で、本格和食を気軽にご堪能
4人で訪問 ビールで乾杯して日本酒 お通し:ゆば、数の子、ごま豆腐 造り盛り合わせ(５種) 銀鱈の西京焼き ほたる烏賊 天麩羅 江戸前塩にぎり7貫 昆布締めの手毬茶漬け デザート 銀鱈の西京焼きは絶品。 塩にぎり、7貫、しゃりの口溶けも絶妙。 手毬茶漬けは驚きを伴う食感でおいしい 日本酒：すっきり辛口で女将さんのおすすめ 睡龍 久保本家、奈良 能古見 裏純米吟醸 馬場酒造場、佐賀 悦凱陣 赤磐雄町 山廃純米 丸尾本店、香川 花笑み 大地酒造、大分 鳳凰美田 剱 小林酒造、栃木 楽しい会食でした。ごちそうさまでした。 2024年3月訪問 #堺 #塩にぎり
ゆったりと流れる時間とともに味わう、鮮度が自慢の美食割烹
【#横浜東戸塚の夜 いつもようにゆったりと流れる時間〜寿司割烹！】3ケ月ぶりに、2024年初、いつも席でいつもように馴染みの大将に軽く年始のご挨拶！ 今回は、日本酒でスタート！ ◆ 高清水 新春 純米しぼりたて 限定醸造(秋田/秋田酒類製造) 口に含むと、ふっくらと思いきや、キレのある味わいで、食中酒にもぴったり！ お通しは、濃いめ甘辛と生姜の効いた、カンパチ、鯛や鰤の煮付けです！ ■白子ポン酢 本日イチオシの酒の肴！ 丁寧に下ごしらえされた北海道の「寒・真鱈」の白子は鮮度抜群、このトロトロ&クリーミーな食感は堪りませんね〜ポン酢良く合います！ ◆高清水 上撰 本醸造(秋田/秋田酒類製造) これは燗酒で！ 上品な口当たりで、なめらかな喉越しがいいですね〜 ■うなぎ肝串2本 大ぶりの肝の串焼きはほろ苦く、香ばしい味わい！少し濃いめのタレは熱燗とぴったりですね〜 ■カンパチカマの塩焼き 今が旬のカンパチのカマの塩焼き！ この上品な脂のノリはまるで鰤のようで、骨の周りの身もたくさんあり、これは酒飲みには堪りませんね〜 ■握りと巻物 大将オススメのスミイカの炙りを酢橘と塩で、〆鯖握りで！最後はトロタク巻でと！ 「本年も宜しくお願いします！」と、ほろ酔い気分で家路に着きました！ ご馳走様でした！ #ゆったり流れる時間 #落ち着く雰囲気 #地元民に愛される店 #地元の寿司割烹 #ゆっくり飲みたい時に #鮮度が自慢 #横浜東戸塚の夜 #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #地元民おすすめ #白子ポン酢が絶品 #いつもようにいつも席で #地元贔屓 #横浜メシ
希少魚介と美味寿司が手頃に味わえる和食居酒屋
久しぶりの新世界訪問。 人が多くて心斎橋を歩いてるような感じでした。 通天閣の下の六鮮でお寿司をいただきました。 久しぶりの訪問です。 夕方5時前ですがほぼ満席でした。 お寿司は新鮮なネタでコスパOk。 店の名前がROKU鮮から六鮮に変わったようで なかなかこのページが見つかりませんでした。 2022年10月 29日訪問。 #新世界 #寿司
