伝統的な江戸前寿司を堪能できる隠れ家的な寿司屋
六本木の素晴らしいお鮨屋さん 個室でいただきました。お酒、お鮨、すべて最高です。 ここぞという時に利用させていただきたいお鮨屋さんです。 #鮨 #高級感ある店内
新鮮な大ネタと豪華盛りが自慢の駅近寿司店
3500円のランチコース。 この値段なのにちゃんとした食材使ってくれてるし、めちゃ美味しい! 品数も多くて大満足! ドデカ寿司の雑なイメージだったんで見直しました!
海鮮を心ゆくまで楽しめる飲み放題プランが魅力
飲み放題プランにて。刺身盛り合わせ、まぐろほほ肉ユッケ、うにいくらこぼれ盛りなど海鮮三昧。喫煙OKで個室が無いのが残念。
【原宿駅徒歩2分】最高級の海苔を使用し新鮮な具材を1本1本目の前でお作りします。
手巻き寿司ランチ♪ 原宿にある海苔手巻き寿司の専門店 平日の14時前お客さんが数名待ってた! 席は広いカウンター席のみ! 手巻き寿司が包まれてるのが目の前でみられる♪ 頼んだもの ・おすすめ手巻きランチセット(平日限定) サラダ、小鉢、赤だし付き! 手巻き寿司は長芋明太、海苔たまご、とろたく、サーモンアボカド、牛しぐれ 海苔、シャリ、ネタ全てにこだわった絶品手巻き寿司 色々種類が食べれてよかった♪ 支払いは完全キャッシュレス!
手軽に味わう本格江戸前寿司&お得な晩酌セットが魅力の立ち食いスポット
かなり久しぶりに阪神百貨店のスナックパークにあある『魚河さがし日本一』さんへ。 仕事帰りにご飯を兼ねて1人飲み。 あてメニューがないのが残念ですが、 お寿司なら飲めるので大丈夫。 注文は まずは晩酌セット。 寿司5貫とお酒が頼めます。 お寿司は ビントロ、いか、鰹、ネギトロ、アサリ煮 単品注文は 鮪、つぶ貝、小肌、えんがわ、海老、鰻、 赤貝、いくら、平政、生げそ、上煮穴子、玉子 何やかやと結構食べました。 どれも美味しかったのでお酒も進む。 たまに帰りに寄るのもいい感じ。 #魚がし日本一 #大阪グルメ #大阪寿司 #寿司
和×モダンが生み出す優雅な空間 四季折々を堪能できるこだわりの熟成鮨
これまで色々なお鮨をいただいてきたけれど、鮓 有無の一貫は本当に特別❣️ ✂︎-----------------------ₖᵢᵣᵢₜₒᵣᵢₛₑₙ-----------------------✂︎ 鮓 有無 住所:東京都港区西麻布4-11-25 モダンフォルム西麻布ビルⅢ 4F 電話:050-5596-8456 ♀️アクセス:西麻布交差点から徒歩約2分 営業時間:火〜金18:00〜22:30/ 土12:00〜13:30・18:00〜22:30 おまかせ26,400円〜 ☝昼12:00 ディナー 18:00/20:30 一斉スタート ☝カウンター席がオススメ ☝江戸前鮓を味わえる ☝日本酒もいいのが1500円くらいから揃ってます ✂︎-----------------------ₖᵢᵣᵢₜₒᵣᵢₛₑₙ----------------------- 隠れ家のような入口を抜けると、 洗練された白木のカウンターが迎えてくれる 車海老の低温調理のしっとり感、 ふわりと甘いホタテ、丁寧に隠し包丁を施した中トロ… どれも丁寧な手仕事を感じる絶品。 目にも美しい空間で、一貫ごとに心まで満たされる贅沢なお鮨時間でした。 茶碗蒸しはしじみ2キロ・ハマグリ40個・干しホタテ60個から取った出汁で作られたもので、贅沢にスタート。 お鮨だけでなく、フグのお造り、天然鰻の白焼き、真鱈の白子などのひと皿も、見た目も味も美しく大満足。 車海老は68℃で低温調理、ホタテは手で割いてふわっと、そして中トロは50回の隠し包丁で口の中でじゅわっと旨みが広がります。 大将の細やかな心遣いのおかげで、肩の力を抜いて料理を楽しめました。 日本酒も素晴らしく、松の司やオーガニック酒米の銘柄が1合約1,500円で楽しめるのも嬉しいポイント。 美味しいお鮨とお酒で、自然と会話も弾み、特別な夜に。 デートにも接待にも、おひとり様でも楽しめる、まさに大人女子の贅沢時間にぴったりのお店です。
多彩なウニを食べ比べできる、隠れ家カウンター寿司の名店
新橋のみこ寿司さんでボッチご飯♪ お任せ一通り(ウニは2種類)に鰯と中トロを追加して、ビール、日本酒×2、ハイボールをいただきました。 握りを追加したし、ドリンクもまあ飲んだので、これで12,100円はお得だと思います。 ごちそうさまでした。
ネタ、シャリ、仕事、接客、全てが高レベルでバランスの良い隠れた名店
都内には数多の鮨屋が有りますが、ここの鮨を食べてしまったら他では素直に喜べません。 美味しいものを食べてしまうのは不幸なことだと実感してしまいます。
新鮮なお寿司と温かい味噌汁が魅力の癒しの店
小樽にお寿司を食べに行ってきました。あいにくの横殴りの吹雪でしたが、温かい玉ねぎとわかめのお味噌汁と新鮮なネタのお寿司におおいに癒されました。また小樽に行った時には立ち寄りたいお店です。
季節の恵みと心温かなもてなしで寛げる粋な寿司居酒屋
いい波が来ている @初台 酒好き、魚好きのお客が足繁く通うお店。 肴のメニューも豊富なので上質寿司居酒屋店と表現するのが実際には伝わりやすいように思う。 お酒は大将に相談するのが吉。 軽く好みを伝えれば大将が料理に合う季節の地酒を勧めてくれる。 流行るお店には上質な食材や酒が集まるもの。 当日は大間と塩釜の鮪トロの食べ比べの贅を楽しんだ。 そして、滅多にお目にかかれない希少な銘酒もあり上機嫌。感謝。
ネタもシャリもボリューミーでお腹いっぱいお寿司が楽しめる高級鮨店
2023/7/12ディナー。銀座は新橋寄り、いわゆる霞ヶ関に向かう出世通りと言われる細道にひっそり佇む名店 小笹寿司さん。かつては常連客を大切にしようと、ミシュラン掲載を断ったとか。初めてのお伺いです。暖簾もひっそり、まさに常連だけがわかるようにしているかのよう。引き戸を開けるとL字のカウンター席にすでに大学の先生らしきご常連3人。かなりシニアですが、ゲストらしき欧米の方とゆったりした英語で雑談するカッコよさ。店内に穏やかな空気が流れてます。なぜならご主人の川崎さんが本当に穏やかな、また可愛らしい方だからです。僕たちの前で握っていただいたのはご子息とのこと。ご主人同様、穏やかに語りながら凄いものを作ってくれます。寿司のネタの話は語るまでもなく、シャリの人肌感がたまりません。たくさんいただきましたが、個人的に小肌、鰹、そしてご自宅で炊き上げるというかんぴょう巻きが想像を超えましたー/(^o^)\。かんぴょうの真ん中部分だけ使って、塩でしっかり揉んだ後に炊くんだそうです。なかなかの力技一般家庭では難しいとのこと。そういったモノが食べられるのが外食の妙ですね。イカの印籠というイカ飯の高級版(表現がヘタで汗)、も口の中でとろけます。モノの本によると、すきやばし次郎さんや久兵衛さんと双璧の親方なんだそうです、でも、威張らず、お客様の会話に常にニコニコとされ、話しかければ応えてくれる優しさ、他の2店とは比較にならない、心のラグジュアリー感でした。ホント感動の時間がすごい!
丁寧な接客と安心感のある和食が楽しめる落ち着き店
愛知県/名古屋市。地下鉄栄駅から徒歩3分。 仕事の会合で訪問しました。丁寧な仕立てで美味しかったです。名駅にも系列店がありますが、名駅自体の大規模改装で、一時的に閉店。 そこも利用したこともありますが、とても便利なので続けて頂きたいです。(でも、テナント料高くなるだろうな) ごちそうさまでした。
赤酢のシャリ、つまみも絶品、美味しいお酒で満足の出来るお寿司屋
継ぐ鮨政 久々の訪問です! 四谷荒木町の名店でしょう! 訪れた日はカウンターがほぼ満席、外国人の方が多かったので、何かで紹介されたのでしょうか? たまたま個室が空いていたので個室でまったりです。 お寿司屋さんですが、お造りや酒のつまみが豊富。 特に甘鯛のパリパリ焼きが絶対に食べたい一品なのですが、この日は品切れでした・・・・ おまかせも交えつつ、そこそこのお酒と肴を堪能した後半に握りを頼みました。 刺身で食べて抜群に美味しかった鰹と中トロは握りでもやっぱり絶品でした。 赤貝も柔らかくてこれも外せない逸品です。 大将もフランクに話しかけてくださるのでリラックスして美味しいお寿司を楽しめます。 また伺います!ごちそうさまでした!
定番のネタから創作寿司まで味わえるTVチャンピオンが握るお店
とにかくUPした写真の数々を見て欲しい!TVチャンピオンが握る実力派寿司店! 美登利寿司から独立し、家業の寿司店に戻り、創作寿司を学ぶために、渡米。再び日本に戻り、家業を継ぐ。 アメリカ仕込みの創作寿司ロールも多数提供してくれる。 ネタの吟味も確か。 街の寿司店で、これだけのパフォーマンスを持った寿司を、提供してくれるお店は少ない。 日本酒も獺祭(だっさい)他用意。 美味しい日本酒と美味しい寿司の、見事なまでの融合を、お試しあれ!! 詳細は、過去レビュー及び、食べログ高砂寿司の中の、不動産屋さんの登戸探検隊を参考にしてくださいね!! オススメのお寿司屋さんです!! もちろん、カウンターでどうぞ!
気さくな大将と味わう上質なランチ
いろいろお任せで出していただきました。お魚どれも非常においしくて感激。あん肝もふわふわですごくおいしかったです。シャリはあっさりめかな?
大将の気遣いを随所に感じる、幡ヶ谷のおいしいお寿司屋さん
町の寿司屋だけど、その域を脱している稀有な店 幡ヶ谷駅から歩いてすぐの路地を曲がり、奥に進むと、雑然と飲食店が並ぶ一画にあるのがこの店 改装したらしく、とても綺麗な真新しい外観と店内 通常メニューと本日のおすすめメニューが別にあり、選択肢が沢山あり、何を選ぶか悩ましい お任せコースも、刺身の盛合せもあるが、本日のおすすめから、お好みで頼むのが楽しいと思う 刺身も一つ一つ選べるのが嬉しい この日は、サザエ、サンマ、イワシを頼んだが、どれも鮮度が良く、刺身に使う表現ではないかもだが、キレがある ほとんどのお客さんが頼むもずくそうめんも秀逸だった。産地から取り寄せているみたいで、鮮度が良いのは勿論だが、普通のもずく酢より柔らかい仕上げの酢がとても合う 酢の効かせ方が、この店の大将は旨いのだと思い、あん肝と小肌も頼んだ。期待通りの柔らかい優しい酢の効かせ方で、素材が引き立って美味かった 青魚や貝類が好きな人には強くお勧めできる マグロなどもそれなりに美味しいが、旬のネタを頼むのがここは良さそう かなりお酒も飲んだが、これで一人13,000円でお釣り来たので、かなりコスパ高いと思う 3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい
丁寧に作られた和定食を味わえる心温まる店
日替わり定食1320円。 この日のメインは赤魚の西京焼き。 身がふっくらしていて、香ばしく、焦げ目はなし。 甘すぎずしょっぱすぎない上品な味。 海老のお味噌汁も、小鉢もご飯も、それはそれはおいしくて大満足でした。 こんな素敵なお店が近くにある桜新町、いいなあと思います。
地元に愛される、贅沢な海鮮と温もり溢れる寿司居酒屋
素敵な寿司居酒屋さん見つけました。サービスが素敵、ネタが新鮮、一品料理も美味しくて価格もちょうど良かったです。 週末は賑わっているので予約が安心です。 寒ぶりさしみ 特上寿司にうに、いくらを追加。全部美味しいし、うには臭みがなくてよい。 飛騨牛のたたき、肉の脂が美味しい。 天ぷら撮り忘れましたが海老天が大きくてプリプリで最高。蓮根とふきのとう天ぷらがついてきます。
雰囲気が良く、会食や接待にも利用したい寿司屋さん
【特上にぎりと鰆 刺身】 岡山市北区下伊福にある昭和50年創業の老舗の寿司・割烹のお店。 人気店ですので、予約してないとしばらく並びます。 カウンター席に案内されて、メニューと睨めっこ。 ◆特上にぎり その日のメニューから ◆鰆 刺身 をオーダー。 目の前で握ってくださりながら、ネタが大きいので、言ってくだされば切ります、と。 どんだけデカいんだ?と思いつつ… いざドンと出てきたのは特大ネタのお寿司。 中でも、ハマチは絶対に一口では無理ですやん。 ネタもさるものながら、岡山県北朝日米を使った温シャリがめっちゃ好み。 鰆の刺身は、やはりこの季節にいただけるのがありがたく。 上品な甘みとトロける食感。 たまらん… ずっと食べていたかった…
鶏料理と本格スープラーメンが味わえる賑やかな焼き鳥店
炭火の香りと「7種類・12本」の串焼きで、ハイボールを流し込む至福 引き戸を開けると、使い込まれた木の滑る音と共に、炭火で肉が焼ける香ばしい煙と活気が一気に押し寄せてきます。この匂いだけで、喉が鳴る。カウンターに落ち着き、まずは冷えたハイボールを注文しました。 炭火が奏でる、鶏の饗宴 • 圧巻の串焼きラインナップ 今夜の主役は、砂肝、ささみ、レバー、つくね、手羽など、選び抜かれた7種類、計12本の串たち。 一本一本、絶妙な火入れで提供される串は、炭火の香りを纏い、素材の旨味が最大限に引き出されています。コリコリとした砂肝の食感、しっとりとしたささみ、そしてとろけるようなレバー。このリズムの良い食感の連鎖が、当事者として堪らなく心地よいのです。 • ハイボールが止まらない魔力 溢れる肉汁と炭の香りを、シュワっと弾けるハイボールで一気に流し込む。この爽快感のために今日一日があったと思えるほど、完璧なマリアージュです。つくねの旨味、手羽の脂の甘みを、強炭酸がキリリと引き締めてくれます。 「7種類12本の情熱」と、「喉を駆け抜けるハイボール」。 久しぶりの『畳屋八角』でのひとときは、お腹も心も、そして酒飲みの本能も満たしてくれる、最高にスマートで濃密な時間となりました。やはり、ここの串焼きには、人を惹きつけてやまない力があります。 #畳屋八角 #月島グルメ #月島ディナー #月島居酒屋 #焼き鳥 #串焼き #ハイボールに合う #リピート来店 #久しぶりの再訪 #砂肝 #ささみ #レバー #つくね #手羽 #自分へのご褒美 #美食の記録 #スタミナ満点